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Bleu Noir


Vin Languedoc nouveau rouge


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Le Languedoc nouveau rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin primeur. Le Languedoc nouveau rouge peut aussi exister sous la désignation "Languedoc primeur rouge" .

Le Languedoc nouveau rouge est produit dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Languedoc. Administrativement, le Languedoc nouveau rouge peut être produit dans les départements de l'Hérault, du Gard, des Pyrénées-Orientales et de l'Aude. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Languedoc nouveau rouge sont : le Grenache N, la Syrah N, le Mourvèdre N.

Le Languedoc nouveau rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Languedoc. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Languedoc.



Languedoc: Achat des meilleurs vins


Languedoc nouveau rouge: les meilleurs vins de chez Lavinia
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleures bouteilles de Languedoc nouveau rouge ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), rapide (2 à 3 jours ouvrés), express (le jour-même), à partir de 9,90 €.
Domaine Peyre Rose, Syrah Léone, 2004
Domaine Peyre Rose, Syrah Léone, 2004
(Coteaux du Languedoc)

Rouge - 0,75L
France - - Coteaux du Languedoc 2004
(Prix par bouteille)

85,00 €

Domaine Clavel, Bonne Pioche, 2016
Domaine Clavel, Bonne Pioche, 2016
(Coteaux du Languedoc)

Bonne Pioche
(Prix par bouteille)

18,50 €

Domaine Clavel, Copa Santa, 2014
Domaine Clavel, Copa Santa, 2014
(Coteaux du Languedoc)

Copa Santa du domaine Clavel fait partie des vins icones de la qualité en Languedoc. Vin généreux, parfois opulent mais toujours profond et intense, il associe des saveurs réglissées et de fruits très mûrs à une sève dynamique qui lui apporte la toni...
(Prix par bouteille)

23,90 €

Domaine Peyre Rose, Clos des Cistes, 2008
Domaine Peyre Rose, Clos des Cistes, 2008
(Coteaux du Languedoc)

RVF : 17/20 L'œuvre de Marlène Soria est unique en Languedoc. Ses vins sont indissociables de la volonté et du charisme de leur génitrice. Sur ses hauteurs de Saint-Pargoire, Marlène Soria donne naissance, depuis le début des années 1990, à une produ...
(Prix par bouteille)

71,00 €

Clos Marie, Olivette, 2017
Clos Marie, Olivette, 2017
(Coteaux du Languedoc Pic-Saint-Loup)

L'Olivette est le premier vin rouge de la gamme du Clos Marie : délicieux dès sa jeunesse, c'est un vin à la matière souple, ample et florale, qui exprime un fruit frais et mûr, expressif et croquant. On s'en régalera sans réserve en attendant les au...
(Prix par bouteille)

19,00 €

Domaine Peyre Rose, Syrah Léone, 2003
Domaine Peyre Rose, Syrah Léone, 2003
(Coteaux du Languedoc)

R. PARKER : 93/100 RVF : 18/20 L'œuvre de Marlène Soria est unique en Languedoc. Ses vins sont indissociables de la volonté et du charisme de leur génitrice. Ils en sont cependant davantage que le simple reflet. La vigneronne ne cesse depuis 30 ans d...
(Prix par bouteille)

87,00 €

Domaine Peyre Rose, Syrah Léone, 2002
Domaine Peyre Rose, Syrah Léone, 2002
(Coteaux du Languedoc)

Une saveur absolue avec tous ses arômes confits, très mûrs, une bouche dense, avec des nuances de framboise, de réglisse, de grande tenue. Une cuvée qui tient toutes ses promesses.
(Prix par bouteille)

94,00 €

Domaine Peyre Rose, Marlène n°3, 2008
Domaine Peyre Rose, Marlène n°3, 2008
(Coteaux du Languedoc)

La cuvéeMarlène N°3se présente ici dans le quatrième millésime produit, et s'inscrit dans la lignée de ses prédécesseurs : des fruits rouges au nez, avec un caractère épicé, poivré, une bouche dans une définition dense et veloutée, marquée par un fru...
(Prix par bouteille)

85,15 €

Mas de l'Ecriture, Les Pensées, 2014
Mas de l'Ecriture, Les Pensées, 2014
(Coteaux du Languedoc)

R. PARKER : 90/100 C'est au pied du Causse du Larzac, à Jonquières que Pascal Fullá a créé le Mas de L'Écriture en 1998. Les Pensées ontun styleélégant et nuancé et ;cérébral;. Cette cuvée possède de subtils arômes de fruits rouges grâce auCinsault (...
(Prix par bouteille)

29,50 €


Languedoc: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Aucune bouteille de Languedoc nouveau rouge n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de dénomination: Languedoc ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleurs vins de cette dénomination. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
VILLA DONDONA DAME MOURVÈDRE 2013
VILLA DONDONA DAME MOURVÈDRE 2013
(Languedoc)

Villa Dondona Dame Mourvèdre 2013 : le charme d’une grande Dame La Dame Mourvèdre est majoritairement composée du cépage éponyme. C’est un rouge fin et élégant dont le nez floral libère de doux arômes de fruits rouges. L’élégance de sa robe pourpr...
Livraison possible en 24H


35,00 €
+ 8,90 € Frais de port

VILLA DONDONA OPPIDUM 2012
VILLA DONDONA OPPIDUM 2012
(Languedoc)

Villa Dondona Oppidum 2012 : un excellent « bio ». L’Oppidum est un AOP Languedoc Montpeyroux certifié biologique. Il est composé à 60% de Mourvèdre et 40% de Syrah. Son élevage de 12 mois en barriques de chêne lui donne un caractère bien trempé. ...
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25,00 €
+ 8,90 € Frais de port

LES VIGNES OUBLIÉES ROUGE 2015
LES VIGNES OUBLIÉES ROUGE 2015
(Languedoc)

Production du vin rouge : un Languedoc produit de manière biologique Cette cuvée exceptionnelle a été créée en 2013 pour mettre en avant le cépage Cinsault, jusqu’à présent peu vinifié dans le Domaine des Vignes Oubliées. Voilà pourquoi cette cuvée ...
Livraison possible en 24H


19,90 €
+ 8,90 € Frais de port

LES DARONS BY JEFF CARREL ROUGE 2015
LES DARONS BY JEFF CARREL ROUGE 2015
(Languedoc)

Les Darons : de fruits et d’épicesCette cuvée est composée à 70% Grenache, à 20 % Carignan et à 10 % Syrah, des cépages typiques de la région Languedoc Roussillon. Les Darons signifie les pères en langage familier mais cela prend tout son sens lor...
Livraison possible en 24H


47,40 €
+ 8,90 € Frais de port

LES VIGNES OUBLIÉES AUTOUR DU CINSAULT 2015
LES VIGNES OUBLIÉES AUTOUR DU CINSAULT 2015
(Languedoc)


Livraison possible en 24H


44,70 €
+ 8,90 € Frais de port

LES VIGNES OUBLIÉES AUTOUR DU CINSAULT 2014
LES VIGNES OUBLIÉES AUTOUR DU CINSAULT 2014
(Languedoc)

Cuvée dernière-née de Jean-Baptiste Garnier, premier millésime en 2013, Les Vignes Oubliées Autour du Cinsault reflète la volonté de mettre à l’honneur de ce cépage, soutenu par un peu de Syrah et de Grenache. Référencée en appellation Languedoc-Rou...
Livraison possible en 24H
44,70 €
38,70 €
+ 8,90 € Frais de port

LES VIGNES OUBLIÉES AUTOUR DU CINSAULT 2016
LES VIGNES OUBLIÉES AUTOUR DU CINSAULT 2016
(Languedoc)


Livraison possible en 24H
44,70 €
38,70 €
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Languedoc: Achat au meilleur prix


Languedoc: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
Aucune bouteille de Languedoc nouveau rouge n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de dénomination: Languedoc ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Cdiscount, les vins de cette dénomination au meilleur prix. Les bouteilles achetées chez Cdiscount sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
Art de Vivre Fitou 2015 Gérard Bertrand - Rouge - 75 cl


Gérard Bertrand Art de Vivre 2015 Fitou - Vin rouge du Languedoc Roussillon VIN ROUGE


4,99 €
+ 5,99 € Frais de port

CHÂTEAU AUZOLLE 2014 Corbières - Vin de Languedoc Roussillon - Rouge - 75cl x6


CHÂTEAU AUZOLLE 2014 Corbières - Etiquette métal - Vin Languedoc Roussillon - Rouge - 14 ° - 75 cl VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
47,10 €
38,94 €
+ 5,99 € Frais de port

Bernard Magrez Bleu de Mer 2016 - Vin rouge du Languedoc Roussillon


Languedoc Roussillon - 75 cl - Médaille d'Or VIN ROUGE


5,40 €
+ 5,99 € Frais de port

G Bertrand AUTREMENT Cabernet Sauvignon - 2016 - Bio - 75 cl - Médaille d'Argent 2017


Gérard Bertrand Autrement 2016 Cabernet Sauvignon - Vin rouge du Languedoc Roussillon - Bio VIN ROUGE


5,49 €

Domaine du Causse d'Arboras 2012 Coteaux du Languedoc - Vin rouge du Coteaux du Languedoc - Bio


AOP Coteaux du Languedoc - 75 cl VIN ROUGE
8,50 €
7,49 €
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DOMAINE DU CAUSSE D'ARBORAS 2012 Vin Bio du Coteaux du Languedoc - Rouge - 75 cl - AOP x6


Vin Bio du Coteaux du Languedoc - Rouge - 75 cl - AOP x6 VIN ROUGE
51,00 €
44,94 €

CTL Las Clapas Domaine du Pas de l'Escalette 2014 - Vin Rouge


Domaine du Pas de l'Escalette 2014 Terrasses du Larzac - Vin rouge du Languedoc Roussillon VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
18,00 €
14,99 €
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COTE MAS 2015 Languedoc Pézenas - Rouge - 6x 75 cl - AOP


COTE MAS 2015 Languedoc Pézenas - Rouge - 6 x 75 cl - AOP VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
69,00 €
44,94 €
+ 5,99 € Frais de port

Mas de l'Ecriture 2014 Languedoc - Vin rouge du Languedoc Roussillon - Bio


Languedoc - 75 cl VIN ROUGE
15,00 €
11,99 €

Divinum Grenache Merlot IGP Pays d'Oc 2016 - Vin rouge


Divinum Grenache Merlot 2016 Pays d'Oc - Vin rouge du Languedoc Roussillon VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
7,50 €
4,80 €
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L'ESTAMINET Vin du Languedoc - Rouge - 3 L - Vin de France Merlot


L'Estamet - Vin rouge du Languedoc Roussillon - 3 l VIN ROUGE


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Bernard Magrez "L'Excellence de mon terroir" 2010 Languedoc


Languedoc - 75 cl VIN ROUGE

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13,99 €
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BERNARD MAGREZ "L'Excellence de mon terroir" Languedoc - 2010 - Vin Rouge - 75 cl x6


BERNARD MAGREZ "L'Excellence de mon terroir" Languedoc - 2010 - Vin Rouge - 75 cl x6 VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
102,00 €
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Fleur de Gassac 2015 Vin du Languedoc - Vin rouge du Languedoc Roussillon


AOP Languedoc - 75 cl VIN ROUGE
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FLEUR DE GASSAC 2015 Vin du Languedoc - Rouge - 75 cl - AOP x 6


Fleur de Gassac - AOP Languedoc - 2015 - Vin rouge VIN ROUGE

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Château Argentiés Gallia 2015 Languedoc - Vin rouge du Languedoc Roussillon - Bio


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CHÂTEAU ARGENTIES 2015 Gallia Languedoc BIO - Rouge - 6x 75 cl


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Domaine Malavieille Charmille - Vin rouge du Languedoc Roussillon


Languedoc Roussillon - 75 cl VIN ROUGE

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Domaine Ferrandière 2016 - Vin rouge du Languedoc Roussillon


IGP d'OC - Languedoc Roussillon - Médaille d'Argent VIN ROUGE

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Mas de Daumas Gassac Rouge 2014 x6


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Languedoc: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Languedoc nouveau rouge ont été les années : 1988, 1998.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Languedoc nouveau rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, les notes présentées sont une moyenne élaborée sur l'ensemble d'une zone viticole. La qualité des vins peut varier d'un domaine à l'autre.
Les millésimes du début du xxème siècle ne sont plus à boire, ils sont présentés à titre historique, hormis les grands crus et les crus exceptionnels. Cependant, ces millésimes historiques sont un véritable patrimoine et peuvent posséder une grande valeur dans les ventes aux enchères, il ne faut en aucun les sous estimer !


Millésimes des vins "Languedoc nouveau rouge"
Excellent millésime 1988, 1998
Très grand millésime 1985, 2001, 2005
Grand millésime 1986, 1987, 1989, 1990, 1995, 2003, 2004, 2006, 2007, 2013
Très bon millésime 2000, 2010, 2012
Bon millésime 1984, 1993, 1994, 1999, 2008, 2009, 2011
Millésime moyen 1991, 1992, 1996, 1997
Millésime médiocre 2002




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Languedoc nouveau rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Languedoc nouveau rouge
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Grenache N Cépage célèbre ! Espagne
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)
Mourvèdre N Balzac noir Espagne

Liste des cepages accessoires du vin Languedoc nouveau rouge
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Carignan N Cépage célèbre ! Espagne
Cinsaut N Cépage célèbre ! Cinsault N France (Provence)




Service du vin


Le Languedoc nouveau rouge peut être servi à une température comprise entre 13°C et 15°C. On utilise un verre à vin rouge de type "rhône" ou de type "syrah"; la quantité doit être de 15 cl.

Les vins primeurs ont souvent un côté "perlé" en bouche, ce n'est pas un défaut, il est donc recommandé de passer le vin en carafe pour le faire disparaître. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 13°C et 15°C.

Si vous désirez servir votre vin à une température plus élevée, il suffit de sortir la bouteille de l'armoire à vin quelques temps avant de la servir. Mais attention, veillez à contrôler la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir. Dans la cas contraire, pour faire redescendre le vin en température, vous pouvez éventuellement le placer dans un seau à glace avec de l'eau froide uniquement, tout en contrôlant la température.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Languedoc nouveau rouge est de 1 à 2 ans.



Caractéristiques des vins Languedoc


Cette AOC comprend de nombreuses dénominations géographiques : Picpoul de Pinet, Grès de Montpellier, Terrasses du Larzac, Pic Saint Loup, Terrasses de Béziers, Pézenas, Cabrières, Sommières... Ils sont tous essentiellement produit en rouge et rosé, hormis Picpoul de Pinet qui ne peut l’être qu’en blanc. Sinon l’AOC Languedoc, non suivie d’une dénomination, peut être produite dans les trois couleurs. Précisons que chacune des dénominations citées ci-dessus a sa spécificité tant au niveau de la viticulture que de l’encépagement, de la proportion des cépages utilisés, que de l’élevage. Nous ne pouvons rentrer ici dans les détails de chacune d’elles qui sont traitées séparément dans les pages qui leurs sont consacrées, n’hésitez pas à vous y rendre ! Il en est de même pour l’exposé de leurs caractéristiques organoleptiques, nous nous contenterons ici d’offrir un panorama gustatif non exhaustif. En règle générale les cépages utilisés sont ceux que l’on retrouve communément dans les AOC du...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Languedoc)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Languedoc nouveau rouge", son aire géographique est composée aujourd’hui de 495 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Languedoc nouveau rouge, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent sur 4 départements :
    - le département de l'Hérault (34).
    - le département du Gard (30).
    - le département des Pyrénées-Orientales (66).
    - le département de l'Aude (11).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Languedoc nouveau rouge" regroupées par type de zone et par département.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Languedoc nouveau rouge

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de l'Hérault (34) 2620 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Hérault est de 2620 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 160) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Montpellier 34080 253 712 7 35 121 56.88
Béziers 34500 72 462 4 50 120 95.48
Lunel 34400 24 044 2 5 53 23.90
Castelnau-le-Lez 34170 15 201 19 40 93 11.18
Pézenas 34120 8 478 3 19 96 29.56
Saint-Georges-d'Orques 34680 5 082 45 60 183 9.31
Saint-Chinian 34360 1 813 101 119 631 23.29
Montpeyroux 34150 1 183 66 150 841 22.42
Brissac 34190 603 99 145 772 44.13
Faugères 34600 467 170 260 544 26.06
Cabrières 34800 445 76 110 481 29.02
Jonquières 34725 376 94 110 126 2.05
Saint-Jean-de-Minervois 34360 137 159 270 778 32.70
Mauguio 34130 15 567 0 6 51 49.56
Mèze 34140 10 336 0 5 75 34.59
Villeneuve-lès-Maguelone 34750 8 627 0 7 130 22.70
Saint-Gély-du-Fesc 34980 8 337 71 120 264 16.51
Sérignan 34410 6 570 0 7 24 27.45
Juvignac 34990 6 355 27 35 150 10.83
Pignan 34570 6 092 29 40 218 20.32
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Languedoc nouveau rouge
Département du Gard (30) 2590 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Gard est de 2590 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 19) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Nîmes 30000 143 468 21 46 215 161.85
Sommières 30250 4 484 19 40 106 10.36
Calvisson 30420 4 300 23 60 215 28.97
Langlade 30980 1 976 48 80 165 9.00
Junas 30250 1 003 14 70 96 7.75
Souvignargues 30250 696 42 100 173 11.09
Fontanès 30250 609 24 60 163 14.44
Corconne 30260 565 96 140 380 12.98
Salinelles 30250 465 24 40 115 8.84
Aspères 30250 451 32 80 243 10.06
Carnas 30260 384 66 90 223 15.49
Vic-le-Fesq 30260 351 35 60 163 9.63
Lecques 30250 333 26 50 111 5.20
Crespian 30260 289 48 80 279 7.91
Montmirat 30260 276 58 90 270 9.52
Sardan 30260 260 48 60 210 6.24
Saint-Clément 30260 253 40 70 238 5.04
Brouzet-lès-Quissac 30260 235 61 90 195 15.94
Gailhan 30260 173 39 90 211 5.53
Département des Pyrénées-Orientales (66) 2394 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Pyrénées-Orientales est de 2394 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 121) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Perpignan 66100 116 041 8 40 95 68.07
Canet-en-Roussillon 66140 12 164 0 5 37 22.39
Rivesaltes 66600 8 625 11 25 70 28.76
Banyuls-sur-Mer 66650 4 644 0 14 965 42.43
Collioure 66190 2 944 0 20 655 13.02
Latour-de-France 66720 1 052 77 100 422 13.94
Tautavel 66720 903 65 120 566 53.47
Maury 66460 896 80 160 880 34.63
Corbère 66130 603 130 220 523 7.25
Lesquerde 66220 152 216 355 600 15.67
Caramany 66720 140 129 236 765 14.00
Saint-Estève 66240 11 120 33 59 91 11.67
Saint-Cyprien 66750 10 345 0 10 29 15.80
Argelès-sur-Mer 66700 9 998 0 10 1 099 58.67
Cabestany 66330 8 395 0 30 53 10.42
Céret 66400 7 620 107 160 1 440 37.86
Elne 66200 7 452 0 39 65 21.29
Thuir 66300 7 415 78 100 243 19.90
Pia 66380 7 134 7 10 29 13.18
Le Soler 66270 6 631 43 69 92 10.35
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Languedoc nouveau rouge
Département de l'Aude (11) 2108 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Aude est de 2108 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 195) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Narbonne 11100 51 306 0 13 285 172.96
Lézignan-Corbières 11200 9 712 19 49 187 37.68
Limoux 11300 9 709 156 169 740 32.41
Leucate 11370 3 655 0 30 70 23.55
Capendu 11700 1 500 59 85 461 15.12
Fitou 11510 840 0 60 318 30.25
Trèbes 11800 5 643 67 90 161 16.36
Port-la-Nouvelle 11210 5 541 0 2 133 28.55
Sigean 11130 5 047 0 10 126 35.35
Gruissan 11430 4 272 0 10 200 43.65
Fleury 11560 3 146 0 30 163 51.27
Villemoustaussou 11620 3 082 84 110 180 11.94
Salles-d'Aude 11110 2 486 2 30 87 18.15
Pennautier 11610 2 443 94 110 201 17.78
Conques-sur-Orbiel 11600 2 269 101 130 286 25.07
Vinassan 11110 2 218 3 24 142 8.96
Espéraza 11260 2 138 229 241 480 10.52
Rieux-Minervois 11160 2 042 55 112 180 21.19
Saint-Nazaire-d'Aude 11120 1 703 14 25 62 8.63
Villegailhenc 11600 1 625 109 129 203 4.78
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l'aire géographique viticole de l'appellation Languedoc nouveau rouge


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de l'Hérault (34) 2620 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Hérault est de 2620 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 144) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Montpellier 34080 253 712 7 35 121 56.88
Béziers 34500 72 462 4 50 120 95.48
Lunel 34400 24 044 2 5 53 23.90
Castelnau-le-Lez 34170 15 201 19 40 93 11.18
Pézenas 34120 8 478 3 19 96 29.56
Saint-Georges-d'Orques 34680 5 082 45 60 183 9.31
Saint-Chinian 34360 1 813 101 119 631 23.29
Montpeyroux 34150 1 183 66 150 841 22.42
Brissac 34190 603 99 145 772 44.13
Faugères 34600 467 170 260 544 26.06
Cabrières 34800 445 76 110 481 29.02
Jonquières 34725 376 94 110 126 2.05
Mauguio 34130 15 567 0 6 51 49.56
Mèze 34140 10 336 0 5 75 34.59
Villeneuve-lès-Maguelone 34750 8 627 0 7 130 22.70
Saint-Gély-du-Fesc 34980 8 337 71 120 264 16.51
Sérignan 34410 6 570 0 7 24 27.45
Juvignac 34990 6 355 27 35 150 10.83
Pignan 34570 6 092 29 40 218 20.32
Cournonterral 34660 5 586 29 50 320 28.62
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l'aire géographique viticole de l'appellation Languedoc nouveau rouge
Département du Gard (30) 2590 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Gard est de 2590 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 19) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Nîmes 30000 143 468 21 46 215 161.85
Sommières 30250 4 484 19 40 106 10.36
Calvisson 30420 4 300 23 60 215 28.97
Langlade 30980 1 976 48 80 165 9.00
Junas 30250 1 003 14 70 96 7.75
Souvignargues 30250 696 42 100 173 11.09
Fontanès 30250 609 24 60 163 14.44
Corconne 30260 565 96 140 380 12.98
Salinelles 30250 465 24 40 115 8.84
Aspères 30250 451 32 80 243 10.06
Carnas 30260 384 66 90 223 15.49
Vic-le-Fesq 30260 351 35 60 163 9.63
Lecques 30250 333 26 50 111 5.20
Crespian 30260 289 48 80 279 7.91
Montmirat 30260 276 58 90 270 9.52
Sardan 30260 260 48 60 210 6.24
Saint-Clément 30260 253 40 70 238 5.04
Brouzet-lès-Quissac 30260 235 61 90 195 15.94
Gailhan 30260 173 39 90 211 5.53
Département de l'Aude (11) 2108 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Aude est de 2108 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 5) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Narbonne 11100 51 306 0 13 285 172.96
Fleury 11560 3 146 0 30 163 51.27
Salles-d'Aude 11110 2 486 2 30 87 18.15
Vinassan 11110 2 218 3 24 142 8.96
Armissan 11110 1 506 3 35 195 12.51



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



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    Waterwork / Szökőkút  Waterwork / Szökőkút
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DS sur le rond point Route de Carnon (2010) DS sur le rond point Route de Carnon (2010)
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De : booh

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Languedoc nouveau rouge. Le décret d'application de l'appellation Languedoc date du 24 décembre 1985.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Languedoc nouveau rouge.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Languedoc nouveau rouge.



Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon


Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble situé au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon
Appellation (Nombre: 52) Label français Label européen Nombre de vins
Ariège IGP 3
Aude IGP 3
Banyuls Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Banyuls grand cru AOC AOP 4
Cabardès AOC AOP 2
Cévennes IGP 3
Cité de Carcassonne IGP 3
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 36
Collioure Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières-Boutenac AOC 1
Côte Vermeille IGP 3
Coteaux d'Ensérune IGP 3
Coteaux de Narbonne IGP 3
Coteaux de Peyriac IGP 3
Coteaux du Libron IGP 3
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes Catalanes IGP 3
Côtes de Thau IGP 3
Côtes de Thongue IGP 3
Côtes du Brian IGP 3
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Côtes du Roussillon Villages AOC AOP 5
Crémant de Limoux AOC AOP 2
Duché d'Uzès IGP 3
Faugères Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Fitou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Gard IGP 3
Grand Roussillon AOC AOP 4
Haute Vallée de l'Aude IGP 3
Haute Vallée de l'Orb IGP 3
Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 30
Le Pays Cathare IGP 3
Limoux AOC AOP 4
Malepère AOC AOP 2
Maury Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Minervois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Minervois-La Livinière AOC AOP 1
Muscat de Frontignan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Lunel AOC AOP 1
Muscat de Mireval AOC AOP 1
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois AOC AOP 1
Pays d'Hérault IGP 3
Pays d'Oc Appellation viticole recherché ! IGP 20
Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Chinian Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saint-Guilhem-le-Désert IGP 3
Vallée du Paradis IGP 3
Vallée du Torgan IGP 3
Vicomté d'Aumelas IGP 3



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