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Le Marsannay est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Côte de nuits.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence semi-continentale et de sols calcaires et marneux.
Le Marsannay possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Marsannay".
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Caractéristiques de l'appellation Marsannay
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C’est cette appellation qui ouvre le bal des vins de Bourgogne, de la Côte d’Or. Le vignoble se situe au nord de la Côte de Nuits non loin de Fixin. Les vignes sont plantées à 260 et à 300 mètres d’altitude sur des coteaux à pentes douces exposés au sud et à l’est. Marsannay peut produire des vins blancs, rouges et rosés. Ils sont tous d’un très bon rapport qualité prix. Le rosé est particulièrement apprécié par les amateurs.
Le vin marsannay rouge offre une robe cerise qui peut être pâle ou soutenue. Le nez est sur le fruit, il est net et intense, porté par des notes primaires de fruits rouges et noirs comme la mûre et le cassis; le deuxième nez révèle de belles notes de violette et de pruneau sec. La bouche est simple mais très bien faite, c’est une très bonne entrée en matière dans les vins de Bourgogne. L’attaque est vivace, le milieu de bouche est assez puissant avec des tanins fermes quand il est jeune; le vin est enveloppé dans une belle souplesse. Il est bon de laisser les tanins se fondrent tranquillement en cave pendant deux ou trois ans. Certaines cuvées peuvent attendre plus de 10 ans. Il sera parfait sur des cuisses de grenouilles. On le déguste à 16°C.
Le vin marsannay rosé, spécialité du domaine Bruno Clair, qui a fortement contribué à la renaissance de cette appellation sous cette couleur. Sa robe est tout à fait originale et propre à marsannay, d’un rose plutôt soutenu « groseille ». Le nez est sur des notes vineuses classiques, des arômes de raisins pressés, mêlés à des notes de fruits à chair blanche. La bouche est dense, très ronde, et avec une trame aromatique identique à celle du nez. Il peut être apprécié simplement à l’apéritif. Il se boit à 12°C et peut attendre en cave plus de deux ans.
Le vin marsannay blanc, présente une très belle robe dorée, elle est chatoyante et limpide avec un disque épais. Le nez est très net, sur des arômes floraux comme l’acacia et l’aubépine, suit des arômes d’agrumes et de fruits exotiques. Il est ample et bien gras en bouche avec une finale longue. Il sera excellent sur des poissons de rivière pochés, ou des quenelles de brochet. C’est un vin de garde qui pourra supporter au moins 5 ans de garde pour les bonnes années. Il se déguste à 13°C.
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Marsannay: Achat des meilleurs vins
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Marsannay Domaine Sylvain Pataille 2018 Blanc 0,75 (Marsannay)
Sylvain Pataille, heureux propriétaire de 14 hectares de vignes et passionné par son métier, permet de réaliser certains des meilleurs vins de l'appellation Marsannay. Ce Marsannay Blanc 2018, offre une véritable pureté aromatique. Il se caractérise...
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37,40 €
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Domaine Jean Fournier, Clos du Roy 2018 Magnum (Marsannay)
Lune des plus anciennes propriétés de Bourgogne, dont les origines remontent au XVIIe siècle, est reprise en 1962 par Jean Fournier qui en fait un domaine viticole. En 2001, il la lègue à son fils Laurent, véritable fer de lance de la nouvelle généra...
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76,00 €
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Domaine Jean Fournier, Clos du Roy, 2017 (Marsannay)
Lune des plus anciennes propriétés de Bourgogne est reprise en 1962 par Jean Fournier qui en fait un domaine viticole, suivi en 2001 par son fils Laurent, véritable fer de lance de la nouvelle génération bourguignonne. Ce Marsannay racé, tannique et ...
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76,00 €
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Domaine Jean Fournier, Clos du Roy, 2017 (Marsannay)
16/20 - Coup de coeur Le Figaro Vin Lune des plus anciennes propriétés de Bourgogne est reprise en 1962 par Jean Fournier qui en fait un domaine viticole, suivi en 2001 par son fils Laurent, véritable fer de lance de la nouvelle génération bourguigno...
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37,00 €
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Domaine Jean Fournier, Pur Pot, 2018 (Marsannay)
Le Marsannay haut de gamme du domaine, issu de vieilles vignes et d'un assemblage spécial de terroirs du domaine. Lune des plus anciennes propriétés de Bourgogne, dont les origines remontent au XVIIe siècle, est reprise en 1962 par Jean Fournier qui ...
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71,40 €
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DOMAINE BRUNO CLAIR MARSANNAY LES GRASSES TÊTES ROUGE 2014 (Marsannay)
Un joli bouquet ! Les Grasses têtes rouge 2014 nous emmènent ailleurs et nous apportent une grande plénitude en bouche. Dans ce joli bouquet, le fin palais découvre des arômes de cassis et de rose. ...
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DOMAINE BRUNO CLAIR MARSANNAY LES LONGEROIES ROUGE 2014 (Marsannay)
Eblouissant ! La Cuvée Les Longeroies rouge 2014 est un grand pas en avant en termes de complexité aromatique. On y retrouve des notes de mûre et de framboise. On est également éblouit par les saveu...
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DOMAINE BRUNO CLAIR MARSANNAY ROUGE 2015 (Marsannay)
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DOMAINE BRUNO CLAIR MARSANNAY LES LONGEROIES ROUGE 2013 (Marsannay)
Propriétaire de 11 hectares en Marsannay tout au nord de la Côte de Nuits, Bruno Clair y produit des vins rouges et blancs de lappellation Marsannay. Souvent sous-estimés par rapport à leurs illust...
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DECELLE VILLA MARSANNAY LES LONGEROIES ROUGE 2014 (Marsannay)
Marsannay Les Longeroies 2014 : un Bourgogne rouge à découvrir sans plus attendre ! De la complexité du terroir des Longeroies, cette cuvée a conservé un bouquet puissant de pruneaux et de mures. Même...
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DOMAINE BRUNO CLAIR MARSANNAY SOURCES DES ROCHES BLANC 2014 (Marsannay)
Délicieux et délicat Frais et léger, ce vin blanc nerveux est produit avec le Chardonnay essentiellement et avec le Pinot Blanc . Il est recommandé de le boire dans les 5 ans à 10 ou 12 degrés. Dégu...
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DOMAINE BRUNO CLAIR MARSANNAY ROUGE 2013 (Marsannay)
Le Marsannay Rouge est issu à 100% de Pinot Noir. Les vignes sont plantées sur des sols pauvres composés d'argile très fine.Les vendanges sont manuelles. La récolte subit un tri extrêmement sélectif à...
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DOMAINE BRUNO CLAIR MARSANNAY SÉLECTION CHARDONNAY ROSE BLANC 2014 (Marsannay)
Une célébrité internationale Sous une élégante robe paille claire, cette originale cuvée arbore au nez des arômes d'agrumes fins et frais, de pêche de vigne, avant d'évoluer sur des touches plus beu...
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LOUIS JADOT MARSANNAY BLANC 2013 (Marsannay)
Marsannay Blanc 2013 : une jolie rondeur très savoureuseLa toute récente appellation Marsannay (reconnue AOC en 1987), appartient au prestigieux vignoble de la Côte de Nuits, aux portes de Dijon. Vign...
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DOMAINE BRUNO CLAIR MARSANNAY BLANC 2014 (Marsannay)
Entre tendresse et énergie Sous une belle robe jaune pâle, ce blanc 2014 nous attire pas son nez parfumé et délicat par lequel séchappe des parfums de petits fruits exotiques. Frais en bouche, cel...
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Marsannay: Achat au meilleur prix
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Domaine Louis Jadot Marsannay 2013 - Vin blanc
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Domaine Louis Jadot Marsannay 2013 - Vin blanc
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Marsannay: Enchères et petites annonces
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Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.
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Dénominations viticoles de l'appellation Marsannay
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Marsannay est la dénomination du même nom: Marsannay
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Vins de l'appellation Marsannay
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Marsannay :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Marsannay, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Marsannay.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Marsannay. Le décret d'application date du 19 mai 1987.
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Autres appellations du vignoble de la Bourgogne
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Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
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Carte de la région viticole |
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