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Chambertin

Appellation viticole Chambertin

Le Chambertin est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de nuits. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et de sols calcaires et marneux.

Le Chambertin possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Chambertin".

Caractéristiques de l'appellation Chambertin

Le vin Chambertin est un vin rouge de légende, un grand cru de Gevrey Chambertin. C’est un des grands seigneurs de Bourgogne dont le vignoble domine tous les autres à 300 m d’altitude, on peut dire qu’il bénéficie de la meilleure partie du coteau. Son caractère est exceptionnel dès sa jeunesse, sa grandeur est perceptible.

Le vin Chambertin à la dégustation est éblouissant, il offre une robe rubis foncé, sombre et profonde aux reflets violets soutenus, elle est brillante, déjà enivrante...Le nez est d’une rare complexité, très racé, tout en finesse et élégance, sur des notes très fines et subtiles de cassis, groseille, de magnifiques notes de violette, de rose et jasmin, il y a aussi cet incontournable côté musqué de gibier et de sous bois. En bouche le vin est d’une texture impressionnante, profonde, une matière d’une rare finesse, tout en puissance et délicatesse, les tannins sont très fins et présents, la finale est très longue. Il est indispensable d’avoir la patience de l’attendre en cave pendant au moins 10 ans pour les années correctes et jusqu’à 50 ans et plus pour les années exceptionnelles. Il accompagnera très bien les gibiers comme le lièvre, le sanglier, le chevreuil avec des poêlées de champignons et de truffes.

En vieillissant les vieux Chambertin offrent une palette aromatique qui tend vers le pain d’épices, la terre, les fleurs, le poivre, le girofle, le laurier, la violette et des notes de truffes. La bouche devient de plus en plus suave, caressante et délicate, mais toujours avec une présence impressionnante. Les jeunes se servent à une température de 14°C et les vieux à 16°C, mais en aucun cas ils ne doivent être passés en carafe, les matières des vins de Bourgogne rouges sont tellement volatiles que cela tuerait le vin sur place.

Chambertin: Achat des meilleurs vins

Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Chambertin ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.

Chambertin: les meilleurs vins
	DOMAINE PERROT-MINOT CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2012 (Chambertin Grand Cru) Les origines du domaine Perrot-Minot remontent au milieu du 19ème siècle, lorsque les vignes des familles Sigaut à Chambolle-Musigny et Morizot à Morey-Saint-Denis, par le jeu des mariages et des héri... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) 319,00 € + 9,90 €
	DOMAINE PERROT-MINOT CHARMES CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2012 (Charmes-Chambertin) Les vendanges sont réalisées manuellement, à parfaite maturité. La récolte subit un double tri sévère : à la vigne et au chai. Cela permet d'obtenir une vendange d'une extrême qualité. Les raisins son... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) 249,00 € + 9,90 €
	JOSEPH DROUHIN CHARMES-CHAMBERTIN 2009 (Charmes-Chambertin) Présente depuis bientôt 130 ans en Bourgogne, la Maison propose une passionnante découverte du terroir Bourguignon. Aujourdhui la quatrième génération nous transmet sa passion à travers des vins auth... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) 140,00 € + 9,90 €
	HUMBERT GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2012 (Gevrey-Chambertin) Nez complexe de toast, de foin, touches animales légères, notes grillées, cerise noire confite. Complexité incroyable.La bouche est très dense avec une rusticité évidente, qui s'atténue avec l'aératio... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) ~~46,90 €~~ 281,40 € + 9,90 €
	DOMAINE GEANTET-PANSIOT GEVREY-CHAMBERTIN EN CHAMPS 2011 (Gevrey-Chambertin) Le Domaine Geantet a été fondé par Edmond Geantet en 1955. Au fil des années, le vignoble s'est agrandi : 4 ha de Gevrey-Chambertin en 1991, 0,6 ha de Chambolle-Musigny 1er Cru en 1994, et plus récemm... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) 69,00 € + 9,90 €
	DOMAINE CHANSON GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LAVAUT SAINT JACQUES 2008 (Gevrey Chambertin 1er cru) Cépage : Pinot NoirSol : Argilo-calcaireLocalisation : Le climat "Lavaut Saint-Jacques" se situe à l'ouest du village de Gevrey Chambertin, le long de la route pénétrant dans la Montagne pour conduire... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) 69,00 € + 9,90 €
	DOMAINE GEANTET-PANSIOT GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2011 (Gevrey-Chambertin) Le Domaine Geantet a été fondé par Edmond Geantet en 1955. Au fil des années, le vignoble s'est agrandi : 4 ha de Gevrey-Chambertin en 1991, 0,6 ha de Chambolle-Musigny 1er Cru en 1994, et plus récemm... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) ~~59,90 €~~ 179,70 € + 9,90 €
	DOMAINE PERROT-MINOT GEVREY-CHAMBERTIN 2012 (Gevrey-Chambertin) Les origines du domaine Perrot-Minot remontent au milieu du 19ème siècle, lorsque les vignes des familles Sigaut à Chambolle-Musigny et Morizot à Morey-Saint-Denis, par le jeu des mariages et des héri... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) ~~55,90 €~~ 167,70 € + 9,90 €
	DOMAINE BRUNO CLAIR GEVREY-CHAMBERTIN 2012 (Gevrey-Chambertin) Le GEVREY-CHAMBERTIN est issu à 100% de Pinot Noir. Les vignes sont plantées sur des sols pauvres composés d'argile très fine.Les vendanges sont manuelles. La récolte subit un tri extrêmement sélecti... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) ~~55,00 €~~ 165,00 € + 9,90 €
	DOMAINE PERROT-MINOT GEVREY-CHAMBERTIN 2011 (Gevrey-Chambertin) Les origines du domaine Perrot-Minot remontent au milieu du 19ème siècle, lorsque les vignes des familles Sigaut à Chambolle-Musigny et Morizot à Morey-Saint-Denis, par le jeu des mariages et des héri... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) ~~46,90 €~~ 140,70 € + 9,90 €
	DOMAINE PERROT-MINOT CHAMBERTIN GRAND CRU 2011 (Chambertin Grand Cru) Les origines du domaine Perrot-Minot remontent au milieu du 19ème siècle, lorsque les vignes des familles Sigaut à Chambolle-Musigny et Morizot à Morey-Saint-Denis, par le jeu des mariages et des héri... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) 259,00 € + 9,90 €
	DOMAINE DENIS MORTET GEVREY-CHAMBERTIN ''EN CHAMPS'' 2010 (Gevrey-Chambertin) Domaine familial depuis sa création par Charles Mortet en 1956, le domaine Denis Mortet connaît son âge d'or sous l'impulsion de Denis dans les années 90. Ce dernier est à l'origine d'un courant de vi... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) 79,00 € + 9,90 €
	DOMAINE DENIS MORTET GEVREY-CHAMBERTIN 2010 (Gevrey-Chambertin) Domaine familial depuis sa création par Charles Mortet en 1956, le domaine Denis Mortet connaît son âge d'or sous l'impulsion de Denis dans les années 90. Ce dernier est à l'origine d'un courant de vi... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) 65,00 € + 9,90 €
	DOMAINE DUGAT-PY GEVREY-CHAMBERTIN CUR DE ROY 2011 (Gevrey-Chambertin) Cette cuvée Coeur de Roy du Domaine Dugat-Py vient de parcelles agées 50 à 99 ans, des 10 hectares que possède la famille en Côte de Nuit. Le vin est élevé 16 à 18 mois en fûts de chêne, dont 80 % neu... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) 189,05 € + 9,90 €
	LAROZE DE DROUHIN GEVREY-CHAMBERTIN 2009 (Gevrey-Chambertin) Ce Gevrey-Chambertin, appellation village, est issu de différents terroirs de Gevrey-Chambertin.Ce 100% Pinot Noir provient de belles parcelles: Clos Prieur, Les Marchais, La Platière, La Burie et Aux... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) ~~39,00 €~~ 89,70 € + 9,90 €
	DOMAINE DUGAT-PY GEVREY-CHAMBERTIN PREMIER CRU 2007 (Gevrey Chambertin 1er cru) Propriété appartenant à un couple de passionné, ces derniers sont deux vedettes montantes dans la région.Ce domaine de 7,26 hectares produit une succession de vins exceptionnels.Ce Millésime est inten... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) 179,05 € + 9,90 €
	DOMAINE ANTONIN GUYON GEVREY-CHAMBERTIN LA JUSTICE 2013 (Gevrey-Chambertin) Le vin Gevrey-Chambertin La Justice 2013 est conçu de Pinot Noir. Ce vin offre un nez fruité, avec des arômes de griotte. Un vin fruité d'une belle rondeur et d'un bel équilibre. Les tannins procurent... Livraison sous 2 ans	(Prix par bouteille) ~~29,00 €~~ 87,00 € + 9,90 €
	JOSEPH DROUHIN CHARMES-CHAMBERTIN 2007 (Charmes-Chambertin) Imprégnée de culture bourguignonne, la maison Joseph Drouhin honore les vins de la Côte dOr depuis quatre générations. Propriétaire de 62 hectares de vignes dans plus de 90 « climats », elle tire son... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) ~~145,00 €~~ 135,00 € + 9,90 €
	DOMAINE DUGAT-PY GEVREY-CHAMBERTIN CUR DE ROY 2004 (Gevrey-Chambertin) Cette cuvée Coeur de Roy du Domaine Dugat-Py vient de parcelles agées 50 à 99 ans, des 10 hectares que possède la famille en Côte de Nuit. Le vin est élevé 16 à 18 mois en fûts de chêne, dont 80 % neu... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) 129,05 € + 9,90 €
	DOMAINE DUGAT-PY GEVREY-CHAMBERTIN CUR DE ROY 2003 (Gevrey-Chambertin) Cette cuvée Coeur de Roy du Domaine Dugat-Py vient de parcelles agées 50 à 99 ans, des 10 hectares que possède la famille en Côte de Nuit. Le vin est élevé 16 à 18 mois en fûts de chêne, dont 80 % neu... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) 115,05 € + 9,90 €
	DOMAINE DUGAT-PY GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES 2011 (Gevrey-Chambertin) Cette cuvée Vieilles Vignes du Domaine Dugat-Py vient de parcelles agées de 30 à 50 ans, des 10 hectares que possède la famille en Côte de Nuit. Le vin est élevé 16 à 18 mois en fûts de chêne, dont 80... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) 115,05 € + 9,90 €
	DOMAINE GEANTET-PANSIOT GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU LE POISSENOT 2011 (Gevrey Chambertin 1er cru) Le Domaine Geantet a été fondé par Edmond Geantet en 1955. En 1977 son fils Vincent, reprend à ses cotés ce magnifique vignoble. En 1989 Vincent vol de ses propres ailes sur un domaine agrandi de 4ha ... Livraison sous 3 à 5 jours	(Prix par bouteille) 89,00 € + 9,90 €

Chambertin: Enchères et petites annonces

Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Chambertin ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Chambertin : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay Voir toutes les enchères et annonces
	LATRICIERES CHAMBERTIN GRAND CRU 2007 ROUGEOT DUPIN Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 66 200 Alénya, France Date de début : le 26/02/2015 à 16:00:12 Date de fin : le 05/03/2015 à 16:00:12	45,00 € + 11,00 €
	1 Bouteille Gevrey-Chambertin V.V B.Dugat-Py 2009 Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 10 210 Balnot la Grange, France Date de début : le 01/02/2015 à 06:58:55 Date de fin : le 02/04/2015 à 07:03:55	95,00 € + 0,00 €
	LATRICIERES CHAMBERTIN GRAND CRU 2007 ROUGEOT DUPIN Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 66 200 Alénya, France Date de début : le 26/02/2015 à 16:07:36 Date de fin : le 05/03/2015 à 16:07:36	45,00 € + 11,00 €
	Gevrey Chambertin Clos du Chapitre Premier Cru Monopole 2010 75cl Bourgogne Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 31 220 Cazères, France Date de début : le 05/03/2015 à 14:22:08 Date de fin : le 04/04/2015 à 14:22:08	46,90 € + 9,15 €
	2 Chapelle Chambertin 1975 , Domaine Clair Dau ,rarissime Domaine Disparu Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 72 700 Allonnes, France Date de début : le 28/02/2015 à 17:09:04 Date de fin : le 05/03/2015 à 17:09:04	123,00 € + 15,00 €
	Lot de 2 bouteilles Chambertin Grand Cru. Domaine Rossignol-Trapet. Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 76 000 Rouen, France Date de début : le 28/02/2015 à 19:19:17 Date de fin : le 10/03/2015 à 19:19:17	235,00 € + 0,00 €
	Carton de 6 bouteilles de Gevrey Chambertin 2009 Type d'annonce : Annonce classique Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 71 640 Barizey, France Date de début : le 27/02/2015 à 05:55:01 Date de fin : le 05/03/2015 à 17:54:43	131,00 € + 0,00 €
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Dénominations viticoles de l'appellation Chambertin

Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Chambertin est la dénomination du même nom: Chambertin

Vins de l'appellation Chambertin

Le seul vin de l'appellation Chambertin est le vin du même nom: le Chambertin.
Le Chambertin est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
En suivant le lien ci-dessus vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zone d'exploitation, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...

Législation

Avant de produire un vin d'appellation Chambertin, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Chambertin.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Chambertin. Le décret d'application date du 31 juillet 1937.

Autres appellations du vignoble de la Bourgogne

Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88)	Label français	Label européen	Nombre de vins
Aloxe-Corton	AOC	AOP	32
Auxey-Duresses	AOC	AOP	22
Bâtard-Montrachet	AOC	AOP	1
Beaune	AOC	AOP	88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet	AOC	AOP	1
Blagny	AOC	AOP	9
Bonnes-Mares	AOC	AOP	1
Bourgogne	AOC	AOP	41
Bourgogne aligoté	AOC	AOP	2
Bourgogne mousseux	AOC	AOP	1
Bourgogne Passe-tout-grains	AOC	AOP	2
Bouzeron	AOC	AOP	1
Chablis	AOC	AOP	42
Chablis Grand Cru	AOC	AOP	8
Chambertin	AOC	AOP	1
Chambertin-Clos de Bèze	AOC	AOP	1
Chambolle-Musigny	AOC	AOP	26
Chapelle-Chambertin	AOC	AOP	1
Charlemagne	AOC	AOP	1
Charmes-Chambertin	AOC	AOP	1
Chassagne-Montrachet	AOC	AOP	114
Chevalier-Montrachet	AOC	AOP	1
Chorey-lès-Beaune	AOC	AOP	2
Clos de la Roche	AOC	AOP	1
Clos de Tart	AOC	AOP	1
Clos de Vougeot	AOC	AOP	1
Clos des Lambrays	AOC	AOP	1
Clos Saint-Denis	AOC	AOP	1
Corton	AOC	AOP	2
Corton-Charlemagne	AOC	AOP	1
Côte de Beaune	AOC	AOP	2
Côte de Beaune-Villages	AOC	AOP	1
Côte de Nuits-Villages	AOC	AOP	2
Coteaux Bourguignons	AOC	AOP	4
Coteaux de l'Auxois		IGP	3
Coteaux de Tannay		IGP	3
Crémant de Bourgogne	AOC	AOP	2
Criots-Bâtard-Montrachet	AOC	AOP	1
Echezeaux	AOC	AOP	1
Fixin	AOC	AOP	14
Gevrey-Chambertin	AOC	AOP	28
Givry	AOC	AOP	80
Grands-Echezeaux	AOC	AOP	1
Griotte-Chambertin	AOC	AOP	1
Irancy	AOC	AOP	1
La Grande Rue	AOC	AOP	1
La Romanée	AOC	AOP	1
La Tâche	AOC	AOP	1
Ladoix	AOC	AOP	26
Latricières-Chambertin	AOC	AOP	1
Mâcon	AOC	AOP	99
Maranges	AOC	AOP	18
Marsannay	AOC	AOP	3
Mazis-Chambertin	AOC	AOP	1
Mazoyères-Chambertin	AOC	AOP	1
Mercurey	AOC	AOP	64
Meursault	AOC	AOP	40
Montagny	AOC	AOP	51
Monthélie	AOC	AOP	34
Montrachet	AOC	AOP	1
Morey-Saint-Denis	AOC	AOP	44
Musigny	AOC	AOP	2
Nuits-Saint-Georges	AOC	AOP	86
Pernand-Vergelesses	AOC	AOP	20
Petit Chablis	AOC	AOP	1
Pommard	AOC	AOP	30
Pouilly-Fuissé	AOC	AOP	20
Pouilly-Loché	AOC	AOP	6
Pouilly-Vinzelles	AOC	AOP	6
Puligny-Montrachet	AOC	AOP	35
Richebourg	AOC	AOP	1
Romanée-Conti	AOC	AOP	1
Romanée-Saint-Vivant	AOC	AOP	1
Ruchottes-Chambertin	AOC	AOP	1
Rully	AOC	AOP	50
Saint-Aubin	AOC	AOP	64
Saint-Bris	AOC	AOP	1
Saint-Romain	AOC	AOP	2
Saint-Véran	AOC	AOP	10
Sainte-Marie-la-Blanche		IGP	3
Santenay	AOC	AOP	28
Saône-et-Loire		IGP	3
Savigny-lès-Beaune	AOC	AOP	48
Viré-Clessé	AOC	AOP	10
Volnay	AOC	AOP	31
Vosne-Romanée	AOC	AOP	16
Vougeot	AOC	AOP	12
Yonne		IGP	3

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