Vin Vigne  
 
J'aime Vin-Vigne.com !
Bleu Noir


Vin Grand Roussillon rouge


Informations
Enchères/Annonces
Millesimes
Cépages
Service du vin
Conservation
Caractéristiques
Aire géographique
Législation
Vignoble

Le Grand Roussillon rouge est un vin rouge doux. Il rentre dans la catégorie du vin doux naturel.

Le Grand Roussillon rouge est produit dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Roussillon. Administrativement, le Grand Roussillon rouge peut être produit dans les départements des Pyrénées-Orientales et de l'Aude. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes et marnes.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Grand Roussillon rouge sont : le Grenache B, le Grenache G, le Grenache N, le Macabeu B.

Le Grand Roussillon rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Grand Roussillon. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Grand Roussillon.



Grand Roussillon: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Grand Roussillon ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Voir toutes les enchères et petites annonces...

Grand Roussillon : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
LE CLOS DES FEES 2007 - HERVE BISEUL- GRAND VIN DU ROUSSILLON !
LE CLOS DES FEES 2007 - HERVE BISEUL- GRAND VIN DU ROUSSILLON !


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 65 300 Campistrous, France
Date de début : le 18/11/2014 à 19:43:18
Date de fin : le 23/11/2014 à 19:43:18


46,65 €
+ 13,00 € Frais de port

Château Cap de Fouste Grande Réserve 2011 Côtes du Roussillon rouge 75cl
Château Cap de Fouste Grande Réserve 2011 Côtes du Roussillon rouge 75cl


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 220 Cazères, France
Date de début : le 05/11/2014 à 16:29:56
Date de fin : le 05/12/2014 à 16:29:56
Achat Immédiat !

9,80 €
+ 9,00 € Frais de port

Château Montner Grande Réserve 2013 Côtes du Roussillon Villages rouge 75cl
Château Montner Grande Réserve 2013 Côtes du Roussillon Villages rouge 75cl


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 220 Cazères, France
Date de début : le 07/11/2014 à 10:50:06
Date de fin : le 07/12/2014 à 10:50:06
Achat Immédiat !

7,20 €
+ 9,00 € Frais de port

★★ Domaine Gauby Muntada 2002 Cotes du Roussillon Villages Grand Domaine ★★
★★ Domaine Gauby Muntada 2002 Cotes du Roussillon Villages Grand Domaine ★★


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 94 140 Alfortville, France
Date de début : le 11/11/2014 à 21:06:23
Date de fin : le 11/12/2014 à 21:06:23
Achat Immédiat !

65,00 €
+ 11,00 € Frais de port

Vin Languedoc Roussillon - La Grande Cuvée - AOP Minervois - Vin rouge
Vin Languedoc Roussillon - La Grande Cuvée - AOP Minervois - Vin rouge


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 11 000 Berriac, France
Date de début : le 08/04/2013 à 10:38:24
Date de fin : le 29/11/2014 à 10:43:24
Achat Immédiat !

15,00 €
+ 7,90 € Frais de port

Voir toutes les enchères et annonces




Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Grand Roussillon rouge ont été les années : 1988, 2005, 2011.
A noter tout particulièrement l'année 2011 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Grand Roussillon rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les notes proposées sont une vue d'ensemble des vins produits sur l'ensemble du vignoble ou de la région viticole dont fait parti le vin traité.
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Grand Roussillon rouge"
Millésime du millénaire 2011
Excellent millésime 1988, 2005
Très grand millésime 1987
Grand millésime 1985, 1986, 1989, 1995, 1998, 2000, 2001, 2004, 2007, 2012, 2013
Très bon millésime 1990, 1999, 2003, 2006, 2008, 2009, 2010
Bon millésime 1984, 1993, 2002
Millésime moyen 1994, 1997
Millésime médiocre 1991, 1992, 1996




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Grand Roussillon rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Grand Roussillon rouge
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Grenache B Cépage célèbre ! Espagne
Grenache G Cépage célèbre ! Espagne
Grenache N Cépage célèbre ! Espagne
Macabeu B Espagne

Liste des cepages accessoires du vin Grand Roussillon rouge
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Muscat d’Alexandrie B Muscat Romain Affrique du Nord
Muscat à petits grains B Cépage célèbre ! Grèce




Service du vin


Le Grand Roussillon rouge peut être servi à une température comprise entre 10°C et 12°C. On utilise un verre à vin blanc ou verre à vin blanc de type "bordeaux" en privilégiant une cheminée resserrée, ou un verre i.n.a.o; la quantité doit être de 8 cl.

Dans le cas ou vous désireriez le servir en apéritif, la température est de 9°C et 11°C. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.

Le vin se rafraîchit dans un seau avec de la glace et de l'eau. Sinon, la bouteille peut être placée dans le réfrigérateur quelques heures avant le service. Mais ne servez pas le vin frappé! Vérifiez la température avec un thermomètre à vin.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70%. Le potentiel de garde moyen pour le Grand Roussillon rouge est de 5 à 25 ans.

Les bouteilles de vins doux naturels se conservent debout! Certains vins doux naturels rouges commes Maury et Banyuls peuvent atteindre des records de garde allant jusqu'à plus de 30 ans. Des dégustateurs professionnels comparent ces vins, lorsqu'ils sont très réussis, aux grands Portos! Ils peuvent être conservés dans les casiers situés en haut de la cave.

Attention! N'oubliez pas que le vin craint la lumière, celle ci doit être très basse. Si votre cave n'est pas assez fraîche, n'hésitez pas à investir dans un climatiseur de cave à vin. Si l'humidité de la cave est excessive il existe des déshumidificateurs; dans le cas contraire si l'humidité n'est pas suffisante vous pouvez toujours placer des seaux d'eau dans la cave. Pour immuniser la cave contre les vibrations, les systèmes anti-vibrations comme les "silent blocks" sont très efficaces.



Caractéristiques des vins Grand Roussillon


Cette appellation du Roussillon est un bon compromis pour les vignerons qui ne peuvent prétendre aux autres appellations, maury, banyuls, rivesaltes...En effet l’AOC Grand Roussillon n’est réservée qu’aux vins doux naturels rouges, blancs et rosés. Les cépages sont les mêmes à quelques exceptions prés. Ce sont des vins mutés à l’eau de vie après un bref départ en fermentation. Ils constituent un très bon rapport qualité prix. Le vin grand rousillon rouge, présente une robe grenat aux reflets rouges. Le nez est sur les fruits rouges et noirs cuits et à l’eau de vie, pruneau, framboise, cassis. En bouche c’est un vin qui a du grain, l’équilibre sucre-alcool-acidité est bien maitrisé ce qui fait de lui un vin complet. On l’appréciera sur les desserts chocolatés. Il se boit frais à 13°C. Il a une capacité de garde de 5 ans maximum, il peut se garder plus, il n’a pas de date limite de consommation comme tous les vins, mais le boire jeune permet de profiter un maximum de son fruité. Le vin g...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Grand Roussillon)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Grand Roussillon rouge", son aire géographique est composée aujourd’hui de 98 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Grand Roussillon rouge, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent sur 2 départements :
    - le département des Pyrénées-Orientales (66).
    - le département de l'Aude (11).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Grand Roussillon rouge" regroupées par type de zone et par département.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Grand Roussillon rouge

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département des Pyrénées-Orientales (66) 2394 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Pyrénées-Orientales est de 2394 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 89) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Perpignan 66100 116 041 8 40 95 68.07
Canet-en-Roussillon 66140 12 164 0 5 37 22.39
Rivesaltes 66600 8 625 11 25 70 28.76
Banyuls-sur-Mer 66650 4 644 0 14 965 42.43
Collioure 66190 2 944 0 20 655 13.02
Latour-de-France 66720 1 052 77 100 422 13.94
Tautavel 66720 903 65 120 566 53.47
Maury 66460 896 80 160 880 34.63
Corbère 66130 603 130 220 523 7.25
Lesquerde 66220 152 216 355 600 15.67
Saint-Estève 66240 11 120 33 59 91 11.67
Argelès-sur-Mer 66700 9 998 0 10 1 099 58.67
Cabestany 66330 8 395 0 30 53 10.42
Céret 66400 7 620 107 160 1 440 37.86
Elne 66200 7 452 0 39 65 21.29
Thuir 66300 7 415 78 100 243 19.90
Pia 66380 7 134 7 10 29 13.18
Le Soler 66270 6 631 43 69 92 10.35
Toulouges 66350 5 837 50 59 82 8.04
Ille-sur-Têt 66130 5 244 110 153 446 31.67
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Grand Roussillon rouge
Département de l'Aude (11) 2108 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Aude est de 2108 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 9) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Leucate 11370 3 655 0 30 70 23.55
Fitou 11510 840 0 60 318 30.25
La Palme 11480 1 470 0 10 201 27.47
Tuchan 11350 815 136 170 920 59.52
Caves 11510 588 13 31 209 9.13
Paziols 11350 519 110 140 560 28.02
Villeneuve-les-Corbières 11360 275 109 140 418 24.31
Cascastel-des-Corbières 11360 208 111 150 509 15.38
Treilles 11510 180 20 130 305 12.42


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département des Pyrénées-Orientales (66) 2394 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Pyrénées-Orientales est de 2394 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 89) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Perpignan 66100 116 041 8 40 95 68.07
Canet-en-Roussillon 66140 12 164 0 5 37 22.39
Rivesaltes 66600 8 625 11 25 70 28.76
Banyuls-sur-Mer 66650 4 644 0 14 965 42.43
Collioure 66190 2 944 0 20 655 13.02
Latour-de-France 66720 1 052 77 100 422 13.94
Tautavel 66720 903 65 120 566 53.47
Maury 66460 896 80 160 880 34.63
Corbère 66130 603 130 220 523 7.25
Lesquerde 66220 152 216 355 600 15.67
Saint-Estève 66240 11 120 33 59 91 11.67
Argelès-sur-Mer 66700 9 998 0 10 1 099 58.67
Cabestany 66330 8 395 0 30 53 10.42
Céret 66400 7 620 107 160 1 440 37.86
Elne 66200 7 452 0 39 65 21.29
Thuir 66300 7 415 78 100 243 19.90
Pia 66380 7 134 7 10 29 13.18
Le Soler 66270 6 631 43 69 92 10.35
Toulouges 66350 5 837 50 59 82 8.04
Ille-sur-Têt 66130 5 244 110 153 446 31.67
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Grand Roussillon rouge
Département de l'Aude (11) 2108 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Aude est de 2108 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 9) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Leucate 11370 3 655 0 30 70 23.55
Fitou 11510 840 0 60 318 30.25
La Palme 11480 1 470 0 10 201 27.47
Tuchan 11350 815 136 170 920 59.52
Caves 11510 588 13 31 209 9.13
Paziols 11350 519 110 140 560 28.02
Villeneuve-les-Corbières 11360 275 109 140 418 24.31
Cascastel-des-Corbières 11360 208 111 150 509 15.38
Treilles 11510 180 20 130 305 12.42



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Perpignan


  PERPIÑÁN  ( EL CASTILLET ) FRANCIA PERPIÑÁN ( EL CASTILLET ) FRANCIA
Photo du 24/09/2012
De : JAVI SÁNCH TRIPIAN

Rond point de la fraternité Rond point de la fraternité
Le 04 Février 2011
De : courtoism

  Le Canigou Le Canigou
Cliché du 25/01/2009
De : Faydoner

Sombras Sombras
Image du 09/06/2010
De : Ramon 2011

  Pigeon Pigeon
Le 21 Novembre 2009
De : Faydoner

trans europe  RENFE leTalgo en gare de  Perpignan trans europe RENFE leTalgo en gare de Perpignan
Le 03 Mars 2007
De : jean ROUBY



Photos proches de Canet-en-Roussillon


  pâtés de sable pâtés de sable
Photo du 09/09/2010
De : Pierre M.

Coucher de soleil sur l'étang de Canet, avec Canigou Coucher de soleil sur l'étang de Canet, avec Canigou
Le 17 Avril 2007
De : Gérard Roland

  Rue de Picardie   BOMPAS Rue de Picardie BOMPAS
Cliché du 08/03/2008
De : Faydoner

La Tour Madeloc depuis la plage de Sainte-Marie (1/11/2009) La Tour Madeloc depuis la plage de Sainte-Marie (1/11/200...
Image du 31/03/2009
De : R@ch

  La plage - Canet La plage - Canet
Le 21 Septembre 2008
De : David Vaucher

pecheur-1 pecheur-1
Le 24 Avril 2009
De : Besnard



Photos proches de Rivesaltes


  PERPIÑÁN  ( EL CASTILLET ) FRANCIA PERPIÑÁN ( EL CASTILLET ) FRANCIA
Photo du 24/09/2012
De : JAVI SÁNCH TRIPIAN

Rond point de la fraternité Rond point de la fraternité
Le 04 Février 2011
De : courtoism

  http://picasaweb.google.fr/courtois.michel66/EspiraDeLAgly# http://picasaweb.google.fr/courtois.michel66/EspiraDeLAgl...
Cliché du 13/04/2010
De : courtoism

trans europe  RENFE leTalgo en gare de  Perpignan trans europe RENFE leTalgo en gare de Perpignan
Image du 03/03/2007
De : jean ROUBY

  France, Salses,  le Chateau vu de A9 France, Salses, le Chateau vu de A9
Le 09 Avril 2007
De : Roger-11

Rue de Picardie   BOMPAS Rue de Picardie BOMPAS
Le 08 Mars 2008
De : Faydoner



Photos proches de Banyuls-sur-Mer


  Little boats in Cerbére Little boats in Cerbére
Photo du 20/09/2010
De : &ri.co

Beautiful day on Collioure! Pyrénées Orientales, France (panorama 2 photos) Beautiful day on Collioure! Pyrénées Orientales, France (...
Le 24 Avril 2012
De : Gene M.

  Playa de Portbou Playa de Portbou
Cliché du 31/03/2013
De : Luisa Gila Merino

Fort Saint-Elme Fort Saint-Elme
Image du 06/08/2013
De : Finn Lyngesen flfoto.dk

  port-vendres ¤ ¤ ¤ ¤ port-vendres ¤ ¤ ¤ ¤
Le 02 Mai 2009
De : Faydoner

Y rodar, rodaarrr, roooooodaarrrrr Y rodar, rodaarrr, roooooodaarrrrr
Le 09 Septembre 2010
De : migueljv

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Grand Roussillon rouge. Le décret d'application de l'appellation Grand Roussillon date du 19 mai 1972.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Grand Roussillon rouge.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Grand Roussillon rouge.



Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon


Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble situé au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon
Appellation (Nombre: 54) Label français Label européen Nombre de vins
Ariège IGP 3
Aude IGP 3
Banyuls Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Banyuls grand cru AOC AOP 4
Cabardès AOC AOP 2
Cévennes IGP 3
Cité de Carcassonne IGP 3
Clairette de Bellegarde AOC AOP 1
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 36
Collioure Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières-Boutenac AOC 1
Costières de Nîmes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côte Vermeille IGP 3
Coteaux d'Ensérune IGP 3
Coteaux de Narbonne IGP 3
Coteaux de Peyriac IGP 3
Coteaux du Libron IGP 3
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes Catalanes IGP 3
Côtes de Thau IGP 3
Côtes de Thongue IGP 3
Côtes du Brian IGP 3
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Côtes du Roussillon Villages AOC AOP 5
Crémant de Limoux AOC AOP 2
Duché d'Uzès IGP 3
Faugères Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Fitou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Gard IGP 3
Grand Roussillon AOC AOP 4
Haute Vallée de l'Aude IGP 3
Haute Vallée de l'Orb IGP 3
Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 30
Le Pays Cathare IGP 3
Limoux AOC AOP 4
Malepère AOC AOP 2
Maury Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Minervois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Minervois-La Livinière AOC AOP 1
Muscat de Frontignan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Lunel AOC AOP 1
Muscat de Mireval AOC AOP 1
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois AOC AOP 1
Pays d'Hérault IGP 3
Pays d'Oc Appellation viticole recherché ! IGP 20
Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Chinian Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saint-Guilhem-le-Désert IGP 3
Vallée du Paradis IGP 3
Vallée du Torgan IGP 3
Vicomté d'Aumelas IGP 3



J'aime le Grand Roussillon !
 
 
Publicité
Les Guides Vin-Vigne
Publicité
Carte de la région viticole
Carte de la région viticole du Roussillon
Partenaires
Partenaires
Vin-Vigne sur Facebook
Vin-Vigne sur Google +
Les guides Vin-Vigne
Guide des accords mets-vins
Guide des millésimes
Guide des vins
Guide des vignobles
Guide des cépages
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :



Réutilisez les données du site Vin-Vigne


La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Vin-Vigne © 2012 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact