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Appellation viticole Vallée du Torgan


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Le Vallée du Torgan est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Roussillon. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes et marnes.

Le Vallée du Torgan possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009.

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Vallée du Torgan".



Caractéristiques de l'appellation Vallée du Torgan


Ce magnifique vignoble du Roussillon se situe au cœur des vignobles de Fitou et Corbières. Bien que ces appellations soient classées dans le Languedoc, Torgan est classé dans le Roussillon. Les Gorges du Torgan avec le Mont Tauch constituent un paysage unique, absolument merveilleux. Les vignes de grenache, syrah, merlot...croissent sur des sols calcaires et de galets, parfois de schistes. Depuis la fin de l'année 2011, cette igp porte désormais le nom de Vallée du Torgan.

Le vin vallée du torgan rouge est souvent élaboré avec d’autres cépages que ceux présents dans la région, car ces derniers sont réservés pour les AOC Fitou et Corbières. Le merlot offre ici une robe rouge grenat, brillante, aux reflets violets; le nez est marqué par les fruits rouges et noirs, par des tonalités épicées et florales. En bouche c’est un vin gourmand, fruité, et rond. Il est idéal à accorder sur de la charcuterie locale. On le déguste jeune à une température de 16°C.

Le vin vallée du torgan rosé est souvent élaboré avec la syrah ou du grenache. La syrah présente un vin à la robe saumon, sa palette aromatique est sur les petits fruits rouges acidulés avec quelques touches épicées, en bouche c’est un vin rond, dense et rafraîchissant. Idéal à l’apéritif, servi à 8°C.

Le vin vallée du torgan blanc est présent sur le marché en muscat sec. C’est excellent, et tout à fait original, les arômes tendent sur les argrumes, les fruits exotiques et des notes minérales. En bouche c’est un vin vif, aromatique et bien sec. Il sera excellent sur des fruits de mer. Il se boit jeune à une température de 8°C.



Vallée du Torgan: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Dénominations viticoles de l'appellation Vallée du Torgan


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Vallée du Torgan est la dénomination du même nom: Vallée du Torgan



Vins de l'appellation Vallée du Torgan


Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Vallée du Torgan :

Liste des vins de l'appellation Vallée du Torgan
Vins (Nombre: 3) Couleur Categorie Saveur
Vallée du Torgan blanc Blanc Vin tranquille
Vallée du Torgan rosé Rosé Vin tranquille
Vallée du Torgan rouge Rouge Vin tranquille

En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...



Législation


Avant de produire un vin d'appellation Vallée du Torgan, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Vallée du Torgan.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Vallée du Torgan. Le décret d'application date du 25 février 1987.



Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon


Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon
Appellation (Nombre: 52) Label français Label européen Nombre de vins
Ariège IGP 3
Aude IGP 3
Banyuls Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Banyuls grand cru AOC AOP 4
Cabardès AOC AOP 2
Cévennes IGP 3
Cité de Carcassonne IGP 3
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 36
Collioure Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières-Boutenac AOC 1
Côte Vermeille IGP 3
Coteaux d'Ensérune IGP 3
Coteaux de Narbonne IGP 3
Coteaux de Peyriac IGP 3
Coteaux du Libron IGP 3
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes Catalanes IGP 3
Côtes de Thau IGP 3
Côtes de Thongue IGP 3
Côtes du Brian IGP 3
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Côtes du Roussillon Villages AOC AOP 5
Crémant de Limoux AOC AOP 2
Duché d'Uzès IGP 3
Faugères Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Fitou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Gard IGP 3
Grand Roussillon AOC AOP 4
Haute Vallée de l'Aude IGP 3
Haute Vallée de l'Orb IGP 3
Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 30
Le Pays Cathare IGP 3
Limoux AOC AOP 4
Malepère AOC AOP 2
Maury Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Minervois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Minervois-La Livinière AOC AOP 1
Muscat de Frontignan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Lunel AOC AOP 1
Muscat de Mireval AOC AOP 1
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois AOC AOP 1
Pays d'Hérault IGP 3
Pays d'Oc Appellation viticole recherché ! IGP 20
Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Chinian Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saint-Guilhem-le-Désert IGP 3
Vallée du Paradis IGP 3
Vallée du Torgan IGP 3
Vicomté d'Aumelas IGP 3



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