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Le Chapelle-Chambertin est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Côte de nuits.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence semi-continentale et de sols calcaires et marneux.
Le Chapelle-Chambertin possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Chapelle-Chambertin".
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Caractéristiques de l'appellation Chapelle-Chambertin
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Le vin Chapelle-Chambertin est un grand cru de Bourgogne, grand seigneur de Gevrey Chambertin, il n’est produit qu’en rouge. Il est tout en finesse et délicatesse, il se démarque nettement de ses confrères de Bèze, Mazoyères, par cette douceur qui le caractérise. Cru historique du vignoble bourguignon, il porte le nom d’une chapelle, Notre Dame de Bèze, construite au 12ème et détruite au 19ème.
La Chapelle-Chambertin offre une robe encre noire, avec des reflets bleutés, robe brillante et éclatante. Le nez offre un bouquet très fin et élégant sur des notes de fruits rouges murs, cerise, framboise, mûre, des notes épicées comme la cannelle, des arômes grillés. En bouche l’attaque est franche, en milieu de bouche le vin offre une matière dense, profonde avec des tannins présents mais très fins, le vin révèle une vraie délicatesse, tout en douceur, bien loin de la robustesse de Chambertin. La finale est longue sur des notes de pain d’épices et de cerise noire. On doit l’attendre au moins 5 ans avant de l’ouvrir. Les années exceptionnelles, ce sont des vins qui peuvent attendre plus de 20 ans. Il sera excellent sur des viandes fines et délicates, sur des gibiers légèrement épicés. Sa température de service ne doit pas excéder les 16°C.
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Chapelle-Chambertin: Achat des meilleurs vins
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleurs vins de l'appellation Chapelle-Chambertin ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 24 heures à 5 jours ouvrés.
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Domaine Ponsot, ., 2018 (Chapelle-Chambertin)
Chapelle-Chambertin Domaine Ponsot 2018 Rouge 0,75 |
394,10 €
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Chapelle-Chambertin Domaine Ponsot 2014 Rouge 0,75 (Chapelle-Chambertin)
Chapelle-Chambertin Domaine Ponsot 2014 Rouge 0,75 |
390,00 €
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Domaine Ponsot, Chapelle Chambertin, 2017 (Chapelle-Chambertin)
Rouge - 0,75L France - - Chapelle-Chambertin |
390,00 €
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Domaine Ponsot, Chapelle Chambertin, 2015 (Chapelle-Chambertin)
Alimentation, boissons et tabac > Boissons > Boissons alcoolisees > Liqueurs et spiritueux - 0,75L France - - Chapelle-Chambertin |
390,00 €
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Domaine Rossignol Trapet, Chapelle-Chambertin, 2018 (Chapelle-Chambertin)
Le Domaine Rossignol-Trapet est un domaine familial qui attache une importance à leurs terroirs et sont fiers, légitimement, de leur viticulture Biodynamique désormais certifiée Demeter. Ils aiment les vins solides, pleins et francs, et les réussisse... |
213,10 €
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Domaine Ponsot, Chapelle Chambertin, 2016 (Chapelle-Chambertin)
C'est en 1872 que William Ponsot acquiert le domaine viticole à Morey-Saint-Denis. Tout au long du XXème siècle, la famille Ponsot développera le domaine qui permettra l'élaboration des vins les plus prestigieux. Le Clos de la Roche compte 17 hectare... |
357,00 €
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Wine and Co, les meilleurs vins de l'appellation Chapelle-Chambertin ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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DOMAINE PERROT-MINOT CHAPELLE-CHAMBERTIN 2014 (Chapelle Chambertin Grand Cru)
Bettane et Desseauve:"Des vins au style très affirmé, visant la puissance et la tension des corps et des textures.L'alliance magique de la puissance rare du magnifique terroir Chapelle Chambertin Gran... Livraison sous 3 à 5 jours |
249,00 €
+ 9,90 € 
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DOMAINE PERROT-MINOT CHAPELLE-CHAMBERTIN GRAND CRU 2011 (Chapelle Chambertin Grand Cru)
Les origines du domaine Perrot-Minot remontent au milieu du 19ème siècle, lorsque les vignes des familles Sigaut à Chambolle-Musigny et Morizot à Morey-Saint-Denis, par le jeu des mariages et des héri... Livraison sous 3 à 5 jours |
215,00 €
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Chapelle-Chambertin: Enchères et petites annonces
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Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.
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Dénominations viticoles de l'appellation Chapelle-Chambertin
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Chapelle-Chambertin est la dénomination du même nom: Chapelle-Chambertin
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Vins de l'appellation Chapelle-Chambertin
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Le seul vin de l'appellation Chapelle-Chambertin est le vin du même nom: le Chapelle-Chambertin.
Le Chapelle-Chambertin est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
En suivant le lien ci-dessus vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zone d'exploitation, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Chapelle-Chambertin, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Chapelle-Chambertin.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Chapelle-Chambertin. Le décret d'application date du 31 juillet 1937.
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Autres appellations du vignoble de la Bourgogne
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Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
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Carte de la région viticole |
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