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Appellation viticole Rivesaltes


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Le Rivesaltes est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Roussillon. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes et marnes.

Le Rivesaltes possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Rivesaltes".



Caractéristiques de l'appellation Rivesaltes


Attention cette appellation ne doit pas être confondue avec le muscat de Rivesaltes qui est produit sur la même commune de Rivesaltes dans le Roussillon. En effet, les vins issus du vignoble de Rivesaltes sont diversifiés, ce sont des vins doux naturels, c'est-à-dire qu’ils sont mutés un peu après le départ en fermentation, cela permet de conserver le sucre naturellement présent dans le raisin, mais aussi de conserver les arômes des raisins. On peut trouver différentes catégories de vins à Rivesaltes qui dépendent essentiellement des techniques d’élevage.

Le vin rivesaltes grenat, est issu du cépage grenache qui doit être présent au minimum à 75%. Le grenat est mis en bouteille dans sa jeunesse. C’est un vin à la robe rubis soutenu, très marquée par des arômes de fruits rouges comme la cerise, le cassis, la framboise et la mûre. Il est formidable à accorder sur des desserts au chocolat. On le sert à une température de 15°C. C’est un vin solide qui peut patienter en cave.

Le vin rivesaltes ambré est élaboré avec des cépages blancs ou gris comme le grenache blanc ou gris, le macabeu, le malvoisie du Roussillon et le muscat. Après le mutage, les vins sont élevés en milieu oxydatif pendant au moins 2 ans, dans des cuves ou des foudres de chêne. Cela leur confère une robe ambrée, le nez s’ouvre sur des notes de fruits secs comme la noisette, l’amande, la noix, mais aussi des arômes de fruits confits comme les agrumes, et des inimitables fragrances de torréfaction. On l’accorde très bien sur un foie gras. Il peut se garder plus de 30 ans facilement. Sa température de service est de 10°C.

Le vin rivesaltes tuilé peut être élaboré avec l’ensemble des cépages noirs et blancs (grenache noir, blanc ou gris, macabeu, malvoisie du roussillon et muscat). Le vin subit ensuite un élevage en fûts au contact de l’air (en milieu oxydatif) pendant au moins 2 ans. La robe deviendra alors tuilée, orangée. Le nez se distinguera par des notes de fèves de cacao, de café, de boîte à tabac ainsi que par des fruits confits comme la figue et le coing. C’est un vin qui s’accorde à merveille avec les cigares, en digestif. Il peut se garder très longtemps en cave, plus de 50 ans. Il se consomme à une température de 14°C. Les mentions hors d’âge et rancio correspondent à des durées d’élevage plus ou moins longues.



Rivesaltes: Achat des meilleurs vins


Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Rivesaltes ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.

Rivesaltes: les meilleurs vins
CHÂTEAU DE CORNEILLA MUSCAT DE RIVESALTES 2013
CHÂTEAU DE CORNEILLA MUSCAT DE RIVESALTES 2013
(Muscat de Rivesaltes)

Caractéristiques: 60 % muscat à petits grains. 40 % muscat d’Alexandrie. Vinification traditionnelle.Au niveau de la vinification, les raisins sont récoltés la nuit afin de conserver leurs arômes et d...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
14,90 €
11,90 €

CHÂTEAU DE CORNEILLA MUSCAT DE RIVESALTES 2012
CHÂTEAU DE CORNEILLA MUSCAT DE RIVESALTES 2012
(Muscat de Rivesaltes)

La Famille Jonquères d’Oriola élabore des Grands Vins depuis 1485 au sein du Château de Corneilla, bâti par les Chevaliers Templiers au XIIème siècle.Grâce à un savoir faire ancestral et à une technol...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
14,90 €
9,97 €





Rivesaltes: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Rivesaltes ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Rivesaltes : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
 Vin Rivesaltes 1959 Mas de la Garrigue ST Esteve Marcel Vila exceptionnel
Vin Rivesaltes 1959 Mas de la Garrigue ST Esteve Marcel Vila exceptionnel
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 66 000 Perpignan, France
Date de début : le 23/10/2014 à 18:10:06
Date de fin : le 02/11/2014 à 18:10:06


60,00 €
+ 8,80 € Frais de port

1 Bouteille de 50cl du Rivesaltes Ambré
1 Bouteille de 50cl du Rivesaltes Ambré "Gérard Bertrand"
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 53 600 Assé le Bérenger, France
Date de début : le 16/10/2014 à 11:22:42
Date de fin : le 15/11/2014 à 11:27:42
Achat Immédiat !

7,90 €
+ 7,80 € Frais de port

1 Bouteille Rivesaltes 1959 Domaine Rose Vila
1 Bouteille Rivesaltes 1959 Domaine Rose Vila
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 10 210 Balnot la Grange, France
Date de début : le 29/05/2014 à 06:30:22
Date de fin : le 26/10/2014 à 06:35:22
Achat Immédiat !

60,00 €
+ 6,50 € Frais de port

BOUTEILLE DE 50 CL RIVESALTES 1999  CHAPOUTIER
BOUTEILLE DE 50 CL RIVESALTES 1999 CHAPOUTIER
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
Date de début : le 19/10/2014 à 19:36:28
Date de fin : le 26/10/2014 à 19:36:28


1,00 €
+ 12,00 € Frais de port

+++++ PARFAIT : Rivesaltes Château Sisqueille 1930 superbe +++++
+++++ PARFAIT : Rivesaltes Château Sisqueille 1930 superbe +++++
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 1 600 Massieux, France
Date de début : le 22/11/2013 à 16:18:20
Date de fin : le 17/11/2014 à 16:23:20
Achat Immédiat !

150,00 €
+ 12,50 € Frais de port

BOUTEILLE DE 50 CL RIVESALTES 1986 CHAPOUTIER
BOUTEILLE DE 50 CL RIVESALTES 1986 CHAPOUTIER
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
Date de début : le 24/10/2014 à 19:19:11
Date de fin : le 31/10/2014 à 19:19:11


1,00 €
+ 12,00 € Frais de port

+++++ Rivesaltes Château Mossé 1932 superbe +++++
+++++ Rivesaltes Château Mossé 1932 superbe +++++
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 1 600 Massieux, France
Date de début : le 11/04/2013 à 16:24:50
Date de fin : le 02/11/2014 à 16:29:50
Achat Immédiat !

128,00 €
+ 12,00 € Frais de port

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Dénominations viticoles de l'appellation Rivesaltes


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Rivesaltes est la dénomination du même nom: Rivesaltes



Vins de l'appellation Rivesaltes


Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Rivesaltes :

Liste des vins de l'appellation Rivesaltes
Vins (Nombre: 6) Couleur Categorie Saveur
Rivesaltes ambré Vin recherché ! Ambré Vin doux naturel Sec
Rivesaltes grenat Vin recherché ! Grenat Vin doux naturel Sec
Rivesaltes tuilé Vin recherché ! Tuilé Vin doux naturel Sec
Rivesaltes ambré hors d'âge Vin recherché ! Ambré Vin doux naturel Sec
Rivesaltes tuilé hors d'âge Vin recherché ! Tuilé Vin doux naturel Sec
Rivesaltes rancio Vin recherché ! Rancio Vin doux naturel Sec

En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...



Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire un vin d'appellation Rivesaltes. Le décret d'application date du 29 décembre 1997.
Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis et consultable en ligne sur légifrance : voir le cahier des charges de l'appellation Rivesaltes.



Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon


Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon
Appellation (Nombre: 54) Label français Label européen Nombre de vins
Ariège IGP 3
Aude IGP 3
Banyuls Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Banyuls grand cru AOC AOP 4
Cabardès AOC AOP 2
Cévennes IGP 3
Cité de Carcassonne IGP 3
Clairette de Bellegarde AOC AOP 1
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 36
Collioure Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières-Boutenac AOC 1
Costières de Nîmes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côte Vermeille IGP 3
Coteaux d'Ensérune IGP 3
Coteaux de Narbonne IGP 3
Coteaux de Peyriac IGP 3
Coteaux du Libron IGP 3
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes Catalanes IGP 3
Côtes de Thau IGP 3
Côtes de Thongue IGP 3
Côtes du Brian IGP 3
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Côtes du Roussillon Villages AOC AOP 5
Crémant de Limoux AOC AOP 2
Duché d'Uzès IGP 3
Faugères Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Fitou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Gard IGP 3
Grand Roussillon AOC AOP 4
Haute Vallée de l'Aude IGP 3
Haute Vallée de l'Orb IGP 3
Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 30
Le Pays Cathare IGP 3
Limoux AOC AOP 4
Malepère AOC AOP 2
Maury Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Minervois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Minervois-La Livinière AOC AOP 1
Muscat de Frontignan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Lunel AOC AOP 1
Muscat de Mireval AOC AOP 1
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois AOC AOP 1
Pays d'Hérault IGP 3
Pays d'Oc Appellation viticole recherché ! IGP 20
Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Chinian Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saint-Guilhem-le-Désert IGP 3
Vallée du Paradis IGP 3
Vallée du Torgan IGP 3
Vicomté d'Aumelas IGP 3



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