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Le Montrachet est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.
Le Montrachet possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Montrachet".
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Caractéristiques de l'appellation Montrachet
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Nous voici donc en présence du vin qui a été classé comme étant le plus grand vin blanc sec du monde ! Faisant partie des grands crus de Puligny-Montrachet dans la Côte de Beaune, Montrachet en est le Seigneur. Ses vignes s’étendent sur plus de 7.5 hectares sur les deux communes de Puligny-Montrachet et de Chassagne-Montrachet. Il existe depuis le Moyen-âge, ce sont les cisterciens de l’abbaye de Maizières qui l’ont identifié puis développé. Rappelons que le fameux domaine de la Romanée Conti produit un Montrachet hors du commun recherché partout dans le monde par tous les amateurs des vins de Bourgogne.
Le vin montrachet présente une robe or aux reflets vert émeraude, elle est limpide, cristalline, les larmes sont denses et s’écoulent très lentement. Au nez, les notes de fruits à chair blanche sont présentes avec une grande intensité comme l’abricot et la poire, le deuxième nez révèle avec une grande finesse, des notes d’agrumes et de fruits secs, avec des pointes épicées et de superbes fragrances de fougère, de beurre et croissant chaud. En bouche, l’attaque est puissante, la matière se révèle progressivement avec une densité impressionnante, soutenue par une acidité noble très présente, l’enveloppe du vin est incroyablement onctueuse, la finale est très longue sur des notes minérales très nobles. Sa capacité de garde sur les années exceptionnelles est très grande, plus de 40 ans facilement. Ce type de vin réclame des plats nobles, comme du Homard et crème de Caviar. On le déguste à une température de 13°C.
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Montrachet: Achat des meilleurs vins
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Montrachet ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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DOMAINE DE LA POUSSE D'OR PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LE CAILLERET BLANC 2010 (Puligny Montrachet 1er cru)
Le Domaine de la Pousse d'Or se situe à Volnay depuis 1954 et compte 18 hectares .Il dispose d'un vignoble d'exception puisqu'il compte principalement des 1ers et grands crus.Patrick Landanger , prop...
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68,40 €
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DOMAINE DE LA POUSSE D'OR PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LE CAILLERET BLANC 2011 (Puligny Montrachet 1er cru)
La Pousse d'Or est située sur la Commune de Volnay, entre Pommard et Meursault, à quelques kilomètres de Beaune.Le vignoble comprend 15 hectares, qui sont tous classés en 'Premier Cru' ou 'Grand Cru' ...
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JEAN CHARTRON PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CLOS DU CAILLERET MONOPOLE 2009 (Puligny Montrachet 1er cru)
Le 1er Cru "Clos du Cailleret" est une cuvée 100% Chardonnay, issu d'un sol argilo-calcaire. La fermentation est réalisée entièrement en fûts de chêne (40% de fûts neufs / 60%de fûts de 1, 2 et 3 ans)...
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(Prix par bouteille) 59,90 €
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OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES REFERTS 2009 (Puligny Montrachet 1er cru)
OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES REFERTS 2009 est un vin issu d'un seul et unique cépage; le Chardonnay. Un cépage qui va apporter de l'élégance et de la puissance.La robe de ce 2009 es...
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JEAN CHARTRON PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CLOS DE LA PUCELLE MONOPOLE 2010 (Puligny Montrachet 1er cru)
Le millésime 2010 en Bourgogne est une réussite en dépit des conditions climatiques délicates."Petits rendements obtenus (environ 25% de moins que l'an dernier) [
] mais un très bel équilibre sucre-ac...
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JEAN CHARTRON PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CLOS DE LA PUCELLE MONOPOLE 2009 (Puligny Montrachet 1er cru)
Le 1er Cru "Clos de la Pucelle" est une cuvée 100% Chardonnay, issu d'un sol argilo-calcaire. La fermentation est réalisée entièrement en fûts de chêne (40% de fûts neufs / 60%de fûts de 1, 2 et 3 ans...
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OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU HAMEAU DE BLAGNY 2013 (Puligny Montrachet)
Le Puligny-Montrachet 1er Cru Hameau de Blagny 2013 est issu de vigne de 48 ans, 100% Chardonnay, plantées sur des sols argilo-calcaires. La conduite du vignoble est raisonnée, pour un plus grand resp...
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OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES REFERTS 2011 (Puligny Montrachet)
Puligny-Montrachet 1er cru « Les Referts » est le terroir qui ressemble le plus aux vins de Meursault et jouxte la parcelle de Meursault 1er Cru "Charmes du dessous".Les terrains sont plus riches en a...
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OLIVIER LEFLAIVE CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU CLOS SAINT JEAN 2013 (Chassagne-Montrachet)
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean 2013 est élaboré dans la région Puligny-Montrachet sur un sol riche argilo-calcaire. 17 climats présents sur la commune de Puligny sont classés "premier...
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49,00 €
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DOMAINE CHANSON CHASSAGNE-MONTRACHET BLANC 2011 (Chassagne-Montrachet)
Cépage : ChardonnaySol : Argilo-calcaireTrois parcelles sélectionnées auprès de vignerons de Chassagne Montrachet, situées au coeur du Village, en limite des Premiers Crus et idéalement orientées Sud,...
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(Prix par bouteille) 49,00 €
46,90 €
+ 9,90 €
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JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU CLOS DE LA PUCELLE MONOPOLE 2012 (Puligny Montrachet 1er cru)
Fondé en 1859 par le compagnon tonnelier Jean-Edouard Dupard, le Domaine Jean Chartron a vu succéder cinq générations, toutes soucieuses du développement et de la prospérité du prestigieux vignoble, a...
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(Prix par bouteille)
48,85 €
+ 9,90 €
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JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU CLOS DU CAILLERET MONOPOLE 2012 (Puligny Montrachet 1er cru)
Fondé en 1859 par le compagnon tonnelier Jean-Edouard Dupard, le Domaine Jean Chartron a vu succéder cinq générations, toutes soucieuses du développement et de la prospérité du prestigieux vignoble, a...
Livraison sous 2 ans |
(Prix par bouteille)
48,85 €
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JEAN CHARTRON PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES 2010 (Puligny Montrachet 1er cru)
Le millésime 2010 en Bourgogne est une réussite en dépit des conditions climatiques délicates."Petits rendements obtenus (environ 25% de moins que l'an dernier) [
] mais un très bel équilibre sucre-ac...
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(Prix par bouteille)
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JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES 2011 (Puligny Montrachet 1er cru)
Le 1er Cru Les Folatières est une cuvée 100% Chardonnay, issue d'un sol argilo-calcaire.Les fermentations sont réalisées en fûts de chêne (30% de fûts neufs). L'élevage est réalisé sur lies fines pend...
Livraison sous 3 à 5 jours |
(Prix par bouteille)
46,75 €
+ 9,90 €
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JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU CLOS DE LA PUCELLE MONOPOLE 2013 (Puligny Montrachet 1er cru)
Le 1er cru "Clos de la Pucelle" est une cuvée 100% Chardonnay, issue d'un sol argilo-calcaire. Cette parcelle est un clos et appartient à la famille Chartron depuis 1917.La fermentation est effectué e...
Livraison sous 2 ans |
(Prix par bouteille)
46,00 €
+ 9,90 €
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Montrachet: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Montrachet ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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BATARD MONTRACHET - DOMAINE LEFLAIVE 1935 - RARISSIME !!!!!
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 15 130 Arpajon sur Cère, France
Date de début : le 25/02/2015 à 19:58:57
Date de fin : le 04/03/2015 à 19:58:57 |
301,52 €
+ 15,00 €
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BATARD MONTRACHET 1992 Mise Lupé-Cholet
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 01/01/2015 à 19:11:11
Date de fin : le 01/04/2015 à 19:16:11 |
96,50 €
+ 10,90 €
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BATARD MONTRACHET 1993 de BACHELET RAMONET
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 89 000 Auxerre, France
Date de début : le 25/02/2015 à 22:18:28
Date de fin : le 04/03/2015 à 22:18:28 |
1,00 €
+ 16,00 €
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Montrachet louis Jadot Grand Cru 2008
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 980 Hangenbieten, France
Date de début : le 27/02/2015 à 17:37:25
Date de fin : le 04/03/2015 à 17:37:25 |
269,00 €
+ 11,00 €
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BIENVENUES BATARD MONTRACHET 2010 MAISON GUILLEMARD-CLERC
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 66 200 Alénya, France
Date de début : le 26/02/2015 à 14:31:31
Date de fin : le 05/03/2015 à 14:31:31 |
55,00 €
+ 11,00 €
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Puligny Montrachet domaine Leflaive 2005
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 62 570 Hallines, France
Date de début : le 29/01/2015 à 01:03:12
Date de fin : le 30/03/2015 à 01:08:12 |
93,50 €
+ 10,90 €
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CHASSAGNE MONTRACHET PREMIER CRU 2008 MAISON AEGERTER
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 66 200 Alénya, France
Date de début : le 26/02/2015 à 15:26:13
Date de fin : le 05/03/2015 à 15:26:13 |
35,00 €
+ 11,00 €
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Dénominations viticoles de l'appellation Montrachet
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Montrachet est la dénomination du même nom: Montrachet
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Vins de l'appellation Montrachet
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Le seul vin de l'appellation Montrachet est le vin du même nom: le Montrachet.
Le Montrachet est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
En suivant le lien ci-dessus vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zone d'exploitation, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Montrachet, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Montrachet.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Montrachet. Le décret d'application date du 31 juillet 1937.
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Autres appellations du vignoble de la Bourgogne
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Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
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Partenaires
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Carte de la région viticole |
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Partenaires
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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