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Le Maury est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole du Roussillon.
Son terroir bénéficie d'un climat
méditerranéen et de sols schistes et marnes.
Le Maury possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Maury".
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Caractéristiques de l'appellation Maury
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Maury est une très belle appellation du Roussillon qui jouit d’un terroir, d’un climat et d’un paysage remarquables. Il ne peut être produit que sur quatre communes : Maury, Tautavel, Saint-Paul de Fenouillet et Rasiguères. On peut le trouver produit sous plusieurs catégories, mais ce sont tous des vins doux naturels: rouge, blancs, hors d’âge et rancio. Les cépages utilisés sont le grenache noir et le grenache blanc essentiellement. Le Mas Amiel est un domaine emblématique qui a fortement contribué à la renaissance de cette magnifique appellation. Rappelons que les vins doux naturels sont obtenus par arrêt de la fermentation de raisins surmûris par adjonction d’alcool neutre (96°).
Le vin maury rouge présente une robe sombre, le nez est sur les fruits secs, fruits à l’eau de vie, cacao et café. La bouche est riche, dense et concentrée avec une aromatique impressionnante.
Le vin maury hors d’âge doit obligatoirement être élevé en milieu oxydatif pendant cinq ans au minimum. Il développe des notes de noix, d’amandes, de miel, une vraie merveille.
Le vin maury rancio offre des notes oxydatives et des robes ambrées voire orangées merveilleuses, c’est un vin excellent avec un cigare en fin de repas.
Le vin maury blanc, est très surprenant, il offre une robe or dorée, très belle. Le nez est sur les agrumes confits et les fruits à chair blanche. La bouche est bien structurée, avec un très bel équilibre sucre-alcool-acidité.
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Maury: Achat des meilleurs vins
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleurs vins de l'appellation Maury ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 24 heures à 5 jours ouvrés.
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Domaine Pouderoux, Hors d'Age (Maury)
Le Maury Hors d'âge du domaine Pouderoux démontre bien que le temps et un élevage long peut sublimer ce vin doux naturel : une chair patinée, adoucie par le vieillissement, une fraîcheur préservée par l'acidité, des nuances aromatiques subtiles (cann...
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35,00 €
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Domaine Pouderoux, Grande Reserve (Maury)
Le Maury Grande Reserve du domaine Pouderoux donne ses lettres de noblesse aux vins doux naturels de l'appellation. Toujours délicieux mais sérieux dans sa structure, ce vin intense et gourmand possède de la sève et une trame épurée due à sa parfaite...
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18,90 €
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Wine and Co, les meilleurs vins de l'appellation Maury ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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MAS AMIEL MAURY MILLESIME 1969 (Maury)
Le Millésime 69 Mas Amiel ou léquilibre parfait des palettes aromatiquesLe Millésime 69 Mas Amiel est tout simplement un vin absolument magnifique à lil nu. Sa robe ambrée est profonde et lumineuse...
Livraison sous 3 à 5 jours |
75,00 €
+ 9,90 € 
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MAS AMIEL MAURY VINTAGE CHARLES DUPUY 2009 (Maury)
Un nectar élégant Une véritable merveille ! Ce vintage Charles Dupuis 2009 offre une palette de saveurs extrêmement savoureuses. Sous une robe dun noir soutenu, des arômes élégants de truffe noire,...
Livraison sous 3 à 5 jours |
99,00 €
+ 9,90 €
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MAS AMIEL MAURY 20 ANS (Maury)
Une explosion de saveurs pour lapéritif Ce beau vin révèle une élégance, une amplitude et une finesse extraordinaire. Sa robe ambrée évoque des reflets cuivrés comme le caramel. Profonde, elle expr...
Livraison sous 3 à 5 jours |
87,00 €
+ 9,90 €
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MAS AMIEL VOL DE NUIT ROUGE 2013 (Maury)
Le Mas Amiel Vol de Nuit 2013 : un vin frais caractérisé par une maturité remarquable Le Mas Amiel Vol de Nuit 2013 est issu de Carignans centenaires, réputés pour leur fraîcheur de sève. Appartenant ...
Livraison sous 3 à 5 jours |
80,70 €
+ 9,90 €
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MAS AMIEL ALT. 433M ROUGE 2014 (Maury)
Le Mas Amiel Alt 433M : un Maury sec dune finesse exemplaire Le Mas Amiel Alt 433M naît sur les parcelles de la Croix dEn Rodrigues, à 433 mètres daltitude, là où les vignes admirent chaque jour l...
Livraison sous 3 à 5 jours |
75,00 €
+ 9,90 €
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MAS AMIEL MAURY VINTAGE RESERVE 2010 (Maury)
Une maîtrise parfaite ! Ce vintage réserve 2010 offre une belle robe profonde avec une couleur de grenat soutenue. Au nez, ce vin doux révèle des arômes de cerise brûlât, de groseille et de cassis. ...
Livraison sous 3 à 5 jours |
132,00 €
+ 9,90 €
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MAS AMIEL LÉGENDE ROUGE 2014 (Maury)
Le Mas Amiel Légende 2014 : un vin frais et puissant Le Mas Amiel Légende 2014 est issu essentiellement de Grenache noir avec un supplément de Carignan. Il arbore fièrement une magnifique robe de coul...
Livraison sous 3 à 5 jours |
108,00 €
+ 9,90 €
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MAS AMIEL MAURY VINTAGE BLANC 2013 (Maury)
Un vin frais aux reflets dagrumes Extrêmement frais et élégant, ce vintage blanc est un vin doux naturel et délicat. Il conviendra parfaitement à vos apéritifs ou à vos repas. Avec des reflets blon...
Livraison sous 3 à 5 jours |
101,40 €
+ 9,90 €
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MAS AMIEL MAURY VINTAGE 2013 (Maury)
Une véritable gourmandise Ce Maury vintage 2013 resplendit dune robe au rubis intense et dune grande profondeur. Le nez souvre sur des parfums de cerise confite et de brûlât. La bouche est gourma...
Livraison sous 3 à 5 jours |
105,00 €
99,00 €
+ 9,90 €
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MAS AMIEL INITIAL ROUGE 2013 (Maury)
Le Maury sec Initial Mas Amiel ou la fougue et la talent de la jeunesse !LInitial 2013 Mas Amiel est un des derniers-nés de la gamme des vins secs AOC Maury. Issu des 17 parcelles Mas Amiel de grands...
Livraison sous 3 à 5 jours |
77,40 €
+ 9,90 €
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Maury: Achat au meilleur prix
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Maury ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
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Château Des Jaume 2014 Maury - Vin rouge de Provence
AOP Maury - 75 cl VIN ROUGE
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12,20 €
+ 4,99 €
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Château des Jaume Maury sec 2014 - Vin rouge x6
Château des Jaume - Maury sec - 2014 - rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
65,94 €
+ 7,99 €
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THUNEVIN CALVET Maury 1983 Banyuls - Vin Doux Naturel - Rouge - 75 cl x6
THUNEVIN CALVET Maury 1983 - Cuvée Constance Banyuls - Vin Doux Naturel - Rouge - 16°- 75 cl x6 VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
144,00 €
+ 9,99 €
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Thunevin Calvet 1977 Maury - Vin rouge du Languedoc Roussillon
Maury - 75 cl VIN ROUGE
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31,90 €
+ 5,99 €
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THUNEVIN CALVET Maury 1978 Banyuls - Vin Doux Naturel - Rouge - 75 cl
Thunevin Calvet 1978 Maury Banyuls - Vin rouge du Languedoc Roussillon VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
25,90 €
+ 5,99 €
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THUNEVIN CALVET Maury 1998 banyuls - Vin Doux Naturel - Rouge - 75 cl
Thunevin Calvet 1998 Maury Banyuls - Vin rouge du Languedoc Roussillon VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
14,90 €
+ 5,99 €
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Maury: Enchères et petites annonces
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Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.
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Dénominations viticoles de l'appellation Maury
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Maury est la dénomination du même nom: Maury
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Vins de l'appellation Maury
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Maury :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Maury, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Maury.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Maury. Le décret d'application date du 19 mai 1972.
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Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon
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Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
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Carte de la région viticole |
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