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Vin Volnay premier cru Clos des Chênes


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Le Volnay premier cru Clos des Chênes est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune. Administrativement, il peut être produit dans la commune de Volnay. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.

Le Volnay premier cru Clos des Chênes est vin de mono-cépage qui est "le Pinot N".

Le Volnay premier cru Clos des Chênes possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "premier cru". Seuls ont le droit de produire des premiers crus les producteurs dont les vignes jouissent d’une exposition et d’un sol privilégiés.

Ce vin relève de l'appellation générique Volnay et de la dénomination viticole Volnay premier cru Clos des Chênes. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Volnay.



Volnay: Achat des meilleurs vins


Volnay: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Aucune bouteille de Volnay premier cru Clos des Chênes n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de l'appellation: Volnay ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleurs vins de cette appellation. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
DOMAINE MARQUIS D'ANGERVILLE VOLNAY 1er CRU CHAMPANS 2011
DOMAINE MARQUIS D'ANGERVILLE VOLNAY 1er CRU CHAMPANS 2011
(Volnay 1er cru)

Ce Champans du Domaine d'Angerville est le résultat d'une vinification traditionnelle, de vendanges faites à la main à Volnay. Les vins produits dans cette appellation là sont des vins fougueux !La ro...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

75,00 €

DOMAINE MARQUIS D'ANGERVILLE VOLNAY 1er CRU TAILLEPIEDS 2011
DOMAINE MARQUIS D'ANGERVILLE VOLNAY 1er CRU TAILLEPIEDS 2011
(Volnay 1er cru)

Cette cuvée 1er Cru Taillepieds 2011 est issu d'un sol pauvre, rocheux et blanchâtre. Cette cuvée est qualifiée d'élégante et de fine grâce à une forte pente, à la maigreur de son sol et à son exposit...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

75,00 €

DOMAINE DE LA POUSSE D'OR VOLNAY 1ER CRU CLOS DES 60 OUVRÉES 2009
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR VOLNAY 1ER CRU CLOS DES 60 OUVRÉES 2009
(Volnay 1er cru)

Vignoble :Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide, et l'unique apport, la fumure, est d'origine naturelle. La terre est travaillée, sans désherbant, pour maintenir l'aération ainsi que...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
72,00 €
67,95 €

DOMAINE DE LA POUSSE D'OR VOLNAY 1ER CRU CLOS DES 60 OUVRÉES 2011
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR VOLNAY 1ER CRU CLOS DES 60 OUVRÉES 2011
(Volnay 1er cru)

La Pousse d'Or est située sur la Commune de Volnay, entre Pommard et Meursault, à quelques kilomètres de Beaune.Le vignoble comprend 15 hectares, qui sont tous classés en 'Premier Cru' ou 'Grand Cru' ...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

72,00 €

DOMAINE DE LA POUSSE D'OR VOLNAY 1ER CRU CLOS DE LA BOUSSE D'OR 2010
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR VOLNAY 1ER CRU CLOS DE LA BOUSSE D'OR 2010
(Volnay 1er cru)

Vignoble :Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide, et l'unique apport, la fumure, est d'origine naturelle. La terre est travaillée, sans désherbant, pour maintenir l'aération ainsi que...

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(Prix par bouteille)
67,00 €
62,00 €

DOMAINE DE LA POUSSE D'OR VOLNAY 1ER CRU CLOS DE LA BOUSSE D'OR 2011
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR VOLNAY 1ER CRU CLOS DE LA BOUSSE D'OR 2011
(Volnay 1er cru)

La Pousse d'Or est située sur la Commune de Volnay, entre Pommard et Meursault, à quelques kilomètres de Beaune.Le vignoble comprend 15 hectares, qui sont tous classés en 'Premier Cru' ou 'Grand Cru' ...

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(Prix par bouteille)

66,00 €

DOMAINE DE LA POUSSE D'OR VOLNAY 1ER CRU CLOS D'AUDIGNAC 2011
DOMAINE DE LA POUSSE D'OR VOLNAY 1ER CRU CLOS D'AUDIGNAC 2011
(Volnay 1er cru)

La Pousse d'Or est située sur la Commune de Volnay, entre Pommard et Meursault, à quelques kilomètres de Beaune.Le vignoble comprend 15 hectares, qui sont tous classés en 'Premier Cru' ou 'Grand Cru' ...

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Volnay: Achat au meilleur prix


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Volnay Domaine Eric Boigelot 2010
Domaine Eric Boigelot - AOC Volnay - Millésime 2010 - Vin rouge - Vendu a l'unité - 75cl
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Volnay Louis Chavy 2008
Volnay - Louis Chavy - Millésime 2008 - Vin rouge - Vendu a l'unité - 75cl
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Volnay 1er Cru Henri de Villamont 2008
Henri de Villamont - AOC Volnay 1er Cru Les Roncerets - Millésime 2008 - Vin rouge - Vendu a l'unité - 75cl.
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Délais de livraison: 48h/72h
29,00 €
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Volnay: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Domaine Boigelot Volnay Ez Blanches Rouge 2011  Volnay
Domaine Boigelot Volnay Ez Blanches Rouge 2011 Volnay
(Volnay)

Ce Volnay est très féminin, dune grande finesse il dévoile des notes subtiles de violette, de groseille , de cerise et avec lâge dépices. Sa concentration et sa délicatesse sexprime de façon nuancée. ...

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Nicolas Potel Volnay Rouge 2010  Volnay
Nicolas Potel Volnay Rouge 2010 Volnay
(Volnay)

Ce Volnay 2010 de la Maison Nicolas Potel vous charmera à travers son bouquet complexe de fruits rouges et noirs, et ses notes de café grillé. La bouche rappelle le nez avec une attaque très fruitée, ...

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Maison Louis Latour Volnay Premier Cru en Chevrey Rouge 2010  Volnay Premier Cru en Chevrey
Maison Louis Latour Volnay Premier Cru en Chevrey Rouge 2010 Volnay Premier Cru en Chevrey
(Volnay)

La climat spécifique en Chevret de ce Volnay Premier Cru donne un vin dune grande élégance qui séduit à chaque millésime. Sa superbe robe rubis dévoile des notes de fruits mûrs, de réglisse et de po...

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Louis Jadot Volnay Rouge 2011
Louis Jadot Volnay Rouge 2011
(Volnay)

Volnay

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Volnay: Enchères et petites annonces


Aucune enchère ou petite annonce pour le vin Volnay premier cru Clos des Chênes n'a été trouvée. La recherche à été étendue aux vins d'appellation: Volnay et aux autres vins susceptibles de vous intéresser.
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Volnay : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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VOLNAY EN CHAMPANS 2002 Domaine Monthelie-Douhairet
VOLNAY EN CHAMPANS 2002 Domaine Monthelie-Douhairet
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 05/07/2014 à 18:20:20
Date de fin : le 03/09/2014 à 18:25:20
Achat Immédiat !

19,25 €
+ 10,90 € Frais de port

Volnay 1er Cru - Coche dury - 2006
Volnay 1er Cru - Coche dury - 2006
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 000 Paris, France
Date de début : le 28/08/2014 à 09:34:27
Date de fin : le 04/09/2014 à 09:34:27


160,00 €
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Duo VOLNAY-SANTENOTS 1995 1er Cru + SAVIGNY-LES-BEAUNE 1995 (blanc) Superbe
Duo VOLNAY-SANTENOTS 1995 1er Cru + SAVIGNY-LES-BEAUNE 1995 (blanc) Superbe
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France
Date de début : le 28/08/2014 à 17:04:00
Date de fin : le 04/09/2014 à 17:04:00


11,49 €
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  1 CHAMBERTIN CLOS DE BEZE ET  6VOLNAY 1989! UNIQUE !PRIX LOT 7 SUBLIME 1989!!
1 CHAMBERTIN CLOS DE BEZE ET 6VOLNAY 1989! UNIQUE !PRIX LOT 7 SUBLIME 1989!!
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 27/08/2014 à 10:23:09
Date de fin : le 06/09/2014 à 10:23:09


299,00 €
+ 0,00 € Frais de port

VOLNAY 1977 Domaine Régis Rossignol-Changarnier
VOLNAY 1977 Domaine Régis Rossignol-Changarnier
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 31/08/2014 à 17:56:57
Date de fin : le 30/09/2014 à 18:01:57
Achat Immédiat !

17,50 €
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VOLNAY-CAILLERETS 1962 BOUCHARD PERE & FILS (LOT DE 2 BTLS)
VOLNAY-CAILLERETS 1962 BOUCHARD PERE & FILS (LOT DE 2 BTLS)
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 7 012 Belgique
Date de début : le 30/08/2014 à 19:41:50
Date de fin : le 06/09/2014 à 19:41:50


22,50 €
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Volnay-Champans 1964 Chanson Pere & Fils
Volnay-Champans 1964 Chanson Pere & Fils
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 57 970 Basse Ham, France
Date de début : le 30/08/2014 à 21:19:02
Date de fin : le 06/09/2014 à 21:19:02


30,00 €
+ 10,00 € Frais de port

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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Volnay premier cru Clos des Chênes ont été les années : 1928, 1929, 1934, 1937, 1943, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1962, 1964, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1985, 1990, 1996, 2001, 2005.
Les années 1928, 1937, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1976, 1990, 2005 sont considérées comme étant des années d'exception.
Les années 1949, 1953 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
Les années 1929, 1947, 1959, 1978 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Volnay premier cru Clos des Chênes classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Ces notes, offrent une tendance générale de la qualité d'une année sur l'ensemble de l'appellation, du vignoble ou de la région viticole.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Volnay premier cru Clos des Chênes"
Millésime du millénaire 1929, 1947, 1959, 1978
Millésime du siècle 1949, 1953
Millésime exceptionnel 1928, 1937, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1976, 1990, 2005
Excellent millésime 1934, 1943, 1952, 1964, 1985, 1996, 2001
Très grand millésime 1933, 1935, 1945, 1967, 1988, 1999, 2009
Grand millésime 1926, 1955, 1979, 1989, 1992, 2000, 2002, 2012
Très bon millésime 1938, 1942, 1948, 1954, 1970, 1974, 1982, 1983, 1993, 1997, 1998, 2003, 2004, 2006, 2007, 2011
Bon millésime 1932, 1946, 1951, 1957, 1960, 1981, 1986, 1991, 1994, 1995, 2008, 2010
Millésime moyen 1930, 1939, 1940, 1950, 1963, 1965, 1972, 1973, 1975, 1984, 1987, 2013
Millésime médiocre 1927, 1931, 1936, 1941, 1944, 1956, 1958, 1968, 1977, 1980




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Volnay premier cru Clos des Chênes :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Volnay premier cru Clos des Chênes
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Pinot N Cépage célèbre ! France (Bourgogne)

Liste des cepages accessoires du vin Volnay premier cru Clos des Chênes
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Pinot B France (Bourgogne)
Pinot G France (Bourgogne)




Service du vin


Le Volnay premier cru Clos des Chênes se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bourgogne". La quantité idéale est de 15 cl.

Généralement, on ne décante pas les vins rouges de Bourgogne. Cela est dû à la finesse des particules du cépage pinot noir. Un apport brutal d'air pourrait casser le vin. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 13°C et 15°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Volnay premier cru Clos des Chênes est de 5 à 15 ans.

Les grands vins rouges de Bourgogne comme Romanée Conti, la Tâche, Chambertin ont des capacités de garde bien supérieures à la moyenne. Pour ces vins le potentiel de garde peut atteindre les 50 ans voire plus sur les millésimes exceptionnels.

N'hésitez pas à conserver vos Grands Crus de Bourgogne dans les casiers du haut de votre cave. En effet, comme ce sont généralement des vins de grande garde les emplacements du haut sont les meilleurs. Pour les vins rouges de garde les casiers du milieu seront tout à fait adaptés. Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.



Caractéristiques des vins Volnay


Volnay est une grande appellation du vignoble de la Côte de Beaune. Il ne possède certes pas de grands crus, mais certains de ses premiers crus se rapprochent des plus grands vins de Bourgogne. Le vignoble de Volnay se situe entre Meursault (sud) et Pommard (nord). Les vignes sont plantées parfois à plus de 270 mètres d’altitude sur la montagne de Chaignot. Le terroir est constitué de sols calcaires et schisteux par endroit, les bas de côte possèdent de fortes proportions de graves. Précisons la particularité d’un cru qui se nomme Volnay-Santenots. Sa particularité essentielle est d’être produit sur la commune de Meursault; c’est un des crus de Volnay les plus prisés, un des plus recherchés, un des plus rares...Seuls les vins rouges peuvent être produits sous l’aoc Volnay. On compte 30 climats classés en premier cru, parmis les plus connus: Clos des Ducs, Clos de la Barre, Les Caillerets, Les Caillerets-Clos des 60 Ouvrées, Clos de la Bousse d'Or...Le vin volnay présente une robe rubis...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Volnay)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Volnay premier cru Clos des Chênes", son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune. Cette commune est Volnay, située dans le département de la Côte-d'Or.


Photos de l'aire géographique



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Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Volnay premier cru Clos des Chênes. Le décret d'application de l'appellation Volnay date du 9 septembre 1937.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Volnay premier cru Clos des Chênes.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Volnay premier cru Clos des Chênes.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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