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Appellation viticole Pouilly-Loché


Appellation
Denominations
Vins
Législation
Vignoble
Le Pouilly-Loché est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de Mâcon. Son terroir bénéficie d'un climat continental et de sols rendzines et bruns calcaires ou calciques.

Le Pouilly-Loché possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Pouilly-Loché".



Caractéristiques de l'appellation Pouilly-Loché


Ce vignoble situé près de Mâcon offre des très beaux vins blancs issus du cépage chardonnay. Son expression est différente des autres vins blancs de Bourgogne. Les vignes croissent entre 200 et 250 mètres d’altitude non loin des fameuses roches de Solutré (promenade du Président Mitterrand) et de Vergisson, autour du village de Loché à quelques kilomètres au sud-est de Mâcon. La nature des sols est composée de divers éléments comme le gré, le schiste, l’argile et le calcaire. On ne produit ici que des vins blancs.

Le vin pouilly-loché présente une robe or aux reflets verts. Le nez est intense et net, sur des arômes primaires de fruits à chair blanche comme la poire, l’abricot, la pomme et le coing; le deuxième nez révèle des notes florales très fines d’aubépine et d’acacia. En vieillissant ce sont des arômes de fruits secs grillés qui domineront. En bouche, c’est un vin à l’attaque souple, la matière est dense avec un très beau gras et une acidité fine et structurante, la finale est persistante et aromatique. On sera heureux de le retrouver après 5 ans de cave, voire 15 ans pour les grandes années. Il sera excellent sur des poissons en sauce ou des volailles pochées, l’accord avec les fromages de chèvre est impeccable ! Sa température de service est de 13°C.



Dénominations viticoles de l'appellation Pouilly-Loché


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru. Voici la liste des dénominations officielles de l'appellation Pouilly-Loché :

Liste des dénominations de l'appellation Pouilly-Loché
Dénomination viticole Nombre de vins Couleurs des vins produits
Pouilly-Loché 1 Blanc
Pouilly-Loché complété par une dénomination de climat 5 Blanc




Vins de l'appellation Pouilly-Loché


Voici la liste officielle des vins portant l'appellation Pouilly-Loché, regroupés par dénominations.
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...

Liste des vins de l'appellation Pouilly-Loché
Vins (Nombre: 6) Couleur Categorie Saveur
Dénomination Pouilly-Loché
Pouilly-Loché Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Pouilly-Loché complété par une dénomination de climat
Aux barres Blanc Vin tranquille Sec
Aux scellés Blanc Vin tranquille Sec
Au bûcher Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
En chantone Blanc Vin tranquille Sec
Les mûres Blanc Vin tranquille Sec




Législation


Avant de produire un vin d'appellation Pouilly-Loché, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Pouilly-Loché.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Pouilly-Loché. Le décret d'application date du 27 avril 1940.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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