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Vin Premières Côtes de Bordeaux


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Le Premières Côtes de Bordeaux est un vin blanc tranquille produit dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole d'Entre-deux-mers. Administrativement, il peut être produit dans le département de la Gironde. Son terroir bénéficie d'un climat océanique tempéré et d'un sol argilo-calcaires dit molasse du fronsadais.

Les cépages qui rentrent dans la composition du vin Premières Côtes de Bordeaux sont : la Muscadelle B, le Sauvignon G, le Sémillon B, le Sauvignon B.

Le Premières Côtes de Bordeaux possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Premières Côtes de Bordeaux.



Premières Côtes de Bordeaux: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Premières Côtes de Bordeaux ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Premières Côtes de Bordeaux : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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1 BOUTEILLE CHATEAU ROQUEBERT PREMIERES COTES DE BORDEAUX 1994
1 BOUTEILLE CHATEAU ROQUEBERT PREMIERES COTES DE BORDEAUX 1994
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 91 800 Boussy St Antoine, France
Date de début : le 28/09/2014 à 06:27:34
Date de fin : le 08/10/2014 à 06:27:34


12,00 €
+ 9,00 € Frais de port

Belle Premières Côtes de Bordeaux 1994 Château Couteau : 20 ans !
Belle Premières Côtes de Bordeaux 1994 Château Couteau : 20 ans !
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 1 600 Massieux, France
Date de début : le 08/08/2014 à 14:22:23
Date de fin : le 07/10/2014 à 14:27:23
Achat Immédiat !

15,00 €
+ 12,50 € Frais de port

 CHATEAU L DE CHELIVETTE  PREMIERS COTES DE BORDEAUX 1986
CHATEAU L DE CHELIVETTE PREMIERS COTES DE BORDEAUX 1986
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 14 170 Bernières d'Ailly, France
Date de début : le 16/04/2014 à 08:41:04
Date de fin : le 13/10/2014 à 08:46:04
Achat Immédiat !

12,00 €
+ 9,50 € Frais de port

 1997 BORDEAUX CHATEAU DU GRAND BARRAIL.PREMIERES COTES DE BLAYE
1997 BORDEAUX CHATEAU DU GRAND BARRAIL.PREMIERES COTES DE BLAYE
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 78 330 Fontenay le Fleury, France
Date de début : le 23/06/2012 à 14:15:38
Date de fin : le 11/10/2014 à 14:20:38
Achat Immédiat !

15,00 €
+ 10,00 € Frais de port

Une bouteille de chateau Beausite Montprinblanc 1989 première cote de Bordeaux
Une bouteille de chateau Beausite Montprinblanc 1989 première cote de Bordeaux
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Sauternes & Barsac
Adresse du vendeur : 1 150 Belgique
Date de début : le 05/09/2014 à 17:41:51
Date de fin : le 05/10/2014 à 17:41:51
Achat Immédiat !

7,99 €
+ 17,00 € Frais de port

BOUTEILLE DE BORDEAUX CHATEAU BARRAIL JOLLET PREMIERES COTES DE BLAYE 2000
BOUTEILLE DE BORDEAUX CHATEAU BARRAIL JOLLET PREMIERES COTES DE BLAYE 2000
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 49 100 Angers, France
Date de début : le 27/09/2014 à 10:41:21
Date de fin : le 04/10/2014 à 10:41:21


13,90 €
+ 5,50 € Frais de port

 1989 CHATEAU TOUR DE LANGOIRAN.PREMIERES COTES DE BORDEAUX.MAGNUM 3 LITRES
1989 CHATEAU TOUR DE LANGOIRAN.PREMIERES COTES DE BORDEAUX.MAGNUM 3 LITRES
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 78 330 Fontenay le Fleury, France
Date de début : le 03/07/2012 à 14:24:55
Date de fin : le 21/10/2014 à 14:29:55
Achat Immédiat !

220,00 €
+ 15,00 € Frais de port

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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Premières Côtes de Bordeaux ont été les années : 1976, 1986, 1988, 1989, 1990, 1995, 1996, 2001, 2005, 2007, 2009, 2010.
Les années 1989, 2001, 2009 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
Les années 1988, 1990 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Premières Côtes de Bordeaux classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Premières Côtes de Bordeaux"
Millésime du millénaire 1988, 1990
Millésime du siècle 1989, 2001, 2009
Excellent millésime 1976, 1986, 1995, 1996, 2005, 2007, 2010
Très grand millésime 1975, 1979, 1980, 1983, 1997, 1998, 2003, 2004
Grand millésime 1985, 2006
Très bon millésime 1978, 1982, 2002, 2011
Bon millésime 1984, 1987, 1994, 1999, 2008, 2012
Millésime moyen 1973, 1974, 1977, 1981, 1991, 2000, 2013
Millésime médiocre 1992, 1993




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Premières Côtes de Bordeaux :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Premières Côtes de Bordeaux
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Muscadelle B France (Bergerac)
Sauvignon G France (Sud-Ouest)
Sémillon B Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Sauvignon B Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)




Service du vin


La température de service recquise pour le Premières Côtes de Bordeaux est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bordeaux".

La température peut varier en fonction du vin. Les vieux vins blancs secs sont excellents à servir entre 11°C et 14°C. S'ils sont servis trop froids, cela pourrait totalement les inhiber! Il est utile de passer les vins jeunes en carafe de type "capitaine" pour les aérer. Les vins plus âgés peuvent être passer en carafe de type "aiguière". Mais attention, ce n'est pas une règle générale! Prenez le temps de déguster le vin avant de vous décider à le passer en carafe. Pour vous aider dans votre décision, il est utile de bien agiter le vin dans le verre afin de voir quel effet un apport d'oxygène produira sur le vin. Si le vin révèle un bouquet plus complexe alors le passage en carafe lui fera du bien. Tandis que si son bouquet se fane ou s'éteind totalement après agitation dans le verre, alors le passage en carafe est à proscrire! Si vous sentez que le vin s'affaiblit au bout de quelques heures en carafe, malgré toutes les précautions prises, dans ce cas il faut boucher la carafe! C'est pour cela qu'il est très important de toujours acheter une carafe avec un bouchon! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.

Le rafraîchissement de la bouteille peut se faire dans un seau à glace avec trois bonnes poignées de glaçons. La quantité de glaçons et la durée du rafraîchissement sont à adapter en fonction de la température voulue. Pensez à bien vérifier la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 10°C et 13°C. Le Premières Côtes de Bordeaux peut se garder en moyenne de 5 ans à 15 ans.

Les vins blancs secs "bordeaux" génériques ont, en général, une capacité de garde de 3 à 5 ans. Les grands vins blancs de Bordeaux, comme Pessac-Léognan, Graves de Vayres et Sainte-Foy-Bordeaux peuvent atteindre des capacités de garde bien plus grandes, jusqu'à 15 voire 20 ans.

Pour bien conserver votre vin, veillez à maintenir les bouteilles couchées dans votre cave. Sortez les bouteilles des emballages en carton et des caisses en bois. Prenez le temps d'inscrire sur une ardoise, le nom du vin, son millésime et le potentiel de garde. Les vins à boire doivent être placés dans des casiers facilement accessibles. Les vins rouges de garde peuvent être placés dans les casiers du milieu de la cave. Les vieux vins rouges trouveront leur place dans les casiers du haut. Les vins blancs de garde, les champagnes grands crus millésimés doivent toujours être stockés dans les casiers du bas. Si votre cave manque de fraîcheur (la température doit être comprise entre 10°et 14°C) investissez dans un climatiseur de cave à vin. Cet appareil vous permettra, en plus, de maintenir une température et une hygrométrie constante. Au moment de votre achat, vérifier bien la consommation en éléctricité de l'appareil.



Caractéristiques des vins Premières Côtes de Bordeaux


Le vin premières côtes de Bordeaux est un vin sec moelleux uniquement ! D’une certaine manière on peut dire qu’il regroupe le savoir faire et la culture viti-vinicole de toute la partie du vignoble de Bordeaux qui s’étend sur une soixantaine de kilomètres sur cinq de large, entre le sud de Bordeaux et le nord de la ville de Langon, sur la rive droite de la Garonne, dans la région de l’Entre deux mers. Ce vignoble s’étend sur 200 hectares répartis sur trente neuf communes. Les sols sont faits de graves et d’ensembles argilo-calcaires et argilo-graveleux. Le cépage le plus utilisé est le sémillon à hauteur de 75%, il est suivi par le sauvignon pour 25% et du sémillon et de la muscadelle pour 5%. Le vignoble produit environ 8 860 hectolitres soit environ 1 181 330 bouteilles ! Les vins sont obtenus par la pourriture noble provoquée par le champignon Botrytis cinerea. Ce champignon à la particularité de dessécher le raisin, ce qui a pour effet de concentrer la matière et donc les arômes....
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Premières Côtes de Bordeaux)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Premières Côtes de Bordeaux", son aire géographique est composée aujourd’hui de 39 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Premières Côtes de Bordeaux, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Gironde (33).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Premières Côtes de Bordeaux" regroupées par type de zone.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Premières Côtes de Bordeaux

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Gironde (33) 1994 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 39) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Cenon 33150 22 732 3 9 75 5.52
Lormont 33310 20 636 2 50 63 7.36
Floirac 33270 15 794 3 70 79 8.67
Cadillac 33410 2 435 3 10 92 5.44
Loupiac 33410 968 3 16 108 9.57
Sainte-Croix-du-Mont 33410 850 1 80 118 8.98
Carbon-Blanc 33560 6 971 10 20 55 3.86
Bassens 33530 6 656 2 40 56 10.28
Sainte-Eulalie 33560 4 786 10 35 60 9.06
Carignan-de-Bordeaux 33360 3 376 10 60 86 8.78
Latresne 33360 3 306 2 26 72 10.39
Bouliac 33270 3 056 4 74 84 7.48
Saint-Caprais-de-Bordeaux 33880 2 659 25 69 97 10.26
Camblanes-et-Meynac 33360 2 561 2 40 80 8.68
Yvrac 33370 2 310 24 70 88 8.48
Langoiran 33550 2 094 2 90 101 10.14
Quinsac 33360 1 950 2 50 86 8.14
Cénac 33360 1 843 7 70 82 7.50
Rions 33410 1 533 2 21 117 10.65
Saint-Maixant 33490 1 382 0 11 98 7.68
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Premières Côtes de Bordeaux


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de la Gironde (33) 1994 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 37) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Cenon 33150 22 732 3 9 75 5.52
Lormont 33310 20 636 2 50 63 7.36
Floirac 33270 15 794 3 70 79 8.67
Cadillac 33410 2 435 3 10 92 5.44
Carbon-Blanc 33560 6 971 10 20 55 3.86
Bassens 33530 6 656 2 40 56 10.28
Sainte-Eulalie 33560 4 786 10 35 60 9.06
Carignan-de-Bordeaux 33360 3 376 10 60 86 8.78
Latresne 33360 3 306 2 26 72 10.39
Bouliac 33270 3 056 4 74 84 7.48
Saint-Caprais-de-Bordeaux 33880 2 659 25 69 97 10.26
Camblanes-et-Meynac 33360 2 561 2 40 80 8.68
Yvrac 33370 2 310 24 70 88 8.48
Langoiran 33550 2 094 2 90 101 10.14
Quinsac 33360 1 950 2 50 86 8.14
Cénac 33360 1 843 7 70 82 7.50
Rions 33410 1 533 2 21 117 10.65
Saint-Maixant 33490 1 382 0 11 98 7.68
Cambes 33880 1 275 2 6 86 5.34
Paillet 33550 1 150 4 10 92 2.48
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Premières Côtes de Bordeaux



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Cenon


  Quai des Chartrons, Bordeaux Quai des Chartrons, Bordeaux
Photo du 05/12/2011
De : Pom-Panoramio? YES !

La Garonne à Lormont, Gironde La Garonne à Lormont, Gironde
Le 22 Janvier 2012
De : Pom-Panoramio? YES !

  Place de la Bourse (Burdeos) Place de la Bourse (Burdeos)
Cliché du 12/09/2011
De : niteroi

Bordeaux, Toit de l'ENM Bordeaux, Toit de l'ENM
Image du 24/12/2011
De : Pom-Panoramio? YES !

  Pentiti Scellerato - 11-11-11 Pentiti Scellerato - 11-11-11
Le 14 Novembre 2011
De : Pom-Panoramio? YES !

HDR  Valet Parking HDR Valet Parking
Le 24 Septembre 2012
De : TripPinSee



Photos proches de Lormont


  Quai des Chartrons, Bordeaux Quai des Chartrons, Bordeaux
Photo du 05/12/2011
De : Pom'-Panoramio?YES !

La Garonne à Lormont, Gironde La Garonne à Lormont, Gironde
Le 22 Janvier 2012
De : Pom'-Panoramio?YES !

  Place de la Bourse (Burdeos) Place de la Bourse (Burdeos)
Cliché du 12/09/2011
De : niteroi

Bordeaux, Toit de l'ENM Bordeaux, Toit de l'ENM
Image du 24/12/2011
De : Pom'-Panoramio?YES !

  Pentiti Scellerato - 11-11-11 Pentiti Scellerato - 11-11-11
Le 14 Novembre 2011
De : Pom'-Panoramio?YES !

HDR  Valet Parking HDR Valet Parking
Le 24 Septembre 2012
De : TripPinSee



Photos proches de Floirac


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La Garonne à Lormont, Gironde La Garonne à Lormont, Gironde
Le 22 Janvier 2012
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Cliché du 12/09/2011
De : niteroi

Bordeaux, Toit de l'ENM Bordeaux, Toit de l'ENM
Image du 24/12/2011
De : Pom-Panoramio? YES !

  Pentiti Scellerato - 11-11-11 Pentiti Scellerato - 11-11-11
Le 14 Novembre 2011
De : Pom-Panoramio? YES !

Bordeaux Weingüter Bordeaux Weingüter
Le 09 Septembre 2011
De : gerhard weiss



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  Cadillac- Château Cadillac- Château
Photo du 27/07/2012
De : Spaniel 33

Verdelais- Basilique Notre-Dame Verdelais- Basilique Notre-Dame
Le 25 Juillet 2013
De : Spaniel 33

  Langoiran : le château Langoiran : le château
Cliché du 28/05/2009
De : moodindigo

Barsac : Chateau Camperos Barsac : Chateau Camperos
Image du 10/03/2010
De : moodindigo

  Barsac : Chateau  Nairac 2eme cru classé de Sauternes Barsac : Chateau Nairac 2eme cru classé de Sauternes
Le 02 Février 2010
De : moodindigo

Château de Malle (17e s.), Sauternes Château de Malle (17e s.), Sauternes
Le 29 Juin 2009
De : FGuertin

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Premières Côtes de Bordeaux. Le décret d'application de l'appellation Premières Côtes de Bordeaux date du 10 août 1973.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Premières Côtes de Bordeaux.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Premières Côtes de Bordeaux.



Autres appellations du vignoble de Bordeaux


Le vignoble de Bordeaux est un vignoble situé du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux
Appellation (Nombre: 42) Label français Label européen Nombre de vins
Atlantique IGP 3
Barsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Blaye AOC AOP 1
Bordeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Bordeaux supérieur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cadillac AOC AOP 1
Canon Fronsac AOC AOP 1
Cérons AOC AOP 1
Côtes de Blaye AOC AOP 1
Côtes de Bordeaux AOC 8
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire AOC AOP 3
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais AOC AOP 2
Crémant de Bordeaux AOC AOP 2
Entre-deux-Mers AOC AOP 2
Fronsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Graves Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Graves de Vayres AOC AOP 3
Graves supérieures AOC AOP 1
Haut-Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Lalande-de-Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Listrac-Médoc AOC AOP 1
Loupiac AOC AOP 1
Lussac-Saint-Emilion AOC AOP 1
Margaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Montagne-Saint-Emilion AOC AOP 1
Moulis AOC AOP 1
Neac AOC AOP 1
Pauillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Périgord IGP 6
Pessac-Léognan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Premières Côtes de Bordeaux AOC AOP 1
Puisseguin-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Emilion Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Emilion grand cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saint-Estèphe Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Georges-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Julien Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Croix-du-Mont Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Foy-Bordeaux AOC AOP 4
Sauternes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1



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