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Quel vin choisir avec une sardinade ?
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« La sardinade est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Côtes du Roussillon nouveau blanc. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Bandol blanc. »
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La sardinade
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La sardinade est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région du Languedoc-Roussillon. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé de mai à juillet.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson grillé.
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Accords régionaux : Vin / Sardinade
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la sardinade avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble du Languedoc-roussillon comme un bon Languedoc La Clape blanc, un Saint-Chinian blanc, un Minervois blanc, un Costières de Nîmes blanc ou encore un Côtes du Roussillon nouveau blanc.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la sardinade dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Sardinade
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la sardinade.
La sardinade se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Muscadet Sèvre et Maine sur lie, un Vin de Corse Figari blanc, un Fiefs Vendéens Mareuil blanc, un Muscadet Coteaux de la Loire sur lie ou encore un Pierrevert blanc.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la sardinade dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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