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Bleu Noir


Appellation viticole Chambertin


Appellation
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Vignoble
Le Chambertin est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de nuits. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et de sols calcaires et marneux.

Le Chambertin possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Chambertin".



Caractéristiques de l'appellation Chambertin


Le vin Chambertin est un vin rouge de légende, un grand cru de Gevrey Chambertin. C’est un des grands seigneurs de Bourgogne dont le vignoble domine tous les autres à 300 m d’altitude, on peut dire qu’il bénéficie de la meilleure partie du coteau. Son caractère est exceptionnel dès sa jeunesse, sa grandeur est perceptible.

Le vin Chambertin à la dégustation est éblouissant, il offre une robe rubis foncé, sombre et profonde aux reflets violets soutenus, elle est brillante, déjà enivrante...Le nez est d’une rare complexité, très racé, tout en finesse et élégance, sur des notes très fines et subtiles de cassis, groseille, de magnifiques notes de violette, de rose et jasmin, il y a aussi cet incontournable côté musqué de gibier et de sous bois. En bouche le vin est d’une texture impressionnante, profonde, une matière d’une rare finesse, tout en puissance et délicatesse, les tannins sont très fins et présents, la finale est très longue. Il est indispensable d’avoir la patience de l’attendre en cave pendant au moins 10 ans pour les années correctes et jusqu’à 50 ans et plus pour les années exceptionnelles. Il accompagnera très bien les gibiers comme le lièvre, le sanglier, le chevreuil avec des poêlées de champignons et de truffes.

En vieillissant les vieux Chambertin offrent une palette aromatique qui tend vers le pain d’épices, la terre, les fleurs, le poivre, le girofle, le laurier, la violette et des notes de truffes. La bouche devient de plus en plus suave, caressante et délicate, mais toujours avec une présence impressionnante. Les jeunes se servent à une température de 14°C et les vieux à 16°C, mais en aucun cas ils ne doivent être passés en carafe, les matières des vins de Bourgogne rouges sont tellement volatiles que cela tuerait le vin sur place.



Chambertin: Achat des meilleurs vins


Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Chambertin ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.

Chambertin: les meilleurs vins
DOMAINE PERROT-MINOT CHARMES CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2012
DOMAINE PERROT-MINOT CHARMES CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2012
(Charmes-Chambertin)

Les vendanges sont réalisées manuellement, à parfaite maturité. La récolte subit un double tri sévère : à la vigne et au chai. Cela permet d'obtenir une vendange d'une extrême qualité. Les raisins son...

Livraison sous 3 à 5 jours


249,00 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE DENIS MORTET GEVREY-CHAMBERTIN ''EN CHAMPS'' 2010
DOMAINE DENIS MORTET GEVREY-CHAMBERTIN ''EN CHAMPS'' 2010
(Gevrey-Chambertin)

Domaine familial depuis sa création par Charles Mortet en 1956, le domaine Denis Mortet connaît son âge d'or sous l'impulsion de Denis dans les années 90. Ce dernier est à l'origine d'un courant de vi...

Livraison sous 3 à 5 jours


79,00 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE GEANTET-PANSIOT GEVREY-CHAMBERTIN EN CHAMPS 2011
DOMAINE GEANTET-PANSIOT GEVREY-CHAMBERTIN EN CHAMPS 2011
(Gevrey-Chambertin)

Le Domaine Geantet a été fondé par Edmond Geantet en 1955. Au fil des années, le vignoble s'est agrandi : 4 ha de Gevrey-Chambertin en 1991, 0,6 ha de Chambolle-Musigny 1er Cru en 1994, et plus récemm...

Livraison sous 3 à 5 jours


69,00 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE CHANSON GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LAVAUT SAINT JACQUES 2008
DOMAINE CHANSON GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LAVAUT SAINT JACQUES 2008
(Gevrey Chambertin 1er cru)

Cépage : Pinot NoirSol : Argilo-calcaireLocalisation : Le climat "Lavaut Saint-Jacques" se situe à l'ouest du village de Gevrey Chambertin, le long de la route pénétrant dans la Montagne pour conduire...

Livraison sous 3 à 5 jours


69,00 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE DENIS MORTET GEVREY-CHAMBERTIN 2010
DOMAINE DENIS MORTET GEVREY-CHAMBERTIN 2010
(Gevrey-Chambertin)

Domaine familial depuis sa création par Charles Mortet en 1956, le domaine Denis Mortet connaît son âge d'or sous l'impulsion de Denis dans les années 90. Ce dernier est à l'origine d'un courant de vi...

Livraison sous 3 à 5 jours


65,00 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE DUGAT-PY GEVREY-CHAMBERTIN CŒUR DE ROY 2011
DOMAINE DUGAT-PY GEVREY-CHAMBERTIN CŒUR DE ROY 2011
(Gevrey-Chambertin)

Cette cuvée Coeur de Roy du Domaine Dugat-Py vient de parcelles agées 50 à 99 ans, des 10 hectares que possède la famille en Côte de Nuit. Le vin est élevé 16 à 18 mois en fûts de chêne, dont 80 % neu...

Livraison sous 3 à 5 jours


189,05 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE GEANTET-PANSIOT GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2011
DOMAINE GEANTET-PANSIOT GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2011
(Gevrey-Chambertin)

Le Domaine Geantet a été fondé par Edmond Geantet en 1955. Au fil des années, le vignoble s'est agrandi : 4 ha de Gevrey-Chambertin en 1991, 0,6 ha de Chambolle-Musigny 1er Cru en 1994, et plus récemm...

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59,90 €
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LAROZE DE DROUHIN GEVREY-CHAMBERTIN 2009
LAROZE DE DROUHIN GEVREY-CHAMBERTIN 2009
(Gevrey-Chambertin)

Ce Gevrey-Chambertin, appellation village, est issu de différents terroirs de Gevrey-Chambertin.Ce 100% Pinot Noir provient de belles parcelles: Clos Prieur, Les Marchais, La Platière, La Burie et Aux...

Livraison sous 3 à 5 jours
39,00 €
29,90 €
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DOMAINE DUGAT-PY GEVREY-CHAMBERTIN PREMIER CRU 2007
DOMAINE DUGAT-PY GEVREY-CHAMBERTIN PREMIER CRU 2007
(Gevrey Chambertin 1er cru)

Propriété appartenant à un couple de passionné, ces derniers sont deux vedettes montantes dans la région.Ce domaine de 7,26 hectares produit une succession de vins exceptionnels.Ce Millésime est inten...

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179,05 €
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DOMAINE ANTONIN GUYON GEVREY-CHAMBERTIN LA JUSTICE 2013
DOMAINE ANTONIN GUYON GEVREY-CHAMBERTIN LA JUSTICE 2013
(Gevrey-Chambertin)

Le vin Gevrey-Chambertin La Justice 2013 est conçu de Pinot Noir. Ce vin offre un nez fruité, avec des arômes de griotte. Un vin fruité d'une belle rondeur et d'un bel équilibre. Les tannins procurent...

Livraison sous 2 ans


29,00 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE PERROT-MINOT GEVREY-CHAMBERTIN 2012
DOMAINE PERROT-MINOT GEVREY-CHAMBERTIN 2012
(Gevrey-Chambertin)

Les origines du domaine Perrot-Minot remontent au milieu du 19ème siècle, lorsque les vignes des familles Sigaut à Chambolle-Musigny et Morizot à Morey-Saint-Denis, par le jeu des mariages et des héri...

Livraison sous 3 à 5 jours


55,90 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE BRUNO CLAIR GEVREY-CHAMBERTIN 2012
DOMAINE BRUNO CLAIR GEVREY-CHAMBERTIN 2012
(Gevrey-Chambertin)

Le GEVREY-CHAMBERTIN est issu à 100% de Pinot Noir. Les vignes sont plantées sur des sols pauvres composés d'argile très fine.Les vendanges sont manuelles. La récolte subit un tri extrêmement sélecti...

Livraison sous 3 à 5 jours


55,00 €
+ 9,90 € Frais de port

JOSEPH DROUHIN CHARMES-CHAMBERTIN 2009
JOSEPH DROUHIN CHARMES-CHAMBERTIN 2009
(Charmes-Chambertin)

Présente depuis bientôt 130 ans en Bourgogne, la Maison propose une passionnante découverte du terroir Bourguignon. Aujourd’hui la quatrième génération nous transmet sa passion à travers des vins auth...

Livraison sous 3 à 5 jours


140,00 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE PERROT-MINOT GEVREY-CHAMBERTIN 2011
DOMAINE PERROT-MINOT GEVREY-CHAMBERTIN 2011
(Gevrey-Chambertin)

Les origines du domaine Perrot-Minot remontent au milieu du 19ème siècle, lorsque les vignes des familles Sigaut à Chambolle-Musigny et Morizot à Morey-Saint-Denis, par le jeu des mariages et des héri...

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46,90 €
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JOSEPH DROUHIN CHARMES-CHAMBERTIN 2007
JOSEPH DROUHIN CHARMES-CHAMBERTIN 2007
(Charmes-Chambertin)

Imprégnée de culture bourguignonne, la maison Joseph Drouhin honore les vins de la Côte d’Or depuis quatre générations. Propriétaire de 62 hectares de vignes dans plus de 90 « climats », elle tire son...

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145,00 €
135,00 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE DUGAT-PY GEVREY-CHAMBERTIN CŒUR DE ROY 2004
DOMAINE DUGAT-PY GEVREY-CHAMBERTIN CŒUR DE ROY 2004
(Gevrey-Chambertin)

Cette cuvée Coeur de Roy du Domaine Dugat-Py vient de parcelles agées 50 à 99 ans, des 10 hectares que possède la famille en Côte de Nuit. Le vin est élevé 16 à 18 mois en fûts de chêne, dont 80 % neu...

Livraison sous 3 à 5 jours


129,05 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE DUGAT-PY GEVREY-CHAMBERTIN CŒUR DE ROY 2003
DOMAINE DUGAT-PY GEVREY-CHAMBERTIN CŒUR DE ROY 2003
(Gevrey-Chambertin)

Cette cuvée Coeur de Roy du Domaine Dugat-Py vient de parcelles agées 50 à 99 ans, des 10 hectares que possède la famille en Côte de Nuit. Le vin est élevé 16 à 18 mois en fûts de chêne, dont 80 % neu...

Livraison sous 3 à 5 jours


115,05 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE DUGAT-PY GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2011
DOMAINE DUGAT-PY GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2011
(Gevrey-Chambertin)

Cette cuvée Vieilles Vignes du Domaine Dugat-Py vient de parcelles agées de 30 à 50 ans, des 10 hectares que possède la famille en Côte de Nuit. Le vin est élevé 16 à 18 mois en fûts de chêne, dont 80...

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115,05 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE GEANTET-PANSIOT GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LE POISSENOT 2011
DOMAINE GEANTET-PANSIOT GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LE POISSENOT 2011
(Gevrey Chambertin 1er cru)

Le Domaine Geantet a été fondé par Edmond Geantet en 1955. En 1977 son fils Vincent, reprend à ses cotés ce magnifique vignoble. En 1989 Vincent vol de ses propres ailes sur un domaine agrandi de 4ha ...

Livraison sous 3 à 5 jours


89,00 €
+ 9,90 € Frais de port

HUMBERT GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2012
HUMBERT GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2012
(Gevrey-Chambertin)

Nez complexe de toast, de foin, touches animales légères, notes grillées, cerise noire confite. Complexité incroyable.La bouche est très dense avec une rusticité évidente, qui s'atténue avec l'aératio...

Livraison sous 3 à 5 jours


46,90 €
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DOMAINE PERROT-MINOT CHAPELLE-CHAMBERTIN GRAND CRU 2011
DOMAINE PERROT-MINOT CHAPELLE-CHAMBERTIN GRAND CRU 2011
(Chapelle Chambertin Grand Cru)

Les origines du domaine Perrot-Minot remontent au milieu du 19ème siècle, lorsque les vignes des familles Sigaut à Chambolle-Musigny et Morizot à Morey-Saint-Denis, par le jeu des mariages et des héri...

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215,00 €
+ 9,90 € Frais de port

PATRICK HUDELOT CHAMBERTIN CLOS DE BÈZE GRAND CRU 2008
PATRICK HUDELOT CHAMBERTIN CLOS DE BÈZE GRAND CRU 2008
(Chambertin Clos de Bèze Grand Cru)

Le Grand Cru "Chambertin-Clos de Bèze" est situé sur un coteau avec seulement quelques dizaines de centimètres de terre brune issue de limons et d'éboulis graveleux.Avec un parfait équilibre entre pui...

Livraison sous 3 à 5 jours
137,00 €
99,00 €
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Chambertin: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Chambertin ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Chambertin : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
CHARMES CHAMBERTIN FREDERIC MAGNIEN 2002 ! 94-96 Parker !
CHARMES CHAMBERTIN FREDERIC MAGNIEN 2002 ! 94-96 Parker !
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 60 620 Acy en Multien, France
Date de début : le 16/04/2015 à 09:14:03
Date de fin : le 19/04/2015 à 09:14:03


69,00 €
+ 12,00 € Frais de port

1 Bouteille Mazis-Chambertin 1996 Domaine Bernard Maume
1 Bouteille Mazis-Chambertin 1996 Domaine Bernard Maume
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 10 210 Balnot la Grange, France
Date de début : le 11/05/2014 à 06:13:19
Date de fin : le 06/05/2015 à 06:18:19
Achat Immédiat !

99,00 €
+ 0,00 € Frais de port

Domaine Confuron-Cotetidot Gevrey Chambertin 2012
Domaine Confuron-Cotetidot Gevrey Chambertin 2012
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 09/04/2015 à 11:16:43
Date de fin : le 19/04/2015 à 11:16:43


51,00 €
+ 15,00 € Frais de port

Latricières Chambertin Grand Cru 2010 Domaine JL Trapet
Latricières Chambertin Grand Cru 2010 Domaine JL Trapet
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 59 300 Aulnoy lez Valenciennes, France
Date de début : le 15/04/2015 à 02:14:54
Date de fin : le 24/04/2015 à 14:14:47
Achat Immédiat !

125,00 €
+ 6,00 € Frais de port

GEVREY-CHAMBERTIN 2012 CLAUDE DUGAT
GEVREY-CHAMBERTIN 2012 CLAUDE DUGAT
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 005 Paris, France
Date de début : le 09/04/2015 à 16:36:43
Date de fin : le 19/04/2015 à 16:36:43


40,50 €
+ 11,50 € Frais de port

 Gevrey Chambertin Clos du Chapitre Premier Cru Monopole 2010 75cl Bourgogne
Gevrey Chambertin Clos du Chapitre Premier Cru Monopole 2010 75cl Bourgogne
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 220 Cazères, France
Date de début : le 07/04/2015 à 09:40:53
Date de fin : le 07/05/2015 à 09:40:53
Achat Immédiat !

46,90 €
+ 9,15 € Frais de port

CHARMES CHAMBERTIN 2012 ARLAUD
CHARMES CHAMBERTIN 2012 ARLAUD
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 005 Paris, France
Date de début : le 09/04/2015 à 16:59:26
Date de fin : le 19/04/2015 à 16:59:26


69,00 €
+ 11,50 € Frais de port

Voir toutes les enchères et annonces




Dénominations viticoles de l'appellation Chambertin


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Chambertin est la dénomination du même nom: Chambertin



Vins de l'appellation Chambertin


Le seul vin de l'appellation Chambertin est le vin du même nom: le Chambertin.
Le Chambertin est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
En suivant le lien ci-dessus vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zone d'exploitation, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...



Législation


Avant de produire un vin d'appellation Chambertin, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Chambertin.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Chambertin. Le décret d'application date du 31 juillet 1937.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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