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Le Côtes du Roussillon est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole du Roussillon.
Son terroir bénéficie d'un climat
méditerranéen et de sols schistes et marnes.
Le Côtes du Roussillon possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Côtes du Roussillon".
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Caractéristiques de l'appellation Côtes du Roussillon
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Cette appellation du Roussillon est un bon compromis et permet à l’amateur de pénétrer facilement dans le vignoble et de se familiariser avec les cépages, les styles des vins et les terroirs. Les trois couleurs peuvent être produites, mais attention ce sont des vins secs. Généralement, lorsque l’on évoque les vins rouges du roussillon on s’imagine que ce sont toujours des vins lourds, capiteux, mais ce sont des préjugés car sur le terrain ce n’est pas du tout cela. Des vignerons de talents élaborent des vins d’une grande finesse et d’un équilibre incroyable, très loin de l’image que l’on s’en fait.
En effet le vin côtes du roussillon rouge est un vin toute en délicatesse et en fruit, sa robe est rubis grenat aux reflets violets. Le nez s’ouvre sur des notes fines et fraîches de fruits rouges comme la groseille, la framboise, belles notes de fruits noirs aussi, au deuxième nez ils laissent la place aux notes épicées, douces. En bouche c’est un vin à l’attaque douce avec une matière dense et généreuse en milieu de bouche, il y a de la puissance mais pas de lourdeur car l’ensemble est rond avec un très bel équilibre. Ce vin est idéal sur une grillade de viandes, un canard à l’orange. On le sert à 16°C. Certaines cuvées peuvent attendre 4 ans en cave.
Le vin côtes du roussillon rosé offre une robe rose saumon pâle, le nez est sur les petits fruits rouges délicats et de bonbon anglais. En bouche, le vin est ronde, plein et généreux avec une vivacité présente mais ce sont des rosés plus sur la puissance mais encore une fois pas lourd. On l’aimera à l’apéritif ou sur des charcuteries. On le sert à 11°C.
Le vin côtes du roussillon blanc est le plus étonnant car il est très typé, le grenache blanc donne un résultat unique dans cette région, une robe dorée pâle aux reflets verts. Des notes de fruits à chair blanche, d’agrumes et des notes de fleurs blanche, les notes tertiaires de l’élevage apporte un petit côté vanillé très sympathique. La bouche est dense, ronde et ample avec une acidité rafraîchissante. C’est le blanc idéal pour les fruits de mer. On le boit frais à 9°C. Il pourra attendre 3 ans dans le cellier. Des côtes du Roussillon il y en a un qui fait un peu bande à part, c’est le côte du roussillon les Aspres, qui n’est produit qu’en rouge, c’est un vin très élégant.
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Côtes du Roussillon: Achat au meilleur prix
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Côtes du Roussillon ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
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COFFRET 2 x 75 cl. DESTINATION BRESIL 2014
COFFRET 2 bouteilles de 75 cl DESTINATION BRESIL 2014: Mas Janeil le Petit Pas rouge 2012 Côtes du Roussillon Villages FRANCE - Rio Sol 2011 Cabernet Sauvignon Syrah BRESIL
Délais de livraison: 48h/72h |
25,00 €
19,99 €
+ 2,99 € 
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Thunevin Calvet Constance Roussillon Villages 2...
Thunevin Calvet - Cuvée Constance - AOC Côtes du Roussillon Villages - Millésime 2012
Délais de livraison: 48h/72h |
72,00 €
35,94 €
+ 4,99 €
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Patience Côtes du Roussillon Village 2012
Patience - Côtes du Roussillon Village - Millésime 2012 - Vin rouge
Délais de livraison: 48h/72h |
10,99 €
+ 4,49 €
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Syrousse Côtes du Roussillon Villages 2011 x6
Syrousse - AOC Côtes du Roussillon Villages - Millésime 2011
Délais de livraison: 48h/72h |
59,40 €
31,14 €
+ 4,99 €
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Les Vingt Marches Roussillon Villages Tautavel 11
Les Vingt Marches- AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel - millésime 2011- Parker (90/100) - Vin rouge
Délais de livraison: 48h/72h |
27,60 €
21,98 €
+ 4,99 €
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Acta Sanctorum 2013 Côtes du Roussillon Village...
Acta Sanctorum - AOP Côtes du Roussillon Villages - Millésime 2013 - Médaille d'Argent Concours de la Coopération - Vin rouge
Délais de livraison: 48h/72h |
27,00 €
19,99 €
+ 4,99 €
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Acta Sanctorum 2013 Côtes du Roussillon Village...
Acta Sanctorum - AOP Côtes du Roussillon Villages - Millésime 2013 - Médaille d'Argent Concours de la Coopération - Vin rouge
Délais de livraison: 48h/72h |
102,00 €
99,00 €
+ 7,99 €
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6=18 Sélection Languedoc
6 achetées = 18 livrées : Sélection Languedoc 6 Patience Côtes du Roussillon Village 2012 + 6 Les Pierres Fendues VDP Oc 2013 + 6 Oustric Excellence Coteaux du Languedoc 2012
Délais de livraison: 48h/72h |
135,60 €
68,40 €
+ 5,50 €
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6=18 Pack Rosé Languedoc Dom. Serres Mazard 2014 Corbieres Côtes du Roussillon
6 achetées =18 Livrées Sélection Rosé Languedoc : Domaine Serres Mazard 2014 Corbieres + Tour de Montredon Corbieres 2014 + Château Passa 2014 Côtes du Roussillon - Vin rosé
Délais de livraison: 48h/72h |
112,20 €
59,40 €
+ 5,99 €
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Bag in Box Fruité Catalan rosé 3L
Bag in Box® Fruité Catalan - Servez verre apres verre et conservez 1 mois apres ouverture - Peut-etre conservé au frais - AOC Côtes du Roussillon - Vin rosé - Vendu a l'unité - 3L
Délais de livraison: 48h/72h |
12,48 €
+ 2,99 €
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Côtes du Roussillon: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Côtes du Roussillon ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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BOUTEILLE CHATEAU DE CANTERRANE 1999 COTES DU ROUSSILLON
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 210 Ardiège, France
Date de début : le 10/11/2015 à 12:43:17
Date de fin : le 05/10/2016 à 12:43:17 |
12,00 €
+ 10,00 €
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2 MAS DEL REY 2003 COTES DU ROUSSILLON VILLAGES ROUGE 75 CL
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 33 000 Bordeaux, France
Date de début : le 26/11/2014 à 19:53:36
Date de fin : le 16/10/2016 à 19:53:36 |
26,00 €
+ 13,00 €
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Bernard Magrez Si mon père savait 2003 Côtes-du-Roussillon
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 84 450 Jonquerettes, France
Date de début : le 07/02/2016 à 18:16:15
Date de fin : le 04/10/2016 à 18:16:15 |
27,00 €
+ 6,00 €
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Cuvée Simone AOP Côtes du Roussillon 2015 - Vin...
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 92 210 St Cloud, France
Date de début : le 18/03/2016 à 14:34:59
Date de fin : le 14/10/2016 à 14:34:59 |
30,56 €
+ 0,00 €
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Jamais Renoncer Côtes du Roussillon 2013 - Vin ...
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 92 210 St Cloud, France
Date de début : le 03/02/2016 à 06:51:01
Date de fin : le 30/09/2016 à 06:51:01 |
30,07 €
+ 0,00 €
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Mas Saint Pierre AOP Côtes du Roussillon 2015 -...
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 92 210 St Cloud, France
Date de début : le 28/04/2016 à 07:54:57
Date de fin : le 25/10/2016 à 07:54:57 |
30,07 €
+ 0,00 €
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Mon Seul Reve Côtes du Roussillon 2013 - Vin ro...
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 92 210 St Cloud, France
Date de début : le 15/06/2016 à 04:44:16
Date de fin : le 13/10/2016 à 04:44:16 |
29,70 €
+ 0,00 €
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Voir toutes les enchères et annonces
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Dénominations viticoles de l'appellation Côtes du Roussillon
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru. Voici la liste des dénominations officielles de l'appellation Côtes du Roussillon :
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Vins de l'appellation Côtes du Roussillon
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Voici la liste officielle des vins portant l'appellation Côtes du Roussillon, regroupés par dénominations.
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Côtes du Roussillon, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Côtes du Roussillon.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Côtes du Roussillon. Le décret d'application date du 28 mars 1977.
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Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon
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Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
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J'aime le Côtes du Roussillon ! |
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Partenaires
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Carte de la région viticole |
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Partenaires
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