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« Un plat simple comme les boles de picolat s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Languedoc La Clape rouge. »
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Les boles de picolat
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On peut trouver les boles de picolat sous différents noms: Boles de picolat ou Mandonguilles. Les boles de picolat sont un plat originaire de France et plus particulièrement du département des Pyrénées-Orientales. C'est une grande spécialité française ! Ce plat est généralement consommé de septembre à avril.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pot au feu - Potée - Potée de légumes.
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Accords régionaux : Vin / Boles de picolat
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder les boles de picolat avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge plutôt « jeune » du vignoble du Languedoc-roussillon comme un bon Sable de Camargue rouge, un Languedoc La Clape rouge, un Côtes du Roussillon rouge, un Costières de Nîmes rouge ou encore un Coteaux du Pont du Gard rouge.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Sable de Camargue rosé, le Languedoc rosé et le Costières de Nîmes rosé.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec les boles de picolat.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Boles de picolat
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec les boles de picolat. Pour accorder les boles de picolat avec un vin, nous vous conseillons: le Côtes du Vivarais rosé, le Vin de Corse Figari rosé, le Côtes du Rhône rosé, le Coteaux du Lyonnais rosé et le Lirac rosé.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec les boles de picolat.
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Carte des vignobles de France |
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