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Vin Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge


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Le Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de nuits. Administrativement, il peut être produit dans la commune de Premeaux-Prissey. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et de sols calcaires et marneux.

Le vin Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge ne peut être produit qu'avec un seul et unique cépage: "le Pinot N".

Le Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "premier cru". Cette mention signifie que le vin provient des meilleurs terroirs de l’appellation.

Ce vin relève de l'appellation générique Nuits-Saint-Georges et de la dénomination viticole Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Nuits-Saint-Georges.



Nuits-Saint-Georges: Achat des meilleurs vins


Nuits-Saint-Georges: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Aucune bouteille de Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de l'appellation: Nuits-Saint-Georges ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleurs vins de cette appellation. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
DOMAINE HENRI GOUGES NUITS ST GEORGES 1ER CRU ''LES VAUCRAINS'' 2011
DOMAINE HENRI GOUGES NUITS ST GEORGES 1ER CRU ''LES VAUCRAINS'' 2011
(Nuits Saint Georges 1er cru)

Bienvenue dans un domaine d’excellence et d’exigence où les vignes expriment tantôt leur jeunesse, avec tout ce que cela comporte d’exubérance et de fruit, tantôt leur grand âge, avec une grande riche...

Livraison sous 3 à 5 jours
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72,00 €

DOMAINE ANNE GROS NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU LES DAMODES 2011
DOMAINE ANNE GROS NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU LES DAMODES 2011
(Nuits Saint Georges 1er cru)

Anne Gros est la fille de François Gros, elle a reçu l’un des nombreux domaines provenant de son père Louis Gros en 1951. Elle arrive au domaine familiale de Vosne-Romanée en 1984 pour seconder son pè...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

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DOMAINE HENRI GOUGES NUITS ST GEORGES 1ER CRU LES PRULIERS 2011
DOMAINE HENRI GOUGES NUITS ST GEORGES 1ER CRU LES PRULIERS 2011
(Nuits Saint Georges 1er cru)

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DOMAINE DAVID DUBAND NUITS-SAINT-GEORGES 2010
DOMAINE DAVID DUBAND NUITS-SAINT-GEORGES 2010
(Nuits Saint Georges)

Le Domaine David DUBAND est situé à Chevannes, un petit village situé dans les Hautes-Côtes de Nuits. La vigne située entre 300 et 400 mètres d'altitude s'approprie tous les coteaux bien exposés.David...

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DOMAINE HENRI GOUGES NUITS ST GEORGES 2011
DOMAINE HENRI GOUGES NUITS ST GEORGES 2011
(Nuits Saint Georges)

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DOMAINE R DUBOIS & FILS NUITS SAINT GEORGES ROUGE 2012
DOMAINE R DUBOIS & FILS NUITS SAINT GEORGES ROUGE 2012
(Nuits Saint Georges)

La cuvée Nuits Saint Georges 2012 est issue d'un seul cépage : le Pinot Noir. Les vignes de 30 ans d'âge moyen, sont plantées sur des sols argilo-calcaires.La récolte est manuelle. Dès réception, les ...

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Nuits-Saint-Georges: Achat au meilleur prix


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J.Bouchard Nuits st Georges 1er Cru Les Crots 2004
Vin rouge - Bourgogne - Nuits Saint Georges 1er Cru - Vendu a l'unité - 1 x 75cl
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JEAN BOUCHARD
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Jean Bouchard Les Crots 2004 (3 bouteilles)
Vin rouge - Bourgogne - Nuits Saint Georges 1er Cru - 3 x 75cl
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Jean Bouchard - AOC Nuits Saint Georges 1er Cru - Millésime 2004 - Vin rouge -
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Villamont Nuits Saint Georges 2007
Villamont Nuits Saint Georges 2007 - Vin rouge- Bourgogne - Côte de Nuits
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Nuits-Saint-Georges: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Promo , Domaine Philippe Gavignet  Nuits Saint Georges Les Argilats Rouge 2008  Nuits Saint Georges
Promo , Domaine Philippe Gavignet Nuits Saint Georges Les Argilats Rouge 2008 Nuits Saint Georges
(Nuits-Saint-Georges)

Le Nuits Saint George du Domaine Gavignet est concentré en arômes. Il développe des notes intenses de fruits noirs confits et de raisins compotés. La bouche tendre, élégante et fruitée parachève la dé...

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Louis Jadot Nuits-Saint-Georges Rouge 2007  Nuits-Saint-Georges
Louis Jadot Nuits-Saint-Georges Rouge 2007 Nuits-Saint-Georges
(Nuits-Saint-Georges)

Ce Nuit-Saint-Georges est un vin puissant, structuré avec une belle structure tannique. Le bouquet dévoile des arômes complexes de fruits rouges et dépices qui se marieront parfaitement avec des viand...

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Nuits-Saint-Georges: Enchères et petites annonces


Aucune enchère ou petite annonce pour le vin Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix n'a été trouvée. La recherche à été étendue aux vins d'appellation: Nuits-Saint-Georges et aux autres vins susceptibles de vous intéresser.
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Nuits-Saint-Georges : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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NUITS SAINT GEORGES 1971 Domaine Bizot
NUITS SAINT GEORGES 1971 Domaine Bizot
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 31/08/2014 à 17:59:40
Date de fin : le 30/09/2014 à 18:04:40
Achat Immédiat !

26,95 €
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6 NUITS SAINT-GEORGES 2001 1er Cru
6 NUITS SAINT-GEORGES 2001 1er Cru "Les Richemones" Domaine CHARLES THOMAS
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France
Date de début : le 28/08/2014 à 20:24:34
Date de fin : le 04/09/2014 à 20:24:34


63,00 €
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3 NUITS SAINT-GEORGES 2010 1er Cru CLOS DE LA MARECHALE Frederic MUGNIER
3 NUITS SAINT-GEORGES 2010 1er Cru CLOS DE LA MARECHALE Frederic MUGNIER
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France
Date de début : le 28/08/2014 à 20:44:32
Date de fin : le 04/09/2014 à 20:44:32


102,00 €
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NUITS SAINT GEORGES 2003 Domaine Gérard Julien
NUITS SAINT GEORGES 2003 Domaine Gérard Julien
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 23/08/2014 à 18:29:53
Date de fin : le 22/09/2014 à 18:34:53
Achat Immédiat !

17,80 €
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3 NUITS SAINT-GEORGES 2002 1er Cru
3 NUITS SAINT-GEORGES 2002 1er Cru "Les Richemones" Domaine CHARLES THOMAS
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France
Date de début : le 29/08/2014 à 16:44:50
Date de fin : le 05/09/2014 à 16:44:50


31,51 €
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NUITS SAINT GEORGES LES VAUCRAINS 2005 Domaine de la Poulette
NUITS SAINT GEORGES LES VAUCRAINS 2005 Domaine de la Poulette
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 21/03/2014 à 19:40:20
Date de fin : le 17/09/2014 à 19:45:20
Achat Immédiat !

35,95 €
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2BT NUITS SAINT GEORGES 1957
2BT NUITS SAINT GEORGES 1957
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : Belgique
Date de début : le 29/08/2014 à 19:53:13
Date de fin : le 05/09/2014 à 19:53:13


1,00 €
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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge ont été les années : 1928, 1929, 1934, 1937, 1945, 1947, 1949, 1953, 1959, 1961, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1990, 2001, 2005.
Les années 1929, 1934, 1937, 1947, 1959, 1966, 1976, 1990 sont considérées comme étant des années d'exception.
Les années 1949, 1961, 1969, 1971, 1978, 2005 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
Les années 1928, 1945 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge"
Millésime du millénaire 1928, 1945
Millésime du siècle 1949, 1961, 1969, 1971, 1978, 2005
Millésime exceptionnel 1929, 1934, 1937, 1947, 1959, 1966, 1976, 1990
Excellent millésime 1953, 2001
Très grand millésime 1926, 1943, 1952, 1954, 1962, 1967, 1985, 1988, 1989, 1999, 2002, 2009
Grand millésime 1948, 1955, 1964, 1970, 1983, 1996, 1998, 2000, 2003, 2006
Très bon millésime 1932, 1933, 1935, 1938, 1974, 1979, 1981, 1992, 1993, 1995, 1997, 2004, 2008, 2012
Bon millésime 1939, 1942, 1946, 1951, 1960, 1982, 1984, 1991, 1994, 2007, 2010, 2011, 2013
Millésime moyen 1927, 1930, 1940, 1957, 1958, 1963, 1965, 1972, 1975, 1986, 1987
Millésime médiocre 1931, 1936, 1941, 1944, 1950, 1956, 1968, 1973, 1977, 1980




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Pinot N Cépage célèbre ! France (Bourgogne)

Liste des cepages accessoires du vin Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Pinot B France (Bourgogne)
Pinot G France (Bourgogne)




Service du vin


Le Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bourgogne". La quantité idéale est de 15 cl.

Généralement, on ne décante pas les vins rouges de Bourgogne. Cela est dû à la finesse des particules du cépage pinot noir. Un apport brutal d'air pourrait casser le vin. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 13°C et 15°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge est de 5 à 15 ans.

Les grands vins rouges de Bourgogne comme Romanée Conti, la Tâche, Chambertin ont des capacités de garde bien supérieures à la moyenne. Pour ces vins le potentiel de garde peut atteindre les 50 ans voire plus sur les millésimes exceptionnels.

N'hésitez pas à conserver vos Grands Crus de Bourgogne dans les casiers du haut de votre cave. En effet, comme ce sont généralement des vins de grande garde les emplacements du haut sont les meilleurs. Pour les vins rouges de garde les casiers du milieu seront tout à fait adaptés. Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.



Caractéristiques des vins Nuits-Saint-Georges


Le vignoble de cette prestigieuse appellation de Bourgogne se situe dans le sud de la Côte de Nuits, elle porte le nom du village Nuits-Saint-Georges. Le nombre de vins qui peuvent être produits est impressionnant, bien que ce sont les rouges qui dominent la production. De nombreux climats sont classés en premiers crus comme : Aux Champs Perdrix, Aux Murgers, Les Perrières, Les Pruliers, Clos des Porrets Saint-Georges, Les Vaucrains...Rappelons que l’on peut retrouver ces premiers crus en vente dans le fameux Hospice de Beaune. Le vin nuits-saint-georges rouge présente une robe rouge violacé soutenu. Le nez est puissant sur des notes primaires de fruits rouges et noirs, cassis, fraise, le deuxième nez révèle des arômes musqués comme la fourrure, le cuir, et des notes de fruits macérés. En bouche l’attaque est franche, la matière est dense et généreuse avec puissance et virilité, les tanins sont fermes mais fins, il possède une finale longue. De toute évidence la garde lui est nécessair...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Nuits-Saint-Georges)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge", son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune. Cette commune est Premeaux-Prissey, située dans le département de la Côte-d'Or.


Photos de l'aire géographique



Photos proches de Premeaux-Prissey


  Aloxe-Corton Aloxe-Corton
Photo du 09/09/2010
De : Pom'

Ru a travers les prés. Circulez, y'a rien a voir. Ru a travers les prés. Circulez, y'a rien a voir.
Le 27 Juillet 2007
De : ☮Ronan 56 countries☮

  Ladoix-Serrigny Ladoix-Serrigny
Cliché du 25/10/2007
De : AM Tourrette

Manoir de Moux Manoir de Moux
Image du 24/10/2007
De : AM Tourrette

  Château de Gilly, Gilly-les-Citeaux, 2002 Château de Gilly, Gilly-les-Citeaux, 2002
Le 24 Mai 2007
De : Roberto_R_Pereira

Eglise de Vergy Eglise de Vergy
Le 24 Octobre 2007
De : AM Tourrette

  Clos de Vougeot Clos de Vougeot
Photo du 25/10/2007
De : AM Tourrette

Chateau in Burgundy Chateau in Burgundy
Le 30 Mai 2008
De : George Sled

  The spring colours of rural Burgundy The spring colours of rural Burgundy
Cliché du 01/06/2008
De : George Sled

FRANCIA  A31 E17 E21, Sentido Sur FRANCIA A31 E17 E21, Sentido Sur
Image du 07/08/2007
De : Talavan

  un alto en el camino un alto en el camino
Le 25 Février 2011
De : leopoldo hernandez

Cadole en vignoble bourguignon Cadole en vignoble bourguignon
Le 20 Septembre 2011
De : AM Tourrette

  Nuits-Saint-Georges from A31/E21 Nuits-Saint-Georges from A31/E21
Photo du 24/06/2009
De : SvenP

Nuits-St-Georges (Côte d'Or) Nuits-St-Georges (Côte d'Or)
Le 18 Janvier 2011
De : Naru Kenji

  Coeur de Bourgogne Coeur de Bourgogne
Cliché du 10/07/2010
De : fat boy1584

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge. Le décret d'application de l'appellation Nuits-Saint-Georges date du 6 décembre 1972.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Nuits-Saint-Georges premier cru Aux Perdrix rouge.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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