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Appellation viticole Maury


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Le Maury est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Roussillon. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes et marnes.

Le Maury possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Maury".



Caractéristiques de l'appellation Maury


Maury est une très belle appellation du Roussillon qui jouit d’un terroir, d’un climat et d’un paysage remarquables. Il ne peut être produit que sur quatre communes : Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet et Rasiguères. On peut le trouver produit sous plusieurs catégories, mais ce sont tous des vins doux naturels: rouge, blancs, hors d’âge et rancio. Les cépages utilisés sont le grenache noir et le grenache blanc essentiellement. Le Mas Amiel est un domaine emblématique qui a fortement contribué à la renaissance de cette magnifique appellation. Rappelons que les vins doux naturels sont obtenus par arrêt de la fermentation de raisins surmûris par adjonction d’alcool neutre (96°).

Le vin maury rouge présente une robe sombre, le nez est sur les fruits secs, fruits à l’eau de vie, cacao et café. La bouche est riche, dense et concentrée avec une aromatique impressionnante.

Le vin maury hors d’âge doit obligatoirement être élevé en milieu oxydatif pendant cinq ans au minimum. Il développe des notes de noix, d’amandes, de miel, une vraie merveille.

Le vin maury rancio offre des notes oxydatives et des robes ambrées voire orangées merveilleuses, c’est un vin excellent avec un cigare en fin de repas.

Le vin maury blanc, est très surprenant, il offre une robe or dorée, très belle. Le nez est sur les agrumes confits et les fruits à chair blanche. La bouche est bien structurée, avec un très bel équilibre sucre-alcool-acidité.



Maury: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Maury ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Voir toutes les enchères et petites annonces...

Maury : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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Maury Mas Amiel 2002
Maury Mas Amiel 2002
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 26/05/2010 à 09:50:46
Date de fin : le 01/11/2014 à 09:55:46
Achat Immédiat !

27,00 €
+ 11,00 € Frais de port

Maury Sec Tradition 2012 rouge 75 cl
Maury Sec Tradition 2012 rouge 75 cl
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 220 Cazères, France
Date de début : le 21/10/2014 à 08:03:50
Date de fin : le 20/11/2014 à 08:03:50
Achat Immédiat !

7,40 €
+ 9,00 € Frais de port

Vin Languedoc Roussillon - Le Maury - 2010 - Vin rouge
Vin Languedoc Roussillon - Le Maury - 2010 - Vin rouge
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 11 000 Berriac, France
Date de début : le 15/03/2013 à 11:57:09
Date de fin : le 05/11/2014 à 12:02:09
Achat Immédiat !

10,00 €
+ 7,90 € Frais de port

Rocher des Buis AOP Maury sec rouge 2012
Rocher des Buis AOP Maury sec rouge 2012
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 23/10/2014 à 14:34:44
Date de fin : le 22/11/2014 à 14:39:44
Achat Immédiat !

12,03 €
+ 7,80 € Frais de port

Rocher des Buis AOP Maury sec rouge 2012 x1
Rocher des Buis AOP Maury sec rouge 2012 x1
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 23/10/2014 à 14:46:37
Date de fin : le 22/11/2014 à 14:51:37
Achat Immédiat !

14,15 €
+ 7,80 € Frais de port

Rocher des Buis AOP Maury sec rouge 2012 x6
Rocher des Buis AOP Maury sec rouge 2012 x6
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 23/10/2014 à 14:46:26
Date de fin : le 22/11/2014 à 14:51:26
Achat Immédiat !

72,17 €
+ 7,80 € Frais de port

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Dénominations viticoles de l'appellation Maury


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Maury est la dénomination du même nom: Maury



Vins de l'appellation Maury


Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Maury :

Liste des vins de l'appellation Maury
Vins (Nombre: 11) Couleur Categorie Saveur
Maury tuilé hors d'âge Tuilé Vin doux naturel Sec
Maury tuilé rancio Rancio Vin doux naturel Sec
Maury rouge Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Maury blanc Vin recherché ! Blanc Vin doux naturel Sec
Maury ambré Vin recherché ! Blanc Vin doux naturel Sec
Maury ambré hors d'age Vin recherché ! Blanc Vin doux naturel Sec
Maury ambré rancio hors d'âge Vin recherché ! Rancio Vin doux naturel Sec
Maury ambré rancio Vin recherché ! Rancio Vin doux naturel Sec
Maury grenat Vin recherché ! Rouge Vin doux naturel Sec
Maury tuilé Tuilé Vin doux naturel Sec
Maury tuilé rancio hors d'âge Rancio Vin doux naturel Sec

En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...



Législation


Avant de produire un vin d'appellation Maury, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Maury.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Maury. Le décret d'application date du 19 mai 1972.



Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon


Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon
Appellation (Nombre: 54) Label français Label européen Nombre de vins
Ariège IGP 3
Aude IGP 3
Banyuls Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Banyuls grand cru AOC AOP 4
Cabardès AOC AOP 2
Cévennes IGP 3
Cité de Carcassonne IGP 3
Clairette de Bellegarde AOC AOP 1
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 36
Collioure Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières-Boutenac AOC 1
Costières de Nîmes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côte Vermeille IGP 3
Coteaux d'Ensérune IGP 3
Coteaux de Narbonne IGP 3
Coteaux de Peyriac IGP 3
Coteaux du Libron IGP 3
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes Catalanes IGP 3
Côtes de Thau IGP 3
Côtes de Thongue IGP 3
Côtes du Brian IGP 3
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Côtes du Roussillon Villages AOC AOP 5
Crémant de Limoux AOC AOP 2
Duché d'Uzès IGP 3
Faugères Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Fitou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Gard IGP 3
Grand Roussillon AOC AOP 4
Haute Vallée de l'Aude IGP 3
Haute Vallée de l'Orb IGP 3
Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 30
Le Pays Cathare IGP 3
Limoux AOC AOP 4
Malepère AOC AOP 2
Maury Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Minervois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Minervois-La Livinière AOC AOP 1
Muscat de Frontignan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Lunel AOC AOP 1
Muscat de Mireval AOC AOP 1
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois AOC AOP 1
Pays d'Hérault IGP 3
Pays d'Oc Appellation viticole recherché ! IGP 20
Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Chinian Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saint-Guilhem-le-Désert IGP 3
Vallée du Paradis IGP 3
Vallée du Torgan IGP 3
Vicomté d'Aumelas IGP 3



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