Vin Vigne  
 
J'aime Vin-Vigne.com !
Bleu Noir


Vin Corbières-Boutenac


Informations
Meilleurs prix
Enchères/Annonces
Millesimes
Cépages
Service du vin
Conservation
Caractéristiques
Aire géographique
Législation
Vignoble

Le Corbières-Boutenac est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Corbières-Boutenac est produit dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Languedoc. Administrativement, le Corbières-Boutenac peut être produit dans les communes de Lézignan-Corbières, de Fabrezan, d'Ornaisons, de Ferrals-les-Corbières, de Saint-André-de-Roquelongue, de Luc-sur-Orbieu, de Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, de Boutenac, de Thézan-des-Corbières et de Montséret. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Corbières-Boutenac sont : le Grenache N, le Mourvèdre N.

Le Corbières-Boutenac possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée).

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Corbières-Boutenac.



Corbières-Boutenac: Achat au meilleur prix



Corbières-Boutenac: les meilleurs vins de chez Auchan !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Auchan, les meilleures bouteilles de Corbières-Boutenac ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
La Résurrection d´un Cépage Corbières Boutenac Rouge 2010
La Résurrection d´un Cépage Corbières Boutenac Rouge 2010
(Corbières)

Corbières

Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

8,25 €
+ 8,00 € Frais de port

Domaine de Villemajou Corbière Boutenac Rouge 2006  Corbière
Domaine de Villemajou Corbière Boutenac Rouge 2006 Corbière
(Corbières)

Le Domaine de Villemajou, situé dans l¿arrière pays sur le terroir de Boutenac dans les Corbières, a une place à part pour Gérard Bertrand. En effet, cette propriété familiale a été achetée en 1970 pa...

Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

25,50 €
+ 8,00 € Frais de port





Corbières-Boutenac: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Corbières-Boutenac ont été les années : 1998, 2001, 2005.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Corbières-Boutenac classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Corbières-Boutenac"
Excellent millésime 1998, 2001, 2005
Très grand millésime 1988
Grand millésime 1985, 1989, 1990, 1995
Très bon millésime 1986, 1987, 1999, 2003, 2004, 2006, 2007, 2008, 2010, 2012, 2013
Bon millésime 1984, 1993, 2000, 2002, 2011
Millésime moyen 1994, 1996, 2009
Millésime médiocre 1991, 1992, 1997




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Corbières-Boutenac :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Corbières-Boutenac
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Grenache N Cépage célèbre ! Espagne
Mourvèdre N Balzac noir Espagne

Liste des cepages complémentaires du vin Corbières-Boutenac
(Cépages secondaires autorisés pour la production du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Carignan N Cépage célèbre ! Espagne

Liste des cepages accessoires du vin Corbières-Boutenac
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)




Service du vin


Le Corbières-Boutenac peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de Provence, Rhône, ou de type " syrah "; la quantité doit être de 15 cl.

Les vins jeunes, ayant été élevés en fûts de chêne, nécessitent un passage en carafe pour leur permettre de bien s'ouvrir. Cette opération peut s'effectuer plus ou moins une heure avant le service. Tout dépendra du vin et de sa réaction à l'air! Sur les vieux vins une décantation est souvent indispensable. Si la température du lieu de stockage de votre vin est en dessous de la température de service, il suffit de sortir la bouteille quelques minutes avant le service afin qu'elle remonte progressivement à la température souhaitée. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70%. Le potentiel de garde moyen pour le Corbières-Boutenac est de 5 à 10 ans.

Certains vins rouges du Languedoc et du Roussillon peuvent atteindre des temps de garde supérieurs à la moyenne citée ci-dessus. Nous pensons plus particulièrement, par exemple, aux domaines Gauby, de la Grange des Pères et Daumas Gassac. Ces bouteilles peuvent être conservées dans les casiers placés en haut de la cave.

Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).



Caractéristiques des vins Corbières-Boutenac


Boutenac est un de ces terroirs des Corbières qui a réussi à décrocher l’AOC grâce aux caractères exceptionnels de ses vins. Sur cette appellation, ne peuvent donc être produit que des vins rouges. En effet le vin Corbières-Boutenac rouge offre une robe grenat profond, très soutenu, c’est une robe brillante aux reflets violets. Son nez se distingue nettement des autres Corbières par la finesse aromatique. Avant aération le bouquet se compose de notes de fruits noirs, cassis, mûre, et des notes élégantes et tout en finesse d’épices et de garrigue. La bouche est dense, charpentée et racée, mais enveloppée par une rondeur fine. Les tanins sont présents et profonds; la finale est longue, sur des arômes d’épices. C’est un très beau vin qui méritera d’être attendu en cave pendant 4 ans avant ouverture. Il révèlera une robe ambrée. Un nez de sous bois, de musc, de fruits à l’eau de vie, de thym et romarin, avec une exceptionnelle fraîcheur. On le sert à 16°C; il supporte très bien le passage ...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Corbières-Boutenac)



Aire géographique


Une appellation AOC est par essence, rattachée à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Corbières-Boutenac", son aire géographique est composée aujourd’hui de 10 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Corbières-Boutenac, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de l'Aude (11).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Corbières-Boutenac" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de l'Aude (11) 2108 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Aude est de 2108 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 10) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Lézignan-Corbières 11200 9 712 19 49 187 37.68
Fabrezan 11200 1 231 54 70 274 28.62
Ornaisons 11200 1 180 27 31 163 10.80
Ferrals-les-Corbières 11200 1 047 47 70 248 15.95
Saint-André-de-Roquelongue 11200 1 033 48 60 291 30.81
Luc-sur-Orbieu 11200 937 29 45 150 9.88
Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse 11220 715 76 117 344 25.03
Boutenac 11200 690 36 90 265 22.96
Thézan-des-Corbières 11200 525 75 110 365 26.38
Montséret 11200 474 55 80 240 11.31


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de l'Aude (11) 2108 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Aude est de 2108 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 10) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Lézignan-Corbières 11200 9 712 19 49 187 37.68
Fabrezan 11200 1 231 54 70 274 28.62
Ornaisons 11200 1 180 27 31 163 10.80
Ferrals-les-Corbières 11200 1 047 47 70 248 15.95
Saint-André-de-Roquelongue 11200 1 033 48 60 291 30.81
Luc-sur-Orbieu 11200 937 29 45 150 9.88
Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse 11220 715 76 117 344 25.03
Boutenac 11200 690 36 90 265 22.96
Thézan-des-Corbières 11200 525 75 110 365 26.38
Montséret 11200 474 55 80 240 11.31



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Lézignan-Corbières


  France, le premier coucher de soleil de l'année 2012 sur le Lac du Jouarres, Minervois France, le premier coucher de soleil de l'année 2012 sur ...
Photo du 02/01/2012
De : Roger-11

Canal du Midi Canal du Midi
Le 10 Mai 2012
De : vinc107

  Canal du Midi; Brücke 2. © by UdoSm Canal du Midi; Brücke 2. © by UdoSm
Cliché du 11/12/2007
De : ©UdoSm

Homps-1 Homps-1
Image du 10/03/2007
De : Henrik Als Nielsen

  Canal du Midi, en direction d'Homps Canal du Midi, en direction d'Homps
Le 18 Octobre 2007
De : booh

France, le Canal du Midi près d'Olonzac ici le Petit Nice France, le Canal du Midi près d'Olonzac ici le Petit Nice...
Le 04 Novembre 2008
De : Roger-11



Photos proches de Fabrezan


  Francia - Autostrada E80 tra Narbonne e Carcassonne Campo di coltivazione di colza Francia - Autostrada E80 tra Narbonne e Carcassonne Campo...
Photo du 18/05/2008
De : © √ paola chiarella

Narbonne Francia -Vigneti lungo l'autostrada E80 Narbonne Francia -Vigneti lungo l'autostrada E80
Le 18 Mai 2008
De : © √ paola chiarella

  Tournissan - Bloups ! Tournissan - Bloups !
Cliché du 18/12/2013
De : vinc107

les jardins saint benoit les jardins saint benoit
Image du 14/09/2009
De : viala

  Fabrezan Fabrezan
Le 27 Juin 2008
De : Robin Wheeler

Tombeau d'Henry Bataille (2) Tombeau d'Henry Bataille (2)
Le 17 Mai 2009
De : Flo 11



Photos proches d'Ornaisons


  Arches and pillars Arches and pillars
Photo du 30/09/2011
De : BertKg

Sunset under the pine trees in the Corbières Sunset under the pine trees in the Corbières
Le 13 Août 2011
De : BertKg

  Canal du Midi, Ventenac-en-Minervois (rs) Canal du Midi, Ventenac-en-Minervois (rs)
Cliché du 14/10/2008
De : booh

Sur la Route - Corbière (Aude) Sur la Route - Corbière (Aude)
Image du 05/02/2008
De : Naru Kenji

  Dans les jardins de Fontfroide - là où se cache le loup :) Dans les jardins de Fontfroide - là où se cache le loup :...
Le 29 Mai 2011
De : bettyzimmermann

Roubia - Bridge Panorama Roubia - Bridge Panorama
Le 27 Mai 2008
De : Antony Williams



Photos proches de Ferrals-les-Corbières


  Francia - Autostrada E80 tra Narbonne e Carcassonne Campo di coltivazione di colza Francia - Autostrada E80 tra Narbonne e Carcassonne Campo...
Photo du 18/05/2008
De : © √ paola chiarella

Clouds and shadows. Clouds and shadows.
Le 01 Janvier 2011
De : albert smith

  Narbonne Francia -Vigneti lungo l'autostrada E80 Narbonne Francia -Vigneti lungo l'autostrada E80
Cliché du 18/05/2008
De : © √ paola chiarella

dov'è Don Chisciotte? dov'è Don Chisciotte?
Image du 26/03/2008
De : Marcello Scarabelli (800metri)

  Tournissan - Bloups ! Tournissan - Bloups !
Le 18 Décembre 2013
De : vinc107

Invitacion... Invitacion...
Le 05 Juin 2011
De : Bérangère Tiaffay

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Corbières-Boutenac. Le décret d'application de l'appellation Corbières-Boutenac date du 24 décembre 1985.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Corbières-Boutenac.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Corbières-Boutenac.



Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon


Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble situé au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon
Appellation (Nombre: 54) Label français Label européen Nombre de vins
Ariège IGP 3
Aude IGP 3
Banyuls Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Banyuls grand cru AOC AOP 4
Cabardès AOC AOP 2
Cévennes IGP 3
Cité de Carcassonne IGP 3
Clairette de Bellegarde AOC AOP 1
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 36
Collioure Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières-Boutenac AOC 1
Costières de Nîmes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côte Vermeille IGP 3
Coteaux d'Ensérune IGP 3
Coteaux de Narbonne IGP 3
Coteaux de Peyriac IGP 3
Coteaux du Libron IGP 3
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes Catalanes IGP 3
Côtes de Thau IGP 3
Côtes de Thongue IGP 3
Côtes du Brian IGP 3
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Côtes du Roussillon Villages AOC AOP 5
Crémant de Limoux AOC AOP 2
Duché d'Uzès IGP 3
Faugères Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Fitou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Gard IGP 3
Grand Roussillon AOC AOP 4
Haute Vallée de l'Aude IGP 3
Haute Vallée de l'Orb IGP 3
Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 30
Le Pays Cathare IGP 3
Limoux AOC AOP 4
Malepère AOC AOP 2
Maury Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Minervois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Minervois-La Livinière AOC AOP 1
Muscat de Frontignan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Lunel AOC AOP 1
Muscat de Mireval AOC AOP 1
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois AOC AOP 1
Pays d'Hérault IGP 3
Pays d'Oc Appellation viticole recherché ! IGP 20
Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Chinian Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saint-Guilhem-le-Désert IGP 3
Vallée du Paradis IGP 3
Vallée du Torgan IGP 3
Vicomté d'Aumelas IGP 3



J'aime le Corbières-Boutenac !
 
 
Publicité
Les Guides Vin-Vigne
Publicité
Carte de la région viticole
Carte de la région viticole du Languedoc
Partenaires
Vin-Vigne sur Facebook
Vin-Vigne sur Google +
Les guides Vin-Vigne
Guide des accords mets-vins
Guide des millésimes
Guide des vins
Guide des vignobles
Guide des cépages
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :



Réutilisez les données du site Vin-Vigne


La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Vin-Vigne © 2012 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact