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Le Languedoc La Clape rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Le Languedoc La Clape rosé est
produit dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole du Languedoc.
Administrativement,
le Languedoc La Clape rosé peut être produit dans
les communes de Narbonne, de Fleury, de Salles-d'Aude, de Vinassan et d'Armissan.
Son terroir bénéficie d'un climat
méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses.
Les cépages qui rentrent dans la composition du vin Languedoc La Clape rosé sont : le Grenache N, la Syrah N, le Mourvèdre N.
Le Languedoc La Clape rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Languedoc et de la dénomination viticole Languedoc La Clape.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Languedoc.
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Millésimes
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Aucun millésime d'exception n'a été recensé pour le Languedoc La Clape rosé. Mais n'oublions pas les années 1985, 1998, 2005, 2006 qui ont été de très grands millésimes.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Languedoc La Clape rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, les notes présentées sont une moyenne élaborée sur l'ensemble d'une zone viticole. La qualité des vins peut varier d'un domaine à l'autre.
Les millésimes du début du xxème siècle ne sont plus à boire, ils sont présentés à titre historique, hormis les grands crus et les crus exceptionnels. Cependant, ces millésimes historiques sont un véritable patrimoine et peuvent posséder une grande valeur dans les ventes aux enchères, il ne faut en aucun les sous estimer !
(Lire la suite des millésimes du vin Languedoc La Clape rosé)
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Très grand millésime
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1985, 1998, 2005, 2006 |
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Grand millésime
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1986, 1987, 1988, 1989, 2001, 2007 |
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Très bon millésime
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1984, 1990, 1995, 1999, 2000, 2003, 2004, 2012, 2013 |
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Bon millésime
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1993, 2009, 2010, 2011 |
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Millésime moyen
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1991, 1994, 1996, 2008 |
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Millésime médiocre
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1992, 1997, 2002 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Languedoc La Clape rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Carignan N  |
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Espagne |
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Cinsaut N |
Cinsault N |
France (Provence) |
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Service du vin
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La température de service recquise pour le Languedoc La Clape rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rosé de Provence.
Certains vins rosés présentant une matière concentrée peuvent être servis entre 10°C et 13°C. Si au cours de la dégustation vous remarquez que l'oxygène n'altère en rien la qualité du vin, vous pouvez toujours le passer en carafe. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 14° et 16°C.
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Conservation du vin
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L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 12° et 14°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C et un taux d'humidité se situant entre 70%. La conservation moyenne du vin Languedoc La Clape rosé est de 2 à 4 ans.
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Caractéristiques des vins Languedoc
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Cette AOC comprend de nombreuses dénominations géographiques : Picpoul de Pinet, Grès de Montpellier, Terrasses du Larzac, Pic Saint Loup, Terrasses de Béziers, Pézenas, Cabrières, Sommières... Ils sont tous essentiellement produit en rouge et rosé, hormis Picpoul de Pinet qui ne peut l’être qu’en blanc. Sinon l’AOC Languedoc, non suivie d’une dénomination, peut être produite dans les trois couleurs. Précisons que chacune des dénominations citées ci-dessus a sa spécificité tant au niveau de la viticulture que de l’encépagement, de la proportion des cépages utilisés, que de l’élevage. Nous ne pouvons rentrer ici dans les détails de chacune d’elles qui sont traitées séparément dans les pages qui leurs sont consacrées, n’hésitez pas à vous y rendre ! Il en est de même pour l’exposé de leurs caractéristiques organoleptiques, nous nous contenterons ici d’offrir un panorama gustatif non exhaustif. En règle générale les cépages utilisés sont ceux que l’on retrouve communément dans les AOC du...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Languedoc)
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Aire géographique
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Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Languedoc La Clape rosé",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 5 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Languedoc La Clape rosé, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
- l'aire géographique
- la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de l'Aude (11).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Languedoc La Clape rosé" regroupées par type de zone.
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Département de l'Aude (11)
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2108 heures d'ensoleillement
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Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Aude est de 2108 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
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Communes (Nombre: 5)
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Code postal
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Population
(habs)
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Altitude
minimum
(mètres)
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Altitude
moyenne
(mètres)
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Altitude
maximum
(mètres)
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Superficie
(km²)
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Narbonne |
11100 |
51 306 |
0 |
13 |
285 |
172.96 |
|
Fleury |
11560 |
3 146 |
0 |
30 |
163 |
51.27 |
|
Salles-d'Aude |
11110 |
2 486 |
2 |
30 |
87 |
18.15 |
|
Vinassan |
11110 |
2 218 |
3 |
24 |
142 |
8.96 |
|
Armissan |
11110 |
1 506 |
3 |
35 |
195 |
12.51 |
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Département de l'Aude (11)
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2108 heures d'ensoleillement
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Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Aude est de 2108 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
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Communes (Nombre: 5)
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Code postal
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Population
(habs)
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Altitude
minimum
(mètres)
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Altitude
moyenne
(mètres)
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Altitude
maximum
(mètres)
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Superficie
(km²)
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Narbonne |
11100 |
51 306 |
0 |
13 |
285 |
172.96 |
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Fleury |
11560 |
3 146 |
0 |
30 |
163 |
51.27 |
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Salles-d'Aude |
11110 |
2 486 |
2 |
30 |
87 |
18.15 |
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Vinassan |
11110 |
2 218 |
3 |
24 |
142 |
8.96 |
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Armissan |
11110 |
1 506 |
3 |
35 |
195 |
12.51 |
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Photos des plus grandes communes de l'aire géographique
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Photos proches de Narbonne
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France, ville de Narbonne le pont des Marchands, Réflexio... 
Photo du 03/11/2010
De : Roger-11
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France, Mimosa et Prunus en fleurs le printemps arrive à ...
Le 28 Février 2011
De : Roger-11
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France, les premiers Genets en fleurs à l'étang de Bages
Cliché du 01/05/2012
De : Roger-11
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France, le printemps arrive à grands pas avec ces amandie...
Image du 14/02/2013
De : Roger-11
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Canal de la Robina
Le 20 Décembre 2010
De : El pare de la Clara
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France, la Fontaine d'eau FERRUGINEUSE de 1865 à Coursan
Le 17 Juin 2011
De : Roger-11
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Photos proches de Fleury
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France, Mimosa et Prunus en fleurs le printemps arrive à ...
Photo du 28/02/2011
De : Roger-11
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France, lever du soleil sur Narbonne Plage
Le 10 Novembre 2010
De : Roger-11
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France, la pleine Lune du 20 Juillet sur la plage de Narb...
Cliché du 22/07/2013
De : Roger-11
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France, sculpture de Jean-Pierre Rives dans le coucher de...
Image du 06/07/2011
De : Roger-11
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France, Coucher de Soleil sur la Clape
Le 08 Avril 2007
De : Roger-11
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Fin de journée à Narbonne-plage
Le 01 Mai 2011
De : Patrice François
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Photos proches de Salles-d'Aude
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France, Mimosa et Prunus en fleurs le printemps arrive à ...
Photo du 28/02/2011
De : Roger-11
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France, lever du soleil sur Narbonne Plage
Le 10 Novembre 2010
De : Roger-11
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France, la pleine Lune du 20 Juillet sur la plage de Narb...
Cliché du 22/07/2013
De : Roger-11
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France, sculpture de Jean-Pierre Rives dans le coucher de...
Image du 06/07/2011
De : Roger-11
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France, Coucher de Soleil sur la Clape
Le 08 Avril 2007
De : Roger-11
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France, le printemps arrive à grands pas avec ces amandie...
Le 14 Février 2013
De : Roger-11
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Photos proches de Vinassan
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France, ville de Narbonne le pont des Marchands, Réflexio...
Photo du 03/11/2010
De : Roger-11
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France, Mimosa et Prunus en fleurs le printemps arrive à ...
Le 28 Février 2011
De : Roger-11
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There's sunshine outside (pls enlarge)
Cliché du 26/05/2012
De : BertKg
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France, sculpture de Jean-Pierre Rives dans le coucher de...
Image du 06/07/2011
De : Roger-11
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France, Coucher de Soleil sur la Clape
Le 08 Avril 2007
De : Roger-11
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France, le printemps arrive à grands pas avec ces amandie...
Le 14 Février 2013
De : Roger-11
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Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Languedoc La Clape rosé. Le décret d'application de l'appellation Languedoc date du 24 décembre 1985.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Languedoc La Clape rosé.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Languedoc La Clape rosé.
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Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon
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Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble situé au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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Partenaires
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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