Vin Vigne  
 
J'aime Vin-Vigne.com !
Bleu Noir


Vin Crémant de Bordeaux blanc


Informations
Enchères/Annonces
Millesimes
Cépages
Service du vin
Conservation
Caractéristiques
Aire géographique
Législation
Vignoble

Le Crémant de Bordeaux blanc est un vin blanc mousseux "Crémant" produit dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France et plus précisément dans les régions viticoles du Médoc, de Graves, d'Entre-deux-mers, de Sauternes, de Libourne et de Blaye-bourg. Administrativement, il peut être produit dans le département de la Gironde. Son vignoble bénéficie d'un climat océanique et d'un terroir fait de sols calcaires, graves et sables.

Le vin Crémant de Bordeaux blanc peut être élaboré avec les cépages suivants : le Merlot N, la Muscadelle B, le Sauvignon G, le Sémillon B, le Cot N, le Petit Verdot N... (Voir tous les cépages)

Le Crémant de Bordeaux blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Crémant de Bordeaux. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Crémant de Bordeaux.



Crémant de Bordeaux: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Crémant de Bordeaux ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Crémant de Bordeaux : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
Crémant de Bordeaux Brut Jaillance x1
Crémant de Bordeaux Brut Jaillance x1
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 27/08/2014 à 16:18:36
Date de fin : le 26/09/2014 à 16:23:36
Achat Immédiat !

6,63 €
+ 8,50 € Frais de port

Crémant de Bordeaux Rosé Jaillance x6 [Argent] - MagLite - Crémant de NEUF
Crémant de Bordeaux Rosé Jaillance x6 [Argent] - MagLite - Crémant de NEUF
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 19/09/2014 à 22:27:47
Date de fin : le 19/10/2014 à 22:32:47
Achat Immédiat !

48,12 €
+ 0,00 € Frais de port

Crémant de Bordeaux Rosé Jaillance x1
Crémant de Bordeaux Rosé Jaillance x1
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 27/08/2014 à 16:18:47
Date de fin : le 26/09/2014 à 16:23:47
Achat Immédiat !

6,63 €
+ 8,50 € Frais de port

Crémant de Bordeaux Rosé Jaillance x1 - AUCUNE - Crémant de Bordeaux NEUF
Crémant de Bordeaux Rosé Jaillance x1 - AUCUNE - Crémant de Bordeaux NEUF
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 25/07/2014 à 22:18:30
Date de fin : le 23/09/2014 à 22:23:30
Achat Immédiat !

22,11 €
+ 0,00 € Frais de port

Crémant de Bordeaux Brut Jaillance x1 - AUCUNE - Crémant de Bordeaux NEUF
Crémant de Bordeaux Brut Jaillance x1 - AUCUNE - Crémant de Bordeaux NEUF
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 25/07/2014 à 22:18:35
Date de fin : le 23/09/2014 à 22:23:35
Achat Immédiat !

14,87 €
+ 0,00 € Frais de port

Crémant de Bordeaux Brut Jaillance x6 [Argent] - MagLite - Crémant de NEUF
Crémant de Bordeaux Brut Jaillance x6 [Argent] - MagLite - Crémant de NEUF
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 25/07/2014 à 02:29:39
Date de fin : le 23/09/2014 à 02:34:39
Achat Immédiat !

47,85 €
+ 0,00 € Frais de port

Crémant de Bordeaux Brut Jaillance x6
Crémant de Bordeaux Brut Jaillance x6
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 27/08/2014 à 16:18:46
Date de fin : le 26/09/2014 à 16:23:46
Achat Immédiat !

38,94 €
+ 8,50 € Frais de port

Voir toutes les enchères et annonces




Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Crémant de Bordeaux blanc ont été les années : 1990, 1997, 2001, 2003, 2007, 2009.
L'année 2009 est considérée comme étant une année exceptionnelle.
L'année 2001 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.
A noter tout particulièrement l'année 1990 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Crémant de Bordeaux blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Crémant de Bordeaux blanc"
Millésime du millénaire 1990
Millésime du siècle 2001
Millésime exceptionnel 2009
Excellent millésime 1997, 2003, 2007
Très grand millésime 1995, 1996, 2005
Grand millésime 1994, 1998, 2002, 2010
Très bon millésime 2011
Bon millésime 1999, 2004, 2006
Millésime moyen 1991, 2008, 2012, 2013
Millésime médiocre 1992, 1993, 2000




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Crémant de Bordeaux blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Crémant de Bordeaux blanc
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Merlot N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Muscadelle B France (Bergerac)
Sauvignon G France (Sud-Ouest)
Sémillon B Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Cot N Cépage célèbre ! Malbec N France (Sud-Ouest)
Petit Verdot N France (Sud-Ouest)
Sauvignon B Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Cabernet-Franc N Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Cabernet-Sauvignon N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Carmenère N France (Bordeaux)

Liste des cepages accessoires du vin Crémant de Bordeaux blanc
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Colombard B France (Charentes)
Merlot B France (Bordeaux)
Ugni B Cépage célèbre ! Roussan, Rossola Italie




Service du vin


La température de service recquise pour le Crémant de Bordeaux blanc est comprise entre 8°C et 10°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bordeaux", flûte à champagne ou coupe à champagne.

L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.

Le rafraîchissement de la bouteille peut se faire dans un seau à glace ou une vasque à champagne. On peut stocker la bouteille dans un réfrigérateur, mais veillez à laisser le vin remonter en température afin de ne pas le servir frappé. Pour contrôler la température on utilise un thermomètre à vin que l’on immerge dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 10°C et 13°C. Le Crémant de Bordeaux blanc peut se garder en moyenne de 3 ans à 5 ans.



Caractéristiques des vins Crémant de Bordeaux


Le vin crémant de Bordeaux fait parti de ces appellations bordelaises qui ce ne sont pas très connues par le grand public. Le crémant est un vin effervescent, c'est-à-dire mousseux, avec des bulles. Il est élaboré de la même manière qu’en Champagne, les vignerons utilisent ce que l’on appelle la méthode champenoise pour obtenir le crémant. Cette méthode consiste à faire « la prise de mousse » en bouteille après fermentation du moût de raisin. Tous les cépages blancs de Bordeaux peuvent être utilisés pour ce faire : le sauvignon, le sémillon, la muscadelle. Cependant les vinificateurs peuvent utiliser aussi des cépages rouges, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, cot, malbec... Ces cépages rouges servent aussi à élaborer le vin crémant de bordeaux rosé ! Cette appellation n’est pas très étendue, une centaine d’hectares lui sont dédiés. La production en hectolitres tourne autour de 20 000 hectolitres. Le rendement autorisé pour les vignes varie entre 72 et 78 hectolitres. Ces cré...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Crémant de Bordeaux)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Crémant de Bordeaux blanc", son aire géographique est composée aujourd’hui de 502 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Crémant de Bordeaux blanc, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Gironde (33).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Crémant de Bordeaux blanc" regroupées par type de zone.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Crémant de Bordeaux blanc

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Gironde (33) 1994 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 502) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Mérignac 33700 66 002 12 35 53 48.17
Pessac 33600 57 851 12 26 56 38.82
Talence 33400 40 940 9 20 31 8.35
Villenave-d'Ornon 33140 29 339 3 10 41 21.26
Saint-Médard-en-Jalles 33160 27 243 9 20 48 85.28
Bègles 33130 24 914 3 6 18 9.96
Libourne 33500 23 471 2 10 28 20.63
Gradignan 33170 23 096 10 36 51 15.77
Cenon 33150 22 732 3 9 75 5.52
Lormont 33310 20 636 2 50 63 7.36
Eysines 33320 19 207 3 26 45 12.01
Cestas 33610 16 658 33 41 67 99.57
Floirac 33270 15 794 3 70 79 8.67
Blanquefort 33290 15 113 0 27 39 33.72
Ambarès-et-Lagrave 33440 12 963 0 20 34 24.76
Léognan 33850 8 967 13 35 62 41.43
Blaye 33390 4 894 0 8 41 6.42
Castillon-la-Bataille 33350 3 181 2 20 104 5.68
Sainte-Foy-la-Grande 33220 2 560 7 20 20 0.51
Cadillac 33410 2 435 3 10 92 5.44
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Crémant de Bordeaux blanc


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de la Gironde (33) 1994 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 502) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Mérignac 33700 66 002 12 35 53 48.17
Pessac 33600 57 851 12 26 56 38.82
Talence 33400 40 940 9 20 31 8.35
Villenave-d'Ornon 33140 29 339 3 10 41 21.26
Saint-Médard-en-Jalles 33160 27 243 9 20 48 85.28
Bègles 33130 24 914 3 6 18 9.96
Libourne 33500 23 471 2 10 28 20.63
Gradignan 33170 23 096 10 36 51 15.77
Cenon 33150 22 732 3 9 75 5.52
Lormont 33310 20 636 2 50 63 7.36
Eysines 33320 19 207 3 26 45 12.01
Cestas 33610 16 658 33 41 67 99.57
Floirac 33270 15 794 3 70 79 8.67
Blanquefort 33290 15 113 0 27 39 33.72
Ambarès-et-Lagrave 33440 12 963 0 20 34 24.76
Léognan 33850 8 967 13 35 62 41.43
Blaye 33390 4 894 0 8 41 6.42
Castillon-la-Bataille 33350 3 181 2 20 104 5.68
Sainte-Foy-la-Grande 33220 2 560 7 20 20 0.51
Cadillac 33410 2 435 3 10 92 5.44
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Crémant de Bordeaux blanc



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Mérignac


  Bordeaux, Toit de l'ENM Bordeaux, Toit de l'ENM
Photo du 24/12/2011
De : Pom'

Bordeaux Buildings Bordeaux Buildings
Le 27 Juillet 2008
De : Don McCrae

  Bordeaux_1666 © (Foto_Seb) Bordeaux_1666 © (Foto_Seb)
Cliché du 24/01/2007
De : © www.fotoseb.es - Sebastien Pigneur Jans

Parc de Bouran,  Mérignac Parc de Bouran, Mérignac
Image du 24/02/2007
De : lesseychelles

  Bordeaux - Rue Joseph Abria Bordeaux - Rue Joseph Abria
Le 17 Janvier 2009
De : Maryse33

Talence - Saint-Genès : peut-être les pas si lointaines Pyrénées ... Talence - Saint-Genès : peut-être les pas si lointaines P...
Le 19 Octobre 2008
De : Maryse33



Photos proches de Pessac


  Quai des Chartrons, Bordeaux Quai des Chartrons, Bordeaux
Photo du 05/12/2011
De : Pom'

Place de la Bourse (Burdeos) Place de la Bourse (Burdeos)
Le 12 Septembre 2011
De : niteroi

  Bordeaux, Toit de l'ENM Bordeaux, Toit de l'ENM
Cliché du 24/12/2011
De : Pom'

Pentiti Scellerato - 11-11-11 Pentiti Scellerato - 11-11-11
Image du 14/11/2011
De : Pom'

  Bordeaux Buildings Bordeaux Buildings
Le 27 Juillet 2008
De : Don McCrae

Bordeaux_1666 © (Foto_Seb) Bordeaux_1666 © (Foto_Seb)
Le 24 Janvier 2007
De : © www.fotoseb.es - Sebastien Pigneur Jans



Photos proches de Talence


  Quai des Chartrons, Bordeaux Quai des Chartrons, Bordeaux
Photo du 05/12/2011
De : Pom'

La Garonne à Lormont, Gironde La Garonne à Lormont, Gironde
Le 22 Janvier 2012
De : Pom'

  Place de la Bourse (Burdeos) Place de la Bourse (Burdeos)
Cliché du 12/09/2011
De : niteroi

Bordeaux, Toit de l'ENM Bordeaux, Toit de l'ENM
Image du 24/12/2011
De : Pom'

  Pentiti Scellerato - 11-11-11 Pentiti Scellerato - 11-11-11
Le 14 Novembre 2011
De : Pom'

Bordeaux Buildings Bordeaux Buildings
Le 27 Juillet 2008
De : Don McCrae



Photos proches de Villenave-d'Ornon


  Place de la Bourse (Burdeos) Place de la Bourse (Burdeos)
Photo du 12/09/2011
De : niteroi

Bordeaux, Toit de l'ENM Bordeaux, Toit de l'ENM
Le 24 Décembre 2011
De : Pom'

  Pentiti Scellerato - 11-11-11 Pentiti Scellerato - 11-11-11
Cliché du 14/11/2011
De : Pom'

Bordeaux Buildings Bordeaux Buildings
Image du 27/07/2008
De : Don McCrae

  Château Bouscaut Château Bouscaut
Le 06 Juin 2008
De : trolvag

Bordeaux_1666 © (Foto_Seb) Bordeaux_1666 © (Foto_Seb)
Le 24 Janvier 2007
De : © www.fotoseb.es - Sebastien Pigneur Jans

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Crémant de Bordeaux blanc. Le décret d'application de l'appellation Crémant de Bordeaux date du 3 avril 1990.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Crémant de Bordeaux blanc.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Crémant de Bordeaux blanc.



Autres appellations du vignoble de Bordeaux


Le vignoble de Bordeaux est un vignoble situé du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux
Appellation (Nombre: 42) Label français Label européen Nombre de vins
Atlantique IGP 3
Barsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Blaye AOC AOP 1
Bordeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Bordeaux supérieur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cadillac AOC AOP 1
Canon Fronsac AOC AOP 1
Cérons AOC AOP 1
Côtes de Blaye AOC AOP 1
Côtes de Bordeaux AOC 8
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire AOC AOP 3
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais AOC AOP 2
Crémant de Bordeaux AOC AOP 2
Entre-deux-Mers AOC AOP 2
Fronsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Graves Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Graves de Vayres AOC AOP 3
Graves supérieures AOC AOP 1
Haut-Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Lalande-de-Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Listrac-Médoc AOC AOP 1
Loupiac AOC AOP 1
Lussac-Saint-Emilion AOC AOP 1
Margaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Montagne-Saint-Emilion AOC AOP 1
Moulis AOC AOP 1
Neac AOC AOP 1
Pauillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Périgord IGP 6
Pessac-Léognan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Premières Côtes de Bordeaux AOC AOP 1
Puisseguin-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Emilion Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Emilion grand cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saint-Estèphe Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Georges-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Julien Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Croix-du-Mont Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Foy-Bordeaux AOC AOP 4
Sauternes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1



J'aime le Crémant de Bordeaux !
 
 
Publicité
Les Guides Vin-Vigne
Publicité
Carte viticole du vignoble
Carte viticole du vignoble de Bordeaux
Partenaires
Vin-Vigne sur Facebook
Vin-Vigne sur Google +
Les guides Vin-Vigne
Guide des accords mets-vins
Guide des millésimes
Guide des vins
Guide des vignobles
Guide des cépages
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :



Réutilisez les données du site Vin-Vigne


La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Vin-Vigne © 2012 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact