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Appellation viticole Pays d'Hérault


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Le Pays d'Hérault est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Languedoc. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses.

Le Pays d'Hérault possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009.

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Pays d'Hérault".



Caractéristiques de l'appellation Pays d'Hérault


Parmi les IGP du Languedoc, le vin de pays de l’Hérault est une des plus connues. En effet, grâce au travail remarquable du domaine Mas Daumas Gassac, cette IGP s’est faire reconnaître mondialement. Les vins que ce domaine produit sont exceptionnels. Ils existent en rouges et blancs, et sont d’une grande longévité. Grâce à la souplesse de la législation relative aux vins de pays, le domaine peut élaborer ses vins avec des cépages allochtones comme le cabernet sauvignon pour les rouges; le viognier, le petit menseng, le chenin et le chardonnay pour les blancs.

Le vin pays de l’hérault rouge, de ce domaine, présente une robe rubis profond aux reflets violacés. Le nez est fin et complexe sur des notes de fruits rouges mûrs, de fruits cuits comme le pruneau, au deuxième nez, des arômes de torréfaction, de vanille et de fumé lorsqu’il est jeune. En vieillissant il s’ouvrira sur des notes plus nobles de griotte, cerise à l’eau de vie, de zan et de tonalités animales. En bouche, c’est un vin à la matière dense et profonde, longue en bouche aux tanins fins et fermes, la finale est très belle. Sur ce genre de domaine les vins peuvent tenir plus de 10 ans en cave. On l’accorde avec des gibiers en daube ou rôtis. Sa température de service est de 16°C.

Le vin pays de l’hérault blanc, offre une robe or pâle aux reflets verts, elle est limpide et brillante, son disque est épais. Le nez est enchanteur avec beaucoup de finesse, sur des notes d’agrumes, de fruits secs, de fruits exotiques et de vanille, parfois on percevra des notes briochées et de pâte de fruits. En bouche c’est un vin d’une grande amplitude, sans pour autant être lourd, la gamme aromatique est portée sur des notes miellées, la finale est longue et minérale. Plusieurs années en cave ne lui feront pas de mal, 10 ans tout au plus. Il se déguste à une température de 12°C. Il s’accompagne à merveille sur des poissons poêlés ou sur de la cuisine thaï.

Le vin de pays de l’hérault rosé est beaucoup plus dans la veine des vins de la région, avec une robe rose vif, très brillante; un nez porté par les fruits rouges comme la fraise; la bouche est dense, ronde et dotée d’une très belle fraîcheur. C’est un vin très gourmand, idéal à l’apéritif servi à 9°C.



Pays d'Hérault: Achat des meilleurs vins

Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Wine and Co, les meilleurs vins de l'appellation Pays d'Hérault ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.

Pays d'Hérault: les meilleurs vins de chez Wine and Co
MAS JULLIEN BLANC 2015
MAS JULLIEN BLANC 2015
(Vin de pays de l'Hérault)



Livraison sous 3 à 5 jours


35,00 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE LE SOULA BLANC 2009
DOMAINE LE SOULA BLANC 2009
(Vin de pays de l'Hérault)

Soula blanc 2009 : Une palette aromatique autour du citron confit Le Soula blanc 2009 nous séduit immédiatement grâce à sa palette d’arômes affriolants variant entre le zest de citron jaune de Sici...

Livraison sous 3 à 5 jours


25,00 €
+ 9,90 € Frais de port

MAS CAL DEMOURA L'ÉTINCELLE BLANC 2015
MAS CAL DEMOURA L'ÉTINCELLE BLANC 2015
(Vin de pays de l’Hérault)

L’Étincelle Blanc 2015 : un vin gourmand. L’Étincelle Blanc est une cuvée à fort caractère, composée principalement de Chenin mais aussi de Grenache Blanc, de Roussanne, de Viognier et de Muscat. E...

Livraison sous 3 à 5 jours


16,90 €
+ 9,90 € Frais de port

MOULIN DE GASSAC CLASSIC ROUGE 2014
MOULIN DE GASSAC CLASSIC ROUGE 2014
(Vin de pays de l'Hérault)

Moulin de Gassac Classic 2014 est composé de 40% de Marselan, 30% de Syrah et 30% de Grenache. Après une récolte manuelle, la cuvaison à lieu pendant 6-7 jours à une température variant entre 22 et 26...

Livraison sous 3 à 5 jours


6,00 €
+ 9,90 € Frais de port

MOULIN DE GASSAC CLASSIC ROUGE 2015
MOULIN DE GASSAC CLASSIC ROUGE 2015
(Vin de pays de l'Hérault)



Livraison sous 3 à 5 jours


6,00 €
+ 9,90 € Frais de port





Pays d'Hérault: Achat au meilleur prix


Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Pays d'Hérault ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.

Pays d'Hérault: acheter votre vin au meilleur prix.
Domaine Enclos de la Croix De Fil en Aiguille 2017 Pays d'Hérault - Vin rouge du Languedoc - Bio
Domaine Enclos de la Croix De Fil en Aiguille 2017 Pays d'Hérault - Vin rouge du Languedoc - Bio

IGP Pays d'Hérault - 75 cl VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


7,90 €

Domaine Enclos de la Croix De Fil en Aiguille 2017 Pays d'Hérault - Vin rouge du Languedoc - Bio
Domaine Enclos de la Croix De Fil en Aiguille 2017 Pays d'Hérault - Vin rouge du Languedoc - Bio

IGP Pays d'Hérault - 75 cl VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


39,00 €

Domaine des Conquêtes 2015 Les Convoitises - Vin rouge du Pays de l'Hérault
Domaine des Conquêtes 2015 Les Convoitises - Vin rouge du Pays de l'Hérault

IGP Pays de l'Hérault - 75 cl VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
11,50 €
11,00 €
+ 5,99 € Frais de port

Domaine des Conquêtes Les Convoitises IGP Pays de l'Hérault 2015 - Vin rouge
Domaine des Conquêtes Les Convoitises IGP Pays de l'Hérault 2015 - Vin rouge

Domaine des Conquêtes - Les Convoitises - IGP Pays de l'Hérault - 2015 - Vin rouge VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
69,00 €
62,94 €
+ 8,99 € Frais de port

Domaine des Conquêtes 2016  Guillaumette  - Vin rouge du Languedoc Roussillion
Domaine des Conquêtes 2016 Guillaumette - Vin rouge du Languedoc Roussillion

IGP Pays de l'Hérault - 75 cl VIN ROUGE
7,00 €
6,95 €
+ 5,99 € Frais de port

Domaine des Conquêtes Guillaumette IGP Pays de l'Hérault 2016 - Vin rouge
Domaine des Conquêtes Guillaumette IGP Pays de l'Hérault 2016 - Vin rouge

Domaine des Conquêtes - Guillaumette - IGP Pays de l'Hérault - 2016 - Vin rouge VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
42,00 €
41,70 €
+ 5,99 € Frais de port

Domaine des Conquêtes Les Innocents 2015 Pays de l'Hérault - Vin rouge du Languedoc Roussillon
Domaine des Conquêtes Les Innocents 2015 Pays de l'Hérault - Vin rouge du Languedoc Roussillon

IGP Pays de l'Hérault - 75 cl - Médaille Or et Argent VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
20,00 €
19,99 €
+ 5,99 € Frais de port

Domaine des Conquêtes Les Innocents IGP Pays de l'Hérault 2015 - Vin rouge
Domaine des Conquêtes Les Innocents IGP Pays de l'Hérault 2015 - Vin rouge

Domaine des Conquêtes - Les Innocents - IGP Pays de l'Hérault - 2015 - Vin rouge VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
120,00 €
110,94 €
+ 9,99 € Frais de port

Domaine des Conquêtes Guillaumette IGP Pays de l'Hérault 2016 - Vin blanc
Domaine des Conquêtes Guillaumette IGP Pays de l'Hérault 2016 - Vin blanc

Domaine des Conquêtes - Guillaumette - IGP Pays de l'Hérault - 2016 - Vin blanc VIN BLANC


7,49 €
+ 5,99 € Frais de port

Domaine des Conquêtes Guillaumette IGP Pays de l'Hérault 2016 - Vin blanc
Domaine des Conquêtes Guillaumette IGP Pays de l'Hérault 2016 - Vin blanc

Domaine des Conquêtes - Guillaumette - IGP Pays de l'Hérault - 2016 - Vin blanc VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
42,00 €
41,94 €
+ 5,99 € Frais de port





Pays d'Hérault: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Dénominations viticoles de l'appellation Pays d'Hérault


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Pays d'Hérault est la dénomination du même nom: Pays d'Hérault



Vins de l'appellation Pays d'Hérault


Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Pays d'Hérault :

Liste des vins de l'appellation Pays d'Hérault
Vins (Nombre: 3) Couleur Categorie Saveur
Pays d'Hérault rouge Vin recherché ! Rouge Vin tranquille
Pays d'Hérault blanc Vin recherché ! Blanc Vin tranquille
Pays d'Hérault rosé Vin recherché ! Rosé Vin tranquille

En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...



Législation


Avant de produire un vin d'appellation Pays d'Hérault, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Pays d'Hérault.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Pays d'Hérault. Le décret d'application date du 4 septembre 1979.



Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon


Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon
Appellation (Nombre: 52) Label français Label européen Nombre de vins
Ariège IGP 3
Aude IGP 3
Banyuls Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Banyuls grand cru AOC AOP 4
Cabardès AOC AOP 2
Cévennes IGP 3
Cité de Carcassonne IGP 3
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 36
Collioure Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières-Boutenac AOC 1
Côte Vermeille IGP 3
Coteaux d'Ensérune IGP 3
Coteaux de Narbonne IGP 3
Coteaux de Peyriac IGP 3
Coteaux du Libron IGP 3
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes Catalanes IGP 3
Côtes de Thau IGP 3
Côtes de Thongue IGP 3
Côtes du Brian IGP 3
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Côtes du Roussillon Villages AOC AOP 5
Crémant de Limoux AOC AOP 2
Duché d'Uzès IGP 3
Faugères Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Fitou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Gard IGP 3
Grand Roussillon AOC AOP 4
Haute Vallée de l'Aude IGP 3
Haute Vallée de l'Orb IGP 3
Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 30
Le Pays Cathare IGP 3
Limoux AOC AOP 4
Malepère AOC AOP 2
Maury Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Minervois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Minervois-La Livinière AOC AOP 1
Muscat de Frontignan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Lunel AOC AOP 1
Muscat de Mireval AOC AOP 1
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois AOC AOP 1
Pays d'Hérault IGP 3
Pays d'Oc Appellation viticole recherché ! IGP 20
Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Chinian Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saint-Guilhem-le-Désert IGP 3
Vallée du Paradis IGP 3
Vallée du Torgan IGP 3
Vicomté d'Aumelas IGP 3



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