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Le Chambertin est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Côte de nuits.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence semi-continentale et de sols calcaires et marneux.
Le Chambertin possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Chambertin".
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Caractéristiques de l'appellation Chambertin
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Le vin Chambertin est un vin rouge de légende, un grand cru de Gevrey Chambertin. C’est un des grands seigneurs de Bourgogne dont le vignoble domine tous les autres à 300 m d’altitude, on peut dire qu’il bénéficie de la meilleure partie du coteau. Son caractère est exceptionnel dès sa jeunesse, sa grandeur est perceptible.
Le vin Chambertin à la dégustation est éblouissant, il offre une robe rubis foncé, sombre et profonde aux reflets violets soutenus, elle est brillante, déjà enivrante...Le nez est d’une rare complexité, très racé, tout en finesse et élégance, sur des notes très fines et subtiles de cassis, groseille, de magnifiques notes de violette, de rose et jasmin, il y a aussi cet incontournable côté musqué de gibier et de sous bois. En bouche le vin est d’une texture impressionnante, profonde, une matière d’une rare finesse, tout en puissance et délicatesse, les tannins sont très fins et présents, la finale est très longue. Il est indispensable d’avoir la patience de l’attendre en cave pendant au moins 10 ans pour les années correctes et jusqu’à 50 ans et plus pour les années exceptionnelles. Il accompagnera très bien les gibiers comme le lièvre, le sanglier, le chevreuil avec des poêlées de champignons et de truffes.
En vieillissant les vieux Chambertin offrent une palette aromatique qui tend vers le pain d’épices, la terre, les fleurs, le poivre, le girofle, le laurier, la violette et des notes de truffes. La bouche devient de plus en plus suave, caressante et délicate, mais toujours avec une présence impressionnante. Les jeunes se servent à une température de 14°C et les vieux à 16°C, mais en aucun cas ils ne doivent être passés en carafe, les matières des vins de Bourgogne rouges sont tellement volatiles que cela tuerait le vin sur place.
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Chambertin: Achat des meilleurs vins
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleurs vins de l'appellation Chambertin ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 24 heures à 5 jours ouvrés.
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Petite Chapelle, 2018 (Gevrey-Chambertin)
Gevrey-Chambertin Domaine Dugat-Py Petite Chapelle 2018 Rouge 0,75
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251,20 €
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Domaine Hubert Lignier, Aux Combottes, 2018 (Gevrey-Chambertin)
Gevrey-Chambertin Domaine Hubert Lignier Aux Combottes 2018 Rouge 0,75
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205,00 €
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Gevrey-Chambertin Domaine Dugat-Py Vieilles Vignes 2018 Rouge 0,75 (Gevrey-Chambertin)
Gevrey-Chambertin Domaine Dugat-Py Vieilles Vignes 2018 Rouge 0,75
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101,20 €
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Gevrey-Chambertin Domaine Dugat-Py Champeaux 2013 Rouge 0,75 (Gevrey-Chambertin)
Gevrey-Chambertin Domaine Dugat-Py Champeaux 2013 Rouge 0,75
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270,00 €
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Champeaux, 2018 (Gevrey-Chambertin)
Gevrey-Chambertin Domaine Dugat-Py Champeaux 2018 Rouge 0,75
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251,20 €
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CSur de Roy, Très Vieilles Vignes, 2018 (Gevrey-Chambertin)
Gevrey-Chambertin Domaine Dugat-Py CSur de Roy, Très Vieilles Vignes 2018 Rouge 0,75
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137,90 €
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Mazoyères-Chambertin Domaine Perrot-Minot 2013 Rouge 0,75 (Mazoyères-Chambertin)
Mazoyères-Chambertin Domaine Perrot-Minot 2013 Rouge 0,75
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550,00 €
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Domaine Marchand Frère, griotte Chambertin, 2019 (Griotte-Chambertin)
Griotte-Chambertin Domaine marchand Frère . 2019 Rouge 0,75 . .
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197,70 €
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Griotte-Chambertin Domaine marchand Frère 2018 Rouge 0,75 (Griotte-Chambertin)
Griotte-Chambertin Domaine marchand Frère 2018 Rouge 0,75
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193,40 €
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Charmes-Chambertin Domaine Hubert Lignier 2017 Rouge 1,5 (Charmes-Chambertin)
Charmes-Chambertin Domaine Hubert Lignier 2017 Rouge 1,5
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533,70 €
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Domaine Ponsot, ., 2018 (Chapelle-Chambertin)
Chapelle-Chambertin Domaine Ponsot 2018 Rouge 0,75
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394,10 €
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Chapelle-Chambertin Domaine Ponsot 2014 Rouge 0,75 (Chapelle-Chambertin)
Chapelle-Chambertin Domaine Ponsot 2014 Rouge 0,75
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390,00 €
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Griotte-Chambertin Domaine Ponsot 2014 Rouge 0,75 (Griotte-Chambertin)
Griotte-Chambertin Domaine Ponsot 2014 Rouge 0,75
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385,60 €
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Catherine & Dominique Derain, En Vosne, 2017 (Gevrey-Chambertin)
La commune de Gevrey-Chambertin engendre des vins rouges de pinot noir qui sinscrivent au panthéon de la Bourgogne. Sur le climat En Vosne, dans le secteur de lappellation communale, le domaine Derain produit un Gevrey-Chambertin équilibré. Les arôme...
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76,50 €
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Domaine Dugat-Py, Petite Chapelle, 2014 (Gevrey-Chambertin)
A Gevrey-Chambertin, les Dugat-Py font presque partie du paysage. Bernard Dugat-Py, descend dune longue dynastie de travailleurs du vin de Bourgogne, implantés à Gevrey-Chambertin depuis le XVIIe siècle. Petite Chapelle 2014 est un vin aux arômes de ...
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270,00 €
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Wine and Co, les meilleurs vins de l'appellation Chambertin ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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DOMAINE PERROT-MINOT CHARMES CHAMBERTIN 2014 (Charmes-Chambertin)
Bettane et Desseauve:"Des vins au style très affirmé, visant la puissance et la tension des corps et des textures.Au cur de cette appellation légendaire, Perrot-Minot préserve la tradition en vinifia...
Livraison sous 3 à 5 jours |
249,00 €
+ 9,90 € 
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DOMAINE PERROT-MINOT CHARMES CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2012 (Charmes-Chambertin)
Les vendanges sont réalisées manuellement, à parfaite maturité. La récolte subit un double tri sévère : à la vigne et au chai. Cela permet d'obtenir une vendange d'une extrême qualité. Les raisins son...
Livraison sous 3 à 5 jours |
229,00 €
+ 9,90 €
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DOMAINE ANTONIN GUYON GEVREY-CHAMBERTIN LA JUSTICE 2016 (Gevrey-Chambertin)
Livraison sous 2 ans |
210,00 €
+ 9,90 €
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DOMAINE BRUNO CLAIR GEVREY-CHAMBERTIN ROUGE 2015 (Gevrey-Chambertin)
Livraison sous 3 à 5 jours |
207,00 €
+ 9,90 €
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MÉO-CAMUZET FRÈRE ET SURS GEVREY-CHAMBERTIN 2015 (Gevrey-Chambertin)
Méo-Camuzet Frère et Soeurs Gevrey-Chambertin 2015Ici comme dans la plupart des régions françaises, 2015 fut un millésime remarquable. Les vendanges précoces mais de bonne qualité promettent des grand...
Livraison sous 3 à 5 jours |
195,00 €
+ 9,90 €
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DOMAINE PERROT-MINOT GEVREY-CHAMBERTIN 2014 (Gevrey-Chambertin)
Livraison sous 3 à 5 jours |
177,00 €
+ 9,90 €
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HUMBERT GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2015 (Gevrey-Chambertin)
Livraison sous 3 à 5 jours |
177,00 €
+ 9,90 €
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JOSEPH DROUHIN CHARMES-CHAMBERTIN 2012 (Charmes-Chambertin)
La Cuvée 2012 : Un charme à tomber ! A la fois gourmand, charnu et lumineux, le Joseph Drouhin Charmes-Chambertin est proche du grandiose, et c'est suffisamment rare pour le souligner ! Sa particulari...
Livraison sous 3 à 5 jours |
169,00 €
+ 9,90 €
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JOSEPH DROUHIN CHARMES-CHAMBERTIN 2014 (Charmes-Chambertin)
Le Charmes-Chambertin 2014 : un vin à la fois fruité et charnu Le Charmes-Chambertin 2014< est fabriqué exclusivement à partir de Pinot Noir, naissant sur un terroir d'exception caractérisé par des so...
Livraison sous 3 à 5 jours |
169,00 €
+ 9,90 €
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DOMAINE BRUNO CLAIR GEVREY-CHAMBERTIN ROUGE 2014 (Gevrey-Chambertin)
Le Bruno Clair Gevrey-Chambertin Rouge 2014 : un rouge fruité d'une puissance exemplaire Le Bruno Clair Gevrey-Chambertin Rouge 2014 est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir, pur produit de la...
Livraison sous 3 à 5 jours |
165,00 €
+ 9,90 €
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JOSEPH DROUHIN CHARMES-CHAMBERTIN 2011 (Charmes-Chambertin)
Le Charmes-Chambertin Grand Cru de la Maison Joseph Drouhin est issu dun achat de raisin auprès de vignerons partenaires, sélectionnés pour leur passion et la qualité de leurs raisins. La fermentati...
Livraison sous 3 à 5 jours |
159,00 €
+ 9,90 €
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DOMAINE DUGAT-PY GEVREY-CHAMBERTIN CUR DE ROY 2011 (Gevrey-Chambertin)
Gevrey-Chambertin Cuvée Cur de Roy : Une attention pour valoriser un terroir et une AOC Le domaine Dugat-Py cultive principalement des vignes âgées, puisque lâge moyen du domaine sélève à 65 ans. P...
Livraison sous 3 à 5 jours |
149,00 €
+ 9,90 €
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DAVID DUBAND GEVREY-CHAMBERTIN 2015 (Gevrey-Chambertin)
Livraison sous 3 à 5 jours |
149,70 €
+ 9,90 €
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HUMBERT GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2014 (Gevrey-Chambertin)
Livraison sous 3 à 5 jours |
149,70 €
+ 9,90 €
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HENRI PION GEVREY-CHAMBERTIN 2015 (Gevrey-Chambertin)
Henri Pion Gevrey-Chambertin : des méthodes délaboration traditionnellesLAOC Gevrey-Chambertin est sans conteste lune des AOC les plus connues de la Côte de Nuits. Pour sa part, le Gevrey-Chamberti...
Livraison sous 3 à 5 jours |
147,00 €
+ 9,90 €
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Chambertin: Achat au meilleur prix
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Chambertin ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
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Bastion de l'Oratoire Chanson 2008 Charmes-Chambertin Grand cru - Vin rouge de Bourgogne
Charmes-Chambertin - 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
119,99 €
+ 9,99 €
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Bonnes Mares 2014 Gevrey-Chambertin - Vin rouge de Bourgogne
Gevrey-Chambertin - 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
169,99 €
+ 9,99 €
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Dominique Laurent 2012 Gevrey Chambertin - Vin rouge de Bourgogne
Gevrey Chambertin - 75 cl VIN ROUGE
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34,50 €
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Dominique Laurent Gevrey Chambertin Cuvée Tradition 2012 - Vin rouge
Dominique Laurent - Gevrey - Chambertin - Cuvée Tradition - 2012 - Vin rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
201,00 €
+ 9,99 €
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Frédéric Magnien 2010 Charmes-Chambertin Grand Cru - Vin rouge de Bourgogne
Charmes-Chambertin - 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
124,99 €
+ 9,99 €
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Frédéric Magnien Charmes-Chambertin Grand Cru de Bourgogne 2010 - Vin rouge
Frédéric Magnien - Charmes-Chambertin - Grand Cru de Bourgogne - 2010 - Vin rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
769,99 €
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Domaine Camus Charmes Chambertin Bourgogne 2011 - Vin rouge
Domaine Camus - Charmes Chambertin - Bourgogne - 2011 - Vin rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
331,00 €
+ 9,99 €
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Domaine Magnien Charmes-Chambertin Grand Cru "Aux Mazoyeres" 2013 Bio - Vin rouge
Domaine Magnien - Charmes-Chambertin - Grand Cru - "Aux Mazoyeres" - 2013 - Bio - Vin rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
1 260,00 €
834,00 €
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Domaine Camus Latricières 2011 Charmes-Chambertin - Vin rouge de Bourgogne
Charmes-Chambertin - 75 cl VIN ROUGE
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83,00 €
59,90 €
+ 5,99 €
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Domaine Camus Latricières Charmes Chambertin Bourgogne 2011 - Vin rouge
Domaine Camus Latricières - Charmes Chambertin - Bourgogne - 2011 - Vin rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
347,40 €
+ 9,99 €
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Chambertin: Enchères et petites annonces
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Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.
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Dénominations viticoles de l'appellation Chambertin
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Chambertin est la dénomination du même nom: Chambertin
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Vins de l'appellation Chambertin
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Le seul vin de l'appellation Chambertin est le vin du même nom: le Chambertin.
Le Chambertin est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
En suivant le lien ci-dessus vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zone d'exploitation, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Chambertin, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Chambertin.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Chambertin. Le décret d'application date du 31 juillet 1937.
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Autres appellations du vignoble de la Bourgogne
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Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
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Carte de la région viticole |
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