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Le Chambertin est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Côte de nuits.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence semi-continentale et de sols calcaires et marneux.
Le Chambertin possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Chambertin".
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Caractéristiques de l'appellation Chambertin
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Le vin Chambertin est un vin rouge de légende, un grand cru de Gevrey Chambertin. C’est un des grands seigneurs de Bourgogne dont le vignoble domine tous les autres à 300 m d’altitude, on peut dire qu’il bénéficie de la meilleure partie du coteau. Son caractère est exceptionnel dès sa jeunesse, sa grandeur est perceptible.
Le vin Chambertin à la dégustation est éblouissant, il offre une robe rubis foncé, sombre et profonde aux reflets violets soutenus, elle est brillante, déjà enivrante...Le nez est d’une rare complexité, très racé, tout en finesse et élégance, sur des notes très fines et subtiles de cassis, groseille, de magnifiques notes de violette, de rose et jasmin, il y a aussi cet incontournable côté musqué de gibier et de sous bois. En bouche le vin est d’une texture impressionnante, profonde, une matière d’une rare finesse, tout en puissance et délicatesse, les tannins sont très fins et présents, la finale est très longue. Il est indispensable d’avoir la patience de l’attendre en cave pendant au moins 10 ans pour les années correctes et jusqu’à 50 ans et plus pour les années exceptionnelles. Il accompagnera très bien les gibiers comme le lièvre, le sanglier, le chevreuil avec des poêlées de champignons et de truffes.
En vieillissant les vieux Chambertin offrent une palette aromatique qui tend vers le pain d’épices, la terre, les fleurs, le poivre, le girofle, le laurier, la violette et des notes de truffes. La bouche devient de plus en plus suave, caressante et délicate, mais toujours avec une présence impressionnante. Les jeunes se servent à une température de 14°C et les vieux à 16°C, mais en aucun cas ils ne doivent être passés en carafe, les matières des vins de Bourgogne rouges sont tellement volatiles que cela tuerait le vin sur place.
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Chambertin: Achat des meilleurs vins
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Chambertin ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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DOMAINE GEANTET-PANSIOT GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LE POISSENOT 2011 (Gevrey-Chambertin 1er cru)
Le Domaine Geantet a été fondé par Edmond Geantet en 1955. En 1977 son fils Vincent, reprend à ses cotés ce magnifique vignoble. En 1989 Vincent vol de ses propres ailes sur un domaine agrandi de 4ha ...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
89,00 €
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DOMAINE DENIS MORTET GEVREY-CHAMBERTIN ''EN CHAMPS'' 2010 (Gevrey-Chambertin)
Domaine familial depuis sa création par Charles Mortet en 1956, le domaine Denis Mortet connaît son âge d'or sous l'impulsion de Denis dans les années 90. Ce dernier est à l'origine d'un courant de vi...
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(Prix par bouteille)
79,00 €
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DOMAINE DENIS MORTET GEVREY-CHAMBERTIN ''VIEILLES VIGNES'' 2010 (Gevrey-Chambertin)
Domaine familial depuis sa création par Charles Mortet en 1956, le domaine Denis Mortet connaît son âge d'or sous l'impulsion de Denis dans les années 90. Ce dernier est à l'origine d'un courant de vi...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
72,00 €
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DOMAINE GEANTET-PANSIOT GEVREY-CHAMBERTIN EN CHAMPS 2011 (Gevrey-Chambertin)
Le Domaine Geantet a été fondé par Edmond Geantet en 1955. Au fil des années, le vignoble s'est agrandi : 4 ha de Gevrey-Chambertin en 1991, 0,6 ha de Chambolle-Musigny 1er Cru en 1994, et plus récemm...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille) 69,00 €
65,90 €
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HUMBERT GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU ESTOURNELLES ST JACQUES 2010 (Gevrey-Chambertin 1er cru)
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
67,90 €
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DOMAINE DENIS MORTET GEVREY-CHAMBERTIN 2010 (Gevrey-Chambertin)
Domaine familial depuis sa création par Charles Mortet en 1956, le domaine Denis Mortet connaît son âge d'or sous l'impulsion de Denis dans les années 90. Ce dernier est à l'origine d'un courant de vi...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
65,00 €
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DOMAINE GEANTET-PANSIOT GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2011 (Gevrey-Chambertin)
Le Domaine Geantet a été fondé par Edmond Geantet en 1955. Au fil des années, le vignoble s'est agrandi : 4 ha de Gevrey-Chambertin en 1991, 0,6 ha de Chambolle-Musigny 1er Cru en 1994, et plus récemm...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
59,90 €
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HUMBERT GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU POISSENOTS 2010 (Gevrey-Chambertin 1er cru)
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
58,90 €
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MÉO CAMUZET GEVREY-CHAMBERTIN 2011 (Gevrey-Chambertin)
Le Domaine trouve son origine au début du siècle dernier lorsque Étienne Camuzet, vigneron à Vosne-Romanée et député de la Côte-d'Or de 1902 à 1932, commença à agrandir son domaine et sélectionner des...
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(Prix par bouteille)
49,90 €
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DOMAINE GEANTET-PANSIOT GEVREY-CHAMBERTIN LES JEUNES ROIS 2011 (Gevrey-Chambertin)
Etre sobre, c'est boire bon, tel est le dicton du domaine GEANTET PANSIOT ! Le Domaine a été fondé par Edmond Geantet en 1955. Au fil des années, le vignoble s'est agrandi : 4 ha de Gevrey-Chambertin...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
46,00 €
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DOMAINE GEANTET-PANSIOT GEVREY-CHAMBERTIN 2011 (Gevrey-Chambertin)
Etre sobre, c'est boire bon, tel est le dicton du domaine GEANTET PANSIOT ! Le Domaine a été fondé par Edmond Geantet en 1955. Au fil des années, le vignoble s'est agrandi : 4 ha de Gevrey-Chambertin ...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille) 41,00 €
39,50 €
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HUMBERT GEVREY VIEILLES VIGNES 2010 (Gevrey-Chambertin)
Cousins des Dugat, Frédéric Humbert et son jeune frère Emmanuel ont pris la suite de leurs parents en 1989. Leurs vins ne passent pas inaperçus en raison de l’intensité de leur couleur et de la force ...
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(Prix par bouteille)
39,90 €
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DOMAINE DUROCHÉ GEVREY-CHAMBERTIN CHAMP 2008 (Gevrey-Chambertin)
La côte de Nuits recèle sans doute parmi les vins les plus prestigieux de France et même du monde. Ce renom fût notamment bâti grâce à quelques appellations phares dont Gevrey-Chambertin en est une il...
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(Prix par bouteille) 22,90 €
21,00 €
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CAMILLE GIROUD CHAMBERTIN GRAND CRU 2007 (Chapelle Chambertin Grand Cru)
La Maison Camille Giroud, créée en 1865, s’est fait connaître par la production de grands vins de garde : ce n’est qu’au milieu des années 90 que l’achat de raisins a débuté et que la maison est deven...
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(Prix par bouteille) 180,00 €
153,50 €
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JOSEPH DROUHIN CHARMES-CHAMBERTIN 2009 (Charmes-Chambertin Grand Cru)
Présente depuis bientôt 130 ans en Bourgogne, la Maison propose une passionnante découverte du terroir Bourguignon. Aujourd’hui la quatrième génération nous transmet sa passion à travers des vins auth...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
140,00 €
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DOMAINE GEANTET-PANSIOT CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU 2011 (Charmes-Chambertin Grand Cru)
Le Domaine Geantet a été fondé par Edmond Geantet en 1955. En 1977 son fils Vincent, reprend à ses cotés ce magnifique vignoble. En 1989 Vincent vol de ses propres ailes sur un domaine agrandi de 4ha ...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
139,00 €
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JOSEPH DROUHIN CHARMES-CHAMBERTIN 2007 (Charmes-Chambertin Grand Cru)
Imprégnée de culture bourguignonne, la maison Joseph Drouhin honore les vins de la Côte d’Or depuis quatre générations. Propriétaire de 62 hectares de vignes dans plus de 90 « climats », elle tire son...
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(Prix par bouteille) 145,00 €
135,00 €
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JOSEPH DROUHIN CHARMES-CHAMBERTIN 2008 (Charmes-Chambertin Grand Cru)
Le site : situé en dessous du Chambertin, les Charmes sont en prolongement du Griotte-Chambertin.Histoire & tradition : est-ce qu'il y avait des charmes ici ou parlait-on déjà des caractéristiques du ...
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(Prix par bouteille) 136,00 €
125,00 €
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DOMAINE GEANTET-PANSIOT CHARMES-CHAMBERTIN 2007 (Charmes-Chambertin Grand Cru)
Le Domaine Geantet a été fondé par Edmond Geantet En 1955. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 12 hectares sur les communes de Gevrey-Chambertin, Brochon, Marsannay et Chambolle-Musigny. Pour ne plus ...
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(Prix par bouteille) 105,00 €
99,00 €
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LABOURÉ-ROI CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU 2001 (Charmes-Chambertin Grand Cru)
Maison familiale fondée en 1832, puis transmise à Armand et Louis Cottin en 1974, LABOURÉ-ROI figure aujourd'hui parmi les trois premiers Négociants de Bourgogne. Associée avec plus de cent domaines v...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille) 66,00 €
46,00 €
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PATRICK HUDELOT CHAMBERTIN CLOS DE BÈZE GRAND CRU 2008 (Chambertin Clos de Bèze Grand Cru)
Le Grand Cru "Chambertin-Clos de Bèze" est situé sur un coteau avec seulement quelques dizaines de centimètres de terre brune issue de limons et d'éboulis graveleux.Avec un parfait équilibre entre pui...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille) 137,00 €
120,00 €
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Chambertin: Achat au meilleur prix
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Chambertin ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
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Charmes Chambertin Domaine Camus 2009
Domaine Camus - AOC Charmes Chambertin - Millésime 2009 - Vin rouge - Vendu a l'unité - 75cl
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h |
49,00 €
+ 4,00 € 
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Domaine du Préau Gevrey Chambertin 2008 x1
Domaine du Préau - AOC Gevrey Chambertin - Bourgogne - Millésime 2008 - Vin rouge -
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h |
49,00 €
19,00 €
+ 2,00 €
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Domaine du Préau Gevrey Chambertin 2008
Domaine du Préau - AOC Gevrey Chambertin - Bourgogne - Millésime 2008 - Vin rouge -
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h |
19,00 €
+ 2,00 €
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Gevrey Chambertin "La Justice" Ch. de Meuilley ...
Château de Meuilley - AOC Gevrey Chambertin "La Justice" - Millésime 2010 - Vin rouge
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h |
24,00 €
20,00 €
+ 2,00 €
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Gevrey Chambertin "La Justice" Ch. de Meuilley ...
Château de Meuilley - AOC Gevrey Chambertin "La Justice" - Millésime 2010 - Vin rouge
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h |
144,00 €
119,00 €
+ 9,00 €
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Gevrey Chambertin "La Justice" Ch. de Meuilley 10
Château de Meuilley - AOC Gevrey Chambertin "La Justice" - Millésime 2010 - Vin rouge
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h |
19,00 €
+ 2,00 €
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Mazis Chambertin Henri de Villamont 2008 x1
Henri de Villamont - AOC Mazis Chambertin - Millésime 2008 - Vin rouge
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h |
80,00 €
+ 6,00 €
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Mazis Chambertin Henri de Villamont 2008
Henri de Villamont - AOC Mazis Chambertin - Millésime 2008 - Vin rouge
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h |
80,00 €
+ 6,00 €
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Chambertin: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Chambertin ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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LOT DE 2 BOUTEILLES DE GEVREY CHAMBERTIN DOMAINE GUYENOT 1999
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 95 250 Beauchamp, France
Date de début : le 17/04/2014 à 09:38:40
Date de fin : le 17/05/2014 à 09:38:40 |
50,00 €
+ 13,60 €
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Gevrey Chambertin1 cru 2011 Clos saint Jacques Sylvie ESMONIN
Type d'annonce : Annonce classique
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 50 120 Équeurdreville Hainneville, France
Date de début : le 18/04/2014 à 07:42:35
Date de fin : le 23/04/2014 à 07:42:35 |
135,00 €
+ 15,00 €
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LOT DE 2 FLACONS DOMAINE A. ROUSSEAU 1 CHAMBERTIN & 1 CLOS ST JACQUES 2006
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 16/04/2014 à 14:57:11
Date de fin : le 23/04/2014 à 14:57:11 |
600,00 €
+ 18,00 €
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1 CHARMES-CHAMBERTIN 2002 Grand Cru CAMUS Père & Fils Superbe
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France
Date de début : le 16/04/2014 à 15:04:10
Date de fin : le 23/04/2014 à 15:04:10 |
27,51 €
+ 14,00 €
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Charmes-Chambertin Grand Cru - Camus 1998
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 08/04/2014 à 14:31:37
Date de fin : le 08/05/2014 à 14:36:37 |
55,90 €
+ 9,50 €
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1 GEVREY-CHAMBERTIN 2010 BOUCHARD Père & Fils Un vrai savoir faire
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France
Date de début : le 16/04/2014 à 15:24:15
Date de fin : le 23/04/2014 à 15:24:15 |
11,00 €
+ 14,00 €
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1 CHAMBERTIN 1983 Grand Cru Adrien BELLAND Excellent
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France
Date de début : le 16/04/2014 à 16:44:42
Date de fin : le 23/04/2014 à 16:44:42 |
30,50 €
+ 14,00 €
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Voir toutes les enchères et annonces
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Dénominations viticoles de l'appellation Chambertin
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Chambertin est la dénomination du même nom: Chambertin
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Vins de l'appellation Chambertin
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Le seul vin de l'appellation Chambertin est le vin du même nom: le Chambertin.
Le Chambertin est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
En suivant le lien ci-dessus vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zone d'exploitation, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Chambertin, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Chambertin.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Chambertin. Le décret d'application date du 31 juillet 1937.
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Autres appellations du vignoble de la Bourgogne
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Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
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Carte de la région viticole |
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Partenaires
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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