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Appellation viticole Montagny


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Vignoble
Le Montagny est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte chalonnaise. Son terroir bénéficie d'un climat tempéré à influence continentale et d'un sol argilo-calcaires.

Le Montagny possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Montagny".



Caractéristiques de l'appellation Montagny


Voici une très belle appellation de Bourgogne, plus précisément au sud de la Côte Chalonnaise. Elle n’est dédiée qu’aux vins blancs et possède en nombre des climats classés en premiers crus. Les vignes ici sont plantées entre 249 et 400 mètres d’altitude. Le vignoble de Montagny serait la création des moins de abbayes de Cluny, de la Ferté et de Tournus. Voici quelques uns des premiers crus les plus connus : Les Bonneveaux, Les Chaniots, Montcuchot, Les Bordes, Le Vieux Château, Les Burnins... Nous n’aborderons pas ici les particularités de chacun d’eux, pour cela n’hésitez pas à vous rendre sur les pages qui leurs sont dédiées.

Le vin montagny présente une superbe robe dorée, limpide, brillante et au disque épais. Le nez présente un très beau bouquet d’aromes floraux, comme l’acacia, l’aubépine et le chèvrefeuille, au deuxième nez on perçoit des notes de pierre à fusil, de fougère et de violette. En bouche c’est un vin à l’attaque vive, le milieu de bouche est tout en fraîcheur avec une belle palette aromatique; la finale est douce et très agréable avec des accents légèrement épicés. Le potentiel de ce type de vin peut dépasser les 5 ans, il n’en reste pas moins qu’ils sont très bons et abordables à boire jeune. On se régalera à l’accorder sur des poissons de rivière et des fromages de chèvre. Sa température de service ne doit pas excéder les 13°C.



Dénominations viticoles de l'appellation Montagny


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru. Voici la liste des dénominations officielles de l'appellation Montagny :

Liste des dénominations de l'appellation Montagny
Dénomination viticole Nombre de vins Couleurs des vins produits
Montagny 1 Blanc
Montagny premier cru Dénomination viticole recherché ! 1 Blanc
Montagny premier cru Champ Toizeau 1 Blanc
Montagny premier cru Chazelle 1 Blanc
Montagny premier cru Cornevent 1 Blanc
Montagny premier cru Creux de Beaux Champs 1 Blanc
Montagny premier cru L'Epaule 1 Blanc
Montagny premier cru La Condemine du Vieux Château 1 Blanc
Montagny premier cru La Grande Pièce 1 Blanc
Montagny premier cru La Moullière 1 Blanc
Montagny premier cru Le Clos Chaudron 1 Blanc
Montagny premier cru Le Cloux 1 Blanc
Montagny premier cru Le Clouzot 1 Blanc
Montagny premier cru Le Vieux Château 1 Blanc
Montagny premier cru Les Bassets Dénomination viticole recherché ! 1 Blanc
Montagny premier cru Les Beaux Champs 1 Blanc
Montagny premier cru Les Bonneveaux 1 Blanc
Montagny premier cru Les Bordes 1 Blanc
Montagny premier cru Les Bouchots Dénomination viticole recherché ! 1 Blanc
Montagny premier cru Les Burnins 1 Blanc
Montagny premier cru Les Chaniots Dénomination viticole recherché ! 1 Blanc
Montagny premier cru Les Chaumelottes 1 Blanc
Montagny premier cru Les Coères Dénomination viticole recherché ! 1 Blanc
Montagny premier cru Les Combes 1 Blanc
Montagny premier cru Les Coudrettes 1 Blanc
Montagny premier cru Les Craboulettes 1 Blanc
Montagny premier cru Les Garchères 1 Blanc
Montagny premier cru Les Gouresses 1 Blanc
Montagny premier cru Les Jardins 1 Blanc
Montagny premier cru Les Las 1 Blanc
Montagny premier cru Les Macles 1 Blanc
Montagny premier cru Les Maroques 1 Blanc
Montagny premier cru Les Paquiers 1 Blanc
Montagny premier cru Les Perrières 1 Blanc
Montagny premier cru Les Pidances 1 Blanc
Montagny premier cru Les Platières 1 Blanc
Montagny premier cru Les Resses 1 Blanc
Montagny premier cru Les Treuffères 1 Blanc
Montagny premier cru Les Vignes Derrière 1 Blanc
Montagny premier cru Les Vignes des Prés 1 Blanc
Montagny premier cru Les Vignes longues 1 Blanc
Montagny premier cru Mont Laurent 1 Blanc
Montagny premier cru Montcuchot 1 Blanc
Montagny premier cru Montorge 1 Blanc
Montagny premier cru Saint-Ytages 1 Blanc
Montagny premier cru Sainte-Morille 1 Blanc
Montagny premier cru Sous les Feilles 1 Blanc
Montagny premier cru Vigne du soleil 1 Blanc
Montagny premier cru Vignes Couland 1 Blanc
Montagny premier cru Vignes Saint-Pierre 1 Blanc
Montagny premier cru Vignes sur le Cloux 1 Blanc




Vins de l'appellation Montagny


Voici la liste officielle des vins portant l'appellation Montagny, regroupés par dénominations.
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...

Liste des vins de l'appellation Montagny
Vins (Nombre: 51) Couleur Categorie Saveur
Dénomination Montagny
Montagny Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru
Premier cru Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Champ Toizeau
Premier cru Champ Toizeau Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Chazelle
Premier cru Chazelle Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Cornevent
Premier cru Cornevent Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Creux de Beaux Champs
Premier cru Creux de Beaux Champs Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru L'Epaule
Premier cru L'Epaule Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru La Condemine du Vieux Château
Premier cru La Condemine du Vieux Château Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru La Grande Pièce
Premier cru La Grande Pièce Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru La Moullière
Premier cru La Moullière Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Le Clos Chaudron
Premier cru Le Clos Chaudron Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Le Cloux
Premier cru Le Cloux Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Le Clouzot
Premier cru Le Clouzot Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Le Vieux Château
Premier cru Le Vieux Château Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Bassets
Premier cru Les Bassets Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Beaux Champs
Premier cru Les Beaux Champs Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Bonneveaux
Premier cru Les Bonneveaux Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Bordes
Premier cru Les Bordes Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Bouchots
Premier cru Les Bouchots Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Burnins
Premier cru Les Burnins Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Chaniots
Premier cru Les Chaniots Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Chaumelottes
Premier cru Les Chaumelottes Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Coères
Premier cru Les Coères Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Combes
Premier cru Les Combes Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Coudrettes
Premier cru Les Coudrettes Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Craboulettes
Premier cru Les Craboulettes Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Garchères
Premier cru Les Garchères Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Gouresses
Premier cru Les Gouresses Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Jardins
Premier cru Les Jardins Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Las
Premier cru Les Las Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Macles
Premier cru Les Macles Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Maroques
Premier cru Les Maroques Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Paquiers
Premier cru Les Paquiers Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Perrières
Premier cru Les Perrières Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Pidances
Premier cru Les Pidances Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Platières
Premier cru Les Platières Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Resses
Premier cru Les Resses Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Treuffères
Premier cru Les Treuffères Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Vignes Derrière
Premier cru Les Vignes Derrière Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Vignes des Prés
Premier cru Les Vignes des Prés Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Les Vignes longues
Premier cru Les Vignes longues Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Mont Laurent
Premier cru Mont Laurent Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Montcuchot
Premier cru Montcuchot Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Montorge
Premier cru Montorge Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Saint-Ytages
Premier cru Saint-Ytages Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Sainte-Morille
Premier cru Sainte-Morille Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Sous les Feilles
Premier cru Sous les Feilles Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Vigne du soleil
Premier cru Vigne du soleil Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Vignes Couland
Premier cru Vignes Couland Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Vignes Saint-Pierre
Premier cru Vignes Saint-Pierre Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Montagny premier cru Vignes sur le Cloux
Premier cru Vignes sur le Cloux Blanc Vin tranquille Sec




Législation


Avant de produire un vin d'appellation Montagny, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Montagny.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Montagny. Le décret d'application date du 11 septembre 1936.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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