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Appellation viticole Bâtard-Montrachet


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Vignoble
Le Bâtard-Montrachet est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.

Le Bâtard-Montrachet possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Bâtard-Montrachet".



Caractéristiques de l'appellation Bâtard-Montrachet


Le vin Bâtard-montrachet est un vin blanc, grand cru de Chassagne-Montrachet. Très peu de domaines se partagent la petite superficie de ce vignoble (12h). La superficie moyenne des domaines serait de 15 ares ! Bâtard-montrachet est un grand vin de chardonnay qui a fait, parmi tant d’autres, la réputation du vignoble de Bourgogne. La vinification est traditionnelle, certaines maisons font la fermentation en barriques, ce qui donne au vin une amplitude, un gras exceptionnel et qui taille le vin pour la garde.

Le Bâtard-montrachet est un vin à la robe or clair, aux reflets verts, il est limpide et brillant. Sa robe tend vers l’or jaune quand il vieillit. Son nez est grandiose, typique du terroir de Puligny ou de Chassagne, des notes beurrées, briochées à outrance dans sa jeunesse, associées aux arômes d’agrumes, de fruits secs. En bouche c’est un vin puissant, gras, racé, d’une richesse impressionnante. Jeune il contient l’acidité typique des grands vins de Bourgogne qui lui permet de vieillir tranquillement. Il est à la fois dense, généreux et vif avec une finale d’une extrême finesse et élégance. Il mérite vraiment son titre de Grand Cru ! On peut l’espérer en cave pendant plus de 30 ans pour les très grands millésimes. Il doit être servi à 14°C, température cave. Il est grandiose sur la poularde de Bresse avec des morilles crémées.



Bâtard-Montrachet: Achat des meilleurs vins


Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Bâtard-Montrachet ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.

Bâtard-Montrachet: les meilleurs vins
OLIVIER LEFLAIVE BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU 2009
OLIVIER LEFLAIVE BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU 2009
(Bâtard-Montrachet Grand Cru)

L'appellation Bâtard-Montrachet fait partie des plus grands terroirs de vins blancs au monde, situés à cheval sur les communes de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Unique par la pureté de so...

Livraison sous 3 à 5 jours


225,00 €
+ 9,90 € Frais de port

OLIVIER LEFLAIVE BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU 2015
OLIVIER LEFLAIVE BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU 2015
(Bâtard-Montrachet Grand Cru)

Bâtard-Montrachet : Grand Cru méridional de la Côte-d’Or Localisé entre Meursault, au nord et Santenay, au sud, les ceps de Chardonnay, 45 ans en moyenne, s’enracinent sur sols argilocalcaires. Intég...

Livraison sous 2 ans


219,00 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE JEAN CHARTRON BATARD MONTRACHET GRAND CRU 2015
DOMAINE JEAN CHARTRON BATARD MONTRACHET GRAND CRU 2015
(Bâtard-Montrachet Grand Cru)

Le Batard Montrachet Grand Cru de Jean Chartron est une cuvée 100% chardonnay issue d’un terroir argilo-calcaire des plus favorables. Le vin qui en résulte est vif et délicat. Le millésime 2015, marqu...

Livraison sous 2 ans


155,00 €
+ 9,90 € Frais de port





Bâtard-Montrachet: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Bâtard-Montrachet ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Bâtard-Montrachet : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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Batard Montrachet Grand Cru 1999 Olivier Leflaive
Batard Montrachet Grand Cru 1999 Olivier Leflaive
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 72 200 Bazouges sur le Loir, France
Date de début : le 20/04/2017 à 14:32:24
Date de fin : le 27/04/2017 à 14:32:24


165,00 €
+ 12,90 € Frais de port

 BOUTEILLE DE  BATARD - MONTRACHET 1992  LOUIS JADOT  NOTÉ 95 / 100
BOUTEILLE DE BATARD - MONTRACHET 1992 LOUIS JADOT NOTÉ 95 / 100
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 29 601 Espagne
Date de début : le 08/04/2017 à 11:22:46
Date de fin : le 08/05/2017 à 11:22:46
Achat Immédiat !

190,00 €
+ 29,00 € Frais de port

1 BATARD-MONTRACHET 1985 Grand Cru BLAIN-GAGNARD superbe couleur !
1 BATARD-MONTRACHET 1985 Grand Cru BLAIN-GAGNARD superbe couleur !
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France
Date de début : le 20/04/2017 à 20:31:01
Date de fin : le 25/04/2017 à 20:31:01


15,50 €
+ 12,00 € Frais de port

2010 Batard Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet
2010 Batard Montrachet Grand Cru Etienne Sauzet
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 21 190 Auxey Duresses, France
Date de début : le 22/01/2016 à 13:20:46
Date de fin : le 16/05/2017 à 13:20:46
Achat Immédiat !

316,00 €
+ 9,00 € Frais de port

batard montrachet 2002 Blain Gagnard
batard montrachet 2002 Blain Gagnard
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 71 100 Chalon sur Saône, France
Date de début : le 23/04/2017 à 18:23:09
Date de fin : le 30/04/2017 à 18:23:09


125,00 €
+ 12,00 € Frais de port

Batard Montrachet Grand Cru  2002 Domaine Chartron & Trébuchet
Batard Montrachet Grand Cru 2002 Domaine Chartron & Trébuchet
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 1 150 Blyes, France
Date de début : le 15/05/2016 à 08:54:24
Date de fin : le 10/05/2017 à 08:54:24
Achat Immédiat !

139,90 €
+ 8,00 € Frais de port

Bâtard Montrachet 2012 Grand Cru Rougeot Dupin blanc
Bâtard Montrachet 2012 Grand Cru Rougeot Dupin blanc
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 68 720 Eglingen, France
Date de début : le 11/04/2017 à 18:59:44
Date de fin : le 11/05/2017 à 18:59:44
Achat Immédiat !

298,00 €
+ 14,00 € Frais de port

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Dénominations viticoles de l'appellation Bâtard-Montrachet


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Bâtard-Montrachet est la dénomination du même nom: Bâtard-Montrachet



Vins de l'appellation Bâtard-Montrachet


Le seul vin de l'appellation Bâtard-Montrachet est le vin du même nom: le Bâtard-Montrachet.
Le Bâtard-Montrachet est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
En suivant le lien ci-dessus vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zone d'exploitation, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...



Législation


Avant de produire un vin d'appellation Bâtard-Montrachet, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Bâtard-Montrachet.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Bâtard-Montrachet. Le décret d'application date du 31 juillet 1937.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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