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« Le mi-chèvre réclame un très bon vin comme l'Atlantique blanc ! »
« Pour une grande occasion, le mi-chèvre s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Pouilly-Fuissé les crays. »
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Le mi-chèvre
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Le mi-chèvre est un fromage originaire de France, de la région du Poitou-Charentes et plus particulièrement du département de la Vienne. C'est une grande spécialité française !
Le mi-chèvre est un fromage composé d'un assemblage de laits de chèvre et de vache qui se caractérise par une croûte fleurie.
Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte molle.
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Accords régionaux : Vin / Mi-Chèvre
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Les fromages de France s’accordent généralement très bien avec les vins des régions dont ils sont issus ! Ce sont les meilleurs accords possibles, ceux qu’il faut au maximum privilégier pour réaliser de très beaux mariages !
Pour accorder le mi-chèvre avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc du vignoble de Cognac comme un bon Charentais blanc nouveau, un Atlantique blanc, un Charentais Ile d’Oléron blanc nouveau, un Charentais Ile de Ré blanc nouveau ou encore un Charentais Saint-Sornin blanc.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le mi-chèvre.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Mi-Chèvre
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Après avoir accordé le mi-chèvre avec des vins régionaux, Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce fromage.
Le mi-chèvre se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Pouilly-Fuissé les perrières, un Mâcon Azé blanc, un Vouvray, un Jurançon sec ou encore un Sancerre blanc.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec le mi-chèvre.
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Carte des vignobles de France |
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