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Vin Bordeaux rosé


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Vignoble

Le Bordeaux rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Bordeaux rosé est produit dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France et plus précisément dans les régions viticoles du Médoc, de Graves, d'Entre-deux-mers, de Sauternes, de Libourne et de Blaye-bourg. Administrativement, le Bordeaux rosé peut être produit dans le département de la Gironde. Son vignoble bénéficie d'un climat océanique et d'un terroir fait de sols calcaires, graves et sables.

Les cépages qui rentrent dans la composition du vin Bordeaux rosé sont : le Merlot N, le Cot N, le Petit Verdot N, le Cabernet-Franc N, le Cabernet-Sauvignon N, le Carmenère N.

Le Bordeaux rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Bordeaux. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Bordeaux.



Bordeaux rosé: Achat des meilleurs vins


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Ce rosé est issu de l'un des plus grand vignoble du Médoc: Le Domaine du Château Giscours est constitué d'un sol essentiellement composé de graves qui repose sur un socle graveleux et sableux.Ce vin e...

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ROSÉ DE CHEVALIER 2013
ROSÉ DE CHEVALIER 2013
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Cru classé de Graves (Pessac-leognan) en rouge et en blanc, le domaine de Chevalier est d'origines très ancienne. Il appartient depuis 1983 à la famille Bernard leader sur le marché des eaux de vie et...

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CHÂTEAU LA CROIX DE QUEYNAC ROSÉ 2013
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(Bordeaux rosé)

Ce bordeaux Rosé, issu d’un assemblage deCabernet Sauvignon et Merlot, se présente sous une élégante robe rose aux reflets de grenadine.Au nez, il est très aromatique et développe des arômes de fruit...

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Un rosé idéal pour accompagner les moments festifs de lété ! Ce Château Perenne 2012 dévoile sous sa belle robe rose pâle des arômes floraux, des notes dagrumes et de citronnelle. La bouche est dune f...

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Château Tifayne Bordeaux Rosé 2010 Bordeaux
(Bordeaux)

Ce Château Tifayne Rosé 2010 dévoile une robe saumonée limpide, des notes de petits fruits rouges et de fleurs, la bouche est vive et fraîche. Un vrai régal avec des grillades ou des salades composées...

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Château Pey La Tour Bordeaux Rosé 2012 Bordeaux
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Château Pey La Tour rosé présente avec ce millésime 2012 une robe rose pâle aux reflets brillants. Dattaque vive et fraîche, la bouche est sur le fruit rouge et la groseille. La finale est légèrement ...

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Bordeaux: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Bordeaux ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Bordeaux : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
Loupiac - Haut Roby 1989
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Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 21/04/2014 à 22:26:36
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Achat Immédiat !

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1 Magnum du Chateau VRAI CANON BOUCHE 1971 CANON-FRONSAC Superbe !
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Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France
Date de début : le 17/04/2014 à 16:14:20
Date de fin : le 24/04/2014 à 16:14:20


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CHAMPAGNE DOM PERIGNON 1964 - 3 bouteilles
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Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 100 Italie
Date de début : le 21/04/2014 à 16:35:30
Date de fin : le 24/04/2014 à 16:35:30


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VEND LOT DE 3 Btlles Vins de Bordeaux
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Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 87 700 Aixe sur Vienne, France
Date de début : le 21/04/2014 à 16:58:00
Date de fin : le 24/04/2014 à 16:58:00


15,00 €
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AFFAIRE A SAISIR!!! Lot de 6 Bouteilles de Grands vins de Bordeaux
AFFAIRE A SAISIR!!! Lot de 6 Bouteilles de Grands vins de Bordeaux
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 53 600 Assé le Bérenger, France
Date de début : le 06/02/2014 à 09:37:36
Date de fin : le 07/05/2014 à 09:42:36
Achat Immédiat !

34,90 €
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2 PAPE CLEMENT BLANC 2010
2 PAPE CLEMENT BLANC 2010
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 93 250 Villemomble, France
Date de début : le 17/04/2014 à 17:00:17
Date de fin : le 24/04/2014 à 17:00:17


170,00 €
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2  LEOVILLE  POYFERRE 2010
2 LEOVILLE POYFERRE 2010
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 93 250 Villemomble, France
Date de début : le 17/04/2014 à 17:01:04
Date de fin : le 24/04/2014 à 17:01:04


200,00 €
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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Bordeaux rosé ont été les années : 1943, 1945, 1947, 1949, 1953, 1955, 1959, 1961, 1962, 1966, 1982, 1985, 1986, 1988, 1989, 1990, 1996, 1998, 2000, 2005, 2009.
Les années 1949, 1959, 1985 ont fourni des millésimes exceptionnels.
Les années 1945, 1982, 1990, 2005 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.
A noter tout particulièrement l'année 1961 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Bordeaux rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Bordeaux rosé"
Millésime du millénaire 1961
Millésime du siècle 1945, 1982, 1990, 2005
Millésime exceptionnel 1949, 1959, 1985
Excellent millésime 1943, 1947, 1953, 1955, 1962, 1966, 1986, 1988, 1989, 1996, 1998, 2000, 2009
Très grand millésime 1948, 1971, 1975, 1978, 1983, 1995, 2004
Grand millésime 1937, 1946, 1952, 1964, 1970, 2001, 2003, 2006, 2008, 2010
Très bon millésime 1940, 1976, 1981, 1999, 2007
Bon millésime 1938, 1950, 1967, 1979, 1980, 1993, 2011
Millésime moyen 1944, 1957, 1963, 1968, 1974, 1987, 1991, 1992, 1994, 1997, 2002, 2012, 2013
Millésime médiocre 1939, 1941, 1942, 1951, 1954, 1956, 1958, 1960, 1965, 1969, 1972, 1973, 1977, 1984




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Bordeaux rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Bordeaux rosé
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Merlot N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Cot N Cépage célèbre ! Malbec N France (Sud-Ouest)
Petit Verdot N France (Sud-Ouest)
Cabernet-Franc N Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Cabernet-Sauvignon N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Carmenère N France (Bordeaux)




Service du vin


La température de service recquise pour le Bordeaux rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 15 cl dans un verre à vin rouge de type "bordeaux" ou verre à vin blanc.

Les vins rosés peuvent être servis en carafe. Mais, n'hésitez pas à déguster le vin avant de vous décider, en l'oxygénant généreusement dans le verre. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 13°C et 15°C.

Vous avez la possibilité de rafraîchir la bouteille dans un seau à glace avec deux ou trois grosses poignées de glaçons en fonction de la température de service désirée. Il faut contrôler la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.



Conservation du vin


L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 12° et 14°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Bordeaux rosé est de 3 ans.



Caractéristiques des vins Bordeaux


Dans cette appellation sont regroupés les vins AOC Bordeaux rouge, Bordeaux rosé, Bordeaux Clairet et Bordeaux blanc. Le vignoble de l’AOC Bordeaux est considéré comme le plus grand du monde pour une seule appellation pouvant produire des vins fins. Des vins de Bordeaux se sont les plus consommés du vignoble. Environ 800 bouteilles de vins AOC Bordeaux sont consommés dans le monde chaque minute. Les vins AOC Bordeaux, sont des vins simples, faciles à boire qui n’atteignent pas la complexité des grands crus ou des appellations locales de Bordeaux.Les vins rouges Bordeaux. sont délicats, souples, fruités, avec une structure tannique fine et bien intégrée. Ils s’accommodent très bien sur des viandes rouges, à servir à une température de 16°C.Les vins blancs Bordeaux. sont vifs, aromatiques, et très bien équilibrés, très agréables, à boire bien frais, ils sont excellents sur les fruits de mer, les crustacés, les poissons grillés. Ils se boivent frais à 8°C.Le clairet est un vin emblémati...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Bordeaux)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Bordeaux rosé", son aire géographique est composée aujourd’hui de 501 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Bordeaux rosé, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Gironde (33).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Bordeaux rosé" regroupées par type de zone.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Bordeaux rosé

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Gironde (33) 1994 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 501) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Bordeaux 33300 235 178 1 16 42 49.36
Mérignac 33700 66 002 12 35 53 48.17
Pessac 33600 57 851 12 26 56 38.82
Talence 33400 40 940 9 20 31 8.35
Villenave-d'Ornon 33140 29 339 3 10 41 21.26
Saint-Médard-en-Jalles 33160 27 243 9 20 48 85.28
Bègles 33130 24 914 3 6 18 9.96
Libourne 33500 23 471 2 10 28 20.63
Le Bouscat 33110 23 334 2 10 27 5.28
Gradignan 33170 23 096 10 36 51 15.77
Cenon 33150 22 732 3 9 75 5.52
Lormont 33310 20 636 2 50 63 7.36
Eysines 33320 19 207 3 26 45 12.01
Cestas 33610 16 658 33 41 67 99.57
Floirac 33270 15 794 3 70 79 8.67
Blanquefort 33290 15 113 0 27 39 33.72
Bruges 33520 13 605 1 20 31 14.22
Ambarès-et-Lagrave 33440 12 963 0 20 34 24.76
Léognan 33850 8 967 13 35 62 41.43
Blaye 33390 4 894 0 8 41 6.42
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bordeaux rosé


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de la Gironde (33) 1994 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 501) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Bordeaux 33300 235 178 1 16 42 49.36
Mérignac 33700 66 002 12 35 53 48.17
Pessac 33600 57 851 12 26 56 38.82
Talence 33400 40 940 9 20 31 8.35
Villenave-d'Ornon 33140 29 339 3 10 41 21.26
Saint-Médard-en-Jalles 33160 27 243 9 20 48 85.28
Bègles 33130 24 914 3 6 18 9.96
Libourne 33500 23 471 2 10 28 20.63
Le Bouscat 33110 23 334 2 10 27 5.28
Gradignan 33170 23 096 10 36 51 15.77
Cenon 33150 22 732 3 9 75 5.52
Lormont 33310 20 636 2 50 63 7.36
Eysines 33320 19 207 3 26 45 12.01
Cestas 33610 16 658 33 41 67 99.57
Floirac 33270 15 794 3 70 79 8.67
Blanquefort 33290 15 113 0 27 39 33.72
Bruges 33520 13 605 1 20 31 14.22
Ambarès-et-Lagrave 33440 12 963 0 20 34 24.76
Léognan 33850 8 967 13 35 62 41.43
Blaye 33390 4 894 0 8 41 6.42
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bordeaux rosé



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Photo du 05/12/2011
De : Pom'

La Garonne à Lormont, Gironde La Garonne à Lormont, Gironde
Le 22 Janvier 2012
De : Pom'

  Place de la Bourse (Burdeos) Place de la Bourse (Burdeos)
Cliché du 12/09/2011
De : niteroi

Bordeaux, Toit de l'ENM Bordeaux, Toit de l'ENM
Image du 24/12/2011
De : Pom'

  Pentiti Scellerato - 11-11-11 Pentiti Scellerato - 11-11-11
Le 14 Novembre 2011
De : Pom'

Bordeaux Buildings Bordeaux Buildings
Le 27 Juillet 2008
De : Don McCrae

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Bordeaux rosé. Le décret d'application de l'appellation Bordeaux date du 14 novembre 1936.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Bordeaux rosé.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Bordeaux rosé.



Autres appellations du vignoble de Bordeaux


Le vignoble de Bordeaux est un vignoble situé du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux
Appellation (Nombre: 42) Label français Label européen Nombre de vins
Atlantique IGP 3
Barsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Blaye AOC AOP 1
Bordeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Bordeaux supérieur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cadillac AOC AOP 1
Canon Fronsac AOC AOP 1
Cérons AOC AOP 1
Côtes de Blaye AOC AOP 1
Côtes de Bordeaux AOC 8
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire AOC AOP 3
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais AOC AOP 2
Crémant de Bordeaux AOC AOP 2
Entre-deux-Mers AOC AOP 2
Fronsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Graves Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Graves de Vayres AOC AOP 3
Graves supérieures AOC AOP 1
Haut-Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Lalande-de-Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Listrac-Médoc AOC AOP 1
Loupiac AOC AOP 1
Lussac-Saint-Emilion AOC AOP 1
Margaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Montagne-Saint-Emilion AOC AOP 1
Moulis AOC AOP 1
Neac AOC AOP 1
Pauillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Périgord IGP 6
Pessac-Léognan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Premières Côtes de Bordeaux AOC AOP 1
Puisseguin-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Emilion Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Emilion grand cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saint-Estèphe Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Georges-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Julien Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Croix-du-Mont Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Foy-Bordeaux AOC AOP 4
Sauternes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1



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