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Bleu Noir


Appellation viticole Chambertin


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Le Chambertin est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de nuits. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et de sols calcaires et marneux.

Le Chambertin possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Chambertin".



Caractéristiques de l'appellation Chambertin


Le vin Chambertin est un vin rouge de légende, un grand cru de Gevrey Chambertin. C’est un des grands seigneurs de Bourgogne dont le vignoble domine tous les autres à 300 m d’altitude, on peut dire qu’il bénéficie de la meilleure partie du coteau. Son caractère est exceptionnel dès sa jeunesse, sa grandeur est perceptible.

Le vin Chambertin à la dégustation est éblouissant, il offre une robe rubis foncé, sombre et profonde aux reflets violets soutenus, elle est brillante, déjà enivrante...Le nez est d’une rare complexité, très racé, tout en finesse et élégance, sur des notes très fines et subtiles de cassis, groseille, de magnifiques notes de violette, de rose et jasmin, il y a aussi cet incontournable côté musqué de gibier et de sous bois. En bouche le vin est d’une texture impressionnante, profonde, une matière d’une rare finesse, tout en puissance et délicatesse, les tannins sont très fins et présents, la finale est très longue. Il est indispensable d’avoir la patience de l’attendre en cave pendant au moins 10 ans pour les années correctes et jusqu’à 50 ans et plus pour les années exceptionnelles. Il accompagnera très bien les gibiers comme le lièvre, le sanglier, le chevreuil avec des poêlées de champignons et de truffes.

En vieillissant les vieux Chambertin offrent une palette aromatique qui tend vers le pain d’épices, la terre, les fleurs, le poivre, le girofle, le laurier, la violette et des notes de truffes. La bouche devient de plus en plus suave, caressante et délicate, mais toujours avec une présence impressionnante. Les jeunes se servent à une température de 14°C et les vieux à 16°C, mais en aucun cas ils ne doivent être passés en carafe, les matières des vins de Bourgogne rouges sont tellement volatiles que cela tuerait le vin sur place.



Chambertin: Achat des meilleurs vins


Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Chambertin ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.

Chambertin: les meilleurs vins
DOMAINE PERROT-MINOT CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2012
DOMAINE PERROT-MINOT CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2012
(Chambertin Grand Cru)

Les origines du domaine Perrot-Minot remontent au milieu du 19ème siècle, lorsque les vignes des familles Sigaut à Chambolle-Musigny et Morizot à Morey-Saint-Denis, par le jeu des mariages et des héri...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

319,00 €

DOMAINE PERROT-MINOT CHAMBERTIN GRAND CRU 2011
DOMAINE PERROT-MINOT CHAMBERTIN GRAND CRU 2011
(Chambertin Grand Cru)

Les origines du domaine Perrot-Minot remontent au milieu du 19ème siècle, lorsque les vignes des familles Sigaut à Chambolle-Musigny et Morizot à Morey-Saint-Denis, par le jeu des mariages et des héri...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

259,00 €

DOMAINE CHANSON GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LAVAUT SAINT JACQUES 2008
DOMAINE CHANSON GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LAVAUT SAINT JACQUES 2008
(Gevrey-Chambertin 1er cru)

Cépage : Pinot NoirSol : Argilo-calcaireLocalisation : Le climat "Lavaut Saint-Jacques" se situe à l'ouest du village de Gevrey Chambertin, le long de la route pénétrant dans la Montagne pour conduire...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

69,00 €

DOMAINE PERROT-MINOT GEVREY-CHAMBERTIN 2012
DOMAINE PERROT-MINOT GEVREY-CHAMBERTIN 2012
(Gevrey-Chambertin)

Les origines du domaine Perrot-Minot remontent au milieu du 19ème siècle, lorsque les vignes des familles Sigaut à Chambolle-Musigny et Morizot à Morey-Saint-Denis, par le jeu des mariages et des héri...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

55,90 €

DOMAINE BRUNO CLAIR GEVREY-CHAMBERTIN 2012
DOMAINE BRUNO CLAIR GEVREY-CHAMBERTIN 2012
(Gevrey-Chambertin)

Le GEVREY-CHAMBERTIN est issu à 100% de Pinot Noir. Les vignes sont plantées sur des sols pauvres composés d'argile très fine.Les vendanges sont manuelles. La récolte subit un tri extrêmement sélecti...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

55,00 €

DOMAINE PERROT-MINOT GEVREY-CHAMBERTIN 2011
DOMAINE PERROT-MINOT GEVREY-CHAMBERTIN 2011
(Gevrey-Chambertin)

Les origines du domaine Perrot-Minot remontent au milieu du 19ème siècle, lorsque les vignes des familles Sigaut à Chambolle-Musigny et Morizot à Morey-Saint-Denis, par le jeu des mariages et des héri...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

46,90 €

HUMBERT GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2012
HUMBERT GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2012
(Gevrey-Chambertin)

Nez complexe de toast, de foin, touches animales légères, notes grillées, cerise noire confite. Complexité incroyable.La bouche est très dense avec une rusticité évidente, qui s'atténue avec l'aératio...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

46,90 €

LAROZE DE DROUHIN GEVREY-CHAMBERTIN 2008
LAROZE DE DROUHIN GEVREY-CHAMBERTIN 2008
(Gevrey-Chambertin)

Ce Gevrey-Chambertin, appellation village, est issu de plusieurs terroirs de Gevrey-Chambertin.Ce 100% Pinot Noir provient de belles parcelles: Clos Prieur, Les Marchais, La Platière, La Burie et Aux ...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
39,00 €
27,90 €

LAROZE DE DROUHIN GEVREY-CHAMBERTIN LES GRANDES RAYES 2008
LAROZE DE DROUHIN GEVREY-CHAMBERTIN LES GRANDES RAYES 2008
(Gevrey-Chambertin)

Le lieu-dit « Les Grandes Rayes » est une parcelle où le sol est très caillouteux avec une forte dominance calcaire. Gevrey-Chambertin « Les Grandes Rayes » est une parcelle très intéressante, ceci es...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
39,00 €
28,90 €

DOMAINE ANTONIN GUYON GEVREY-CHAMBERTIN LA JUSTICE 2013 Primeur
DOMAINE ANTONIN GUYON GEVREY-CHAMBERTIN LA JUSTICE 2013 Primeur
(Gevrey-Chambertin)

Le vin Gevrey-Chambertin La Justice 2013 est conçu de Pinot Noir. Ce vin offre un nez fruité, avec des arômes de griotte. Un vin fruité d'une belle rondeur et d'un bel équilibre. Les tannins procuren...

Livraison sous 2 ans
(Prix par bouteille)

29,00 €

DOMAINE PERROT-MINOT MAZOYÈRES-CHAMBERTIN 2012
DOMAINE PERROT-MINOT MAZOYÈRES-CHAMBERTIN 2012
(Mazoyères-Chambertin Grand Cru)

Les origines du domaine Perrot-Minot remontent au milieu du 19ème siècle, lorsque les vignes des familles Sigaut à Chambolle-Musigny et Morizot à Morey-Saint-Denis, par le jeu des mariages et des héri...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

259,00 €

DOMAINE PERROT-MINOT CHAPELLE-CHAMBERTIN 2012
DOMAINE PERROT-MINOT CHAPELLE-CHAMBERTIN 2012
(Chapelle Chambertin Grand Cru)

Les origines du domaine Perrot-Minot remontent au milieu du 19ème siècle, lorsque les vignes des familles Sigaut à Chambolle-Musigny et Morizot à Morey-Saint-Denis, par le jeu des mariages et des héri...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

259,00 €

DOMAINE PERROT-MINOT CHARMES CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2012
DOMAINE PERROT-MINOT CHARMES CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2012
(Charmes-Chambertin Grand Cru)

Les vendanges sont réalisées manuellement, à parfaite maturité. La récolte subit un double tri sévère : à la vigne et au chai. Cela permet d'obtenir une vendange d'une extrême qualité. Les raisins son...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

249,00 €

DOMAINE PERROT-MINOT MAZOYÈRES-CHAMBERTIN 2011
DOMAINE PERROT-MINOT MAZOYÈRES-CHAMBERTIN 2011
(Mazoyères-Chambertin Grand Cru)

Les origines du domaine Perrot-Minot remontent au milieu du 19ème siècle, lorsque les vignes des familles Sigaut à Chambolle-Musigny et Morizot à Morey-Saint-Denis, par le jeu des mariages et des héri...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

219,00 €

DOMAINE PERROT-MINOT CHAPELLE-CHAMBERTIN GRAND CRU 2011
DOMAINE PERROT-MINOT CHAPELLE-CHAMBERTIN GRAND CRU 2011
(Chapelle Chambertin Grand Cru)

Les origines du domaine Perrot-Minot remontent au milieu du 19ème siècle, lorsque les vignes des familles Sigaut à Chambolle-Musigny et Morizot à Morey-Saint-Denis, par le jeu des mariages et des héri...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

215,00 €

DOMAINE PERROT-MINOT CHAMBERTIN CLOS DE BÈZE VIEILLES VIGNES 2012
DOMAINE PERROT-MINOT CHAMBERTIN CLOS DE BÈZE VIEILLES VIGNES 2012
(Chambertin Clos de Bèze Grand Cru)

Ce Chambertin Clos de Bèze Vieilles Vignes est une belle réussite. Au niveau de la vinification, les raisins sont triés et sélectionnés avec la plus grande attention afin de ne garder que des raisins ...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

319,00 €





Chambertin: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Chambertin ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Chambertin : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
Charmes Chambertin grand cru 2001 N Potel à 40€ !!!
Charmes Chambertin grand cru 2001 N Potel à 40€ !!!
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 24 200 Carsac Aillac, France
Date de début : le 21/11/2014 à 12:54:27
Date de fin : le 28/11/2014 à 12:54:27


40,00 €
+ 11,00 € Frais de port

Chambertin Clos De Bèze Grand Cru 2009 - Domaine Drouhin-Laroze
Chambertin Clos De Bèze Grand Cru 2009 - Domaine Drouhin-Laroze
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 71 150 Bouzeron, France
Date de début : le 27/11/2014 à 14:16:52
Date de fin : le 07/12/2014 à 14:16:52
Achat Immédiat !

109,00 €
+ 5,00 € Frais de port

MAGNUM GEVREY CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2010 DOMAINE SYLVIE ESMONIN
MAGNUM GEVREY CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2010 DOMAINE SYLVIE ESMONIN
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 001 Paris, France
Date de début : le 23/11/2014 à 14:39:39
Date de fin : le 28/11/2014 à 14:39:39


150,00 €
+ 15,00 € Frais de port

Chambertin Clos De Beze 2008 - Domaine Pierre Damoy
Chambertin Clos De Beze 2008 - Domaine Pierre Damoy
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 71 150 Bouzeron, France
Date de début : le 27/11/2014 à 14:51:48
Date de fin : le 07/12/2014 à 14:51:48
Achat Immédiat !

119,00 €
+ 5,00 € Frais de port

 Claude DUGAT- 1b. CHARMES-CHAMBERTIN - GC 2009.  Superbe bouteille.
Claude DUGAT- 1b. CHARMES-CHAMBERTIN - GC 2009. Superbe bouteille.
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 62 000 Arras, France
Date de début : le 18/11/2014 à 18:07:16
Date de fin : le 28/11/2014 à 18:07:16


279,00 €
+ 14,15 € Frais de port

CHARMES-CHAMBERTIN Grand cru 2000 - Henri Rebourseau - Superbe!
CHARMES-CHAMBERTIN Grand cru 2000 - Henri Rebourseau - Superbe!
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 140 Aucamville, France
Date de début : le 27/11/2014 à 18:57:24
Date de fin : le 27/12/2014 à 18:57:24
Achat Immédiat !

69,00 €
+ 0,00 € Frais de port

Gevrey Chambertin - Bourgogne - En Derée - Domaine Denis Mortet - 2002
Gevrey Chambertin - Bourgogne - En Derée - Domaine Denis Mortet - 2002
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 78 740 Évecquemont, France
Date de début : le 21/11/2014 à 19:02:48
Date de fin : le 28/11/2014 à 19:02:48


30,00 €
+ 12,00 € Frais de port

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Dénominations viticoles de l'appellation Chambertin


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Chambertin est la dénomination du même nom: Chambertin



Vins de l'appellation Chambertin


Le seul vin de l'appellation Chambertin est le vin du même nom: le Chambertin.
Le Chambertin est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
En suivant le lien ci-dessus vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zone d'exploitation, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...



Législation


Avant de produire un vin d'appellation Chambertin, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Chambertin.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Chambertin. Le décret d'application date du 31 juillet 1937.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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