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Le Nuits-Saint-Georges premier cru Rue de Chaux est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Côte de nuits.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence semi-continentale et de sols calcaires et marneux.
Le Nuits-Saint-Georges premier cru Rue de Chaux possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Nuits-Saint-Georges.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Nuits-Saint-Georges.
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Liste des vins Nuits-Saint-Georges premier cru Rue de Chaux
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Nuits-Saint-Georges premier cru Rue de Chaux :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Caractéristiques des vins Nuits-Saint-Georges
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Le vignoble de cette prestigieuse appellation de Bourgogne se situe dans le sud de la Côte de Nuits, elle porte le nom du village Nuits-Saint-Georges. Le nombre de vins qui peuvent être produits est impressionnant, bien que ce sont les rouges qui dominent la production. De nombreux climats sont classés en premiers crus comme : Aux Champs Perdrix, Aux Murgers, Les Perrières, Les Pruliers, Clos des Porrets Saint-Georges, Les Vaucrains...Rappelons que l’on peut retrouver ces premiers crus en vente dans le fameux Hospice de Beaune. Le vin nuits-saint-georges rouge présente une robe rouge violacé soutenu. Le nez est puissant sur des notes primaires de fruits rouges et noirs, cassis, fraise, le deuxième nez révèle des arômes musqués comme la fourrure, le cuir, et des notes de fruits macérés. En bouche l’attaque est franche, la matière est dense et généreuse avec puissance et virilité, les tanins sont fermes mais fins, il possède une finale longue. De toute évidence la garde lui est nécessaire, sur certaines cuvées elle peut dépasser les 15 ans. On le déguste à une température de 16°C sur des gibiers mais aussi sur des fromages puissants comme le langres. Le vin nuits-saint-george blanc, bien que rare, est intéressant, il offre une matière ample avec un beau gras, c’est un vin typé et r...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Nuits-Saint-Georges)
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Autres appellations du vignoble de la Bourgogne
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Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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