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Le Faugères est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole du Languedoc.
Son terroir bénéficie d'un climat
méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses.
Le Faugères possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Faugères".
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Caractéristiques de l'appellation Faugères
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Les vins de Faugères font très certainement partie des grands vins du Languedoc. Ce vignoble produit des vins excellents et très fin, nous pensons particulièrement au travail remarquable du Domaine Jean Michel Alquier. On les trouve dans les trois couleurs, rouge, blanc et rosé. Les vins rouges supportent très bien la garde. Le vignoble est niché tout prés de la Montagne Noire au nord du département de l’Hérault. Le climat y est très sec, c’est un terroir chaud, la présence dominante du schiste renforce cette sensation de chaleur.
Le vin faugères rouge est très complet, sa robe est grenat foncé aux reflets violets dans sa jeunesse. Le nez est superbe, il s’ouvre sur des arômes primaires de fruits rouges et noirs mûrs, comme la framboise, la groseille, le deuxième nez révèle des notes grillées comme le café, épicées, et de garrigues, encens, poivre noir, thym. En évoluant le nez s’ouvrira sur des notes de venaison, de boîte à cigare, d’encense et de cuir. La bouche se révèle par une attaque puissante, une matière dense, profonde et charnue, les tanins sont présents, fermes par moment, mais nobles, ils ont du grain, la finale est longue sur des notes de réglisses, de menthe poivrée, de fruits à l’eau de vie. C’est un vin qui mérite d’être attendu en cave au moins 5 ans. On le boira volontiers sur des gibiers rôtis ou en daube. Sa température de service est de 16°C.
Le vin faugères rosé, étonnamment présente une robe rose pâle, brillante, éclatante. Le nez est très typé sur des notes florales souvent mêlées à des arômes de fruits rouges concentrés. En bouche c’est une friandise, rondeur et fruit croquant sont au rendez vous. Il sera parfait avec des charcuteries, ou seul à l’apéritif. Sa température de service est de 10°C, on le boit jeune.
Le vin faugères blanc est moins connu, il subit un peu la notoriété du rouge. Sa robe est jaune or aux reflets dorés, le nez, très marqué « marsanne-roussanne », notes primaires d’agrumes, pamplemousse, citron, de fleurs, tilleul et verveine, avec de jolie touches miellées et de cire. La bouche est racée, ample et ronde avec une très jolie fraîcheur et minéralité, la finale est plutôt longue sur des notes anisées. On l’aimera avec une daurade grillée avec du fenouil. On le sert à une température de 11°C. Il se boit jeune de préférence.
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Faugères: Achat des meilleurs vins
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Faugères ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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DOMAINE ALQUIER Réserve Les Bastides 2012 Primeur (Faugères)
Grande réussite pour la RVF "Grande finesse, fruit net et vigoureux, trame ferme, tanins soyeux. A laisser vieillir"Dominé par la Syrah, la réserve Les Bastides impose sa carrure tout en faisant preuv...
Livraison sous 2 ans |
(Prix par bouteille)
18,60 €
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DOMAINE ALQUIER ''La Maison Jaune'' 2011 Primeur (Faugères)
La cuvée Maison Jaune est dominée dans l'assemblage par le Grenache apportant un fruit suave et une certaine tendresse.2011 est synonyme d'élégance, de suavité et de fruit chez Jean-Michel Alquier !Un...
Livraison sous 2 ans |
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Faugères: Achat au meilleur prix
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Faugères ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
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Domaine Peyres Blanques Faugères 2009
Domaine Peyres Blanques - AOC Faugères - Millésime 2009 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl.
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h
Vins Alcools \ Vin Rouge \ Languedoc Roussillon \ Saint-Chinian & Faugères |
3,29 €
+ 3,99 € 
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Château Rigaud Faugères 2011
Château Rigaud - AOC Faugères - Milléisme 2011 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h
Vins Alcools \ Vin Rouge \ Languedoc Roussillon \ Saint-Chinian & Faugères |
11,00 €
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Faugères: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Faugères ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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Rare ! BARRAL - VALINIERE 2004 - FAUGERES
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 02/03/2014 à 09:47:21
Date de fin : le 09/03/2014 à 09:47:21 |
29,00 €
+ 12,00 €
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Lot de 3 Bouteilles de vins BEYNAT 2003 , FAUGERES 2003 , GRAVES 2009
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 53 600 Assé le Bérenger, France
Date de début : le 20/02/2014 à 10:46:17
Date de fin : le 22/03/2014 à 10:51:17 |
17,90 €
+ 10,05 €
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château Faugères 1999 (St Emilion)
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 08/03/2011 à 17:24:32
Date de fin : le 22/03/2014 à 17:29:32 |
34,00 €
+ 11,00 €
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2001 FAUGERES ROSE DOMAINE ESTEVE
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 78 330 Fontenay le Fleury, France
Date de début : le 25/04/2012 à 19:49:39
Date de fin : le 16/03/2014 à 19:54:39 |
10,00 €
+ 10,00 €
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CHATEAU PEBY FAUGERES 2006
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : Belgique
Date de début : le 10/10/2013 à 19:46:25
Date de fin : le 09/03/2014 à 19:51:25 |
99,00 €
+ 20,00 €
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château Péby Faugères 1999 (St Emilion) 94 Parker
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 07/04/2010 à 11:49:28
Date de fin : le 17/03/2014 à 11:54:28 |
70,00 €
+ 13,00 €
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1997 FAUGERES ROSE DOMAINE ESTEVE-MEDAILLE D'OR
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 78 330 Fontenay le Fleury, France
Date de début : le 25/04/2012 à 19:47:17
Date de fin : le 16/03/2014 à 19:52:17 |
10,00 €
+ 10,00 €
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Voir toutes les enchères et annonces
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Dénominations viticoles de l'appellation Faugères
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Faugères est la dénomination du même nom: Faugères
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Vins de l'appellation Faugères
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Faugères :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Faugères, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Faugères.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Faugères. Le décret d'application date du 5 mai 1982.
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Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon
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Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
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Carte de la région viticole |
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Partenaires
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