Vin Vigne
 
J'aime Vin-Vigne.com !
Bleu Noir


Quel vin choisir avec une terrine de cerf ?




« La terrine de cerf est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Gevrey-Chambertin premier cru La Romanée. »

« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Pommard premier cru Les Chaponnières. »


La terrine de cerf


Cette terrine peut être confectionnée avec du cerf ou du chevreuil. C'est un hachis de viande et d'abats des cervidés et de gorge de porc. Des raisins secs marinés dans un alcool blanc viennent relever le plat.

La terrine de cerf est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Bourgogne. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat qu'on peut consommer tout le long de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Terrine.



Accords régionaux : Vin / Terrine de cerf


Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la terrine de cerf avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « jeune » du vignoble de la Bourgogne comme un bon Nuits-Saint-Georges premier cru Les Vaucrains rouge, un Fixin premier cru Hervelets rouge, un Morey-Saint-Denis premier cru Clos des Ormes rouge, un Gevrey-Chambertin premier cru La Romanée ou encore un Pommard.

Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la terrine de cerf dans le tableau ci-dessous.

Liste des accords régionaux: Vin / Terrine de cerf
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Vaucrains rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Fixin premier cru Hervelets rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Morey-Saint-Denis premier cru Clos des Ormes rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Gevrey-Chambertin premier cru La Romanée Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Champs Pimont rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Côte de Beaune-Villages Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Chorey-lès-Beaune rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Côte de Beaune rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Côte de Nuits-Villages rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Vignerondes rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Clos Arlot rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Pruliers rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Chaignots rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Champs Perdrix rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Murgers rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Thorey rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Clos de la Maréchale rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Clos des Forêts Saint-Georges rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Chabœufs rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Damodes rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Poulettes rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Terres Blanches rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Rue de Chaux rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Clos des Argillières rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Clos des Corvées Pagets rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Clos des Corvées rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Clos des Grandes Vignes rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Clos des Porrets-Saint-Georges rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Clos Saint-Marc rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru En la Perrière Noblot rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru La Richemone rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Argillières rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Crots rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Didiers rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Hauts Pruliers rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Perrières rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne




Liste des meilleurs accords : Vin / Terrine de cerf


Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la terrine de cerf.

La terrine de cerf se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vacqueyras rouge, un Cahors, un Saint-Emilion, un Saint-Joseph rouge ou encore un Madiran.

Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la terrine de cerf dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords met vin pour la terrine de cerf
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Vacqueyras rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Cahors Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest
Saint-Emilion Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Saint-Joseph rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Madiran Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest
Crozes-Hermitage rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Fronsac Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes du Rhône rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Vinsobres Appellation viticole recherchée ! AOC Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Canon Fronsac Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Rasteau rouge sec AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Vivarais rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes de Bordeaux Castillon Appellation viticole recherchée ! AOC Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Grignan-les-Adhémar rouge AOC Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Brulhois rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest
Vaucluse rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Valréas rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Visan rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Cairanne rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Puymeras AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Roaix rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Rochegude rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Saint-Pantaléon-les-Vignes rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Rousset-les-Vignes rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Sablet rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Chusclan rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Laudun rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Signargues AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Séguret rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes de Bordeaux Cadillac Appellation viticole recherchée ! AOC Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Bordeaux Francs rouge AOC Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Bordeaux Blaye rouge AOC Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Bordeaux Appellation viticole recherchée ! AOC Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux



Partenaires
Les Guides Vin-Vigne
Partenaires
Carte des vignobles de France
Carte des vignobles de France
Partenaires
J'aime le guide des accords Mets et Vins !
 
 
Vin-Vigne sur Facebook
Vin-Vigne sur Google +
Partenaires
Les guides Vin-Vigne
Guide des accords mets-vins
Guide des millésimes
Guide des vins
Guide des vignobles
Guide des cépages
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
Partenaires



Réutilisez les données du site Vin-Vigne


La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact