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Vin Clos de Vougeot


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Vignoble

Le Clos de Vougeot est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Le Clos de Vougeot peut aussi exister sous la désignation "Clos Vougeot" .

Le Clos de Vougeot est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de nuits. Administrativement, le Clos de Vougeot peut être produit dans la commune de Vougeot. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et de sols calcaires et marneux.

Le cépage "Pinot N" est le seul qui peut être utilisé pour faire du vin Clos de Vougeot.

Le Clos de Vougeot possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "grand cru". La mention "Grand Cru" est le fleuron de son appellation; non seulement les vignes doivent bénéficiées d’une orientation et d’un sol exceptionnels mais les vignerons doivent respecter une charte qualitative draconienne pendant tout le processus d’élaboration du vin.

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Clos de Vougeot.



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Promo , Domaine Faiveley Clos De Vougeot Rouge 2008 Clos De Vougeot
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Ce Clos-De-Vougeot 2008 est un très grand vin. Avec ses arômes exceptionnels de cerise, de fraise et de noix de coco il ravira votre palais. A déguster de préférence avec du magret de canard, du gibi...

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Nicolas Potel Clos de Vougeot Grand Cru Rouge 2007  Clos de Vougeot
Nicolas Potel Clos de Vougeot Grand Cru Rouge 2007 Clos de Vougeot
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Un magnifique Clos-de-Vougeot , un bouquet majestueux de truffes et de baies sauvages, puissant et apte à un long vieillissement.

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Clos de Vougeot: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Clos de Vougeot ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Clos de Vougeot : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
CLOS DE VOUGEOT ** 1994 ** GRAND CRU -  CROTET
CLOS DE VOUGEOT ** 1994 ** GRAND CRU - CROTET
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Rouges
Adresse du vendeur : 7 784 Belgique
Date de début : le 12/07/2014 à 17:20:04
Date de fin : le 10/10/2014 à 17:25:04
Achat Immédiat !

35,00 €
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BOUTEILLE DE CLOS VOUGEOT GRAND CRU 2010  DOMAINE D ARDHUY
BOUTEILLE DE CLOS VOUGEOT GRAND CRU 2010 DOMAINE D ARDHUY
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
Date de début : le 11/09/2014 à 18:09:56
Date de fin : le 18/09/2014 à 18:09:56


11,50 €
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Domaine Confuron-Cotetidot Clos de Vougeot Grand Cru 2010
Domaine Confuron-Cotetidot Clos de Vougeot Grand Cru 2010
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 09/09/2014 à 11:27:49
Date de fin : le 19/09/2014 à 11:27:49


130,00 €
+ 15,00 € Frais de port

Domaine Confuron-Cotetidot Clos de Vougeot Grand Cru 2011
Domaine Confuron-Cotetidot Clos de Vougeot Grand Cru 2011
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 09/09/2014 à 11:33:41
Date de fin : le 19/09/2014 à 11:33:41


120,00 €
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CLOS DE VOUGEOT ** 1978** PIAT  PERE ET FILS
CLOS DE VOUGEOT ** 1978** PIAT PERE ET FILS
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Rouges
Adresse du vendeur : 7 784 Belgique
Date de début : le 14/07/2014 à 20:23:58
Date de fin : le 12/10/2014 à 20:28:58
Achat Immédiat !

35,00 €
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CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU LAURENT ROUMIER 2006
CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU LAURENT ROUMIER 2006
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 78 990 Élancourt, France
Date de début : le 11/09/2014 à 17:25:14
Date de fin : le 21/09/2014 à 17:25:14


56,00 €
+ 5,00 € Frais de port

1 CLOS DE VOUGEOT 94 (GRIVOT) !!!
1 CLOS DE VOUGEOT 94 (GRIVOT) !!!
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 33 200 Bordeaux, France
Date de début : le 11/09/2014 à 19:30:49
Date de fin : le 21/09/2014 à 19:30:49


65,00 €
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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Clos de Vougeot ont été les années : 1926, 1928, 1929, 1933, 1934, 1937, 1943, 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1989, 1990, 1996, 2001, 2002, 2005, 2009.
Les années 1928, 1929, 1934, 1937, 1952, 1959, 1971, 1976, 2001 ont fourni des millésimes exceptionnels.
Les années 1947, 1953, 1961, 1990 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.
Les années 1969, 1978, 2005 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Clos de Vougeot classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Clos de Vougeot"
Millésime du millénaire 1969, 1978, 2005
Millésime du siècle 1947, 1953, 1961, 1990
Millésime exceptionnel 1928, 1929, 1934, 1937, 1952, 1959, 1971, 1976, 2001
Excellent millésime 1926, 1933, 1943, 1945, 1949, 1962, 1966, 1989, 1996, 2002, 2009
Très grand millésime 1935, 1948, 1964, 1967, 1985, 1988, 1999, 2006
Grand millésime 1954, 1955, 1970, 1979, 1992, 1998, 2000, 2003, 2004
Très bon millésime 1932, 1946, 1974, 1981, 1983, 1991, 1993, 1994, 1995, 1997, 2007, 2008, 2010, 2012
Bon millésime 1938, 1939, 1940, 1942, 1950, 1951, 1982, 1984, 1986, 2011, 2013
Millésime moyen 1927, 1957, 1958, 1960, 1965, 1972, 1973, 1975, 1980, 1987
Millésime médiocre 1930, 1931, 1936, 1941, 1944, 1956, 1963, 1968, 1977




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Clos de Vougeot :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Clos de Vougeot
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Pinot N Cépage célèbre ! France (Bourgogne)

Liste des cepages accessoires du vin Clos de Vougeot
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Pinot B France (Bourgogne)
Pinot G France (Bourgogne)




Service du vin


Le Clos de Vougeot se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bourgogne". La quantité idéale est de 15 cl.

Généralement, on ne décante pas les vins rouges de Bourgogne. Cela est dû à la finesse des particules du cépage pinot noir. Un apport brutal d'air pourrait casser le vin. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 13°C et 15°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Clos de Vougeot est de 5 à 15 ans.

Les grands vins rouges de Bourgogne comme Romanée Conti, la Tâche, Chambertin ont des capacités de garde bien supérieures à la moyenne. Pour ces vins le potentiel de garde peut atteindre les 50 ans voire plus sur les millésimes exceptionnels.

N'hésitez pas à conserver vos Grands Crus de Bourgogne dans les casiers du haut de votre cave. En effet, comme ce sont généralement des vins de grande garde les emplacements du haut sont les meilleurs. Pour les vins rouges de garde les casiers du milieu seront tout à fait adaptés. Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.



Caractéristiques des vins Clos de Vougeot


Grand cru de l’appellation Vougeot, le Clos Vougeot est un vin rouge exceptionnel. C’est un cru historique, les vignes sont présentes ici depuis la création de l’abbaye de Cîteaux au 12ème siècle. Environ 80 propriétaires se partagent les quelques 50 hectares de vignes.La robe du Clos Vougeot est généralement rubis profond, très sombre, ses reflets sont violets, elle est très brillante. Le nez est magique, des notes superbes de fruits rouges comme la framboise et de fruits noirs comme la mûre sont présentes ainsi que des arômes floraux de violette et de rose les notes de l’élevage apportent une gamme d’arômes comme la réglisse et la menthe sauvage. C’est un nez tout en finesse et distinction, très délicat. La bouche est dense, marquée par une matière profonde, les tannins ont du grain et sont très fins. C’est une bouche particulièrement intense, assez explosive, sur des notes fruits noirs et épicées, l’élevage en barriques est très bien maîtrisé. On gagnera à attendre ce grand vin en c...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Clos de Vougeot)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Clos de Vougeot", son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune. Cette commune est Vougeot, située dans le département de la Côte-d'Or.


Photos de l'aire géographique



Photos proches de Vougeot


  Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin
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Ru a travers les prés. Circulez, y'a rien a voir. Ru a travers les prés. Circulez, y'a rien a voir.
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Le 25 Octobre 2007
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  Orage sur Gevrey-Chambertin Orage sur Gevrey-Chambertin
Cliché du 25/10/2007
De : AM Tourrette

Chateau in Burgundy Chateau in Burgundy
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  The spring colours of rural Burgundy The spring colours of rural Burgundy
Le 01 Juin 2008
De : George Sled

Combe Lavaux Combe Lavaux
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Rainbow Rainbow
Le 26 Octobre 2007
De : AM Tourrette

  un alto en el camino un alto en el camino
Cliché du 25/02/2011
De : leopoldo hernandez

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Clos de Vougeot. Le décret d'application de l'appellation Clos de Vougeot date du 31 juillet 1937.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Clos de Vougeot.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Clos de Vougeot.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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