Il
est
produit dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole du Roussillon.
Administrativement,
il
peut être produit dans
le département des Pyrénées-Orientales.
Son terroir bénéficie d'un climat
méditerranéen et de sols schistes et marnes.
Le Côtes du Roussillon Villages possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "villages". En portant le nom du village local autour duquel les vins sont produits, cette mention permet de souligner la diversité et la typicité des terroirs.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Côtes du Roussillon Villages.
Côtes du Roussillon Villages: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Côtes du Roussillon Villages ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
DOMAINE GAUBY ''Muntada'' 2011 Primeur Rouge
(Côtes du Roussillon Villages)
Le domaine Gauby ne se présente plus tant il hisse le Roussillon parmi les meilleurs vins de France.La cuvée Muntada est la grande cuvée emblématique du domaine sur un terroir de marnes calcaires.Ass...
Livraison sous 2 ans
(Prix par bouteille)
52,00 €
+ 9,90 €
DOMAINE DU CLOS DES FÉES Le Clos des Fées 2006 rouge
Le domaine Gauby ne se présente plus tant il hisse le Roussillon parmi les meilleurs vins de France.La cuvée vieilles vignes représente bien l'esprit du domaine sur un sol de calcaire sédimentaires et...
Livraison sous 2 ans
(Prix par bouteille)
19,60 €
+ 9,90 €
Domaine CAZES Côtes du Roussillon Villages Ego 2009 Rouge
(Côtes du Roussillon Villages)
Guide Bettane & Desseauve 2012 : "Vin riche et gourmand, sur les fruits noirs".Cette cuvée est issue d'un terroir argilo-calcaire avec des galets roulés (provenant des contreforts des Corbières), ce q...
Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
12,00 €
9,90 €
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Chapoutier Les vignes de Bila Haut 2011 Rouge
(Côtes du Roussillon Villages)
Sur les reliefs de terrasses aux sols caillouteux et à la géologie riche, la maison Chapoutier s'est installée à Latour de France sur un sol de schistes noirs et bruns, de gneiss, d'argile et de calca...
Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
9,00 €
7,20 €
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Chapoutier Domaine de Bila Haut L'esquerda 2009 Rouge
(Côtes du Roussillon Villages Lesquerde)
Le vignoble Lesquerde, dit "L'esquerda" culmine à 350 mètres d'altitude sur les plateaux et coteaux composés d'arènes granitiques. En bref, un terroir unique en son genre !!Assemblé en majorité de Syr...
Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
11,50 €
+ 9,90 €
Chapoutier Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem 2011 Rouge
(Côtes du Roussillon Villages Latour de France)
Le dénominateur commun des vins de la maison Chapoutier, c'est cette volonté farouche d'avoir des sols vivants et les plus expressifs possible de leurs terroirs.Cela se traduit par une culture en Biod...
Côtes du Roussillon Villages: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
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Les Vignes de Bila-Haut Côtes du Roussillon 2011
Maison Chapoutier - Les Vignes de Bila Haut - AOC Côtes du Roussillon Villages - Millésime 2011 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Languedoc Roussillon \ Côtes du Roussillon
9,00 €
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Magnum de Racine carrée de la différence
Magnum de Racine carrée de la différence - AOC Côtes du Roussillon Villages Tautavel - Millésime 2007 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl. En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Languedoc Roussillon \ Côtes du Roussillon
19,99 €
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Cuvée Constance Thunevin Calvet 2010
Cuvée Constance - Thunevin Calvet - AOC Côtes du Roussillon Villages - Millésime 2010 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Languedoc Roussillon \ Côtes du Roussillon
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Haute Coutume Côtes du Roussillon Villages 2010
Haute Coutume - AOC Côtes du Roussillon Villages - Millésime 2010 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Languedoc Roussillon \ Côtes du Roussillon
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Les Hauts de Força Real Côtes du Roussillon 2011
Les Hauts de Força Real - Henriques - AOC Côtes du Roussillon Villages - Millésime 2011 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Languedoc Roussillon \ Côtes du Roussillon
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Mas de la Garrigue Côtes du Roussillon 2010
Mas de la Garrigue - Henriques - AOC Côtes du Roussillon Villages - Millésime 2010 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Languedoc Roussillon \ Côtes du Roussillon
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Carton de 6 Cuvée Constance Thunevin Calvet 2010
Carton de 6 Cuvée Constance - Thunevin Calvet - AOC Côtes du Roussillon Villages - Millésime 2010 - Vin rouge - Vendu en lot - 6 x 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Languedoc Roussillon \ Côtes du Roussillon
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Côtes du Roussillon Villages: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Promo , M. Chapoutier Domaine De Bila-haut L´esquerda Côtes Du Roussillon Villages Rouge 2009
(Côtes du Roussillon Villages)
Issu d´un terroir unique d´arènes granitiques, les vignes, majoritaires en syrah , sont situées à 350m d´altitude. Ce vin, très colorés offre au nez des notes de fruits noirs et d´épices douces. Les ...
Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour le vin Côtes du Roussillon Villages ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 94 140 Alfortville, France Date de début : le 14/05/2013 à 12:57:25 Date de fin : le 24/05/2013 à 12:57:25
79,00 €
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★★ Domaine Gauby Muntada 2002 Cotes du Roussillon Villages Très grand Domaine ★★
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 94 140 Alfortville, France Date de début : le 14/05/2013 à 12:57:25 Date de fin : le 13/06/2013 à 12:57:25
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★★ DOMAINE GAUBY MUNTADA 2002 COTES DU ROUSSILLON VILLAGES SOMMET DU VIN ★★
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 94 140 Alfortville, France Date de début : le 15/05/2013 à 19:53:23 Date de fin : le 14/06/2013 à 19:53:23
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 94 140 Alfortville, France Date de début : le 13/05/2013 à 22:31:45 Date de fin : le 12/06/2013 à 22:31:45
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 94 140 Alfortville, France Date de début : le 15/05/2013 à 19:55:13 Date de fin : le 25/05/2013 à 19:55:13
27,00 €
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★★ Domaine Gauby Muntada 2002 Cotes du Roussillon Villages Grand Domaine ★★
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 94 140 Alfortville, France Date de début : le 15/05/2013 à 19:53:23 Date de fin : le 14/06/2013 à 19:53:23
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 94 140 Alfortville, France Date de début : le 12/05/2013 à 00:16:00 Date de fin : le 11/06/2013 à 00:16:00
Les meilleurs millésimes pour le Côtes du Roussillon Villages ont été les années : 1988, 2001, 2011. L'année 2001 est considérée comme étant une année exceptionnelle.A noter tout particulièrement l'année 2011 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire. Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Côtes du Roussillon Villages classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique ! Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères ! (Lire la suite des millésimes du vin Côtes du Roussillon Villages)
Millésimes des vins "Côtes du Roussillon Villages"
Le Côtes du Roussillon Villages peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de Provence, Rhône, ou de type " syrah "; la quantité doit être de 15 cl.
Les vins jeunes, ayant été élevés en fûts de chêne, nécessitent un passage en carafe pour leur permettre de bien s'ouvrir. Cette opération peut s'effectuer plus ou moins une heure avant le service. Tout dépendra du vin et de sa réaction à l'air! Sur les vieux vins une décantation est souvent indispensable. Si la température du lieu de stockage de votre vin est en dessous de la température de service, il suffit de sortir la bouteille quelques minutes avant le service afin qu'elle remonte progressivement à la température souhaitée. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.
Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70%. Le potentiel de garde moyen pour le Côtes du Roussillon Villages est de 5 à 10 ans.
Certains vins rouges du Languedoc et du Roussillon peuvent atteindre des temps de garde supérieurs à la moyenne citée ci-dessus. Nous pensons plus particulièrement, par exemple, aux domaines Gauby, de la Grange des Pères et Daumas Gassac. Ces bouteilles peuvent être conservées dans les casiers placés en haut de la cave.
Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).
On peut dire que les côtes du roussillon villages sont un cran au dessus de l’appellation générique. Mais les côtes du roussillon villages suivies des dénominations Lesquerde, Tautavel, Caramany et Latour de France sont toujours d’une qualité supérieure. En effet chacune des ces dénominations géographiques correspondent à des terroirs bien spécifiques qui contribuent à donner aux vins plus de typicités, de complexités et de finesses. Trois masses d’eaux constituent le micro climat des cette appellation : les rivières du Têt (sud) et de l’Agly (ouest) et par l’étang de Salses (est). Ils ne peuvent être produits qu’en rouge uniquement ! Le vin côtes du roussillon villages rouge offre une robe grenat aux reflets mauves. Le bouquet s’ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs comme la framboise avec des notes de fruits noirs aussi comme la mûre, après aération le vin se dévoile plus et s’affine de plus en plus avec des notes épicées. La bouche est plus profonde et puissante, c’est un vin à... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Côtes du Roussillon Villages)
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Côtes du Roussillon Villages",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 32 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Côtes du Roussillon Villages, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones : - l'aire géographique - la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département des Pyrénées-Orientales (66).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Côtes du Roussillon Villages" regroupées par type de zone.
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Pyrénées-Orientales est de 2394 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Pyrénées-Orientales est de 2394 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Côtes du Roussillon Villages. Le décret d'application de l'appellation Côtes du Roussillon Villages date du 28 mars 1977. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Côtes du Roussillon Villages.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Côtes du Roussillon Villages.
Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble situé au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon
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