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Vin Clos des Lambrays


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Le Clos des Lambrays est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Clos des Lambrays est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de nuits. Administrativement, le Clos des Lambrays peut être produit dans la commune de Morey-Saint-Denis. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et de sols calcaires et marneux.

Le cépage "Pinot N" est le seul qui peut être utilisé pour faire du vin Clos des Lambrays.

Le Clos des Lambrays possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "grand cru". La mention "Grand Cru" est le fleuron de son appellation; non seulement les vignes doivent bénéficiées d’une orientation et d’un sol exceptionnels mais les vignerons doivent respecter une charte qualitative draconienne pendant tout le processus d’élaboration du vin.

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Clos des Lambrays.



Clos des Lambrays: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Clos des Lambrays ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Voir toutes les enchères et petites annonces...

Clos des Lambrays : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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CLOS DES LAMBRAYS Grand Cru 1998
CLOS DES LAMBRAYS Grand Cru 1998
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 81 000 Albi, France
Date de début : le 14/04/2014 à 17:51:31
Date de fin : le 19/04/2014 à 17:51:31


105,00 €
+ 14,00 € Frais de port

Clos des Lambrays Grand Cru 2008
Clos des Lambrays Grand Cru 2008
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 19/03/2014 à 22:18:56
Date de fin : le 18/04/2014 à 22:23:56
Achat Immédiat !

102,00 €
+ 11,50 € Frais de port

CLOS DES LAMBRAYS 2007
CLOS DES LAMBRAYS 2007
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 33 000 Bordeaux, France
Date de début : le 14/04/2014 à 20:56:15
Date de fin : le 21/04/2014 à 20:56:15


70,00 €
+ 12,00 € Frais de port

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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Clos des Lambrays ont été les années : 1928, 1929, 1933, 1934, 1937, 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1978, 1985, 1989, 1990, 1996, 2001, 2002, 2005, 2009.
Les années 1928, 1945, 1953, 1966, 1971, 2001 ont fourni des millésimes exceptionnels.
Les années 1937, 1949, 1961, 1969, 1978, 1990 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.
Les années 1929, 1947, 1959, 2005 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Clos des Lambrays classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Clos des Lambrays"
Millésime du millénaire 1929, 1947, 1959, 2005
Millésime du siècle 1937, 1949, 1961, 1969, 1978, 1990
Millésime exceptionnel 1928, 1945, 1953, 1966, 1971, 2001
Excellent millésime 1933, 1934, 1952, 1962, 1985, 1989, 1996, 2002, 2009
Très grand millésime 1954, 1967, 1976, 1988, 1999, 2006
Grand millésime 1926, 1943, 1946, 1948, 1955, 1964, 1979, 1983, 1992, 1998, 2000, 2003, 2004
Très bon millésime 1935, 1938, 1942, 1957, 1970, 1974, 1994, 1995, 1997, 2007, 2008, 2010, 2011, 2012
Bon millésime 1950, 1951, 1960, 1981, 1982, 1984, 1991, 1993, 2013
Millésime moyen 1932, 1939, 1940, 1958, 1963, 1972, 1980, 1986, 1987
Millésime médiocre 1927, 1930, 1931, 1936, 1941, 1944, 1956, 1965, 1968, 1973, 1975, 1977




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Clos des Lambrays :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Clos des Lambrays
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Pinot N Cépage célèbre ! France (Bourgogne)

Liste des cepages accessoires du vin Clos des Lambrays
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Pinot B France (Bourgogne)
Pinot G France (Bourgogne)




Service du vin


Le Clos des Lambrays se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bourgogne". La quantité idéale est de 15 cl.

Généralement, on ne décante pas les vins rouges de Bourgogne. Cela est dû à la finesse des particules du cépage pinot noir. Un apport brutal d'air pourrait casser le vin. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 13°C et 15°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Clos des Lambrays est de 5 à 15 ans.

Les grands vins rouges de Bourgogne comme Romanée Conti, la Tâche, Chambertin ont des capacités de garde bien supérieures à la moyenne. Pour ces vins le potentiel de garde peut atteindre les 50 ans voire plus sur les millésimes exceptionnels.

N'hésitez pas à conserver vos Grands Crus de Bourgogne dans les casiers du haut de votre cave. En effet, comme ce sont généralement des vins de grande garde les emplacements du haut sont les meilleurs. Pour les vins rouges de garde les casiers du milieu seront tout à fait adaptés. Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.



Caractéristiques des vins Clos des Lambrays


Ce grand vin de Bourgogne n’appartient qu’à un seul propriétaire, Günter et Ruth Freund. Cela dit, un autre propriétaire, Armand Rousseau, possède un petit arpent de vignes sur cette appellation, et son vin est absolument fabuleux. C’est un grand cru rouge de Morey Saint Denis, dans la Côte de Nuits, qui jouit d’un terroir exceptionnel. On peut dire de lui que c’est « une force tranquille ».Le Clos des Lambrays, dans sa jeunesse, offre une robe rubis très élégante et brillante. Son nez est tout en délicatesse et finesse, le bouquet se compose d’arômes de fruits rouges comme la framboise et la cerise, de fruits noirs tel le cassis. Sont présents aussi les notes de fruits cuits, florales, la violette essentiellement, et les épices douces. En vieillissant, il révélera des notes de sous bois et de musc. Il est excellent sur les gibiers rôtis, aux champignons et à la truffe. On peut le laisser dormir en cave pendant plus de 25 ans pour les années exceptionnelles. A servir à une température ...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Clos des Lambrays)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Clos des Lambrays", son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune. Cette commune est Morey-Saint-Denis, située dans le département de la Côte-d'Or.


Photos de l'aire géographique



Photos proches de Morey-Saint-Denis


  Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin
Photo du 23/09/2011
De : ԁk‒cam

Ru a travers les prés. Circulez, y'a rien a voir. Ru a travers les prés. Circulez, y'a rien a voir.
Le 27 Juillet 2007
De : ☮Ronan 56 countries☮

  Vignoble de Fixin Vignoble de Fixin
Cliché du 24/10/2007
De : AM Tourrette

Combe de Brochon Combe de Brochon
Image du 04/05/2007
De : Philippe Stoop

  Vignes à Morey-Saint-Denis Vignes à Morey-Saint-Denis
Le 04 Mai 2007
De : Philippe Stoop

The cellars of Château de la Tour The cellars of Château de la Tour
Le 08 Septembre 2009
De : © Emanuele Leoni

  The Harvesters The Harvesters
Photo du 01/06/2008
De : George Sled

Eglise de Vergy Eglise de Vergy
Le 24 Octobre 2007
De : AM Tourrette

  Orage sur Gevrey-Chambertin Orage sur Gevrey-Chambertin
Cliché du 25/10/2007
De : AM Tourrette

Romanée Conti vineyard, april 2002 Romanée Conti vineyard, april 2002
Image du 24/05/2007
De : Roberto_R_Pereira

  Chateau in Burgundy Chateau in Burgundy
Le 30 Mai 2008
De : George Sled

Combe Lavaux Combe Lavaux
Le 24 Octobre 2007
De : AM Tourrette

  Château de Gilly, Gilly-les-Citeaux, 2002 Château de Gilly, Gilly-les-Citeaux, 2002
Photo du 24/05/2007
De : Roberto_R_Pereira

le chateau le chateau
Le 10 Juillet 2010
De : markjone

  Rainbow Rainbow
Cliché du 26/10/2007
De : AM Tourrette

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Clos des Lambrays. Le décret d'application de l'appellation Clos des Lambrays date du 27 avril 1981.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Clos des Lambrays.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Clos des Lambrays.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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