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Appellation viticole Cabardès


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Le Cabardès est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Languedoc. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses.

Le Cabardès possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Cabardès".



Caractéristiques de l'appellation Cabardès


Le Cabardès peut être produit en vins rouge et rosé. C’est un excellent vin du sud qui fait la jonction entre l’Atlantique et la Méditerranée, on le remarque de manière très significative grâce à la diversité des cépages qui composent ce vignoble (merlot, cabernets, syrah, grenache, cot...).

Le Cabardès rouge est un vin à la robe pourpre profonde et brillante, aux reflets améthyste; dans le temps, après quelques années de garde, la teinte tirera vers des nuances orangées, tuilées. Le nez offre un bouquet dense et riche, très marqué par des arômes de fruits rouges et noirs, de liqueurs et musqués, floraux, fraises, framboise, cassis, mûres, violette et cuir. Les notes liquoreuses sont dues à la richesse en alcool de ce type de vin; tout le travail du vigneron consistera à essayer d’élaborer un vin dans lequel l’équilibre alcool-acidité-tannins ne le rendra pas lourd. En bouche l’attaque est franche, le vin s’ouvre en milieu de bouche et offre une belle matière; la souplesse, puissance et explosion aromatique caractérisent très bien ce vin. On l’appréciera sur des viandes rouges, des daubes de gibier. Il doit être servi à 16°C, surtout pas chambré (c'est-à-dire à la température ambiante) cela exacerberait l’alcool ! Quand le Cabardès est taillé pour la garde on peut l’attendre jusqu’à 10 ans en cave.

Le vin Cabardés rosé, est une friandise à lui tout seul, sa robe est rose soutenue. Le nez est intense et net sur des arômes de fruits rouges, framboise, fraise; très gourmand. En bouche, il possède une belle rondeur sur un fruit croquant, sa vivacité lui apporte beaucoup de fraîcheur. Il est excellent à l’apéritif, servi bien frais à 10°C, ou bien sur une grillade ou de la cuisine exotique. Il doit être bu dans les 3 ans.



Cabardès: Achat au meilleur prix


Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Cabardès ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.

Cabardès: acheter votre vin au meilleur prix.
Magnum Le Montpeyre 2013 Cabardès - Vin rouge du Languedoc
Magnum Le Montpeyre 2013 Cabardès - Vin rouge du Languedoc

AOC Cabardès - 1,5 l VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


43,49 €
+ 5,99 € Frais de port

LE MONTPEYRE 2013 Cabardès Grand vin du Languedoc - Rouge - 1,5 l - AOC x 6
LE MONTPEYRE 2013 Cabardès Grand vin du Languedoc - Rouge - 1,5 l - AOC x 6

MAGNUM Le Montpeyre - AOC Cabardès - Rouge - Millésime 2013 x 6 VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


258,34 €
+ 9,99 € Frais de port

CHÂTEAU LORGERIL 2016 Cabardes Vin de Languedoc - Rosé - 75 cl
CHÂTEAU LORGERIL 2016 Cabardes Vin de Languedoc - Rosé - 75 cl

Château Lorgeril - AOC Cabardes Rosé - Millésime 2016 VIN ROSE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
7,20 €
5,99 €
+ 5,99 € Frais de port

CHÂTEAU LORGERIL 2016 Cabardes Vin de Languedoc - Rosé - 75 cl x 6
CHÂTEAU LORGERIL 2016 Cabardes Vin de Languedoc - Rosé - 75 cl x 6

Château Lorgeril - AOC Cabardes Rosé - Millésime 2016 x 6 VIN ROSE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
43,20 €
33,79 €
+ 5,99 € Frais de port

Le Montpeyre 2013 Cabardès - Vin rouge du Languedoc Roussillon
Le Montpeyre 2013 Cabardès - Vin rouge du Languedoc Roussillon

Cabardès - 75 cl VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


8,49 €
+ 4,99 € Frais de port

LORGERIL Cabardes - 2014 - Vin Rouge - 75 Cl x6
LORGERIL Cabardes - 2014 - Vin Rouge - 75 Cl x6

LORGERIL Cabardes - 2014 - Vin Rouge - 75 Cl x6 VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
47,94 €
44,94 €
+ 5,99 € Frais de port





Cabardès: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Dénominations viticoles de l'appellation Cabardès


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Cabardès est la dénomination du même nom: Cabardès



Vins de l'appellation Cabardès


Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Cabardès :

Liste des vins de l'appellation Cabardès
Vins (Nombre: 2) Couleur Categorie Saveur
Cabardès rouge Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Cabardès rosé Rosé Vin tranquille Sec

En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...



Législation


Avant de produire un vin d'appellation Cabardès, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Cabardès.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Cabardès. Le décret d'application date du 12 février 1999.



Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon


Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon
Appellation (Nombre: 52) Label français Label européen Nombre de vins
Ariège IGP 3
Aude IGP 3
Banyuls Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Banyuls grand cru AOC AOP 4
Cabardès AOC AOP 2
Cévennes IGP 3
Cité de Carcassonne IGP 3
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 36
Collioure Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières-Boutenac AOC 1
Côte Vermeille IGP 3
Coteaux d'Ensérune IGP 3
Coteaux de Narbonne IGP 3
Coteaux de Peyriac IGP 3
Coteaux du Libron IGP 3
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes Catalanes IGP 3
Côtes de Thau IGP 3
Côtes de Thongue IGP 3
Côtes du Brian IGP 3
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Côtes du Roussillon Villages AOC AOP 5
Crémant de Limoux AOC AOP 2
Duché d'Uzès IGP 3
Faugères Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Fitou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Gard IGP 3
Grand Roussillon AOC AOP 4
Haute Vallée de l'Aude IGP 3
Haute Vallée de l'Orb IGP 3
Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 30
Le Pays Cathare IGP 3
Limoux AOC AOP 4
Malepère AOC AOP 2
Maury Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Minervois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Minervois-La Livinière AOC AOP 1
Muscat de Frontignan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Lunel AOC AOP 1
Muscat de Mireval AOC AOP 1
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois AOC AOP 1
Pays d'Hérault IGP 3
Pays d'Oc Appellation viticole recherché ! IGP 20
Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Chinian Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saint-Guilhem-le-Désert IGP 3
Vallée du Paradis IGP 3
Vallée du Torgan IGP 3
Vicomté d'Aumelas IGP 3



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