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Quel vin choisir avec des oeufs pochés au saumon fumé ?




« Les oeufs pochés au saumon fumé réclament un très bon vin comme l'Aloxe-Corton premier cru blanc ! »

« Pour une grande occasion, les oeufs pochés au saumon fumé s'accorderont également très bien avec un vin prestigieux comme le Charlemagne. »


Les oeufs pochés au saumon fumé


C'est un plat que l'on consomme de préférence de février à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année. Classiquement, on les dégustera au Nouvel An.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Oeuf cuit sans sa coquille - Oeuf au plat - Oeuf mollet - Oeuf poché - Oeuf cocotte - Oeuf frit.



Liste des meilleurs accords mets / vins


Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec les oeufs pochés au saumon fumé.

Les oeufs pochés au saumon fumé se marient parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Aloxe-Corton premier cru blanc, un Puligny-Montrachet, un Meursault blanc, un Beaune premier cru Clos Saint-Landry blanc ou encore un Chablis.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec les oeufs pochés au saumon fumé.

Liste des meilleurs accords mets vins pour les oeufs pochés au saumon fumé
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Aloxe-Corton premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Meursault blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Clos Saint-Landry blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Graves blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Corton blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Graves de Vayres blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Duras blanc sec AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Alsace grand cru steingrubler riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Pessac-Léognan blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Auxey-Duresses blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Sainte-Foy-Bordeaux blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Chassagne-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Blaye Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Bordeaux Francs blanc sec AOC Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes du Marmandais blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Chablis Grand Cru Bougros Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chevalier-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Alsace blanc Riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Charlemagne Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Champagne grand cru Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Champagne
Bâtard-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Le Clos des Mouches blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Belissand blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Les Reversés blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru En l'Orme blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Les Aigrots blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Les Grèves blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Les Vignes Franches blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Aux Cras blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru La Mignotte blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Le Bas des Teurons blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Les Boucherottes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Les Bressandes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Les Sceaux blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne



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