Le Pays d'Oc rouge nouveau est
produit dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France
et plus précisément dans les régions viticoles du Languedoc et du Roussillon.
Administrativement,
le Pays d'Oc rouge nouveau peut être produit dans
les départements de l'Hérault, du Gard, des Pyrénées-Orientales, de l'Aude et de la Lozère.
Son vignoble bénéficie d'un climat
tempéré-océanique et semi-continental et d'un terroir fait de sols argilo-calcaires, sables fauves, galets, argiles et calcaires grèseux.
Le Pays d'Oc rouge nouveau possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le statut IGP remplace désormais le label VDP (Vin De Pays), ce dernier a été remplacé au 31 décembre 2011. Il possède également la mention "régional". Le vigneron désireux de produire et commercialiser son vin sous le label IGP avec cette mention ne sera limité d’un point de vue géographique que par la taille de sa région.
Ce vin relève de l'appellation générique Pays d'Oc.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Pays d'Oc.
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Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Domaine du Paradis cuvée 1485 IGP Pays d'Oc 2010 Rouge
(Vin de Pays d'Oc)
Ce vin est issu de raisins récoltés le matin afin de conserver le maximum d'arômes du fruit. Les parcelles de vignes s'étendent sur le Terroir du Roussillon situé sur le piémont des Pyrénées, à seulem...
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Vignes de St Pierre Merlot 2012 Rouge
(Vin de Pays d'Oc)
Les Vignes de St Pierre Merlot est élaboré à partir de vignes de la vallée de l'Hérault, dans le Languedoc. Ce vignoble a construit sa réputation grâce à son climat et son sol unique formé principalem...
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Rigal The Original Malbec 2009 Rouge
(Vin de pays)
C'est au cur du Sud-ouest, dans la vallée du Lot qu'est située la Maison RIGAL enracinée à Cahors depuis 1755.Depuis plus de 250 ans, cette maison historique a élaboré un savoir-faire rare, garantie ...
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MAS DE DAUMAS GASSAC 2007 rouge
(Vin de pays de l'Hérault)
Très beau millésime en Languedoc avec de belles maturités et, chez Daumas Gassac des vins d'une finesse intense pouvant évoluer avec grâce.Le vin est ici d'une concentration modérée, avec de beaux arô...
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MAS DE DAUMAS GASSAC 2009 Rouge
(Vin de pays de l'Hérault)
2009 : millésime magique, qui réunit les quatres vertus majeures: "puissance -finesse - saveur - élégance" Un vrai grand cru ne connaît que deux maîtres, le terroir et le millésime ! Le vigneron vient...
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ROC D'ANGLADE 2011 Primeur Rouge
(Vin de Pays du Gard)
Le Domaine de Roc d'Anglade élabore des Vins de Pays du Gard plébiscités par les amateurs dignes des meilleures AOC. Les rouges du domaine impressionnent, élaborés pour la garde, ils s'apprécient auss...
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DOMAINE DE LA GARANCE ''Les Armières'' 2008 Rouge
(Vin de pays de l'Hérault)
La cuvée Les Armières, « bonnes fées » en languedocien, met à l'honneur le carignan. Le vin est vinifié en vendanges entières avec des cuvaisons longues afin d'extraire au maximum les tanins et la cou...
Pays d'Oc: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
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Cellier du Pas du Loup IGP Pays d'Oc
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Promo , Vin De Pays Le Loup Dans La Bergerie Domaine De L´hortus Languedoc Roussillon Rouge 2012
(Languedoc)
Vin De Pays Le Loup Dans La Bergerie Rouge 2012 Vin De Pays Le Loup Dans La Bergerie Domaine de L´Hortus Languedoc Roussillon Rouge 2012
Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Pays d'Oc ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 63 100 Clermont Ferrand, France Date de début : le 20/05/2013 à 19:32:59 Date de fin : le 27/05/2013 à 19:32:59
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1 SAUVIGNON DE PENNAUTIER 2007 VIN PAYS D'OC BLANC
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 33 000 Bordeaux, France Date de début : le 01/01/2011 à 21:06:24 Date de fin : le 19/06/2013 à 21:11:24
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36 x Vin de Pays d'Oc - Viognier 2012 Delas
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LA CHAPELLE DES PÉNITENTS 2005 VIN DE PAYS D'OC
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Vin de Pays d'Oc Rosé Domaine Chabrier 75cl
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 15/03/2013 à 05:01:41 Date de fin : le 13/06/2013 à 05:06:41
Les meilleurs millésimes pour le Pays d'Oc rouge nouveau ont été les années : 1988, 1998.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Pays d'Oc rouge nouveau classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre. Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter. (Lire la suite des millésimes du vin Pays d'Oc rouge nouveau)
Le Pays d'Oc rouge nouveau peut être servi à une température comprise entre 13°C et 15°C. On utilise un verre à vin rouge de type "rhône" ou de type "syrah"; la quantité doit être de 15 cl. L'aération en carafe "capitaine" est envisageable.
Les vins primeurs ont souvent un côté "perlé" en bouche, ce n'est pas un défaut, il est donc recommandé de passer le vin en carafe pour le faire disparaître. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.
Si vous désirez servir votre vin à une température plus élevée, il suffit de sortir la bouteille de l'armoire à vin quelques temps avant de la servir. Mais attention, veillez à contrôler la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir. Dans la cas contraire, pour faire redescendre le vin en température, vous pouvez éventuellement le placer dans un seau à glace avec de l'eau froide uniquement, tout en contrôlant la température.
Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Pays d'Oc rouge nouveau est de 1 an à 2 ans.
L’IGP pays d’Oc est une appellation majeure du vignoble du Languedoc et du vignoble de France. Pour vous faire une petite idée voici quelques chiffres clés : son vignoble s’étend sur 90 000 hectares, 90% des IGP de cépages français sont des vins de pays d’Oc ! La palette des cépages pouvant entrer dans la composition des IGP d’Oc est assez étendue : plus de 50 cépages. Mais les cépages préférés sont ceux qui correspondent aux goûts des consommateurs français, européens et internationaux. Cabernet sauvignon, syrah, grenache et sauvignon pour les français, merlot, chardonnay, pinot noir pour les marchés extérieurs. Le vin pays d’oc rouge «syrah », présente une robe rubis plus ou moins profonde aux reflets violets. Le nez est typé, net, intense et explosif, sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs comme le cassis et la framboise, des notes florales et épicées complètent le bouquet, avec la violette et le poivre. En bouche l’attaque est souple, la matière est vive, puissante mais trè... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Pays d'Oc)
Un label IGP est par essence, rattaché à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
le label
"Pays d'Oc rouge nouveau",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 1366 communes.
Ces 1366 communes s'étendent sur 5 départements : - le département de l'Hérault (34). - le département du Gard (30). - le département des Pyrénées-Orientales (66). - le département de l'Aude (11). - le département de la Lozère (48).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique du label "Pays d'Oc rouge nouveau" regroupées par département.
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Hérault est de 2620 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Gard est de 2590 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Pyrénées-Orientales est de 2394 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Aude est de 2108 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Lozère est de 2027 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Pays d'Oc rouge nouveau. Le décret d'application de l'appellation Pays d'Oc date du 15 octobre 1987. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Pays d'Oc rouge nouveau.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Pays d'Oc rouge nouveau.
Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble situé au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon
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La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
