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Appellation viticole Rivesaltes


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Le Rivesaltes est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Roussillon. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes et marnes.

Le Rivesaltes possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Rivesaltes".



Caractéristiques de l'appellation Rivesaltes


Attention cette appellation ne doit pas être confondue avec le muscat de Rivesaltes qui est produit sur la même commune de Rivesaltes dans le Roussillon. En effet, les vins issus du vignoble de Rivesaltes sont diversifiés, ce sont des vins doux naturels, c'est-à-dire qu’ils sont mutés un peu après le départ en fermentation, cela permet de conserver le sucre naturellement présent dans le raisin, mais aussi de conserver les arômes des raisins. On peut trouver différentes catégories de vins à Rivesaltes qui dépendent essentiellement des techniques d’élevage.

Le vin rivesaltes grenat, est issu du cépage grenache qui doit être présent au minimum à 75%. Le grenat est mis en bouteille dans sa jeunesse. C’est un vin à la robe rubis soutenu, très marquée par des arômes de fruits rouges comme la cerise, le cassis, la framboise et la mûre. Il est formidable à accorder sur des desserts au chocolat. On le sert à une température de 15°C. C’est un vin solide qui peut patienter en cave.

Le vin rivesaltes ambré est élaboré avec des cépages blancs ou gris comme le grenache blanc ou gris, le macabeu, le malvoisie du Roussillon et le muscat. Après le mutage, les vins sont élevés en milieu oxydatif pendant au moins 2 ans, dans des cuves ou des foudres de chêne. Cela leur confère une robe ambrée, le nez s’ouvre sur des notes de fruits secs comme la noisette, l’amande, la noix, mais aussi des arômes de fruits confits comme les agrumes, et des inimitables fragrances de torréfaction. On l’accorde très bien sur un foie gras. Il peut se garder plus de 30 ans facilement. Sa température de service est de 10°C.

Le vin rivesaltes tuilé peut être élaboré avec l’ensemble des cépages noirs et blancs (grenache noir, blanc ou gris, macabeu, malvoisie du roussillon et muscat). Le vin subit ensuite un élevage en fûts au contact de l’air (en milieu oxydatif) pendant au moins 2 ans. La robe deviendra alors tuilée, orangée. Le nez se distinguera par des notes de fèves de cacao, de café, de boîte à tabac ainsi que par des fruits confits comme la figue et le coing. C’est un vin qui s’accorde à merveille avec les cigares, en digestif. Il peut se garder très longtemps en cave, plus de 50 ans. Il se consomme à une température de 14°C. Les mentions hors d’âge et rancio correspondent à des durées d’élevage plus ou moins longues.



Rivesaltes: Achat des meilleurs vins

Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleurs vins de l'appellation Rivesaltes ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 24 heures à 5 jours ouvrés.

Rivesaltes: les meilleurs vins de chez Lavinia
Château Casenove, 2011
Château Casenove, 2011
(Muscat de Rivesaltes)

Le Muscat de Rivesaltes du domaine de Casenove incarne le visage le plus traditionnel et savoureux de cette appellation. Des raisins récoltés à pleine maturité apportent une grande richesse de saveurs, mais la fraîcheur est adroitement conservée par ...


17,80 €

Jolly Ferriol, 2007
Jolly Ferriol, 2007
(Muscat de Rivesaltes)

Muscat de Rivesaltes


22,80 €

Château Casenove, Ambre 15/20, 2002
Château Casenove, Ambre 15/20, 2002
(Rivesaltes)

La Casenove est dans la même famille depuis plus de 400 ans. Au fil des générations, le savoir-faire et la tradition se sont transmis. Cela se ressent à chaque gorgée de la cuvée Ambre 15/20. L'une des tr...


24,80 €

Domaine Vaquer, L'Extrait, 2015
Domaine Vaquer, L'Extrait, 2015
(Rivesaltes)

Dans l'Extrait du Domaine Vaquer, l'amateur ressent le côté très traditionnel de ce Rivesaltes. Sur la fraîcheur du fruit, il révèle des notes de cerises griottes et de petits fruits rouges. Les tanins sont pr&...


17,00 €

Domaine de Rancy, Ambre, 1982
Domaine de Rancy, Ambre, 1982
(Rivesaltes)

La cuvée Ambre arbore une robe cuivrée. Au nez ce vin révèle de fines notes de cuir et de tabac frais. La bouche est soyeuse et la finale est longue.


83,00 €

Domaine de Rancy, RIVESALTES RANCY 2001, 2001
Domaine de Rancy, RIVESALTES RANCY 2001, 2001
(Rivesaltes)

Une robe ambrée avec des reflets caramel. Le nez sur les fruits rouges cuits, le noyau et la vanille prélude à un palais fondu, élégant, patiné par le temps, où se mêlent des arômes de malt...


31,50 €

Domaine Cazes, Cuvée Aimé Cazes, 1975
Domaine Cazes, Cuvée Aimé Cazes, 1975
(Rivesaltes)

Robe ambrée avec des reflets cuivrés. Nez de coing, de fruits très mûrs. Maturité qui domine à l'attaque. Beaucoup de structure mais aussi du gras. Poivre, tabac en fin de bouche. Arômes antagonistes qui...


195,00 €





Rivesaltes: Achat au meilleur prix


Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Rivesaltes ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.

Rivesaltes: acheter votre vin au meilleur prix.
Rivesaltes Rosé  75cl
Rivesaltes Rosé 75cl

Rivesaltes Rosé 75cl - issu du cépage Grenache Noir APERITIF A BASE DE VIN


11,99 €

DIVI ELEGANCIA Vin du Languedoc et Corse - Grenat - 0,5 cl - VDN Rivesaltes
DIVI ELEGANCIA Vin du Languedoc et Corse - Grenat - 0,5 cl - VDN Rivesaltes

DIVI ELEGANCIA Vin du Languedoc et Corse - Grenat - 0,5 cl - VDN Rivesaltes VIN BLANC


5,99 €
+ 4,99 € Frais de port

DIVI ELEGANCIA Vin du Languedoc et Corse - Grenat - 0,5 cl - VDN Rivesaltes x 6
DIVI ELEGANCIA Vin du Languedoc et Corse - Grenat - 0,5 cl - VDN Rivesaltes x 6

DIVI ELEGANCIA Vin du Languedoc et Corse - Grenat - 0,5 cl - VDN Rivesaltes x 6 VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
35,94 €
32,94 €
+ 5,99 € Frais de port

DIVI ELEGANCIA Vin du Languedoc et Corse - Tuilé - 0,5 cl - VDN Rivesaltes
DIVI ELEGANCIA Vin du Languedoc et Corse - Tuilé - 0,5 cl - VDN Rivesaltes

DIVI ELEGANCIA Vin du Languedoc et Corse - Tuilé - 0,5 cl - VDN Rivesaltes VIN BLANC


4,49 €
+ 4,99 € Frais de port

DIVI ELEGANCIA Vin du Languedoc et Corse - Tuilé - 0,5 cl - VDN Rivesaltes x 6
DIVI ELEGANCIA Vin du Languedoc et Corse - Tuilé - 0,5 cl - VDN Rivesaltes x 6

DIVI ELEGANCIA Vin du Languedoc et Corse - Tuilé - 0,5 cl - VDN Rivesaltes x 6 VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
26,94 €
23,94 €
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CATALA NOVA Muscat de Rivesaltes Vin du Languedoc et Corse - 0,5 cl - VDN
CATALA NOVA Muscat de Rivesaltes Vin du Languedoc et Corse - 0,5 cl - VDN

CATALA NOVA Muscat de Rivesaltes Vin du Languedoc et Corse - 0,5 cl - VDN VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


4,99 €
+ 4,99 € Frais de port

CATALA NOVA Muscat de Rivesaltes Vin du Languedoc et Corse - 0,5 cl - VDN x 6
CATALA NOVA Muscat de Rivesaltes Vin du Languedoc et Corse - 0,5 cl - VDN x 6

CATALA NOVA Muscat de Rivesaltes Vin du Languedoc et Corse - 0,5 cl - VDN x 6 VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
29,94 €
26,94 €
+ 5,99 € Frais de port

CHÂTEAU LAURIGA 2016 - Vin Grenat de Rivesaltes - Rouge - AOP - 75 cl x6
CHÂTEAU LAURIGA 2016 - Vin Grenat de Rivesaltes - Rouge - AOP - 75 cl x6

CHÂTEAU LAURIGA 2016 - Vin Grenat de Rivesaltes - Rouge - AOP - 75 cl x6 VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


56,94 €
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Muscat Rivesaltes Dauré 75cl x1
Muscat Rivesaltes Dauré 75cl x1

Muscat de Rivesaltes - Dauré - 75cl VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


4,47 €
+ 2,99 € Frais de port

CHÂTEAU LAURIGA - Vin de Rivesaltes Hors d'Age Ambré - Blanc - AOP  - 75 cl
CHÂTEAU LAURIGA - Vin de Rivesaltes Hors d'Age Ambré - Blanc - AOP - 75 cl

CHÂTEAU LAURIGA - Vin de Rivesaltes Hors d'Age Ambré - Blanc - AOP - 75 cl VIN BLANC


13,49 €
+ 5,99 € Frais de port





Rivesaltes: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Rivesaltes ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Rivesaltes : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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Rivesaltes Ambré 1982 Marc Parcé Languedoc Roussillon Liquoreux noté: 94/100
Rivesaltes Ambré 1982 Marc Parcé Languedoc Roussillon Liquoreux noté: 94/100
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 1 150 Blyes, France
Date de début : le 28/02/2018 à 13:10:28
Date de fin : le 28/07/2018 à 13:10:28
Achat Immédiat !

29,90 €
+ 8,00 € Frais de port

Rivesaltes Tawny 50 ans d'age
Rivesaltes Tawny 50 ans d'age
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 92 150 Suresnes, France
Date de début : le 19/07/2018 à 07:46:55
Date de fin : le 29/07/2018 à 07:46:55


80,00 €
+ 15,00 € Frais de port

VIEUX VIN DOUX NATUREL RIVESALTES CUVEE RESERVEE
VIEUX VIN DOUX NATUREL RIVESALTES CUVEE RESERVEE
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 66 350 Toulouges, France
Date de début : le 16/07/2018 à 15:04:47
Date de fin : le 23/07/2018 à 15:04:47


15,00 €
+ 15,00 € Frais de port

RIVESALTES SARDA MALET 2000 LE SERRAT - VIN DOUX NATUREL
RIVESALTES SARDA MALET 2000 LE SERRAT - VIN DOUX NATUREL
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 17 940 Rivedoux Plage, France
Date de début : le 30/06/2018 à 04:17:51
Date de fin : le 30/07/2018 à 04:17:51
Achat Immédiat !

35,00 €
+ 10,00 € Frais de port

Rivesaltes 1956 Château de Rombeau : 60 ans - magnifique - caisse bois - vin
Rivesaltes 1956 Château de Rombeau : 60 ans - magnifique - caisse bois - vin
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 1 600 Massieux, France
Date de début : le 20/05/2016 à 09:27:09
Date de fin : le 08/08/2018 à 09:27:09
Achat Immédiat !

195,00 €
+ 7,00 € Frais de port

Lot de 3 vins doux naturels Rivesaltes
Lot de 3 vins doux naturels Rivesaltes
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 32 190 Bascous, France
Date de début : le 16/07/2018 à 10:23:19
Date de fin : le 26/07/2018 à 10:23:19
Achat Immédiat !

40,00 €
+ 0,00 € Frais de port

Muscat De Rivesaltes 1994 Mossé
Muscat De Rivesaltes 1994 Mossé
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 95 240 Cormeilles en Parisis, France
Date de début : le 23/09/2017 à 20:12:24
Date de fin : le 19/08/2018 à 20:12:24
Achat Immédiat !

29,00 €
+ 9,90 € Frais de port

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Dénominations viticoles de l'appellation Rivesaltes


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Rivesaltes est la dénomination du même nom: Rivesaltes



Vins de l'appellation Rivesaltes


Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Rivesaltes :

Liste des vins de l'appellation Rivesaltes
Vins (Nombre: 6) Couleur Categorie Saveur
Rivesaltes grenat Vin recherché ! Grenat Vin doux naturel Doux
Rivesaltes ambré Vin recherché ! Ambré Vin doux naturel Doux
Rivesaltes rancio Vin recherché ! Rancio Vin doux naturel Doux
Rivesaltes tuilé Vin recherché ! Tuilé Vin doux naturel Doux
Rivesaltes tuilé hors d'âge Vin recherché ! Tuilé Vin doux naturel Doux
Rivesaltes ambré hors d'âge Vin recherché ! Ambré Vin doux naturel Doux

En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...



Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire un vin d'appellation Rivesaltes. Le décret d'application date du 29 décembre 1997.
Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis et consultable en ligne sur légifrance : voir le cahier des charges de l'appellation Rivesaltes.



Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon


Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon
Appellation (Nombre: 52) Label français Label européen Nombre de vins
Ariège IGP 3
Aude IGP 3
Banyuls Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Banyuls grand cru AOC AOP 4
Cabardès AOC AOP 2
Cévennes IGP 3
Cité de Carcassonne IGP 3
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 36
Collioure Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières-Boutenac AOC 1
Côte Vermeille IGP 3
Coteaux d'Ensérune IGP 3
Coteaux de Narbonne IGP 3
Coteaux de Peyriac IGP 3
Coteaux du Libron IGP 3
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes Catalanes IGP 3
Côtes de Thau IGP 3
Côtes de Thongue IGP 3
Côtes du Brian IGP 3
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Côtes du Roussillon Villages AOC AOP 5
Crémant de Limoux AOC AOP 2
Duché d'Uzès IGP 3
Faugères Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Fitou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Gard IGP 3
Grand Roussillon AOC AOP 4
Haute Vallée de l'Aude IGP 3
Haute Vallée de l'Orb IGP 3
Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 30
Le Pays Cathare IGP 3
Limoux AOC AOP 4
Malepère AOC AOP 2
Maury Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Minervois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Minervois-La Livinière AOC AOP 1
Muscat de Frontignan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Lunel AOC AOP 1
Muscat de Mireval AOC AOP 1
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois AOC AOP 1
Pays d'Hérault IGP 3
Pays d'Oc Appellation viticole recherché ! IGP 20
Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Chinian Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saint-Guilhem-le-Désert IGP 3
Vallée du Paradis IGP 3
Vallée du Torgan IGP 3
Vicomté d'Aumelas IGP 3



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