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Appellation viticole Givry


Appellation
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Le Givry est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte chalonnaise. Son terroir bénéficie d'un climat tempéré à influence continentale et d'un sol argilo-calcaires.

Le Givry possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Givry".



Caractéristiques de l'appellation Givry


C’est le fameux vin du bon roi Henri IV. Givry est une très belle appellation de la Côte Chalonnaise en Bourgogne. Les vins peuvent être produits en blanc et en rouge et cela sur les nombreux premiers crus (climats en Bourgogne) que comportent cette appellation. Parmi les plus connus nous pouvons citer le Clos Salomon, Cellier aux Moine, Servoisine, Les Bois Chevaux...

Le vin givry rouge, présente une belle robe grenat, brillante avec des reflets mauves très nets. Le nez est friand, porté par des notes de fruits rouges et noirs, cassis, framboise, cerise et violette, de jolies notes florales avec la violette, et un deuxième qui tend plus vers les notes de l’élevage avec les arômes grillé et toasté, mêlés à de délicieuses effluves épicées et musquées. La bouche est complète, l’attaque est souple, le milieu de bouche plutôt dense, la matière est friande, les tannins sont fins, assez robustes mais bien fondus. On peut boire se vin au bout de sa deuxième année en bouteille, sinon les plus grandes cuvées peuvent attendre plus de 10 ans. Il s’accorde parfaitement sur des terrines, des volailles rôtis, le canard. La température de service est de 16°C.

Les premiers crus rouges de Givry offrent plus de complexité, de profondeur et de puissance, ils sont généralement plus armés pour la garde, et leur trame aromatique est plus complexe et raffinée.

Le vin givry blanc est plutôt bien représenté bien que le rouge soit préféré par les consommateurs. Sa robe est jaune paille aux reflets légèrement dorés, elle est limpide, brillante et possède un disque épais. Au nez, le chardonnay offre une belle expression, sur des notes d’agrumes, citron, florales, acacia et aubépine, de jolies arômes miellés et des notes de fruits secs et toasté comme la noisette, le croissant chaud...En bouche l’attaque est douce et laisse place à une matière dense, opulente et généreuse, avec une très belle acidité, qui apporte une très belle fraîcheur qui permet une finale longue. On pourra le déguster avec des poissons en sauce. Sa capacité de garde peut atteindre plus de 8 ans pour les premiers crus blancs, comme le Clos de la Servoisine. Il doit être consommé à une température de 13°C.



Givry: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Givry ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
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Givry : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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Domaine François Lumpp  Givry 1er Cru Clos du Cras Long 1999
Domaine François Lumpp Givry 1er Cru Clos du Cras Long 1999
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 84 450 Jonquerettes, France
Date de début : le 16/04/2017 à 17:33:00
Date de fin : le 15/06/2017 à 17:33:00
Achat Immédiat !

29,00 €
+ 6,00 € Frais de port

VIN BOURGOGNE GIVRY 2005
VIN BOURGOGNE GIVRY 2005
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 78 300 Poissy, France
Date de début : le 01/05/2017 à 06:38:50
Date de fin : le 31/05/2017 à 06:38:50
Achat Immédiat !

10,00 €
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GIVRY Chanson - 1982
GIVRY Chanson - 1982
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 38 460 Annoisin Chatelans, France
Date de début : le 22/05/2017 à 05:54:38
Date de fin : le 21/06/2017 à 05:54:38
Achat Immédiat !

20,00 €
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Domaine Joblot Givry 1er Cru Clos du Cellier aux Moines 2003
Domaine Joblot Givry 1er Cru Clos du Cellier aux Moines 2003
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 84 450 Jonquerettes, France
Date de début : le 20/05/2017 à 09:07:38
Date de fin : le 19/06/2017 à 09:07:38
Achat Immédiat !

29,00 €
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Givry 2005 La Buxynoise très grande année grand vin de Bourgogne
Givry 2005 La Buxynoise très grande année grand vin de Bourgogne
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 1 600 Massieux, France
Date de début : le 27/04/2017 à 16:33:17
Date de fin : le 27/05/2017 à 16:33:17
Achat Immédiat !

35,00 €
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66 bouteilles Givry 1er cru Thénard 2012 superbe vin Bourgogne à boire ou garder
66 bouteilles Givry 1er cru Thénard 2012 superbe vin Bourgogne à boire ou garder
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 1 600 Massieux, France
Date de début : le 02/06/2016 à 09:03:56
Date de fin : le 28/05/2017 à 09:03:56
Achat Immédiat !

1 050,00 €
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Domaine Joblot Givry 1er Cru Clos de la Servoisine 2000
Domaine Joblot Givry 1er Cru Clos de la Servoisine 2000
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 84 450 Jonquerettes, France
Date de début : le 21/04/2017 à 18:33:53
Date de fin : le 20/06/2017 à 18:33:53
Achat Immédiat !

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Dénominations viticoles de l'appellation Givry


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru. Voici la liste des dénominations officielles de l'appellation Givry :

Liste des dénominations de l'appellation Givry
Dénomination viticole Nombre de vins Couleurs des vins produits
Givry 2 Rouge, Blanc
Givry premier cru Dénomination viticole recherché ! 2 Rouge, Blanc
Givry premier cru A Vigne Rouge 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Champ Nalot 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Clos Charlé 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Clos de la Baraude 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Clos du Cellier aux Moines 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Clos du Cras long 2 Rouge, Blanc
Givry premier cru Clos du Vernoy 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Clos Jus 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Clos Marceaux 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Clos Marole 2 Rouge, Blanc
Givry premier cru Clos Salomon Dénomination viticole recherché ! 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Clos-Saint-Paul 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Clos-Saint-Pierre 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Crausot 2 Rouge, Blanc
Givry premier cru Crémillons 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru En Choué 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru En Veau 2 Rouge, Blanc
Givry premier cru La Brûlée 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru La Grande Berge Dénomination viticole recherché ! 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru La Matrosse 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru La Petite Berge 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru La Plante 2 Rouge, Blanc
Givry premier cru Le Champ Lalot 2 Rouge, Blanc
Givry premier cru Le Médenchot 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Le Paradis 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Le Petit Prétan 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Le Pied de Chaume Dénomination viticole recherché ! 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Le Pied du Clou 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Le Vernoy 2 Rouge, Blanc
Givry premier cru Le Vigron 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Les Bois Chevaux 2 Rouge, Blanc
Givry premier cru Les Bois Gautiers 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Les Combes 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Les Galaffres 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Les Grandes Vignes 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Les Grands Prétans 2 Blanc, Rouge
Givry premier cru Petit Marole 2 Rouge, Blanc
Givry premier cru Servoisine Dénomination viticole recherché ! 2 Blanc, Rouge




Vins de l'appellation Givry


Voici la liste officielle des vins portant l'appellation Givry, regroupés par dénominations.
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...

Liste des vins de l'appellation Givry
Vins (Nombre: 80) Couleur Categorie Saveur
Dénomination Givry
Givry rouge Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Givry blanc Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru
Premier cru rouge Rouge Vin tranquille Sec
Premier cru blanc Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru A Vigne Rouge
Premier cru A Vigne Rouge blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru A Vigne Rouge rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Champ Nalot
Premier cru Champ Nalot blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Champ Nalot rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Clos Charlé
Premier cru Clos Charlé blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Clos Charlé rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Clos de la Baraude
Premier cru Clos de la Baraude blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Clos de la Baraude rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Clos du Cellier aux Moines
Premier cru Clos du Cellier aux Moines blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Clos du Cellier aux Moines rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Clos du Cras long
Premier cru Clos du Cras long rouge Rouge Vin tranquille Sec
Premier cru Clos du Cras long blanc Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Clos du Vernoy
Premier cru Clos du Vernoy blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Clos du Vernoy rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Clos Jus
Premier cru Clos Jus blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Clos Jus rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Clos Marceaux
Premier cru Clos Marceaux blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Clos Marceaux rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Clos Marole
Premier cru Clos Marole rouge Rouge Vin tranquille Sec
Premier cru Clos Marole blanc Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Clos Salomon
Premier cru Clos Salomon blanc Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Clos Salomon rouge Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Clos-Saint-Paul
Premier cru Clos-Saint-Paul blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Clos-Saint-Paul rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Clos-Saint-Pierre
Premier cru Clos-Saint-Pierre blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Clos-Saint-Pierre rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Crausot
Premier cru Crausot rouge Rouge Vin tranquille Sec
Premier cru Crausot blanc Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Crémillons
Premier cru Crémillons blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Crémillons rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru En Choué
Premier cru En Choué blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru En Choué rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru En Veau
Premier cru En Veau rouge Rouge Vin tranquille Sec
Premier cru En Veau blanc Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru La Brûlée
Premier cru La Brûlée blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru La Brûlée rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru La Grande Berge
Premier cru La Grande Berge blanc Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru La Grande Berge rouge Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru La Matrosse
Premier cru La Matrosse blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru La Matrosse rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru La Petite Berge
Premier cru La Petite Berge blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru La Petite Berge rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru La Plante
Premier cru La Plante rouge Rouge Vin tranquille Sec
Premier cru La Plante blanc Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Le Champ Lalot
Premier cru Le Champ Lalot rouge Rouge Vin tranquille Sec
Premier cru Le Champ Lalot blanc Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Le Médenchot
Premier cru Le Médenchot blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Le Médenchot rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Le Paradis
Premier cru Le Paradis blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Le Paradis rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Le Petit Prétan
Premier cru Le Petit Prétan blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Le Petit Prétan rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Le Pied de Chaume
Premier cru Le Pied de Chaume blanc Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Le Pied de Chaume rouge Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Le Pied du Clou
Premier cru Le Pied du Clou blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Le Pied du Clou rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Le Vernoy
Premier cru Le Vernoy rouge Rouge Vin tranquille Sec
Premier cru Le Vernoy blanc Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Le Vigron
Premier cru Le Vigron blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Le Vigron rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Les Bois Chevaux
Premier cru Les Bois Chevaux rouge Rouge Vin tranquille Sec
Premier cru Les Bois Chevaux blanc Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Les Bois Gautiers
Premier cru Les Bois Gautiers blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Les Bois Gautiers rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Les Combes
Premier cru Les Combes blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Les Combes rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Les Galaffres
Premier cru Les Galaffres blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Les Galaffres rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Les Grandes Vignes
Premier cru Les Grandes Vignes blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Les Grandes Vignes rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Les Grands Prétans
Premier cru Les Grands Prétans blanc Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Les Grands Prétans rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Petit Marole
Premier cru Petit Marole rouge Rouge Vin tranquille Sec
Premier cru Petit Marole blanc Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Givry premier cru Servoisine
Premier cru Servoisine blanc Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Premier cru Servoisine rouge Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec




Législation


Avant de produire un vin d'appellation Givry, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Givry.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Givry. Le décret d'application date du 8 février 1946.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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