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Que manger avec un vin d'appellation Vin de Corse Sartène blanc ?


Tout sur ce vin !
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Caractéristiques

Le Vin de Corse Sartène blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Vin de Corse Sartène blanc :

Apéritifs
Fritelli au brocciu
Crème d'oursins
Ventru genièvre
Beignets de farine de châtaignes et fromage
Prisuttu

Entrées
Omelette aux d'asperges sauvages
Seiches à la corse
Salade de châtaignes
Omelette d'oursins
Omelette corse

Plats principaux
Rougets à la bonifacienne
Huîtres chaudes de l'étang d'urbinu
Tomates farcis brin d'amour
Sardines farcies au brocciu
Lasagnes au brocciu

Fromages
Brocciu
Cœur de Touraine cendré

Desserts
Beignets de farine de châtaignes
Ricotta corse
Galettes de riz au saumon





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Sartène blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Vin de Corse Sartène blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Brocciu (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets à la bonifacienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fritelli au brocciu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux d'asperges sauvages (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres chaudes de l'étang d'urbinu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomates farcis brin d'amour (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Seiches à la corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette d'oursins (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de châtaignes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Beignets de farine de châtaignes (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Sardines farcies au brocciu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulpes aux pommes de terre (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lasagnes au brocciu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulpe (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette au brucciu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes au brucciu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe à l'oignon et brocciu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Storzapretti (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Aziminu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Calamars à la sauce tomate (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou farci au brocciu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crème d'oursins (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Araignée de mer en soupe (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ricotta corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aubergines farcies au brocciu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de fèves et prisuttu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies à la brousse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crevettes flambées au muscat corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de pois chiches à la morue (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Migliacci (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Gambas aux agrumes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Loup à l'ajaccienne (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de rougets à la bonifacienne (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ventru genièvre (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cannellonis corses (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux châtaignes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Artichauts au brocciu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oignons farcis au brocciu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Veau au miel et aux agrumes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Beignets de farine de châtaignes et fromage (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Fricassée de langoustes au patrimonio (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade corse de langoustes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs brouilles aux oursins (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Prisuttu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Migliacciu au brocciu (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Sardines à la bastiaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sardines grillées (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Sartène blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Sartène blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Fritelli au brocciu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crème d'oursins (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ventru genièvre (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Beignets de farine de châtaignes et fromage (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Prisuttu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans frits au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast de pissalat (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oursinade (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rikakat fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige
Sashimi daurade Jeune Note de prestigeNote de prestige
Acras de morue martiniquais Jeune Note de prestige
Acras de morue Jeune Note de prestige
Parrochas Jeune Note de prestigeNote de prestige
Acras de crevettes Jeune Note de prestige
Tarte au chèvre au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Scampis aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vol au vent au thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nems aux st-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Scampis à la diable Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Encornets au chorizo (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast de chèvre chaud Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au gouda Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuillantine de saint-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Scampis grillés au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes aux deux saumons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Feuilleté au thon et à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisses de grenouilles à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast aux oeufs de lump Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de saumon à l'aneth et citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aspic aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Koulibiac de saumon et aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de daurade à la vanille Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Scampis sautés à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Timbale aux deux saumons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Acras de morue dessalée Jeune Note de prestige
Poulpes sautés à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestige
Profiteroles au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Sartène blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Sartène blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Omelette aux d'asperges sauvages (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Seiches à la corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de châtaignes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette d'oursins (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poulpes aux pommes de terre (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulpe (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes au brucciu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette au brucciu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe à l'oignon et brocciu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Calamars à la sauce tomate (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de pois chiches à la morue (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Migliacci (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Salade de rougets à la bonifacienne (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux châtaignes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Artichauts au brocciu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade corse de langoustes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs brouilles aux oursins (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Migliacciu au brocciu (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Tomate mozzarella Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Asperge verte de Lauris et sa tapenade (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Encornet farci (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tielles à la sétoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Encornets farcis à la sétoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe de poisson sétoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte de blettes au parmesan (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Piperade (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chirashi saumon avocat Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Supions à l'ail et persil (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de chatrou Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cagouilles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Casseron à la plancha (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galettes au noix de st-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mille-feuille aux saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de ricotta Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Seiches aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bulots au court bouillon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ravioles au saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto de la mer Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux fleurs de courgettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de coquillettes au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Seiches aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Clams au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bisque de poissons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Flamiche au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rascasse à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Darnes de saumon barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ravioles au fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Papillotes de rougets Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpaccio de rouget Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de bar à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine aux rougets Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Barbue à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mérou au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aumônières au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade rose à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Macédoine au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Barbue en papillote (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Papillotes de daurade Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thon rouge à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thon en papillote aux oignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartare de daurade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade au cumin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte aux poireaux et au saumon frais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bouillabaisse de morue (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes fourrées au saumon et à l'aneth Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumonette à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Papillotes de saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Solettes à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Garbure limousine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bajana (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte aux navets Jeune Note de prestigeNote de prestige
Escargots à la menthe Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de tomates aux anchois Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Sartène blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Sartène blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Rougets à la bonifacienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres chaudes de l'étang d'urbinu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomates farcis brin d'amour (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sardines farcies au brocciu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lasagnes au brocciu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Storzapretti (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Aziminu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou farci au brocciu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aubergines farcies au brocciu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Araignée de mer en soupe (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies à la brousse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ragoût de fèves et prisuttu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crevettes flambées au muscat corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Loup à l'ajaccienne (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gambas aux agrumes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cannellonis corses (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oignons farcis au brocciu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Veau au miel et aux agrumes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de langoustes au patrimonio (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sardines à la bastiaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sardines grillées (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Yakitori gambas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Estocafic (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manouls de la canourgue (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pizza norvegienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hareng grillé sauce moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de barbue dugléré Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de colin portugaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Marmite de bonite (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Kokotxa (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pieds paquets (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules farcis à la sétoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paquets de couenne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Manouls (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brandade de morue languedocienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brasucade de moules (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Clovisses au vin blanc et aux échalotes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de merlan arlésienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Moules à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Harengs à la tréportaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sardinade (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sardinade à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matoutou de crabe Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cétaux meunière (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lotte aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tripes à la catalane Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Congre à l'armoricaine Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes à la ricotta Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes au gorgonzola Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Riz sauté aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la réunionnaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules gratinées à la provençale (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Praires farcies Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte au poivre vert Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres farcies en persillade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la tahitienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bourride de lotte (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la grecque Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin de fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colin aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escabèche de lisette Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aubergines aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sardines à la portugaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la vapeur Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de plies à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noix de saint-jacques à la sauce tomate Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au cidre et aux noix (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au noilly Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres farcies aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres à la bordelaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la gueuze Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux herbes de provence (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules gratinées et persillade (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paëlla aux moules Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la rochelaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules gratinées sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pilaf aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au lard fumé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousseline de saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la catalane Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassolettes de saint-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lentilles aux noix de saint-jacques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la guinness Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote de pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la landaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de lotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la bordelaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nouilles au saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade à la tunisienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade à la marocaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à la poêle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres grillées aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes gratinées au parmesan Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chili de légumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thon rôti à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules gratinées au banyuls (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de bar au vin rouge (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raie poêlée à la tomate Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poireaux au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu au court-bouillon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de rascasse à la tomate et au basilic Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paëlla aux fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Goujonnettes de sole sauce tartare Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans aux courgettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marmite du pêcheur Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade sauce au pamplemousse Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chaudrée de palourdes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux courgettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sardines à la tomate poêlées Jeune Note de prestigeNote de prestige
Sardines farcies Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Bar aux herbes de provence (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de sole panés (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de lotte au jambon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de lotte au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlans au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Artichauts aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Daurade aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade au gros sel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu au jambon de bayonne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de mulet à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestige
Escabèche de rouget Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thon en cocotte aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Estouffade de morue à l'ail doux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sardines à l'échalote Jeune Note de prestigeNote de prestige
Polenta corse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mérou au court-bouillon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mérou aux courgettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mérou aux légumes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade au potiron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de bar aux câpres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thon à l'indienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chili de crabe épicé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la mauresque (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mulet farci Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de lotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade aux herbes de provence (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de sole aux épinards Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade à la corse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de cabillaud au chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de daurade sauce moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu au basilic Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la polynésienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la sétoise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la lyonnaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Féroce d'avocat à la morue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Médaillons de lotte au lard fumé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tripes à la niçoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sardines aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bar cuit au plat Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thon aux épices Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade à la martiniquaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tagliatelles au saumon frais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à l'italienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de thon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cari de thon aux tomates Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maquereaux à la tomate Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Daurade à l'espagnole Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brandade de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de thon au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de lotte au bacon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la braz Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maquereaux aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Maquereaux aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lentilles au vin blanc Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Saumon aux endives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lasagnes aux deux saumons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote de thon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Merlu au pesto Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pissaladière aux sardines (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Haricots blancs à la grecque Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Thon à la catalane Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la basquaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Riz aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quenelles à la provençale (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Saumon aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de féra Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes de saumon à l'oseille Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de sole à l'estragon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de sardines grillées Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thon grillé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Goujonnettes de poissons grillés Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Sartène blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Sartène blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Brocciu (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cœur de Touraine cendré (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Desserts


Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Sartène blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Sartène blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Beignets de farine de châtaignes (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Ricotta corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galettes de riz au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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