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Vin Côtes de Bordeaux Cadillac


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Le Côtes de Bordeaux Cadillac est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France et plus précisément dans les régions viticoles du Médoc, de Graves, d'Entre-deux-mers, de Sauternes, de Libourne et de Blaye-bourg. Administrativement, il peut être produit dans le département de la Gironde. Son vignoble bénéficie d'un climat océanique et d'un terroir fait de sols calcaires, graves et sables.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Côtes de Bordeaux Cadillac sont : la Muscadelle B, le Sauvignon G, le Sémillon B, le Sauvignon B.

Le Côtes de Bordeaux Cadillac possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée).

Ce vin relève de l'appellation générique Côtes de Bordeaux et de la dénomination viticole Côtes de Bordeaux Cadillac. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Côtes de Bordeaux.



Côtes de Bordeaux: Achat au meilleur prix



Côtes de Bordeaux: les meilleurs vins de chez Auchan !
Aucune bouteille de Côtes de Bordeaux Cadillac n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de l'appellation: Côtes de Bordeaux ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Auchan, les meilleurs vins de cette appellation. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Château Plaisance Côtes-de-Bordeaux Première Cuvée Alix Rouge 2005  Côtes-de-Bordeaux
Château Plaisance Côtes-de-Bordeaux Première Cuvée Alix Rouge 2005 Côtes-de-Bordeaux
(Bordeaux)

La cuvée Alix du Château Plaisance présente une robe grenat aux reflets brillants. Lattaque est franche aux notes de fruits rouges et de prune, la finale est épicée et présente des notes de réglisse. ...

Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

10,90 €
+ 8,00 € Frais de port

Promo , Château Magdeleine Bouhou Blaye Côtes-de-bordeaux Cuvée Eden Rouge 2010  Blaye Côtes-de-bordeaux
Promo , Château Magdeleine Bouhou Blaye Côtes-de-bordeaux Cuvée Eden Rouge 2010 Blaye Côtes-de-bordeaux
(Blaye Côtes de Bordeaux)

La robe de teinte sanguine est nette et ouverte, le bouquet exhale des senteurs de fruits noirs et dépices. Lattaque veloutée sur des tanins mûrs est rehaussée de fruits rouges. Un vin qui pourra sapp...

Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)
7,99 €
5,99 €
+ 8,00 € Frais de port

Promo , Château Des Tourtes Blaye Côtes De Bordeaux Cuvée Prestige Rouge 2009  Blaye Côtes De Bordeaux
Promo , Château Des Tourtes Blaye Côtes De Bordeaux Cuvée Prestige Rouge 2009 Blaye Côtes De Bordeaux
(Blaye Côtes de Bordeaux)

Un vin plein, ouvert avec un boisé charmeur, ce millésime 2009 offre des notes fruitées de raisins bien mûrs , de cerise noire, de pruneau ainsi que des arômes empyreumatiques. La bouche est quant à e...

Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)
12,90 €
8,99 €
+ 8,00 € Frais de port

Château Blason de Gardegan Côtes-de-Bordeaux Rouge 2010  Côtes-de-Bordeaux
Château Blason de Gardegan Côtes-de-Bordeaux Rouge 2010 Côtes-de-Bordeaux
(Bordeaux)

Château Blason de Gardegan 2010 est un vin de plaisir à déguster dès aujourdhui sur une côte de buf.

Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

6,25 €
+ 8,00 € Frais de port

Château L´Abbaye Blaye-Côtes-de-Bordeaux Les Premontrés Rouge 2009  Blaye-Côtes-de-Bordeaux
Château L´Abbaye Blaye-Côtes-de-Bordeaux Les Premontrés Rouge 2009 Blaye-Côtes-de-Bordeaux
(Blaye Côtes de Bordeaux)

Un belle robe sombre aux reflets violets, des notes très parfumées de fruits rouges et une bouche charnue aux tanins soyeux. Voilà de quoi ravir les inconditionnels de lappellation Blaye-Côtes-de-Bord...

Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

14,50 €
+ 8,00 € Frais de port

Promo , Girouette De Pérenne Blaye Côtes De Bordeaux Rouge 2012  Blaye Côtes De Bordeaux
Promo , Girouette De Pérenne Blaye Côtes De Bordeaux Rouge 2012 Blaye Côtes De Bordeaux
(Blaye Côtes de Bordeaux)

Ce Blaye Côtes de Bordeaux vous séduire à travers ses arômes de fruits et sa grande finesse. Il sera idéal pour accompagner des associations salés sucrées comme le canard à lorange.

Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)
7,99 €
4,99 €
+ 8,00 € Frais de port

Château Marsau Arpège Francs Côtes-de-Bordeaux Rouge 2010  FrancsCôtes-de-Bordeaux
Château Marsau Arpège Francs Côtes-de-Bordeaux Rouge 2010 FrancsCôtes-de-Bordeaux
(Francs Côtes de Bordeaux)

Issu dun terroir composé dargiles profondes, et dun cépage unique : le merlot, voici une cuvée originale qui nous emmène vers un style de vin plein de fraîcheur et de finesse. Harmonie parfaite entre ...

Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

9,90 €
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Côtes de Bordeaux Cadillac: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Côtes de Bordeaux Cadillac ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Voir toutes les enchères et petites annonces...

Côtes de Bordeaux Cadillac : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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Château Reynon 2009 Cadillac Côtes de Bordeaux
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Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 23/10/2014 à 14:34:23
Date de fin : le 22/11/2014 à 14:39:23
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11,67 €
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Château Reynon 2009 Cadillac Côtes de Bordeaux x1
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Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 23/10/2014 à 14:34:23
Date de fin : le 22/11/2014 à 14:39:23
Achat Immédiat !

11,77 €
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Château Reynon 2009 Cadillac Côtes de Bordeaux x6
Château Reynon 2009 Cadillac Côtes de Bordeaux x6
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 23/10/2014 à 14:33:28
Date de fin : le 22/11/2014 à 14:38:28
Achat Immédiat !

70,04 €
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Millésimes


Le meilleur millésime pour le Côtes de Bordeaux Cadillac a été l'année 2009.
L'année 2009 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Côtes de Bordeaux Cadillac classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Côtes de Bordeaux Cadillac"
Millésime du siècle 2009
Grand millésime 2010
Très bon millésime 2011
Bon millésime 2012
Millésime moyen 2013




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Côtes de Bordeaux Cadillac :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Côtes de Bordeaux Cadillac
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Muscadelle B France (Bergerac)
Sauvignon G France (Sud-Ouest)
Sémillon B Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Sauvignon B Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)

Liste des cepages accessoires du vin Côtes de Bordeaux Cadillac
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Colombard B France (Charentes)
Ugni B Cépage célèbre ! Roussan, Rossola Italie




Service du vin


Le Côtes de Bordeaux Cadillac se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bordeaux". La quantité idéale est de 15 cl.

Pour les vins n'ayant pas subi d'élevage en barriques, le carafage n'est pas nécessaire. L'aération en carafe est recommandée, lorsque le vin est jeune et qu'il a subi un élevage en fûts de chêne. Pour les vins plus âgés, il est préfèrable de les décanter quelques heures avant de les servir, cela peut s'appliquer aussi aux jeunes vins dans le cadre d'une aération. Le temps d'ouverture à l'avance sera determiné au moment de la dégustation, selon la façon dont le vin évolue dans le verre. Lors de la décantation, prenez garde de pas laisser tomber le dépôt dans la carafe, il n'est jamais agréable d'avoir des petits morceaux dans la bouche lors de la dégustation. Pour ce faire, restez concentré sur l'épaule de la bouteille et stopez le mouvement dès que vous voyez apparaître les premières particules de dépot, la lumière de la bougie vous sera d'une grande utilité! Si vous sentez que le vin s'affaiblit au bout de quelques heures en carafe, dans ce cas il faut boucher la carafe! C'est pour cela qu'il est très important de toujours acheter une carafe avec un bouchon! Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.

Pour contrôler la température du vin vous pouvez utiliser un thermomètre à vin. Il suffit de le plonger dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Côtes de Bordeaux Cadillac est de 5 ans à 15 ans.

Attention, les vins "bordeaux" génériques rouges peuvent se garder entre 3 et 5 ans mais cela dépendra de leurs structures! Les grands appellations comme Margaux, Pauillac, Saint-Emilion...auront des capacités de garde bien supérieures! Elles peuvent atteindre les 50 années! C'est souvent le cas sur les grands millésimes des crus classés.

Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).



Caractéristiques des vins Côtes de Bordeaux


L’appellation vin Côtes de Bordeaux regroupe quatre autres appellations Côtes de Bordeaux sur les zones de Blaye, Castillon, Francs et Cadillac. Ces quatre appellations réunies produisent des vins rouges, des vins blancs secs et moelleux. Mais lorsque l’appellation générique Côtes de Bordeaux est utilisée sans dénominations géographiques seul le vin rouge est autorisé. Les sols de cette appellation vont du terroir graveleux aux terroirs sableux et argilo-calcaires de Cadillac. Le vignoble des Côtes de Bordeaux s’étend sur une surface de 10 300 hectares, sa production avoisine les 635 500 hectolitres soit 85 000 000 de bouteilles de vins côtes de Bordeaux, tous confondus ! Jetons un coup d’oeil rapide sur la répartition de la surface et de la production, en fonction de chaque zone citée précédemment. A Castillon, la superficie est de 300 ha pour 160 000 hl de production avec un rendement minimum autorisé de 50 hl/ha. A Blaye, 6 490 ha pour 335 000 hl avec un rendement de 60hl/ha. A Cad...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Côtes de Bordeaux)



Aire géographique


Une appellation AOC est par essence, rattachée à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Côtes de Bordeaux Cadillac", son aire géographique est composée aujourd’hui de 39 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Côtes de Bordeaux Cadillac, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Gironde (33).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Côtes de Bordeaux Cadillac" regroupées par type de zone.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Côtes de Bordeaux Cadillac

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Gironde (33) 1994 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 39) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Cenon 33150 22 732 3 9 75 5.52
Lormont 33310 20 636 2 50 63 7.36
Floirac 33270 15 794 3 70 79 8.67
Cadillac 33410 2 435 3 10 92 5.44
Loupiac 33410 968 3 16 108 9.57
Sainte-Croix-du-Mont 33410 850 1 80 118 8.98
Carbon-Blanc 33560 6 971 10 20 55 3.86
Bassens 33530 6 656 2 40 56 10.28
Sainte-Eulalie 33560 4 786 10 35 60 9.06
Carignan-de-Bordeaux 33360 3 376 10 60 86 8.78
Latresne 33360 3 306 2 26 72 10.39
Bouliac 33270 3 056 4 74 84 7.48
Saint-Caprais-de-Bordeaux 33880 2 659 25 69 97 10.26
Camblanes-et-Meynac 33360 2 561 2 40 80 8.68
Yvrac 33370 2 310 24 70 88 8.48
Langoiran 33550 2 094 2 90 101 10.14
Quinsac 33360 1 950 2 50 86 8.14
Cénac 33360 1 843 7 70 82 7.50
Rions 33410 1 533 2 21 117 10.65
Saint-Maixant 33490 1 382 0 11 98 7.68
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Côtes de Bordeaux Cadillac


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de la Gironde (33) 1994 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 39) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Cenon 33150 22 732 3 9 75 5.52
Lormont 33310 20 636 2 50 63 7.36
Floirac 33270 15 794 3 70 79 8.67
Cadillac 33410 2 435 3 10 92 5.44
Loupiac 33410 968 3 16 108 9.57
Sainte-Croix-du-Mont 33410 850 1 80 118 8.98
Carbon-Blanc 33560 6 971 10 20 55 3.86
Bassens 33530 6 656 2 40 56 10.28
Sainte-Eulalie 33560 4 786 10 35 60 9.06
Carignan-de-Bordeaux 33360 3 376 10 60 86 8.78
Latresne 33360 3 306 2 26 72 10.39
Bouliac 33270 3 056 4 74 84 7.48
Saint-Caprais-de-Bordeaux 33880 2 659 25 69 97 10.26
Camblanes-et-Meynac 33360 2 561 2 40 80 8.68
Yvrac 33370 2 310 24 70 88 8.48
Langoiran 33550 2 094 2 90 101 10.14
Quinsac 33360 1 950 2 50 86 8.14
Cénac 33360 1 843 7 70 82 7.50
Rions 33410 1 533 2 21 117 10.65
Saint-Maixant 33490 1 382 0 11 98 7.68
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Côtes de Bordeaux Cadillac



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



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La Garonne à Lormont, Gironde La Garonne à Lormont, Gironde
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  Place de la Bourse (Burdeos) Place de la Bourse (Burdeos)
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Bordeaux, Toit de l'ENM Bordeaux, Toit de l'ENM
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De : Pom-Panoramio? YES !

  Pentiti Scellerato - 11-11-11 Pentiti Scellerato - 11-11-11
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HDR  Valet Parking HDR Valet Parking
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Bordeaux, Toit de l'ENM Bordeaux, Toit de l'ENM
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De : moodindigo

Château de Malle (17e s.), Sauternes Château de Malle (17e s.), Sauternes
Le 29 Juin 2009
De : FGuertin

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Côtes de Bordeaux Cadillac. Le décret d'application de l'appellation Côtes de Bordeaux date du 29 octobre 2009.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Côtes de Bordeaux Cadillac.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Côtes de Bordeaux Cadillac.



Autres appellations du vignoble de Bordeaux


Le vignoble de Bordeaux est un vignoble situé du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux
Appellation (Nombre: 42) Label français Label européen Nombre de vins
Atlantique IGP 3
Barsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Blaye AOC AOP 1
Bordeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Bordeaux supérieur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cadillac AOC AOP 1
Canon Fronsac AOC AOP 1
Cérons AOC AOP 1
Côtes de Blaye AOC AOP 1
Côtes de Bordeaux AOC 8
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire AOC AOP 3
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais AOC AOP 2
Crémant de Bordeaux AOC AOP 2
Entre-deux-Mers AOC AOP 2
Fronsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Graves Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Graves de Vayres AOC AOP 3
Graves supérieures AOC AOP 1
Haut-Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Lalande-de-Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Listrac-Médoc AOC AOP 1
Loupiac AOC AOP 1
Lussac-Saint-Emilion AOC AOP 1
Margaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Montagne-Saint-Emilion AOC AOP 1
Moulis AOC AOP 1
Neac AOC AOP 1
Pauillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Périgord IGP 6
Pessac-Léognan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Premières Côtes de Bordeaux AOC AOP 1
Puisseguin-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Emilion Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Emilion grand cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saint-Estèphe Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Georges-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Julien Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Croix-du-Mont Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Foy-Bordeaux AOC AOP 4
Sauternes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1



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