Le Corton rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Le Corton rouge est
produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune.
Administrativement,
le Corton rouge peut être produit dans
les communes de Pernand-Vergelesses, d'Aloxe-Corton et de Ladoix-Serrigny.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.
Le Corton rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "grand cru". La mention "Grand Cru" est le fleuron de son appellation; non seulement les vignes doivent bénéficiées d’une orientation et d’un sol exceptionnels mais les vignerons doivent respecter une charte qualitative draconienne pendant tout le processus d’élaboration du vin.
Ce vin relève de l'appellation générique Corton.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Corton.
Corton rouge: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Corton rouge ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR CORTON Grand Cru Clos du Roi 2010 Rouge
(Corton Grand Cru)
Vignoble :Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide, et l'unique apport, la fumure, est d'origine naturelle. La terre est travaillée, sans désherbant, pour maintenir l'aération ainsi que...
Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
74,00 €
+ 9,90 €
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR CORTON-BRESSANDES Grand Cru 2010 Rouge
(Corton Grand Cru)
Vignoble :Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide, et l'unique apport, la fumure, est d'origine naturelle. La terre est travaillée, sans désherbant, pour maintenir l'aération ainsi que...
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DOMAINE DE LA POUSSE D'OR CORTON Grand Cru Clos du Roi 2011 Rouge, Corton Grand Cru AOC
(Corton Grand Cru)
La Pousse d'Or est située sur la Commune de Volnay, entre Pommard et Meursault, à quelques kilomètres de Beaune.Le vignoble comprend 15 hectares, qui sont tous classés en 'Premier Cru' ou 'Grand Cru' ...
Livraison sous 3 à 5 jours
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+ 9,90 €
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR CORTON-BRESSANDES Grand Cru 2011 Rouge, Corton Grand Cru
(Corton Grand Cru)
La Pousse d'Or est située sur la Commune de Volnay, entre Pommard et Meursault, à quelques kilomètres de Beaune.Le vignoble comprend 15 hectares, qui sont tous classés en 'Premier Cru' ou 'Grand Cru' ...
Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
74,00 €
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DOMAINE DE LA POUSSE D'OR CORTON Grand Cru Clos du Roi 2007
(Corton Grand Cru)
Vignoble :Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide, et l'unique apport, la fumure, est d'origine naturelle. La terre est travaillée, sans désherbant, pour maintenir l'aération ainsi que...
Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
73,00 €
65,00 €
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DOMAINE ANTONIN GUYON CORTON BRESSANDES 2012 Primeur Rouge, Grand Cru
(Corton Grand Cru)
Parmi les domaines les plus renommés de la Côte d'Or , le Domaine Antonin Guyon, propriété de la famille depuis des générations, s'étend sur près de 50 hectares. Les magnifiques caves du XVIIIème se ...
Livraison sous 2 ans
(Prix par bouteille)
52,70 €
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DOMAINE ANTONIN GUYON CORTON CLOS DU ROY Grand Cru 2012 Primeur Rouge
Parmi les crus les plus renommés de la Côte d'Or , le Domaine Antonin Guyon, propriété de la famille depuis des générations, s'étend sur près de 50 hectares. Les magnifiques caves du XVIIIème se trou...
Parmi les crus les plus renommés de la Côte d'Or , le Domaine Antonin Guyon, propriété de la famille depuis des générations, s'étend sur près de 50 hectares. Les magnifiques caves du XVIIIème se trou...
Corton rouge: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Cdiscount, les meilleures bouteilles le Corton rouge au meilleur prix ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées chez Cdiscount sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
Reine Pédauque Côte de Nuits villages rouge 2010
Vin rouge - Corton André / Reine Pédauque Millésime 2010 - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bourgogne \ Côte de Nuits
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Reine Pédauque Nuits-Saint-Georges rouge 2008
Vin rouge - Corton André / Reine Pédauque Millésime 2008 - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bourgogne \ Côte de Nuits
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Reine Pédauque Pommard Rouge 2008
Vin rouge - Corton André / Reine Pédauque Millésime 2008 - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bourgogne \ Côte de Beaune
24,00 €
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Domaine Mallard Corton Grand Cru « Le Rognet » 200
Domaine Mallard Corton Grand Cru « Le Rognet » 2002 - Vin rouge - Bourgogne - Côte de Beaune - Vendu à l'unité - 1 x 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bourgogne \ Côte de Beaune
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La Rivoliere Pouget Corton 2001
CORTON GRAND CRU ''''Les Pougets'''' Rouge 2001 LA RIVOLIERE - Grand vin arrivant à maturité et exprimant magnifiquement le potentiel d'un grand terroir. En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bourgogne \ Côte de Beaune
45,00 €
27,59 €
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''Le Rognet'' 2001 Domaine Chevalier
Vin Rouge - Bourgogne - Corton Grand Cru - Vendu à l'unité - 1 x 75 cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bourgogne \ Côte de Beaune
84,00 €
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Aloxe Corton Jean Bouchard 2009
Jean Bouchard - AOC Aloxe Corton - Millésime 2009 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bourgogne \ Côte de Beaune
33,00 €
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Corton rouge: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Promo , Domaine Maillard Père Et Fils Corton-renardes Grand Cru Rouge 2010
(Corton)
Ce grand cru corton-renarde est récolté sur la commune d´Aloxe corton et est issu d´un terroir argilo calcaire. Cru de très belle facture ou le fruit rouge et l´épice douce prédomine, il accompagnera ...
Délais de livraison: 6 jours
(Prix par bouteille)
49,00 €
42,99 €
+ 3,99 €
Promo , Domaine Vincent Sauvestre Aloxe-corton 1er Cru Les Maréchaudes Rouge 2009
(Aloxe-Corton)
Issu d´un terroir qui bénéficie d´un climat océanique à influence semi-continentale et d´un sol calcaires et de marnes, ce 1er cru les maréchaudes est sur ce 2009 particulièrement réussi. Une bouch...
Délais de livraison: 6 jours
(Prix par bouteille)
24,99 €
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Domaine Louis Latour Aloxe-Corton Premier Cru Rouge 2000
(Aloxe-Corton)
Sur un millésime d´anthologie, le domaine Louis LATOUR amène cet Aloxe Corton 1er cru au sommet. La vinification soignée et l´élevage exemplaire prodigués par cette grande maison feront de ce flacon u...
Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour le vin Corton rouge ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 75 005 Paris, France Date de début : le 12/05/2013 à 15:57:38 Date de fin : le 22/05/2013 à 15:57:38
22,50 €
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★ Corton-Renardes Grand cru 1998 - Domaine Bruno Colin - Superbe !!! ★
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 59 000 Lille, France Date de début : le 03/04/2013 à 13:36:37 Date de fin : le 02/06/2013 à 13:41:37
39,00 €
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ALOXE CORTON
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 86 100 Antran, France Date de début : le 12/05/2013 à 16:37:47 Date de fin : le 22/05/2013 à 16:37:47
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CORTON 1962 BOUCHARD
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 29 670 Henvic, France Date de début : le 15/05/2013 à 20:25:19 Date de fin : le 22/05/2013 à 20:25:19
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Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 18/05/2013 à 12:55:22 Date de fin : le 23/05/2013 à 12:55:22
120,00 €
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ALOXE CORTON 1983
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 44 850 Le Cellier, France Date de début : le 13/05/2013 à 13:01:40 Date de fin : le 23/05/2013 à 13:01:40
6,50 €
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CORTON 1984
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 44 850 Le Cellier, France Date de début : le 13/05/2013 à 13:01:50 Date de fin : le 23/05/2013 à 13:01:50
Les meilleurs millésimes pour le Corton rouge ont été les années : 1928, 1929, 1937, 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1962, 1966, 1969, 1971, 1978, 1989, 1990, 1996, 2001, 2002, 2005, 2009. Les années 1928, 1959, 1962, 2001 ont fourni des millésimes exceptionnels.Les années 1937, 1966, 1969, 1978, 1990 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.Les années 1929, 1947, 1949, 2005 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire. Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Corton rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique ! Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères ! (Lire la suite des millésimes du vin Corton rouge)
Le Corton rouge se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bourgogne". La quantité idéale est de 15 cl.
Généralement, on ne décante pas les vins rouges de Bourgogne. Cela est dû à la finesse des particules du cépage pinot noir. Un apport brutal d'air pourrait casser le vin. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 13°C et 15°C.
Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Corton rouge est de 5 à 15 ans.
Les grands vins rouges de Bourgogne comme Romanée Conti, la Tâche, Chambertin ont des capacités de garde bien supérieures à la moyenne. Pour ces vins le potentiel de garde peut atteindre les 50 ans voire plus sur les millésimes exceptionnels.
N'hésitez pas à conserver vos Grands Crus de Bourgogne dans les casiers du haut de votre cave. En effet, comme ce sont généralement des vins de grande garde les emplacements du haut sont les meilleurs. Pour les vins rouges de garde les casiers du milieu seront tout à fait adaptés. Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.
Ce grand cru de la Côte de Beaune est d’une grande classe. C’est un des grands vins de Bourgogne produit en blanc et rouge, connu dans le monde entier. On le trouve surtout en rouge, mais le blanc est également d’une grande qualité. Le vin Corton rouge offre une robe rubis, profonde et soutenue, typique des grands vins. Le nez est marqué par des arômes primaires de fruits rouges, épicés et floraux, groseille, cerise, fraise, framboise, poivre, violette, avec beaucoup de finesse et de netteté, les arômes tertiaires sont sur des notes empyreumatiques, pain grillée, cacao. En bouche l’attaque est franche, le milieu de bouche révèle une belle puissance avec une matière généreuse qui se déploie progressivement, soutenue par des tannins profonds et fins, un très bel équilibre général. Certains climats offrent des vins plus délicats dans leur jeunesse. Il a une capacité de garde de plus de 15 ans, les premières bouteilles peuvent être débouchées après 3 voire 5 ans de garde. Il est excellent ... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Corton)
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Corton rouge",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 3 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Corton rouge, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones : - l'aire géographique - la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Côte-d'Or (21).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Corton rouge" regroupées par type de zone.
AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Côte-d'Or (21)
1791 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Côte-d'Or est de 1791 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Côte-d'Or est de 1791 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Corton rouge. Le décret d'application de l'appellation Corton date du 31 juillet 1937. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Corton rouge.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Corton rouge.
Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
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