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Le Pays d'Oc rouge de raisins surmûris est un vin rouge de raisins surmuris produit dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France
et plus précisément dans les régions viticoles du Languedoc et du Roussillon.
Administrativement,
il
peut être produit dans
les départements de l'Hérault, du Gard, des Pyrénées-Orientales, de l'Aude et de la Lozère.
Son vignoble bénéficie d'un climat
tempéré-océanique et semi-continental et d'un terroir fait de sols argilo-calcaires, sables fauves, galets, argiles et calcaires grèseux.
Le vin Pays d'Oc rouge de raisins surmûris peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : le Cinsaut N, le Gamay N, le Grenache N, le Merlot N, la Mondeuse N, le Muscat à petits grains rouges N... (Voir tous les cépages)
Le Pays d'Oc rouge de raisins surmûris possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le 1er août 2009 le label VDP (Vin De Pays) a été remplacé par le statut IGP. Il possède également la mention "régional". Cette mention signifie que l’aire géographique légale de cette IGP s’étend à la superficie d’une région.
Ce vin relève de l'appellation générique Pays d'Oc.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Pays d'Oc.
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Pays d'Oc: Achat des meilleurs vins
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleures bouteilles de Pays d'Oc rouge de raisins surmûris ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), rapide (2 à 3 jours ouvrés), express (le jour-même), à partir de 9,90 €.
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Riberach, Synthèse, 2012 (Vin de Pays des Côtes Catalanes)
Synthèse |
(Prix par bouteille)
17,50 €
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Domaine de Majas, 2017 (Vin de Pays des Côtes Catalanes)
Le Domaine de Majas se situe entre la ValléeFenouillèdes et les Pyrénées, il est tenu par deux vignerons passionnés,Agnès et Alain Carrere.Surprenant de fraîcheur, le rouge du domaine de Majas séduit dès le premier regard par sa robe rubis intense et... |
(Prix par bouteille)
11,50 €
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Clau de Nell, Grolleau, 2015 (Vin du Pays du Val de Loire)
Anne-Claude Leflaive met brillament en avant le Grolleau, cépage typique de la Loire mais assez peu connu. Cette cuvée se caractérise par une robe rouge brillante aux arômes de fruits rouges, de poivre, d'épices, avec des notes de violette. Ce vin au... |
(Prix par bouteille)
30,50 €
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Clau de Nell, Grolleau, 2016 (Vin du Pays du Val de Loire)
Anne-Claude Leflaive met brillament en avant le Grolleau, cépage typique de la Loire mais assez peu connu. Cette cuvée se caractérise par une robe rouge brillante aux arômes de fruits rouges, de poivre, d'épices, avec des notes de violette. Ce vin au... |
(Prix par bouteille)
36,00 €
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Domaine Gauby, Calcinaires, 2017 (Vin de Pays des Côtes Catalanes)
Le Domaine Gauby, étoile scintillante dans le ciel roussillonnais, nous offre avec Les Calcinaires un vin à l'équilibre remarquable, sur des fruits noirs concentrés, gourmands, sublimés par des notes de thym et d'épices. |
(Prix par bouteille)
22,90 €
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Domaine Gauby, Vieilles Vignes, 2015 (Vin de Pays des Côtes Catalanes)
17/20 Bettane & Desseauve La cuvée Vieilles Vignes du domaine Gauby a une robe sombre et brillante aux reflets violines. Le nez est subtil, sur des arômes de fruits noirs frais et de réglisse. La bouche est équilibrée et gourmande avec une belle stru... |
(Prix par bouteille)
39,00 €
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Domaine Fond Cyprès, Simple Grenache, 2016 (Vin de Pays de l'Aude)
Pour la petite histoire… Une rencontre qui a tout changé. C'est avec Fred Cossard, en 2004, que l'aventure a commencé. "Ne mettez en bouteille que des vins droits ». L'idée est de présenter des cépages purs, des cépages anciens propres à la région et... |
(Prix par bouteille)
14,00 €
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Aucune bouteille de Pays d'Oc rouge de raisins surmûris n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de dénomination: Pays d'Oc ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleurs vins de cette dénomination.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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DOMAINE DE CÉBÈNE EX ARENA 2015 (Vin de Pays d'Oc)
Livraison possible en 24H |
12,90 €
+ 8,90 € 
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DOMAINE DU PARADIS L'INFINI ROUGE 2015 (Vin de Pays d'Oc)
Livraison possible en 24H |
9,00 €
+ 8,90 €
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PIERRE GAILLARD IGP COLLINES RHÔDANIENNES ASIATICUS ROUGE 2013 (Vin de pays)
Un vin tout en élégance et en puissanceSon terroir particulier confère à ce vin tout son équilibre entre intensité et fraîcheur. Sa robe est rouge tirant sur le violet. Au nez ce sont des parfums de fruits rouges et dépices qui prennent le dessus. ...
Livraison possible en 24H |
33,00 €
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JEANNE GAILLARD SYRAH TERRES DE MANDRIN ROUGE 2015 (Vin de pays)
Terre de Mandrins Rouge 2015 : un rouge fruité explosif Terre de Mandrins Rouge 2015 est élaboré exclusivement à partir de syrah. Sa robe d'une magnifique couleur cassis limpide avec des reflets violets lui confère un caractère exotique. Son nez, à l...
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9,90 €
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ROC D'ANGLADE ROUGE RESERVA ESPECIAL N°3 (Vin de Pays du Gard)
Roc dAnglade Rouge Reserva Especial n°3 : vin de tradition au sang neuf La Reserva Especial n°3 est née de savants mélanges de grands millésimes, au nez riche dune pléiade darômes de fruits, de fleurs et dépices. Dune teneur fondante et veloutée...
Livraison possible en 24H |
231,00 €
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ROC D'ANGLADE ROUGE RESERVA ESPECIAL N°4 (Vin de Pays du Gard)
Livraison possible en 24H |
231,00 €
+ 8,90 €
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ROC D'ANGLADE ROUGE 2015 (Vin de Pays du Gard)
Roc dAnglade Rouge : Une élaboration stricte dans les règles de lartElaboré en agriculture biologique certifiée, le Roc dAnglade rouge suit un processus de fabrication stricte à la recherche dauthenticité. Dabord vendangés à la main, les raisins...
Livraison possible en 24H |
108,00 €
+ 8,90 €
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Pays d'Oc: Achat au meilleur prix
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Aucune bouteille de Pays d'Oc rouge de raisins surmûris n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de dénomination: Pays d'Oc ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Cdiscount, les vins de cette dénomination au meilleur prix.
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La Baume Saint Paul IGP Pays D'Oc Cabernet 2015 - Vin rouge
La Baume Saint Paul - IGP Pays D'Oc - Cabernet - 2015 - Vin rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
35,70 €
26,94 €
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Petit Voyage Merlot Pays d'Oc - Vin Rouge - 18,7 cl
Petit Voyage - Merlot Pays d'Oc - Vin Rouge - 18,7 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
2,99 €
+ 4,99 €
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Petit Voyage Merlot Pays d'Oc - Vin Rouge - 18,7 cl
Petit Voyage - Merlot Pays d'Oc - Vin Rouge - 18,7 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
14,99 €
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AUTREMENT Cabernet Sauvignon Bio Vin de pays d'Oc - Rouge - 75cl - IGP x6
AUTREMENT - Cabernet Sauvignon Bio - Vin de pays d'Oc - Rouge - 75cl - IGP x6 VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
26,94 €
+ 5,99 €
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Divinum 2015 Grenache-Merlot - Vin rouge du Languedoc Roussillon
IGP Pays d'Oc - 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
7,50 €
4,80 €
+ 4,99 €
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Divinum IGP Pays d'Oc Grenache-Merlot 2015 - Vin Rouge
Divinum - IGP Pays d'Oc - Grenache-Merlot - 2015 - Vin Rouge VIN ROUGE
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45,00 €
26,94 €
+ 4,99 €
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Divinum Grenache Merlot IGP Pays d'Oc 2016 - Vin rouge
Divinum Grenache Merlot 2016 Pays d'Oc - Vin rouge du Languedoc Roussillon VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
7,50 €
4,80 €
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Divinum Grenache Merlot IGP Pays d'Oc 2016 - Vin rouge
Divinum Grenache - Merlot - IGP Pays d'Oc - 2016 - Vin rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
45,00 €
28,80 €
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Chapoutier Marius 2016 Grenache Pays d'Oc - Vin rouge des Côtes du Rhône
IGP Pays d'Oc - 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
6,99 €
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Chapoutier Marius Grenache IGP Pays d'Oc 2016 - Vin rouge
Chapoutier Marius - Grenache - IGP Pays d'Oc - 2016 - Vin rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
38,94 €
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Pinot noir 2015 Vin de pays d'Oc - Rouge - 75cl - IGP Club des sommiers
Pinot noir - 2015 - Vin de pays d'Oc - Rouge - 75cl - IGP CS VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
4,00 €
3,99 €
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LE ST JEAN 2012 Grand vin du Languedoc - Rouge - 75 cl - IGP x 6
Le St Jean Grand Vin - IGP Pays d'Oc Rouge - Millésime 2012 x 6 VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
153,60 €
114,75 €
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Bernard Magrez Les Pierres Fendues 2014 Pays d'Oc - Vin rouge du Languedoc Roussillon
Pays d'Oc - 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
6,90 €
4,49 €
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BERNARD MAGREZ Les Pierres Fendues Pays d'Oc 2014 - Vin rouge - 75 cl x6
BERNARD MAGREZ Les Pierres Fendues Pays d'Oc 2014 - Vin rouge - 75 cl x6 VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
41,40 €
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Les Pierres Fendues 2016 Pays d'Oc - Vin rouge du Languedoc Roussillon
Pays d'Oc - 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
6,90 €
5,39 €
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5 + 1 OFFERTE - BERNARD MAGREZ Les Pierres Fendues Pays d'Oc 2016 - Vin rouge - 75 cl x6
5 + 1 OFFERTE - BERNARD MAGREZ Les Pierres Fendues Pays d'Oc 2016 - Vin rouge - 75 cl x6 VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
41,40 €
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Rafale 2015 Syrah IGP Pays d'Oc -Vin rouge du Languedoc Roussillon
IGP Pays d'Oc - 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
5,20 €
3,99 €
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JP chenet cabernet sauvignon x6
JP Chenet - Cabernet Sauvignon - Pays d'Oc - Vin rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
22,80 €
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Climat Louis Max Pinot Noir Haute Vallée IGP Pays d'Oc - Vin rouge
Climat Louis Max - Pinot Noir - Haute Vallée - IGP Pays d'Oc - Vin rouge VIN ROUGE
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7,50 €
5,99 €
+ 4,99 €
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Rafale Syrah IGP Pays d'Oc 2016 - Vin rouge
Rafale - Syrah - IGP Pays d'Oc - 2016 - Vin rouge VIN ROUGE
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5,20 €
3,99 €
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Pays d'Oc: Enchères et petites annonces
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Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour le Pays d'Oc rouge de raisins surmûris ont été les années : 1988, 2001.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Pays d'Oc rouge de raisins surmûris classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.
(Lire la suite des millésimes du vin Pays d'Oc rouge de raisins surmûris)
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Excellent millésime
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1988, 2001 |
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Très grand millésime
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1985, 1987, 1998 |
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Grand millésime
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1986, 1990, 1995, 2004, 2005 |
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Très bon millésime
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1989, 2000, 2003, 2006, 2007, 2008, 2012, 2013 |
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Bon millésime
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1984, 1994, 1999, 2010, 2011 |
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Millésime moyen
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1991, 1993, 1997, 2002, 2009 |
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Millésime médiocre
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1992, 1996 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Pays d'Oc rouge de raisins surmûris :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Service du vin
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Le Pays d'Oc rouge de raisins surmûris peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin blanc ou verre à vin blanc de type "bordeaux" en privilégiant une cheminée resserrée, ou un verre i.n.a.o.; la quantité doit être de 8 cl.
Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.
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Conservation du vin
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Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Pays d'Oc rouge de raisins surmûris est de 3 ans à 5 ans.
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Caractéristiques des vins Pays d'Oc
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L’IGP pays d’Oc est une appellation majeure du vignoble du Languedoc et du vignoble de France. Pour vous faire une petite idée voici quelques chiffres clés : son vignoble s’étend sur 90 000 hectares, 90% des IGP de cépages français sont des vins de pays d’Oc ! La palette des cépages pouvant entrer dans la composition des IGP d’Oc est assez étendue : plus de 50 cépages. Mais les cépages préférés sont ceux qui correspondent aux goûts des consommateurs français, européens et internationaux. Cabernet sauvignon, syrah, grenache et sauvignon pour les français, merlot, chardonnay, pinot noir pour les marchés extérieurs. Le vin pays d’oc rouge «syrah », présente une robe rubis plus ou moins profonde aux reflets violets. Le nez est typé, net, intense et explosif, sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs comme le cassis et la framboise, des notes florales et épicées complètent le bouquet, avec la violette et le poivre. En bouche l’attaque est souple, la matière est vive, puissante mais trè...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Pays d'Oc)
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Aire géographique
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Pays d'Oc rouge de raisins surmûris. Le décret d'application de l'appellation Pays d'Oc date du 15 octobre 1987.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Pays d'Oc rouge de raisins surmûris.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Pays d'Oc rouge de raisins surmûris.
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Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon
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Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble situé au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte viticole du vignoble |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
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