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Dénomination viticole Côte de Nuits-Villages


Dénomination
Vins
Vignoble
Le Côte de Nuits-Villages est une dénomination viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de nuits. Le Côte de Nuits-Villages peut aussi exister sous la denomination viticole "Vins fins de la Côte de Nuits". Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et de sols calcaires et marneux.

Le Côte de Nuits-Villages possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Côte de Nuits-Villages. Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Côte de Nuits-Villages.



Liste des vins Côte de Nuits-Villages


Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Côte de Nuits-Villages :

Liste des vins de la dénomination Côte de Nuits-Villages
Vins (Nombre: 2) Couleur Categorie Saveur
Côte de Nuits-Villages blanc blanc Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Côte de Nuits-Villages rouge Rouge Vin tranquille Sec

En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...



Caractéristiques des vins Côte de Nuits-Villages


Cinq communes de Bourgogne se partagent le droit de pouvoir produire le Côte de nuits-villages en rouge ou en blanc : Fixin, Brochon, Prissey, Comblanchien et Corgoloin. Les vins produits sur cette aire d’appellation sont très intéressants et nous réservent de belles et grandes surprises. C’est surtout la production de vins rouges qui est privilégiée, mais de plus en plus de blanc sont vendus et apparaissent sur les étalages de nos cavistes. Le vin côte de nuits-villages rouge possède une robe carmin avec de beaux reflets violacés. Le nez est très expressif sur des notes primaires de fruits rouges et noirs, groseille, fraise, framboise et cassis; sont présentes aussi des notes végétales d’humus et de sous bois. C’est un nez très typé Côte de Nuits. En bouche ce vin possède une attaque franche, un milieu de bouche racé et puissant avec une belle matière; les tannins sont profonds, l’équilibre est très bien. Il doit être attendu avant d’offrir tout son potentiel, il pourra se garder maximum 8 ans en général. Il doit être servi à 16°C sur des gibiers, un bœuf bourguignon bien relevé. Le vin côte de nuits-villages blanc bien qu’il soit plus rare, quand on a la chance d’en gouter, offre une robe jaune or avec des reflets dorés, elle est limpide et brillante, le disque est épais. Au ne...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Côte de Nuits-Villages)



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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