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Le Montrachet est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.
Le Montrachet possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Montrachet".
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Caractéristiques de l'appellation Montrachet
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Nous voici donc en présence du vin qui a été classé comme étant le plus grand vin blanc sec du monde ! Faisant partie des grands crus de Puligny-Montrachet dans la Côte de Beaune, Montrachet en est le Seigneur. Ses vignes s’étendent sur plus de 7.5 hectares sur les deux communes de Puligny-Montrachet et de Chassagne-Montrachet. Il existe depuis le Moyen-âge, ce sont les cisterciens de l’abbaye de Maizières qui l’ont identifié puis développé. Rappelons que le fameux domaine de la Romanée Conti produit un Montrachet hors du commun recherché partout dans le monde par tous les amateurs des vins de Bourgogne.
Le vin montrachet présente une robe or aux reflets vert émeraude, elle est limpide, cristalline, les larmes sont denses et s’écoulent très lentement. Au nez, les notes de fruits à chair blanche sont présentes avec une grande intensité comme l’abricot et la poire, le deuxième nez révèle avec une grande finesse, des notes d’agrumes et de fruits secs, avec des pointes épicées et de superbes fragrances de fougère, de beurre et croissant chaud. En bouche, l’attaque est puissante, la matière se révèle progressivement avec une densité impressionnante, soutenue par une acidité noble très présente, l’enveloppe du vin est incroyablement onctueuse, la finale est très longue sur des notes minérales très nobles. Sa capacité de garde sur les années exceptionnelles est très grande, plus de 40 ans facilement. Ce type de vin réclame des plats nobles, comme du Homard et crème de Caviar. On le déguste à une température de 13°C.
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Montrachet: Achat au meilleur prix
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Montrachet ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
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Chassagne Montrachet 1er cru "Les Bondues" 2004
Girardin Pere & Fils - AOC Chassagne Montrachet 1er Cru "Les Bondues" - Millésime 2004 - Vin rouge
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h |
18,00 €
+ 2,00 € 
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Jean Bouchard Chassagne Montrachet 2011
Jean Bouchard - AOC Chassagne Montrachet - Millésime 2011 - Vin blanc - Vendu a l'unité - 75cl
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h
JEAN BOUCHARD |
40,00 €
23,00 €
+ 6,00 €
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Puligny Montrachet Jean Bouchard 2011
Maison Jean Bouchard - AOC Puligny Montrachet - Millésime 2011 - Vin blanc - Vendu a l'unité - 75cl.
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h
JEAN BOUCHARD |
48,00 €
28,00 €
+ 2,00 €
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Chassagne Montrachet Domaine Lamy 2011
AOC Chassagne Montrachet - Domaine Lamy - Millésime 2011
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h |
17,00 €
+ 2,00 €
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Chassagne Montrachet 1er Cru HdV 2009
Henri de Villamont - AOC Chassagne Montrachet 1er Cru 2009 - Millésime 2009 - Vin blanc - Vendu a l'unité - 75cl.
En stock !
Délais de livraison: 48h/72h |
35,00 €
30,00 €
+ 4,00 €
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Montrachet: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Montrachet ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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2 PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CLAVOILLONS 2006 ANNE CLAUDE LEFLAIVE
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 011 Paris, France
Date de début : le 16/07/2014 à 19:41:16
Date de fin : le 26/07/2014 à 19:41:16 |
130,00 €
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1 CHASSAGNE-MONTRACHET 2011 RAMONET Superbe
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France
Date de début : le 18/07/2014 à 16:44:17
Date de fin : le 25/07/2014 à 16:44:17 |
24,50 €
+ 14,00 €
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TRES RARE !!! 1 CLOS DU CHATEAU BLANC 1994 (CHT DE PULIGNY MONTRACHET ) !!!!
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 57 650 Fontoy, France
Date de début : le 16/07/2014 à 16:10:39
Date de fin : le 26/07/2014 à 16:10:39 |
10,50 €
+ 14,00 €
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TRES RARE !!! 1 CLOS DU CHATEAU BLANC 1993 (CHT DE PULIGNY MONTRACHET ) !!!!
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 57 650 Fontoy, France
Date de début : le 16/07/2014 à 16:10:39
Date de fin : le 26/07/2014 à 16:10:39 |
5,50 €
+ 14,00 €
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CHASSAGNE MONTRACHET MORGEOT 2004 Mise Jean-François Chapelle
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 21/03/2014 à 19:36:16
Date de fin : le 18/08/2014 à 19:41:16 |
21,75 €
+ 10,90 €
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TRES RARE !!! 1 PULIGNY MONTRACHET LA GARENNE (SAUZET) 2002 !!!!! PARFAITE
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 57 650 Fontoy, France
Date de début : le 16/07/2014 à 16:14:16
Date de fin : le 26/07/2014 à 16:14:16 |
19,50 €
+ 14,00 €
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TRES RARE !!! 1 PULIGNY MONTRACHET CHAMP CANET (SAUZET) 2002 !!!!! PARFAITE
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 57 650 Fontoy, France
Date de début : le 16/07/2014 à 16:14:52
Date de fin : le 26/07/2014 à 16:14:52 |
21,50 €
+ 14,00 €
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Voir toutes les enchères et annonces
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Dénominations viticoles de l'appellation Montrachet
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Montrachet est la dénomination du même nom: Montrachet
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Vins de l'appellation Montrachet
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Le seul vin de l'appellation Montrachet est le vin du même nom: le Montrachet.
Le Montrachet est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
En suivant le lien ci-dessus vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zone d'exploitation, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Montrachet, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Montrachet.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Montrachet. Le décret d'application date du 31 juillet 1937.
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Autres appellations du vignoble de la Bourgogne
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Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
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Carte de la région viticole |
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Partenaires
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