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Le Côtes du Roussillon est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole du Roussillon.
Son terroir bénéficie d'un climat
méditerranéen et de sols schistes et marnes.
Le Côtes du Roussillon possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Côtes du Roussillon".
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Caractéristiques de l'appellation Côtes du Roussillon
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Cette appellation du Roussillon est un bon compromis et permet à l’amateur de pénétrer facilement dans le vignoble et de se familiariser avec les cépages, les styles des vins et les terroirs. Les trois couleurs peuvent être produites, mais attention ce sont des vins secs. Généralement, lorsque l’on évoque les vins rouges du roussillon on s’imagine que ce sont toujours des vins lourds, capiteux, mais ce sont des préjugés car sur le terrain ce n’est pas du tout cela. Des vignerons de talents élaborent des vins d’une grande finesse et d’un équilibre incroyable, très loin de l’image que l’on s’en fait.
En effet le vin côtes du roussillon rouge est un vin toute en délicatesse et en fruit, sa robe est rubis grenat aux reflets violets. Le nez s’ouvre sur des notes fines et fraîches de fruits rouges comme la groseille, la framboise, belles notes de fruits noirs aussi, au deuxième nez ils laissent la place aux notes épicées, douces. En bouche c’est un vin à l’attaque douce avec une matière dense et généreuse en milieu de bouche, il y a de la puissance mais pas de lourdeur car l’ensemble est rond avec un très bel équilibre. Ce vin est idéal sur une grillade de viandes, un canard à l’orange. On le sert à 16°C. Certaines cuvées peuvent attendre 4 ans en cave.
Le vin côtes du roussillon rosé offre une robe rose saumon pâle, le nez est sur les petits fruits rouges délicats et de bonbon anglais. En bouche, le vin est ronde, plein et généreux avec une vivacité présente mais ce sont des rosés plus sur la puissance mais encore une fois pas lourd. On l’aimera à l’apéritif ou sur des charcuteries. On le sert à 11°C.
Le vin côtes du roussillon blanc est le plus étonnant car il est très typé, le grenache blanc donne un résultat unique dans cette région, une robe dorée pâle aux reflets verts. Des notes de fruits à chair blanche, d’agrumes et des notes de fleurs blanche, les notes tertiaires de l’élevage apporte un petit côté vanillé très sympathique. La bouche est dense, ronde et ample avec une acidité rafraîchissante. C’est le blanc idéal pour les fruits de mer. On le boit frais à 9°C. Il pourra attendre 3 ans dans le cellier. Des côtes du Roussillon il y en a un qui fait un peu bande à part, c’est le côte du roussillon les Aspres, qui n’est produit qu’en rouge, c’est un vin très élégant.
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Côtes du Roussillon: Achat des meilleurs vins
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Côtes du Roussillon ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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DOMAINE OLIVIER PITHON LAÏS ROUGE 2012 (Côtes du Roussillon)
Grande réussite pour la RVF"Souple et charnu, assez tendre, une pointe d'amertume en finale évoque les agrumes." En moins de dix ans, Olivier Pithon vigneron originaire d’Anjou, s’est imposé parmi les...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
16,90 €
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CLOS DES FÉES LES SORCIERES ROUGE 2013 (Côtes du Roussillon)
La cuvée Les Sorcières est issue d'un assemblage de 50% de Syrah, 30% de Grenache et 20% de Carignan. Les vignes de Syrah et Grenache sont âgées de 40 à 80 ans. Les vignes de Syrah, quand à elles, son...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille) 13,90 €
12,50 €
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CHAPOUTIER LES VIGNES DE BILA HAUT BLANC 2013 (Côtes du Roussillon)
Les vendanges de cette cuvée se sont déroulées manuellement. Dès réception, la récolte est pressée délicatement puis encuvée en cuve d'acier inoxydable avec une parfaite maitrise des températures. La ...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille) 7,90 €
7,50 €
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CLOS DES FÉES LA PETITE SIBERIE ROUGE 2011 (Côtes du Roussillon Villages)
La cuvée La Petite Sibérie 2011 est issue d'une unique parcelle de Grenache. Le terroir est composé de sols argilo-calcaires, complété de schistes et mica-schistes. Les conditions climatiques sont trè...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
200,00 €
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DOMAINE GAUBY LA FOUN 2011 (Côtes du Roussillon Villages)
La cuvée La Foun 2011 est issu à 100% de vieilles vignes de Carignan, âgées de plus de 120 ans. Les vignes sont plantées sur des sols schisteux et composés de marnes argilo-calcaires.Les vendanges son...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
76,00 €
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DOMAINE GAUBY LA ROQUE 2011 (Côtes du Roussillon Villages)
La cuvée La Roque 2011 est issu à 100% de Grenache. Les vignes sont plantées sur des sols schisteux et composés de marnes argilo-calcaires.Les vendanges sont réalisées à la main, en caisse. La récolte...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
76,00 €
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DOMAINE GAUBY COUME GINESTE ROUGE 2011 (Côtes du Roussillon Villages)
La cuvée Coume Gineste Rouge 2011 est issue à 100% de Grenache. Les vignes sont plantées sur des sols schisteux et composés de marnes argilo-calcaires.Les vendanges sont réalisées à la main, en caisse...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
72,00 €
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DOMAINE GAUBY MUNTADA 2013 Primeur (Côtes du Roussillon Villages)
La cuvée Muntada 2013 est issue d'un assemblage de 45% de Grenache Noir âgé de 50 ans environ, 45% de Carignan âgé de plus de 120 ans, 5% de Mourvèdre âgé de 20 ans environs et 5% de Syrah âgé de 15 a...
Livraison sous 2 ans |
(Prix par bouteille)
52,00 €
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LE CLOS DES FÉES 2011 (Côtes du Roussillon Villages)
La cuvée Clos des Fées 2011 est issue d'un assemblage de manière égale de Syrah, Mourvèdre, Grenache et Carigan. Les vignes sont plantées sur des coteaux argilo-calcaires.Les vendanges sont manuelles ...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
52,00 €
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CHAPOUTIER CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGE LESQUERDE RI 2013 Primeur (Côtes du Roussillon Villages)
Sous l'appellation Côtes du Roussillon villages, la cuvée R.I. rectificando invenies est superbement réussie. Concernant le terroir, la parcelle de vigne se situe sur un sol granitique, ferreux, avec ...
Livraison sous 2 ans |
(Prix par bouteille)
45,65 €
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CLOS DES FÉES VIEILLES VIGNES ROUGE 2011 (Côtes du Roussillon Villages)
La cuvée Vieilles Vignes Rouge 2011 est issue d'un assemblage des plus vieilles vignes de la propriété : 50% de Grenache et Lladoner Pelut (50 à 100 ans), 35% de Carignan et 15% de Syrah. Les vignes d...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
25,00 €
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DOMAINE GAUBY VIEILLES VIGNES ROUGE 2013 Primeur (Côtes du Roussillon Villages)
La cuvée Vieilles Vignes 2013 est représentative de l'esprit du Domaine Gauby, un vin fin, élégant, frais, représentant au mieux son terroir. Ce vin est issu d'un assemblage de : Grenache noir 25%, Ca...
Livraison sous 2 ans |
(Prix par bouteille)
20,70 €
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DOMAINE GAUBY LES CALCINAIRES 2013 (Côtes du Roussillon Villages)
La cuvée Les Calcinaires 2013 est issu d'un assemblage de 50% de Syrah, 25% de Mourvèdre, 15% de Grenache et 10% de Carignan. Les vignes sont plantées sur des sols schisteux, calcaire et argilo-calcai...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
14,90 €
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DOMAINE DU CLOS DES FÉES CUVÉE MODESTE (Côtes du Roussillon Villages)
Le Domaine du Clos des Fées a vu le jour en 1998. Hervé Bizeul était ambitieux puisqu'à l'âge de 20 ans, il gagna le concours du Meilleur Jeune Sommelier de France. Mais ce n'est qu'en 1997, que Hervé...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille) 11,00 €
8,90 €
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CHAPOUTIER LES VIGNES DE BILA HAUT 2013 (Côtes du Roussillon Villages)
La cuvée Les Vignes est le fruit d'un assemblage de cépages riches avec leur propre identité, d'un terroir unique et de techniques parfaites.Les vendanges sont manuelles et 100% égrappées, en suivant ...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille) 7,90 €
7,10 €
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CHAPOUTIER DOMAINE DE BILA HAUT L'ESQUERDA 2012 (Côtes du Roussillon Villages Lesquerde)
Le vignoble Lesquerde, dit "L'esquerda" culmine à 350 mètres d'altitude sur les plateaux et coteaux composés d'arènes granitiques. En bref, un terroir unique , riche géologiquement et au climat rude e...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
11,90 €
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Côtes du Roussillon: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Côtes du Roussillon ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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Côtes du Roussillon - Domaine Sarda - Malet - 1999
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 59 000 Lille, France
Date de début : le 20/01/2015 à 18:27:19
Date de fin : le 27/01/2015 à 18:27:19 |
5,90 €
+ 9,00 € 
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★★ DOMAINE GAUBY MUNTADA 2004 COTES DU ROUSSILLON VILLAGES VIN EXCEPTIONNEL ★★
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 94 140 Alfortville, France
Date de début : le 30/12/2014 à 23:21:54
Date de fin : le 29/01/2015 à 23:21:54 |
59,00 €
+ 11,00 €
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★★ DOMAINE GAUBY MUNTADA 2002 COTES DU ROUSSILLON VILLAGES SOMMET DU VIN ★★
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 94 140 Alfortville, France
Date de début : le 08/01/2015 à 00:26:11
Date de fin : le 07/02/2015 à 00:26:11 |
65,00 €
+ 11,00 €
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COTES DU ROUSSILLON rosé BIEN LIRE ANNONCE
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 91 000 Évry, France
Date de début : le 24/01/2015 à 10:34:38
Date de fin : le 27/01/2015 à 10:34:38 |
60,00 €
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Trémoine de Rasiguères 2012 Côtes du Roussillon Rosé 75cl
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 220 Cazères, France
Date de début : le 20/01/2015 à 11:19:55
Date de fin : le 19/02/2015 à 11:19:55 |
7,70 €
+ 9,00 €
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Ciel Liquide 2010 Domaine Padié Vin de France rouge 75cl ( Côtes du Roussillon)
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 220 Cazères, France
Date de début : le 22/01/2015 à 10:23:47
Date de fin : le 21/02/2015 à 10:23:47 |
22,50 €
+ 9,15 €
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COTES DU ROUSSILLON rosé 3 bouteilles
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 91 000 Évry, France
Date de début : le 24/01/2015 à 16:59:48
Date de fin : le 27/01/2015 à 16:59:48 |
5,00 €
+ 14,00 €
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Voir toutes les enchères et annonces
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Dénominations viticoles de l'appellation Côtes du Roussillon
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru. Voici la liste des dénominations officielles de l'appellation Côtes du Roussillon :
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Vins de l'appellation Côtes du Roussillon
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Voici la liste officielle des vins portant l'appellation Côtes du Roussillon, regroupés par dénominations.
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Côtes du Roussillon, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Côtes du Roussillon.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Côtes du Roussillon. Le décret d'application date du 28 mars 1977.
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Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon
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Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
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J'aime le Côtes du Roussillon ! |
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Carte de la région viticole |
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Partenaires
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Partenaires
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