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Vin Languedoc Pic-Saint-Loup rouge


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Service du vin
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Caractéristiques
Aire géographique
Législation
Vignoble

Le Languedoc Pic-Saint-Loup rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Languedoc. Administrativement, il peut être produit dans les départements de l'Hérault et du Gard. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses.

Les cépages qui rentrent dans la composition du vin Languedoc Pic-Saint-Loup rouge sont : le Grenache N, la Syrah N, le Mourvèdre N.

Le Languedoc Pic-Saint-Loup rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Languedoc et de la dénomination viticole Languedoc Pic-Saint-Loup. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Languedoc.



Languedoc Pic-Saint-Loup rouge: Achat des meilleurs vins


Languedoc Pic-Saint-Loup rouge: les meilleurs vins de chez WineAndCo
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CLOS MARIE LES METAIRIES DE CLOS MARIE 2011
CLOS MARIE LES METAIRIES DE CLOS MARIE 2011
(Coteaux du Languedoc Terroir du Pic Saint Loup)

Domaine de premier plan pour les amateurs de Pic Saint Loup, le Clos Marie est parvenu à un niveau rarement égalé sur le secteur. Christophe Peyrus et Françoise Julien, installés depuis 1995 sont au s...

Livraison sous 3 à 5 jours
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26,00 €

ERMITAGE DU PIC SAINT LOUP GUILHEM GAUCELM 2013 Primeur
ERMITAGE DU PIC SAINT LOUP GUILHEM GAUCELM 2013 Primeur
(Coteaux du Languedoc Terroir du Pic Saint Loup)

La cuvée Guilhem Gaucelm est issue de vignes plantées sur des sols argilo-calcaire datant du quaternaire et de galets roulés. Elle est composé d'un assemblage de 50% de Syrah et 50% de vieux Grenaches...

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CLOS MARIE CUVEE SIMON 2011
CLOS MARIE CUVEE SIMON 2011
(Coteaux du Languedoc Terroir du Pic Saint Loup)

Domaine de premier plan pour les amateurs de Pic Saint Loup, le Clos Marie est parvenu à un niveau rarement égalé sur le secteur. Christophe Peyrus et Françoise Julien, installés depuis 1995 sont au s...

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LES MÉTAIRIES DE CLOS MARIE 2013 Primeur
LES MÉTAIRIES DE CLOS MARIE 2013 Primeur
(Coteaux du Languedoc Terroir du Pic Saint Loup)

La cuvée Les métairies de Clos Marie 2013 du Clos Marie est issue de vieilles vignes de Grenache,Carignan et Syrah à raison de 50%, 30% et 20% respectivement. Les vignes sont plantée sur des terroirs ...

Livraison sous 2 ans
(Prix par bouteille)

19,00 €

CLOS MARIE CUVÉE SIMON 2013 Primeur
CLOS MARIE CUVÉE SIMON 2013 Primeur
(Coteaux du Languedoc Terroir du Pic Saint Loup)

La cuvée Simon du Clos Marie est issue d'un assemblage de 45% de Syrah, 45% de Grenache et 10% de Mourvèdre. Les vignes sont plantée sur des sols argilo-calcaires et argilo-limoneux.Les vendanges sont...

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(Prix par bouteille)

19,00 €

CLOS MARIE CUVÉE SIMON 2012 Primeur
CLOS MARIE CUVÉE SIMON 2012 Primeur
(Coteaux du Languedoc Terroir du Pic Saint Loup)

Domaine de premier plan pour les amateurs de Pic Saint Loup, le Clos Marie est parvenu à un niveau rarement égalé sur le secteur. Christophe Peyrus et Françoise Julien, installés depuis 1995 sont au s...

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LES MÉTAIRIES DE CLOS MARIE 2012 Primeur
LES MÉTAIRIES DE CLOS MARIE 2012 Primeur
(Coteaux du Languedoc Terroir du Pic Saint Loup)

Domaine de premier plan pour les amateurs de Pic Saint Loup, le Clos Marie est parvenu à un niveau rarement égalé sur le secteur. Christophe Peyrus et Françoise Julien, installés depuis 1995 sont au s...

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ERMITAGE DU PIC SAINT LOUP SAINTE AGNÈS 2011
ERMITAGE DU PIC SAINT LOUP SAINTE AGNÈS 2011
(Coteaux du Languedoc Terroir du Pic Saint Loup)

On retrouve toute la palette aromatique de ce terroir dans cette cuvée sur sol d'argile blanche et de calcaire dur assemblée de 50% Syrah, 40% Grenache et 10% Mourvèdre.Robe : pourpre violetNez : de f...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

15,50 €

ERMITAGE DU PIC SAINT LOUP TOUR DE PIERRES 2012
ERMITAGE DU PIC SAINT LOUP TOUR DE PIERRES 2012
(Coteaux du Languedoc Terroir du Pic Saint Loup)

Le "Tour de Pierres" 2012 se compose de 50% de Syrah, 40% de Grenache, 10% de Mourvèdre. La vinification est traditionelle, et l'élevage se fait en foudre et barriques. Sa robe est pourpre, avec des r...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
12,90 €
11,50 €

ERMITAGE DU PIC SAINT LOUP SAINTE-AGNÈS 2012 Primeur
ERMITAGE DU PIC SAINT LOUP SAINTE-AGNÈS 2012 Primeur
(Coteaux du Languedoc Terroir du Pic Saint Loup)

On retrouve toute la palette aromatique de ce terroir dans cette cuvée sur sol d'argile blanche et de calcaire dur assemblée de 50% Syrah, 40% Grenache et 10% Mourvèdre.Robe : pourpre violetNez : de f...

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10,40 €

ERMITAGE DU PIC SAINT LOUP SAINTE-AGNÈS 2013 Primeur
ERMITAGE DU PIC SAINT LOUP SAINTE-AGNÈS 2013 Primeur
(Coteaux du Languedoc Terroir du Pic Saint Loup)

La cuvée Saint Agnès est issue de vignes plantées sur des sols argilo-calcaire, à argile blanche et calcaire dur, en milieu de coteau. Elle est composé d'un assemblage de 40% de Syrah, 40% de Grenache...

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Languedoc: Achat au meilleur prix


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Mas de Daumas Gassac 2011
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Mas de Daumas Gassac Rouge 2012 x1
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Mas de Daumas Gassac Rouge 2012
Mas de Daumas Gassac - Languedoc - Vin de Pays de l'Herault - Millésime 2012 - Vin rouge
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Domaine de Tholomies rouge 2011 Minervois La Li...
Domaine de Tholomies rouge - AOP/AOC Minervois la liviniere - Millésime 2011 - Médaille d'Argent au concours signature bio 2013 - Guide Hachette 2014 (2 étoiles) - Médaille d'Argent au concours des grands vins du Languedoc-Roussillon
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Domaine de Tholomies rouge 2011 Minervois La Livin
Domaine de Tholomies rouge - AOP/AOC Minervois la liviniere - Millésime 2011 - Médaille d'Argent au concours signature bio 2013 - Guide Hachette 2014 (2 étoiles) - Médaille d'Argent au concours des grands vins du Languedoc-Roussillon
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Le Cirque 2012 Languedoc Roussillon VDP x6
Le Cirque - Languedoc Roussillon- Vin de Pays des Côtes Catalanes - Millésime 2012 - Vin rouge
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Languedoc Pic-Saint-Loup rouge: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Bergerie de L´Hortus Coteaux du Languedoc Pic-Saint-Loup Rouge 2013  Coteaux du Languedoc
Bergerie de L´Hortus Coteaux du Languedoc Pic-Saint-Loup Rouge 2013 Coteaux du Languedoc
(Côteaux du Languedoc)

La Bergerie de lHortus est un vin agréable à boire vite sur une volaille, plus largement sur une viande blanche ou une excellente andouillette. Vous apprécierez ses notes de fruits rouges mûrs, de van...

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Languedoc Pic-Saint-Loup: Enchères et petites annonces


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Languedoc Pic-Saint-Loup : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
1 CLOS MARIE L'OLIVETTE 2012 Languedoc Pic Saint Loup  6 dispo
1 CLOS MARIE L'OLIVETTE 2012 Languedoc Pic Saint Loup 6 dispo
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 02/07/2014 à 13:41:06
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Millésimes


Aucun millésime d'exception n'a été recensé pour le Languedoc Pic-Saint-Loup rouge. Mais n'oublions pas les années 1998, 2005 qui ont été de très grands millésimes.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Languedoc Pic-Saint-Loup rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, les notes présentées sont une moyenne élaborée sur l'ensemble d'une zone viticole. La qualité des vins peut varier d'un domaine à l'autre.
Les millésimes du début du xxème siècle ne sont plus à boire, ils sont présentés à titre historique, hormis les grands crus et les crus exceptionnels. Cependant, ces millésimes historiques sont un véritable patrimoine et peuvent posséder une grande valeur dans les ventes aux enchères, il ne faut en aucun les sous estimer !


Millésimes des vins "Languedoc Pic-Saint-Loup rouge"
Très grand millésime 1998, 2005
Grand millésime 1985, 1986, 1988, 1990, 1995, 2001, 2003, 2007
Très bon millésime 1987, 1989, 2004, 2006, 2009, 2013
Bon millésime 1993, 1999, 2000, 2008, 2010, 2011, 2012
Millésime moyen 1984, 1991, 1994, 1996, 1997, 2002
Millésime médiocre 1992




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Languedoc Pic-Saint-Loup rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Languedoc Pic-Saint-Loup rouge
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Grenache N Cépage célèbre ! Espagne
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)
Mourvèdre N Balzac noir Espagne

Liste des cepages accessoires du vin Languedoc Pic-Saint-Loup rouge
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Carignan N Cépage célèbre ! Espagne
Cinsaut N Cépage célèbre ! Cinsault N France (Provence)
Counoise N France (Vaucluse)
Morrastel N Minustello Espagne




Service du vin


Le Languedoc Pic-Saint-Loup rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de Provence, Rhône, ou de type " syrah "; la quantité doit être de 15 cl.

Les vins jeunes, ayant été élevés en fûts de chêne, nécessitent un passage en carafe pour leur permettre de bien s'ouvrir. Cette opération peut s'effectuer plus ou moins une heure avant le service. Tout dépendra du vin et de sa réaction à l'air! Sur les vieux vins une décantation est souvent indispensable. Si la température du lieu de stockage de votre vin est en dessous de la température de service, il suffit de sortir la bouteille quelques minutes avant le service afin qu'elle remonte progressivement à la température souhaitée. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70%. Le potentiel de garde moyen pour le Languedoc Pic-Saint-Loup rouge est de 5 à 10 ans.

Certains vins rouges du Languedoc et du Roussillon peuvent atteindre des temps de garde supérieurs à la moyenne citée ci-dessus. Nous pensons plus particulièrement, par exemple, aux domaines Gauby, de la Grange des Pères et Daumas Gassac. Ces bouteilles peuvent être conservées dans les casiers placés en haut de la cave.

Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).



Caractéristiques des vins Languedoc


Cette AOC comprend de nombreuses dénominations géographiques : Picpoul de Pinet, Grès de Montpellier, Terrasses du Larzac, Pic Saint Loup, Terrasses de Béziers, Pézenas, Cabrières, Sommières... Ils sont tous essentiellement produit en rouge et rosé, hormis Picpoul de Pinet qui ne peut l’être qu’en blanc. Sinon l’AOC Languedoc, non suivie d’une dénomination, peut être produite dans les trois couleurs. Précisons que chacune des dénominations citées ci-dessus a sa spécificité tant au niveau de la viticulture que de l’encépagement, de la proportion des cépages utilisés, que de l’élevage. Nous ne pouvons rentrer ici dans les détails de chacune d’elles qui sont traitées séparément dans les pages qui leurs sont consacrées, n’hésitez pas à vous y rendre ! Il en est de même pour l’exposé de leurs caractéristiques organoleptiques, nous nous contenterons ici d’offrir un panorama gustatif non exhaustif. En règle générale les cépages utilisés sont ceux que l’on retrouve communément dans les AOC du...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Languedoc)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Languedoc Pic-Saint-Loup rouge", son aire géographique est composée aujourd’hui de 13 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Languedoc Pic-Saint-Loup rouge, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent sur 2 départements :
    - le département de l'Hérault (34).
    - le département du Gard (30).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Languedoc Pic-Saint-Loup rouge" regroupées par type de zone et par département.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de l'Hérault (34) 2620 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Hérault est de 2620 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 12) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Saint-Gély-du-Fesc 34980 8 337 71 120 264 16.51
Saint-Mathieu-de-Tréviers 34270 4 659 78 120 400 21.92
Les Matelles 34270 1 538 60 100 300 16.81
Claret 34270 1 339 135 163 410 28.27
Valflaunès 34270 704 109 150 640 21.04
Sainte-Croix-de-Quintillargues 34270 574 104 117 321 6.62
Lauret 34270 561 125 150 400 6.67
Saint-Jean-de-Cuculles 34270 438 72 118 459 9.09
Le Triadou 34270 365 63 90 142 6.30
Sauteyrargues 34270 319 104 130 290 12.76
Fontanès 34270 239 88 105 241 8.18
Cazevieille 34270 172 160 300 641 16.21
Département du Gard (30) 2590 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Gard est de 2590 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 1) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Corconne 30260 565 96 140 380 12.98


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de l'Hérault (34) 2620 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Hérault est de 2620 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 12) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Saint-Gély-du-Fesc 34980 8 337 71 120 264 16.51
Saint-Mathieu-de-Tréviers 34270 4 659 78 120 400 21.92
Les Matelles 34270 1 538 60 100 300 16.81
Claret 34270 1 339 135 163 410 28.27
Valflaunès 34270 704 109 150 640 21.04
Sainte-Croix-de-Quintillargues 34270 574 104 117 321 6.62
Lauret 34270 561 125 150 400 6.67
Saint-Jean-de-Cuculles 34270 438 72 118 459 9.09
Le Triadou 34270 365 63 90 142 6.30
Sauteyrargues 34270 319 104 130 290 12.76
Fontanès 34270 239 88 105 241 8.18
Cazevieille 34270 172 160 300 641 16.21
Département du Gard (30) 2590 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Gard est de 2590 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 1) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Corconne 30260 565 96 140 380 12.98



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



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De : Nador38

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De : mfe

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De : manuamador



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De : Daniel Pelletier

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De : Nador38

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Le 06 Juillet 2007
De : mfe

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De : mfe

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De : domib34

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De : fotograph

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Le 21 Janvier 2009
De : Tonton Esteban

lauret lauret
Le 23 Décembre 2007
De : fotograph

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Languedoc Pic-Saint-Loup rouge. Le décret d'application de l'appellation Languedoc date du 24 décembre 1985.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Languedoc Pic-Saint-Loup rouge.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Languedoc Pic-Saint-Loup rouge.



Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon


Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble situé au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon
Appellation (Nombre: 54) Label français Label européen Nombre de vins
Ariège IGP 3
Aude IGP 3
Banyuls Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Banyuls grand cru AOC AOP 4
Cabardès AOC AOP 2
Cévennes IGP 3
Cité de Carcassonne IGP 3
Clairette de Bellegarde AOC AOP 1
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 36
Collioure Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières-Boutenac AOC 1
Costières de Nîmes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côte Vermeille IGP 3
Coteaux d'Ensérune IGP 3
Coteaux de Narbonne IGP 3
Coteaux de Peyriac IGP 3
Coteaux du Libron IGP 3
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes Catalanes IGP 3
Côtes de Thau IGP 3
Côtes de Thongue IGP 3
Côtes du Brian IGP 3
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Côtes du Roussillon Villages AOC AOP 5
Crémant de Limoux AOC AOP 2
Duché d'Uzès IGP 3
Faugères Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Fitou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Gard IGP 3
Grand Roussillon AOC AOP 4
Haute Vallée de l'Aude IGP 3
Haute Vallée de l'Orb IGP 3
Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 30
Le Pays Cathare IGP 3
Limoux AOC AOP 4
Malepère AOC AOP 2
Maury Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Minervois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Minervois-La Livinière AOC AOP 1
Muscat de Frontignan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Lunel AOC AOP 1
Muscat de Mireval AOC AOP 1
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois AOC AOP 1
Pays d'Hérault IGP 3
Pays d'Oc Appellation viticole recherché ! IGP 20
Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Chinian Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saint-Guilhem-le-Désert IGP 3
Vallée du Paradis IGP 3
Vallée du Torgan IGP 3
Vicomté d'Aumelas IGP 3



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