Le Latricières-Chambertin possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Latricières-Chambertin".
Ce grand cru de Gevrey-Chambertin a un caractère bien à lui. Il fait indéniablement parti des grands seigneurs de la Côte de Nuits, le pinot noir fait ici des merveilles. Beaucoup des grands crus de Bourgogne son terroir unique fût probablement découvert par les moines dès le moyen-âge bien que son nom n’apparaisse qu’au 16ème siècle. Les vignes de Latricières-chambertin croissent sur un sol pauvre, cela confirme bien l’adage : « là ou rien ne pousse, la vigne pousse » !
Le vin latricières-chambertin est un vin racé et puissant, sa robe est rubis profond parfois elle tire vers la cerise noire. Le nez est superbe, il s’ouvre sur des arômes primaires de fruits rouges et noirs avec beaucoup de finesse comme la groseille, la mûre et la framboise, le nez évolue magnifiquement bien après aération en offrant de délicats arômes d’épices, de merise, cerise sauvage, de sous bois, impossible de ne pas mentionner la gamme des arômes floraux avec la violette. En bouche c’est un vin puissant et viril, l’attaque est franche, la matière est imposante et profonde avec une belle concentration, cette matière est enveloppée par une très belle rondeur, soyeuse et délicate, la finale en bouche est magistrale. C’est un très grand vin qui mérite sans aucun doute le titre de vin de légende, mais qui fait de lui un vin très rare et recherché par les collectionneurs....Les années exceptionnelles pourront attendre plus de 50 ans en cave. Il sera excellent à déguster sur des gibiers tendres comme la pintade ou le pigeon truffé, les fromages à croûte lavée lui vont très bien aussi. Sa température de dégustation est de 16°C. Nous rappelons qu’il est fortement déconseillé de carafer les vins rouges de Bourgogne.
Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Latricières-Chambertin ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix.
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Latricières-Chambertin: acheter votre vin au meilleur prix.
Loiseau Bichot Latricières Chambertin Gd Cru 2007
LATRICIERES-CHAMBERTIN GRAND CRU - Maison Albert Bichot - Bernard Loiseau - Vin rouge - Millésime 2007 - 1x 75cl - Vendu à l'unité En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bourgogne \ Côte de Nuits
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Grand Cru Bourgogne - Latricières-Chambertin - 2005 Millésime Exceptionnel !
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 75 015 Paris, France Date de début : le 16/05/2013 à 19:33:17 Date de fin : le 26/05/2013 à 19:33:17
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LATRICIERES CHAMBERTIN ** 1947 ** PIERRE PONNELLE
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Rouges Adresse du vendeur : 7 784 Belgique Date de début : le 01/04/2013 à 09:17:58 Date de fin : le 31/05/2013 à 09:22:58
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BOUTEILLE DE VIN LATRICIERES CHAMBERTIN 2005 BOURGOGNE TRAPET & FILS WINE 130€
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Domaine Faiveley, Latricières Chambertin Grand Cru 2007 rouge 75cl
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 44 150 Ancenis, France Date de début : le 21/03/2013 à 11:15:54 Date de fin : le 19/06/2013 à 11:20:54
Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Latricières-Chambertin est la dénomination du même nom: Latricières-Chambertin
Le seul vin de l'appellation Latricières-Chambertin est le vin du même nom: le Latricières-Chambertin.
Le Latricières-Chambertin est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
En suivant le lien ci-dessus vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zone d'exploitation, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
Avant de produire un vin d'appellation Latricières-Chambertin, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Latricières-Chambertin.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Latricières-Chambertin. Le décret d'application date du 31 juillet 1937.
Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
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