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Appellation viticole Montrachet


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Le Montrachet est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.

Le Montrachet possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Montrachet".



Caractéristiques de l'appellation Montrachet


Nous voici donc en présence du vin qui a été classé comme étant le plus grand vin blanc sec du monde ! Faisant partie des grands crus de Puligny-Montrachet dans la Côte de Beaune, Montrachet en est le Seigneur. Ses vignes s’étendent sur plus de 7.5 hectares sur les deux communes de Puligny-Montrachet et de Chassagne-Montrachet. Il existe depuis le Moyen-âge, ce sont les cisterciens de l’abbaye de Maizières qui l’ont identifié puis développé. Rappelons que le fameux domaine de la Romanée Conti produit un Montrachet hors du commun recherché partout dans le monde par tous les amateurs des vins de Bourgogne.

Le vin montrachet présente une robe or aux reflets vert émeraude, elle est limpide, cristalline, les larmes sont denses et s’écoulent très lentement. Au nez, les notes de fruits à chair blanche sont présentes avec une grande intensité comme l’abricot et la poire, le deuxième nez révèle avec une grande finesse, des notes d’agrumes et de fruits secs, avec des pointes épicées et de superbes fragrances de fougère, de beurre et croissant chaud. En bouche, l’attaque est puissante, la matière se révèle progressivement avec une densité impressionnante, soutenue par une acidité noble très présente, l’enveloppe du vin est incroyablement onctueuse, la finale est très longue sur des notes minérales très nobles. Sa capacité de garde sur les années exceptionnelles est très grande, plus de 40 ans facilement. Ce type de vin réclame des plats nobles, comme du Homard et crème de Caviar. On le déguste à une température de 13°C.



Montrachet: Achat des meilleurs vins


Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Montrachet ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.

Montrachet: les meilleurs vins
JOSEPH DROUHIN PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES 2011
JOSEPH DROUHIN PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES 2011
(Puligny-Montrachet 1er cru)

Imprégnée de culture bourguignonne, la maison Joseph Drouhin honore les vins de la Côte d’Or depuis quatre générations. Propriétaire de 62 hectares de vignes dans plus de 90 « climats », elle tire son...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

64,00 €

OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU HAMEAU DE BLAGNY 2013 Primeur
OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU HAMEAU DE BLAGNY 2013 Primeur
(Puligny-Montrachet)

Le Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny 2013 est issu de vigne de 48 ans, 100% Chardonnay, plantées sur des sols argilo-calcaires. La conduite du vignoble est raisonnée, pour un plus grand resp...

Livraison sous 2 ans
(Prix par bouteille)

53,00 €

OLIVIER LEFLAIVE CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU CLOS SAINT JEAN 2013 Primeur
OLIVIER LEFLAIVE CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU CLOS SAINT JEAN 2013 Primeur
(Chassagne-Montrachet)

Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean 2013 est élaboré dans la région Puligny-Montrachet sur un sol riche argilo-calcaire. 17 climats présents sur la commune de Puligny sont classés "premier...

Livraison sous 2 ans
(Prix par bouteille)

49,00 €

DOMAINE CHANSON CHASSAGNE-MONTRACHET BLANC 2011
DOMAINE CHANSON CHASSAGNE-MONTRACHET BLANC 2011
(Chassagne-Montrachet)

Cépage : ChardonnaySol : Argilo-calcaireTrois parcelles sélectionnées auprès de vignerons de Chassagne Montrachet, situées au coeur du Village, en limite des Premiers Crus et idéalement orientées Sud,...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
49,00 €
46,00 €

JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU CLOS DE LA PUCELLE MONOPOLE 2013 Primeur
JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU CLOS DE LA PUCELLE MONOPOLE 2013 Primeur
(Puligny-Montrachet 1er cru)

Le 1er cru "Clos de la Pucelle" est une cuvée 100% Chardonnay, issue d'un sol argilo-calcaire. Cette parcelle est un clos et appartient à la famille Chartron depuis 1917.La fermentation est effectué e...

Livraison sous 2 ans
(Prix par bouteille)

46,00 €

DOMAINE CHANSON PULIGNY-MONTRACHET 2012
DOMAINE CHANSON PULIGNY-MONTRACHET 2012
(Puligny-Montrachet)

Cépage : ChardonnaySol : Argilo-calcaireAu Sud de la Côte de la Beaune, les terroirs de Puligny Montrachet produisent beaucoup des plus grands vins blancs de Bourgogne, parmi lesquels le Grand Cru Mon...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

45,00 €

JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES 2013 Primeur
JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES 2013 Primeur
(Puligny-Montrachet 1er cru)

Le 1er Cru Les Folatières est une cuvée 100% Chardonnay, issue d'un sol argilo-calcaire.Les fermentations sont réalisées en fûts de chêne (30% de fûts neufs). L'élevage est réalisé sur lies fines pend...

Livraison sous 2 ans
(Prix par bouteille)

41,00 €

JEAN CHARTRON CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU CAILLERET 2013 Primeur
JEAN CHARTRON CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU CAILLERET 2013 Primeur
(Chassagne-Montrachet 1er Cru)

Les vignes reposent sur un sol argilo-calcaire. L'encépagement est uniquement en 100% ChardonnayCe Chassagne-Montrachet 1er Cru 2013 a une robe or limpide et lumineuse.Le nez présente des arômes minér...

Livraison sous 2 ans
(Prix par bouteille)

41,00 €

OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET VILLAGE 2013 Primeur
OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET VILLAGE 2013 Primeur
(Puligny-Montrachet)

Située au centre de la Côte de Beaune, l’appellation Puligny-Montrachet est parmi les plus célèbres au monde. Elle représente un ensemble de 21 climats. Les sols sont de type argilo-calcaire avec une ...

Livraison sous 2 ans
(Prix par bouteille)

36,00 €

JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 2013 Primeur
JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 2013 Primeur
(Puligny-Montrachet)

Les vignes reposent sur un sol argilo-calcaire. L'encépagement est uniquement en 100% Chardonnay.Ce Puligny Montrachet 2013 présente une robe couleur or massif. Le nez est tendre, avec des arômes de v...

Livraison sous 2 ans
(Prix par bouteille)

28,00 €

OLIVIER LEFLAIVE BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU 2013 Primeur
OLIVIER LEFLAIVE BÂTARD-MONTRACHET GRAND CRU 2013 Primeur
(Bâtard-Montrachet Grand Cru)

Les vignes à l'origine de cette cuvée sont situées sur Puligny et Chassagne, à environ 250 mètres d'altitude. Elles ont âgées de 45 ans en moyenne. Les sols sont de type argilo-calcaire. La conduite d...

Livraison sous 2 ans
(Prix par bouteille)

235,00 €





Montrachet: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Montrachet ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Montrachet : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
1 CHASSAGNE-MONTRACHET 2011 1er Cru
1 CHASSAGNE-MONTRACHET 2011 1er Cru "Clos Saint-Jean" RAMONET Superbe
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France
Date de début : le 14/10/2014 à 16:34:12
Date de fin : le 21/10/2014 à 16:34:12


16,00 €
+ 14,00 € Frais de port

Vin Puligny Montrachet
Vin Puligny Montrachet
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : --
Date de début : le 19/10/2014 à 12:01:09
Date de fin : le 26/10/2014 à 00:01:05
Achat Immédiat !

39,00 €
+ 10,00 € Frais de port

1 batard montrachet de ramonet 2008
1 batard montrachet de ramonet 2008
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 150 Bruguières, France
Date de début : le 14/10/2014 à 19:46:38
Date de fin : le 21/10/2014 à 19:46:38


234,00 €
+ 12,00 € Frais de port

1 BATARD-MONTRACHET 1972 Grand Cru Paul DELOUX Belle couleur
1 BATARD-MONTRACHET 1972 Grand Cru Paul DELOUX Belle couleur
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France
Date de début : le 30/06/2014 à 09:28:02
Date de fin : le 28/10/2014 à 09:33:02
Achat Immédiat !

79,00 €
+ 0,00 € Frais de port

1 batard montrachet de ramonet 2010
1 batard montrachet de ramonet 2010
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 150 Bruguières, France
Date de début : le 14/10/2014 à 19:46:53
Date de fin : le 21/10/2014 à 19:46:53


249,00 €
+ 12,00 € Frais de port

Chevalier Montrachet Vincent Dancer 2003
Chevalier Montrachet Vincent Dancer 2003
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 62 500 Boisdinghem, France
Date de début : le 17/10/2014 à 10:34:48
Date de fin : le 16/11/2014 à 10:34:48
Achat Immédiat !

225,00 €
+ 13,00 € Frais de port

1 batard montrachet de ramonet 2011
1 batard montrachet de ramonet 2011
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 150 Bruguières, France
Date de début : le 14/10/2014 à 19:47:07
Date de fin : le 21/10/2014 à 19:47:07


200,00 €
+ 12,00 € Frais de port

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Dénominations viticoles de l'appellation Montrachet


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Montrachet est la dénomination du même nom: Montrachet



Vins de l'appellation Montrachet


Le seul vin de l'appellation Montrachet est le vin du même nom: le Montrachet.
Le Montrachet est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
En suivant le lien ci-dessus vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zone d'exploitation, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...



Législation


Avant de produire un vin d'appellation Montrachet, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Montrachet.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Montrachet. Le décret d'application date du 31 juillet 1937.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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