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Le Bordeaux rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Le Bordeaux rosé est
produit dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France
et plus précisément dans les régions viticoles du Médoc, de Graves, d'Entre-deux-mers, de Sauternes, de Libourne et de Blaye-bourg.
Administrativement,
le Bordeaux rosé peut être produit dans
le département de la Gironde.
Son vignoble bénéficie d'un climat
océanique et d'un terroir fait de sols calcaires, graves et sables.
Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Bordeaux rosé sont : le Merlot N, le Cot N, le Petit Verdot N, le Cabernet-Franc N, le Cabernet-Sauvignon N, le Carmenère N.
Le Bordeaux rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Bordeaux.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Bordeaux.
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Bordeaux rosé: Achat des meilleurs vins
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ROSÉ DE CHEVALIER 2013 (Bordeaux rosé)
Cru classé de Graves (Pessac-leognan) en rouge et en blanc, le domaine de Chevalier est d'origines très ancienne. Il appartient depuis 1983 à la famille Bernard leader sur le marché des eaux de vie et négociant Bordelais. Le rouge fait partie de l'él...
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ROSE DE MOUTON CADET 2013 - MOUTON CADET (France - Vin Bordeaux - Bordeaux AOC - Vin Rosé - 0,75 L)
Tout le prestige des vins de Bordeaux dans un roséForte d’une réputation internationale, la Maison Baron Philippe de Rothschild fait naître chaque année un rosé empli de fraîcheur et de fruits. Une délicatesse qui ravira les gourmets, qui dégusteront...
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MAGNUM ROSE DE MOUTON CADET 2013 - MOUTON CADET (France - Vin Bordeaux - Bordeaux AOC - Vin Rosé - 1,5 L)
Tout le prestige des vins de Bordeaux dans un rosé- FORMAT MAGNUM -Deux fois plus de plaisir avec le format Magnum. Forte d’une réputation internationale, la Maison Baron Philippe de Rothschild fait naître chaque année un rosé empli de fraîcheur et d...
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Planète Rose By Hostens-Picant 2011 (Autres Bordeaux)
Planète Rose By Hostens-Picant 2011 est un vin à la fraîcheur aromatique et la structure désaltérante font de ce vin le compagnon idéal de tous les repas. |
(Prix par bouteille)
7,00 €
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Bordeaux: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Bordeaux ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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3BT CHATEAU RIEUSSEC 1986 SAUTERNES GCC
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : Belgique
Date de début : le 22/01/2015 à 16:31:53
Date de fin : le 29/01/2015 à 16:31:53 |
132,00 €
+ 20,00 €
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LOT DE 3 MOULIN DES GRAVES BORDEAUX 1982
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 000 Toulouse, France
Date de début : le 28/01/2015 à 08:50:00
Date de fin : le 07/02/2015 à 08:50:00 |
21,00 €
+ 6,00 €
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Château du mayne 1961 (graves superieure) liquoreux
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 7 000 Belgique
Date de début : le 24/01/2015 à 16:51:44
Date de fin : le 29/01/2015 à 16:51:44 |
50,00 €
+ 17,00 €
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ch dupeyron 1982 margaux
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 7 000 Belgique
Date de début : le 24/01/2015 à 18:11:30
Date de fin : le 29/01/2015 à 18:11:30 |
12,00 €
+ 17,00 €
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Cheval blanc 1961
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 7 000 Belgique
Date de début : le 24/01/2015 à 18:06:29
Date de fin : le 29/01/2015 à 18:06:29 |
402,00 €
+ 17,00 €
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Lynch Bages 1978
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 1 000 Belgique
Date de début : le 21/01/2015 à 19:06:13
Date de fin : le 31/01/2015 à 19:06:13 |
45,00 €
+ 17,50 €
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Château du mayne 1961 (graves superieure) liquoreux
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 7 000 Belgique
Date de début : le 24/01/2015 à 18:13:35
Date de fin : le 29/01/2015 à 18:13:35 |
6,50 €
+ 17,00 €
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Voir toutes les enchères et annonces
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour le Bordeaux rosé ont été les années : 1943, 1945, 1947, 1949, 1953, 1955, 1959, 1961, 1962, 1966, 1982, 1985, 1986, 1988, 1989, 1990, 1996, 1998, 2000, 2005, 2009.
Les années 1949, 1959, 1985 ont fourni des millésimes exceptionnels.Les années 1945, 1982, 1990, 2005 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.A noter tout particulièrement l'année 1961 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Bordeaux rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Bordeaux rosé)
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Millésime du millénaire
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1961 |
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Millésime du siècle
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1945, 1982, 1990, 2005 |
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Millésime exceptionnel
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1949, 1959, 1985 |
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Excellent millésime
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1943, 1947, 1953, 1955, 1962, 1966, 1986, 1988, 1989, 1996, 1998, 2000, 2009 |
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Très grand millésime
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1948, 1971, 1975, 1978, 1983, 1995, 2004 |
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Grand millésime
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1937, 1946, 1952, 1964, 1970, 2001, 2003, 2006, 2008, 2010 |
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Très bon millésime
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1940, 1976, 1981, 1999, 2007 |
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Bon millésime
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1938, 1950, 1967, 1979, 1980, 1993, 2011 |
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Millésime moyen
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1944, 1957, 1963, 1968, 1974, 1987, 1991, 1992, 1994, 1997, 2002, 2012, 2013 |
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Millésime médiocre
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1939, 1941, 1942, 1951, 1954, 1956, 1958, 1960, 1965, 1969, 1972, 1973, 1977, 1984 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Bordeaux rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Service du vin
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La température de service recquise pour le Bordeaux rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 15 cl dans un verre à vin rouge de type "bordeaux" ou verre à vin blanc.
Les vins rosés peuvent être servis en carafe. Mais, n'hésitez pas à déguster le vin avant de vous décider, en l'oxygénant généreusement dans le verre. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 13°C et 15°C.
Vous avez la possibilité de rafraîchir la bouteille dans un seau à glace avec deux ou trois grosses poignées de glaçons en fonction de la température de service désirée. Il faut contrôler la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.
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Conservation du vin
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L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 12° et 14°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Bordeaux rosé est de 3 ans.
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Caractéristiques des vins Bordeaux
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Dans cette appellation sont regroupés les vins AOC Bordeaux rouge, Bordeaux rosé, Bordeaux Clairet et Bordeaux blanc. Le vignoble de l’AOC Bordeaux est considéré comme le plus grand du monde pour une seule appellation pouvant produire des vins fins. Des vins de Bordeaux se sont les plus consommés du vignoble. Environ 800 bouteilles de vins AOC Bordeaux sont consommés dans le monde chaque minute. Les vins AOC Bordeaux, sont des vins simples, faciles à boire qui n’atteignent pas la complexité des grands crus ou des appellations locales de Bordeaux.Les vins rouges Bordeaux. sont délicats, souples, fruités, avec une structure tannique fine et bien intégrée. Ils s’accommodent très bien sur des viandes rouges, à servir à une température de 16°C.Les vins blancs Bordeaux. sont vifs, aromatiques, et très bien équilibrés, très agréables, à boire bien frais, ils sont excellents sur les fruits de mer, les crustacés, les poissons grillés. Ils se boivent frais à 8°C.Le clairet est un vin emblémati...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Bordeaux)
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Aire géographique
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Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Bordeaux rosé",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 501 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Bordeaux rosé, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
- l'aire géographique
- la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Gironde (33).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Bordeaux rosé" regroupées par type de zone.
Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Bordeaux rosé
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Photos des plus grandes communes de l'aire géographique
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Photos proches de Bordeaux
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Quai des Chartrons, Bordeaux 
Photo du 05/12/2011
De : Pom-Panoramio? YES !
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La Garonne à Lormont, Gironde
Le 22 Janvier 2012
De : Pom-Panoramio? YES !
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Place de la Bourse (Burdeos)
Cliché du 12/09/2011
De : niteroi
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Bordeaux, Toit de l'ENM
Image du 24/12/2011
De : Pom-Panoramio? YES !
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Pentiti Scellerato - 11-11-11
Le 14 Novembre 2011
De : Pom-Panoramio? YES !
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Bordeaux Buildings
Le 27 Juillet 2008
De : Don McCrae
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Photos proches de Mérignac
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Bordeaux, Toit de l'ENM
Photo du 24/12/2011
De : Pom-Panoramio? YES !
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Bordeaux Buildings
Le 27 Juillet 2008
De : Don McCrae
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Bordeaux_1666 © (Foto_Seb)
Cliché du 24/01/2007
De : © www.fotoseb.es - Sebastien Pigneur Jans
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Parc de Bouran, Mérignac
Image du 24/02/2007
De : lesseychelles
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Bordeaux - Rue Joseph Abria
Le 17 Janvier 2009
De : Maryse33
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Talence - Saint-Genès : peut-être les pas si lointaines P...
Le 19 Octobre 2008
De : Maryse33
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Photos proches de Pessac
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Quai des Chartrons, Bordeaux
Photo du 05/12/2011
De : Pom-Panoramio? YES !
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Place de la Bourse (Burdeos)
Le 12 Septembre 2011
De : niteroi
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Bordeaux, Toit de l'ENM
Cliché du 24/12/2011
De : Pom-Panoramio? YES !
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Pentiti Scellerato - 11-11-11
Image du 14/11/2011
De : Pom-Panoramio? YES !
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Bordeaux Buildings
Le 27 Juillet 2008
De : Don McCrae
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Bordeaux_1666 © (Foto_Seb)
Le 24 Janvier 2007
De : © www.fotoseb.es - Sebastien Pigneur Jans
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Photos proches de Talence
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Quai des Chartrons, Bordeaux
Photo du 05/12/2011
De : Pom-Panoramio? YES !
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La Garonne à Lormont, Gironde
Le 22 Janvier 2012
De : Pom-Panoramio? YES !
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Place de la Bourse (Burdeos)
Cliché du 12/09/2011
De : niteroi
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Bordeaux, Toit de l'ENM
Image du 24/12/2011
De : Pom-Panoramio? YES !
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Pentiti Scellerato - 11-11-11
Le 14 Novembre 2011
De : Pom-Panoramio? YES !
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Bordeaux Buildings
Le 27 Juillet 2008
De : Don McCrae
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Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Bordeaux rosé. Le décret d'application de l'appellation Bordeaux date du 14 novembre 1936.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Bordeaux rosé.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Bordeaux rosé.
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Autres appellations du vignoble de Bordeaux
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Le vignoble de Bordeaux est un vignoble situé du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte viticole du vignoble |
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Partenaires
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Partenaires
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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