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Le Puligny-Montrachet est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.
Le Puligny-Montrachet possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Puligny-Montrachet".
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Caractéristiques de l'appellation Puligny-Montrachet
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Puligny fait partie de ces grands terroirs de Bourgogne qui fournissent parmi les meilleurs vins blancs du monde ! Avec Chassagne-Montrachet au sud et Meursault au nord, au cœur de la côte de Beaune, les terroirs de Puligny sont eux aussi d’une qualité exceptionnelle, ils génèrent aussi des vins rouges mais qui sont rares voire confidentiels (5% de la production). Dix sept climats ont été classé « premier cru » et quatre grands crus sont présents sur la commune de Puligny ( Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bienvenues-bâtard-Montrachet et Montrachet ( Criots-bâtard est sur la commune de Chassagne)). Les premiers crus blancs et rougesles plus renommés sont présents sur le haut des coteaux sur des sols bruns calcaires, entre 250 et 300 mètres d’altitude. Sur ces terroirs le chardonnay offre le meilleur de lui-même, les résultats qu’il donne sont incomparables, on peut dire que c’est ici la terre de prédilection de cépage noble. Les plus connus sont : Les Folatières, Les Pucelles, Les Combettes, Clavaillon, Champ Canet, Champ Gain, Le Cailleret, Les Referts...
Le vin puligny-montrachet présente une robe superbe qui tire sur l’or pâle aux reflets verts, elle est limpide et brillante au disque épais. Le nez est fin, net et complexe, sur des notes florales comme l’acacia et l’aubépine, des notes de fruits secs comme l’amande, la noisette; au deuxième nez on perçoit de somptueux arômes de croissant, de beurre et des notes minérales avec le silex, typique de Puligny. En bouche, l’attaque est douce, la matière est fine, profonde, très bien structurée, d’une finesse remarquable avec une finale impressionnante, l’acidité qui permettra au vin de bien vieillir est très fine. C’est un vin blanc de grande garde, il peut attendre au moins 15 ans pour les bonnes années. On le dégustera avec un poisson noble comme le brochet, il se sert à 13°C et supporte bien le passage en carafe.
Le vin puligny-montrachet rouge est paré d’une robe rouge assez vive, brillante. Le nez s’ouvre sur des notes très nettes de fruits rouges et noirs avec une belle concentration comme la framboise, la groseille et la mûre, le vin révèlera progressivement des arômes de cuir et de fourrure. En bouche c’est un délicat, la matière est dense avec une belle profondeur, les tanins sont bien présents. Il peut se garder au minimum 10 ans sur les bonnes années. On l’associera volontiers sur des viandes rouges grillées. Sa température de service est de 16°C.
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Puligny-Montrachet: Achat des meilleurs vins
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Puligny-Montrachet ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 1er CRU ''LES REFERTS'' 2015 (Puligny Montrachet)
Livraison sous 3 à 5 jours |
77,45 €
+ 9,90 € 
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JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 2015 (Puligny Montrachet)
Une appellation village pour une dégustation gage dun plaisir immédiat. Le Domaine Jean Chartron nous transporte une nouvelle fois dans un univers alliant les charmes dun grand vin de Bourgogne à la...
Livraison sous 2 ans |
38,30 €
+ 9,90 €
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JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 2016 (Puligny Montrachet)
Livraison sous 2 ans |
38,00 €
+ 9,90 €
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OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET VILLAGE 2014 (Puligny Montrachet)
Puligny-Montrachet sétend en bas du coteau, sur un sol brun, de Meursault au Nord à Chassagne au Sud. Ce Village Olivier Leflaive, issu de 12 petites parcelles disséminées à travers toute lappellati...
Livraison sous 3 à 5 jours |
68,45 €
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OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 1er CRU ''LES REFERTS'' 2016 (Puligny Montrachet)
Livraison sous 2 ans |
59,00 €
+ 9,90 €
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OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET VILLAGE 2015 (Puligny Montrachet)
Livraison sous 3 à 5 jours |
55,95 €
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JOSEPH DROUHIN PULIGNY MONTRACHET 2013 (Puligny Montrachet)
La cuvée Puligny Montrachet millésime 2013 : les nuances de la distinction Votre il sera séduit d'emblée par la pureté de la robe lumineuse, discrètement dorée, de lélégant Chardonnay Puligny Montr...
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49,00 €
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OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU HAMEAU DE BLAGNY 2016 (Puligny Montrachet)
Livraison sous 2 ans |
49,00 €
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OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET VILLAGE 2016 (Puligny Montrachet)
Livraison sous 2 ans |
44,00 €
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OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU HAMEAU DE BLAGNY 2014 (Puligny Montrachet)
Hameau de Blagny : un terroir tardif, générateur de nuances dune pureté époustouflante ! Les ceps de Chardonnay de 48 ans, à lorigine de cette cuvée, reposent sur le sol argilocalcaire du coteau sit...
Livraison sous 3 à 5 jours |
93,65 €
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JOSEPH DROUHIN PULIGNY MONTRACHET 2011 (Puligny Montrachet)
Cest sur la partie centrale de la Côte de Beaune que se trouve la magnifique appellation de Puligny-Montrachet, célèbre dans le monde entier pour ses grands vins blancs. La Maison Joseph Drouhin tra...
Livraison sous 3 à 5 jours |
47,00 €
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JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 2014 (Puligny Montrachet)
La petite parcelle de 0.34 hectares de Chardonnay, 28 ans, de ce Puligny-Montrachet, est blottie au pied dune colline de 353 mètres, bénéficiant d'un microclimat à l'abri des vents du Nord. Le sol, r...
Livraison sous 3 à 5 jours |
44,00 €
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DOMAINE DE LA POUSSE D'OR PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LE CAILLERET BLANC 2014 (Puligny Montrachet 1er cru)
Un bouquet de fruit frais Le cailleret blanc 2014 est opulent et a une capacité de garde de 5 ans. Il nous séduit par sa palette darômes frais. On y goute la pâte damande, une légère minéralité, d...
Livraison sous 3 à 5 jours |
79,00 €
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JOSEPH DROUHIN PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES 2010 (Puligny Montrachet 1er cru)
Imprégnée de culture bourguignonne, la maison Joseph Drouhin honore les vins de la Côte dOr depuis quatre générations. Propriétaire de 62 hectares de vignes dans plus de 90 « climats », elle tire son...
Livraison sous 3 à 5 jours |
79,00 €
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DOMAINE DE LA POUSSE D'OR PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LE CAILLERET BLANC 2013 (Puligny Montrachet 1er cru)
Sur moins d'un hectare, nous trouvons les chardonnays exceptionnels dédiés à produire cette cuvée. Les sols sont composés de calcaire pierreux. La pente, sur laquelle les vignes sont situées, favorise...
Livraison sous 3 à 5 jours |
75,00 €
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JOSEPH DROUHIN PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES 2012 (Puligny Montrachet 1er cru)
Imprégnée de culture bourguignonne, la maison Joseph Drouhin honore les vins de la Côte dOr depuis quatre générations.Situées au centre de l'appellation Puligny Montrachet, sur un sol calcaire de ter...
Livraison sous 3 à 5 jours |
75,00 €
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DOMAINE DE LA POUSSE D'OR PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LE CAILLERET BLANC 2010 (Puligny Montrachet 1er cru)
Le Domaine de la Pousse d'Or se situe à Volnay depuis 1954 et compte 18 hectares .Il dispose d'un vignoble d'exception puisqu'il compte principalement des 1ers et grands crus.Patrick Landanger , prop...
Livraison sous 3 à 5 jours |
79,00 €
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JOSEPH DROUHIN PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES 2014 (Puligny Montrachet 1er cru)
Folatières 1er cru de Puligny-Montrachet 2014 : une belle harmonie L'appellation Puligny-Montrachet est produite sur la commune de Puligny-Montrachet en Côte dOr, la partie centrale de la Côte de Bea...
Livraison sous 3 à 5 jours |
69,00 €
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LOUIS JADOT PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES REFERTS BLANC 2013 (Puligny-Montrachet 1er Cru)
PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES REFERTS BLANC 2013 : RICHE ET ENVOÛTANT Situé en bordure de la commune de Meursault, le climat « les Referts » est composé dun sol argilo-calcaire riche en cailloux. C...
Livraison sous 3 à 5 jours |
69,00 €
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JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU CLOS DE LA PUCELLE MONOPOLE 2016 (Puligny Montrachet 1er cru)
Livraison sous 2 ans |
168,00 €
+ 9,90 €
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DOMAINE DE LA POUSSE D'OR PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LE CAILLERET BLANC 2015 (Puligny Montrachet 1er cru)
Livraison sous 3 à 5 jours |
85,00 €
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JEAN CHARTRON PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU LES FOLATIÈRES 2014 (Puligny Montrachet 1er cru)
Puligny-Montrachet, terre de prédilection de certains des meilleurs Chardonnay du monde, jouxte Chassagne-Montrachet au sud et Meursault au nord. Cette parcelle de 0.45 hectares, aux ceps de 60 ans, e...
Livraison sous 3 à 5 jours |
66,05 €
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Puligny-Montrachet: Achat au meilleur prix
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Puligny-Montrachet ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
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Puligny Montrachet Jean Bouchard 2011
Maison Jean Bouchard - AOC Puligny Montrachet - Millésime 2011 - Vin blanc - Vendu a l'unité - 75cl.
Délais de livraison: 48h/72h
JEAN BOUCHARD |
48,00 €
42,90 €
+ 4,99 €
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Puligny-Montrachet: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Puligny-Montrachet ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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PULIGNY-MONTRACHET DOMAINE JEAN PASCAL 1998
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 19 240 Allassac, France
Date de début : le 27/02/2018 à 08:42:29
Date de fin : le 28/04/2018 à 08:42:29 |
21,00 €
+ 8,00 €
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Puligny Montrachet 2014 Patrick Miolane Bourgogne blanc
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 1 150 Blyes, France
Date de début : le 06/03/2018 à 13:08:58
Date de fin : le 05/05/2018 à 13:08:58 |
32,90 €
+ 8,00 €
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BOUTEILLE PULIGNY MONTRACHET 1982 CHAUVENET !!!
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 78 711 Mantes la Ville, France
Date de début : le 16/04/2018 à 19:43:34
Date de fin : le 21/04/2018 à 19:43:34 |
120,00 €
+ 9,00 €
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Puligny-Montrachet - Les Enseignères - Coche-Dury 2007
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 35 130 Arbrissel, France
Date de début : le 30/03/2018 à 13:42:08
Date de fin : le 29/04/2018 à 13:42:08 |
687,00 €
+ 9,99 €
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Puligny-Montrachet - Les Enseignères - Coche-Dury 2008
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 35 130 Arbrissel, France
Date de début : le 01/04/2018 à 07:54:18
Date de fin : le 01/05/2018 à 07:54:18 |
667,00 €
+ 9,99 €
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Puligny-Montrachet - Les Enseignères - Coche-Dury 2007
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 35 130 Arbrissel, France
Date de début : le 30/03/2018 à 13:42:08
Date de fin : le 29/04/2018 à 13:42:08 |
687,00 €
+ 9,99 €
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Puligny-Montrachet - Les Enseignères - Coche-Dury 2007
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 35 130 Arbrissel, France
Date de début : le 30/03/2018 à 13:42:08
Date de fin : le 29/04/2018 à 13:42:08 |
687,00 €
+ 9,99 €
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Dénominations viticoles de l'appellation Puligny-Montrachet
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru. Voici la liste des dénominations officielles de l'appellation Puligny-Montrachet :
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Dénomination viticole
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Nombre de vins
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Couleurs des vins produits
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Puligny-Montrachet
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1 |
Blanc |
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Puligny-Montrachet Côte de Beaune|Puligny-Montrachet
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1 |
Rouge |
Puligny-Montrachet premier cru
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2 |
Blanc, Rouge |
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Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet
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2 |
Rouge, Blanc |
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Puligny-Montrachet premier cru Champ Gain
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2 |
Blanc, Rouge |
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Puligny-Montrachet premier cru Clavaillon
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2 |
Blanc, Rouge |
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Puligny-Montrachet premier cru Clos de la Garenne
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2 |
Blanc, Rouge |
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Puligny-Montrachet premier cru Clos de la Mouchère
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2 |
Rouge, Blanc |
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Puligny-Montrachet premier cru Hameau de Blagny
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1 |
Blanc |
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Puligny-Montrachet premier cru La Garenne
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1 |
Blanc |
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Puligny-Montrachet premier cru La Truffière
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2 |
Blanc, Rouge |
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Puligny-Montrachet premier cru Le Cailleret
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2 |
Blanc, Rouge |
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Puligny-Montrachet premier cru Les Chalumaux
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2 |
Rouge, Blanc |
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Puligny-Montrachet premier cru Les Combettes
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2 |
Blanc, Rouge |
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Puligny-Montrachet premier cru Les Demoiselles
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2 |
Blanc, Rouge |
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Puligny-Montrachet premier cru Les Folatières
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2 |
Blanc, Rouge |
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Puligny-Montrachet premier cru Les Perrières
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2 |
Rouge, Blanc |
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Puligny-Montrachet premier cru Les Pucelles
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2 |
Blanc, Rouge |
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Puligny-Montrachet premier cru Les Referts
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2 |
Blanc, Rouge |
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Puligny-Montrachet premier cru Sous le Puits
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1 |
Blanc |
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Vins de l'appellation Puligny-Montrachet
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Voici la liste officielle des vins portant l'appellation Puligny-Montrachet, regroupés par dénominations.
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Puligny-Montrachet, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Puligny-Montrachet.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Puligny-Montrachet. Le décret d'application date du 21 mai 1970.
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Autres appellations du vignoble de la Bourgogne
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Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
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Carte de la région viticole |
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J'aime le Puligny-Montrachet ! |
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Partenaires
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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