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« Le poireau est un mets simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Beaujolais blanc. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce mets, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Pouilly-Fuissé la frérie. »
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Le poireau
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Légume préféré de Néron (surnommé le porrophage), le poireau est utilisé, sempiternellement, dans les soupes et potages. C'est devenu un légume charitable : il fait corps avec les couvents, monastères, cliniques et hôpitaux. Ce mets est généralement consommé d'août à mars.
Afin de faciliter votre recherche sur les mets de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Légume.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Poireau
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Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le poireau.
Le poireau se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Alsace blanc Pinot blanc, un Calvados blanc, un Beaujolais blanc, un Haut-Poitou blanc ou encore un Vin des Allobroges blanc.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec le poireau dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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