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Appellation viticole Volnay


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Le Volnay est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.

Le Volnay possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Volnay".



Caractéristiques de l'appellation Volnay


Volnay est une grande appellation du vignoble de la Côte de Beaune. Il ne possède certes pas de grands crus, mais certains de ses premiers crus se rapprochent des plus grands vins de Bourgogne. Le vignoble de Volnay se situe entre Meursault (sud) et Pommard (nord). Les vignes sont plantées parfois à plus de 270 mètres d’altitude sur la montagne de Chaignot. Le terroir est constitué de sols calcaires et schisteux par endroit, les bas de côte possèdent de fortes proportions de graves. Précisons la particularité d’un cru qui se nomme Volnay-Santenots. Sa particularité essentielle est d’être produit sur la commune de Meursault; c’est un des crus de Volnay les plus prisés, un des plus recherchés, un des plus rares...Seuls les vins rouges peuvent être produits sous l’aoc Volnay. On compte 30 climats classés en premier cru, parmis les plus connus: Clos des Ducs, Clos de la Barre, Les Caillerets, Les Caillerets-Clos des 60 Ouvrées, Clos de la Bousse d'Or...

Le vin volnay présente une robe rubis, elle possède un très bel éclat. Le nez est très distingué et fin, sur des notes de fruits rouges comme la cerise, le deuxième nez s’ouvre sur des notes florales comme la violette et la rose, sont présents aussi des effluves de musc, d’épices et des pointes de torréfaction. En bouche, c’est un vin tout en suavité et délicatesse, l’attaque est souple, la matière est délicate, profonde et très fine. On l’aimera sur des volailles rôties. Il se déguste à une température de 16°C. Les cuvées génériques ne sont pas destinées à la garde contrairement aux premiers crus. Les vins volnay premier cru présentent souvent une robe plus profonde, le bouquet au nez peut se montrer fermé dans sa jeunesse, il révèle cependant, parfois, une réelle compléxité aromatique, la bouche est toujours plus concentrée, plus puissante avec des tanins virils et élégants. En fonction du cru, le vin peut se garder plus de 10 ans facilement. Ce type de vin appelle un plat de haute gastronomie, comme un Lièvre à la Royale ou des gibiers tendres à plumes. Attention ! Il ne faut jamais passer un vin rouge de Bourgogne en carafe !



Volnay: Achat des meilleurs vins


Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Volnay ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.

Volnay: les meilleurs vins
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR VOLNAY 1ER CRU CLOS DES 60 OUVRÉES 2009
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR VOLNAY 1ER CRU CLOS DES 60 OUVRÉES 2009
(Volnay 1er cru)

Vignoble :Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide, et l'unique apport, la fumure, est d'origine naturelle. La terre est travaillée, sans désherbant, pour maintenir l'aération ainsi que...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
72,00 €
67,95 €

DOMAINE DE LA POUSSE D'OR VOLNAY 1ER CRU CLOS DE LA BOUSSE D'OR 2010
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR VOLNAY 1ER CRU CLOS DE LA BOUSSE D'OR 2010
(Volnay 1er cru)

Vignoble :Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide, et l'unique apport, la fumure, est d'origine naturelle. La terre est travaillée, sans désherbant, pour maintenir l'aération ainsi que...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
67,00 €
62,00 €

DOMAINE DECELLE VILLA VOLNAY 2008
DOMAINE DECELLE VILLA VOLNAY 2008
(Volnay)

La cuvée Volnay 2008 est un 100% Pinot Noir, provenant de terroir calcaire, élaborée avec respect et délicatesse, avec peu d'interventions. La vinification est parcellaire, c'est à dire adaptée à chaq...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

35,00 €





Volnay: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Volnay ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Volnay : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
VOLNAY 1er Cru Les Angles 2005 - Domaine Nicolas POTEL
VOLNAY 1er Cru Les Angles 2005 - Domaine Nicolas POTEL
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 74 700 Cordon, France
Date de début : le 27/09/2014 à 18:39:28
Date de fin : le 02/10/2014 à 18:39:28


32,00 €
+ 12,00 € Frais de port

Volnay 1er Cru Henri de Villamont 2008
Volnay 1er Cru Henri de Villamont 2008
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 03/12/2013 à 01:18:35
Date de fin : le 29/10/2014 à 01:23:35
Achat Immédiat !

26,87 €
+ 8,50 € Frais de port

VOLNAY 1er Cru Chevret 2005 - ROSSIGNOL
VOLNAY 1er Cru Chevret 2005 - ROSSIGNOL
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 74 700 Cordon, France
Date de début : le 27/09/2014 à 19:18:19
Date de fin : le 02/10/2014 à 19:18:19


39,00 €
+ 12,00 € Frais de port

 Volnay 2009 - Nuiton Beaunoy Bourgogne rouge 75cl
Volnay 2009 - Nuiton Beaunoy Bourgogne rouge 75cl
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 220 Cazères, France
Date de début : le 20/09/2014 à 16:30:44
Date de fin : le 20/10/2014 à 16:30:44
Achat Immédiat !

18,81 €
+ 9,00 € Frais de port

VOLNAY 1er Cru CHAMPANS 2006 - Marquis D'ANGERVILLE
VOLNAY 1er Cru CHAMPANS 2006 - Marquis D'ANGERVILLE
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 74 700 Cordon, France
Date de début : le 27/09/2014 à 19:24:28
Date de fin : le 02/10/2014 à 19:24:28


35,50 €
+ 12,00 € Frais de port

VOLNAY LES SANTENOTS 1999 Domaine Borgeot
VOLNAY LES SANTENOTS 1999 Domaine Borgeot
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 06/07/2014 à 18:12:16
Date de fin : le 04/10/2014 à 18:17:16
Achat Immédiat !

20,80 €
+ 10,90 € Frais de port

VOLNAY  1er Cru SANTENOTS 2008 - Sylvie ESMONIN
VOLNAY 1er Cru SANTENOTS 2008 - Sylvie ESMONIN
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 74 700 Cordon, France
Date de début : le 27/09/2014 à 19:31:37
Date de fin : le 02/10/2014 à 19:31:37


30,50 €
+ 12,00 € Frais de port

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Dénominations viticoles de l'appellation Volnay


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru. Voici la liste des dénominations officielles de l'appellation Volnay :

Liste des dénominations de l'appellation Volnay
Dénomination viticole Nombre de vins Couleurs des vins produits
Volnay 1 Rouge
Volnay premier cru Dénomination viticole recherché ! 1 Rouge
Volnay premier cru Carelle sous la Chapelle 1 Rouge
Volnay premier cru Champans 1 Rouge
Volnay premier cru Clos de l'Audignac 1 Rouge
Volnay premier cru Clos de la Barre Dénomination viticole recherché ! 1 Rouge
Volnay premier cru Clos de la Bousse-d'Or Dénomination viticole recherché ! 1 Rouge
Volnay premier cru Clos de la Cave des Ducs 1 Rouge
Volnay premier cru Clos de la Chapelle 1 Rouge
Volnay premier cru Clos de la Rougeotte 1 Rouge
Volnay premier cru Clos des 60 ouvrées Dénomination viticole recherché ! 1 Rouge
Volnay premier cru Clos des Chênes Dénomination viticole recherché ! 1 Rouge
Volnay premier cru Clos des Ducs Dénomination viticole recherché ! 1 Rouge
Volnay premier cru Clos du Château des Ducs 1 Rouge
Volnay premier cru Clos du Verseuil 1 Rouge
Volnay premier cru En Chevret Dénomination viticole recherché ! 1 Rouge
Volnay premier cru Fremiets Dénomination viticole recherché ! 1 Rouge
Volnay premier cru Fremiets - Clos de la Rougeotte 1 Rouge
Volnay premier cru La Gigotte Dénomination viticole recherché ! 1 Rouge
Volnay premier cru Lassolle 1 Rouge
Volnay premier cru Le Ronceret 1 Rouge
Volnay premier cru Le Village 1 Rouge
Volnay premier cru Les Angles 1 Rouge
Volnay premier cru Les Brouillards 1 Rouge
Volnay premier cru Les Caillerets Dénomination viticole recherché ! 1 Rouge
Volnay premier cru Les Lurets 1 Rouge
Volnay premier cru Les Mitans Dénomination viticole recherché ! 1 Rouge
Volnay premier cru Pitures Dessus 1 Rouge
Volnay premier cru Robardelle Dénomination viticole recherché ! 1 Rouge
Volnay premier cru Santenots Dénomination viticole recherché ! 1 Rouge
Volnay premier cru Taille Pieds Dénomination viticole recherché ! 1 Rouge




Vins de l'appellation Volnay


Voici la liste officielle des vins portant l'appellation Volnay, regroupés par dénominations.
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...

Liste des vins de l'appellation Volnay
Vins (Nombre: 31) Couleur Categorie Saveur
Dénomination Volnay
Volnay Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru
Premier cru Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Carelle sous la Chapelle
Premier cru Carelle sous la Chapelle Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Champans
Premier cru Champans Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Clos de l'Audignac
Premier cru Clos de l'Audignac Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Clos de la Barre
Premier cru Clos de la Barre Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Clos de la Bousse-d'Or
Premier cru Clos de la Bousse-d'Or Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Clos de la Cave des Ducs
Premier cru Clos de la Cave des Ducs Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Clos de la Chapelle
Premier cru Clos de la Chapelle Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Clos de la Rougeotte
Premier cru Clos de la Rougeotte Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Clos des 60 ouvrées
Premier cru Clos des 60 ouvrées Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Clos des Chênes
Premier cru Clos des Chênes Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Clos des Ducs
Premier cru Clos des Ducs Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Clos du Château des Ducs
Premier cru Clos du Château des Ducs Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Clos du Verseuil
Premier cru Clos du Verseuil Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru En Chevret
Premier cru En Chevret Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Fremiets
Premier cru Fremiets Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Fremiets - Clos de la Rougeotte
Premier cru Fremiets - Clos de la Rougeotte Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru La Gigotte
Premier cru La Gigotte Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Lassolle
Premier cru Lassolle Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Le Ronceret
Premier cru Le Ronceret Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Le Village
Premier cru Le Village Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Les Angles
Premier cru Les Angles Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Les Brouillards
Premier cru Les Brouillards Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Les Caillerets
Premier cru Les Caillerets Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Les Lurets
Premier cru Les Lurets Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Les Mitans
Premier cru Les Mitans Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Pitures Dessus
Premier cru Pitures Dessus Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Robardelle
Premier cru Robardelle Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Santenots
Premier cru Santenots Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Volnay premier cru Taille Pieds
Premier cru Taille Pieds Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec




Législation


Avant de produire un vin d'appellation Volnay, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Volnay.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Volnay. Le décret d'application date du 9 septembre 1937.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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