Il
est
produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune.
Administrativement,
il
peut être produit dans
la commune de Puligny-Montrachet.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.
Le vin Puligny-Montrachet premier cru Les Referts rouge ne peut être produit qu'avec un seul et unique cépage: "le Pinot N".
Le Puligny-Montrachet premier cru Les Referts rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "premier cru". Cette mention signifie que le vin provient des meilleurs terroirs de l’appellation.
Aucune enchère ou petite annonce pour le vin Puligny-Montrachet premier cru Les Referts rouge n'a été trouvé. La recherche à été étendue aux vins d'appellation: Puligny-Montrachet et aux autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
Bourgogne - Puligny-Montrachet 1er cru blanc 2004 Château de Sully - Bonne année
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 12/05/2013 à 19:42:12 Date de fin : le 19/05/2013 à 19:42:12
32,00 €
+ 11,90 €
★ Puligny Montrachet 1er cru 1983 - Les Folatieres - Charles Allexant - ★
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 59 000 Lille, France Date de début : le 12/03/2013 à 11:31:05 Date de fin : le 10/06/2013 à 11:36:05
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 69 330 Jonage, France Date de début : le 13/05/2013 à 08:53:02 Date de fin : le 20/05/2013 à 08:53:02
119,00 €
+ 20,00 €
Puligny Montrachet 2006
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 38 500 Coublevie, France Date de début : le 13/05/2013 à 18:48:38 Date de fin : le 20/05/2013 à 18:48:38
10,00 €
+ 10,00 €
PULIGNY-MONTRACHET DOMAINE LEFLAIVE 2007*******
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 83 140 Six Fours les Plages, France Date de début : le 17/05/2013 à 07:08:20 Date de fin : le 22/05/2013 à 07:08:20
59,00 €
+ 11,00 €
COCHE DURY PULIGNY MONTRACHET LES ENSEIGNERES 2008
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 73 120 Courchevel, France Date de début : le 12/05/2013 à 13:54:42 Date de fin : le 22/05/2013 à 13:54:42
265,00 €
+ 10,00 €
COCHE DURY PULIGNY MONTRACHET LES ENSEIGNERES 2004
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 73 120 Courchevel, France Date de début : le 12/05/2013 à 14:12:34 Date de fin : le 22/05/2013 à 14:12:34
Les meilleurs millésimes pour le Puligny-Montrachet premier cru Les Referts rouge ont été les années : 1928, 1929, 1937, 1943, 1945, 1947, 1949, 1953, 1959, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1985, 1990, 1996, 2005, 2009. Les années 1937, 1947, 1953, 1966, 1969, 1976, 1990, 2005 sont considérées comme étant des années d'exception.Les années 1929, 1945 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.Les années 1928, 1978 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire. Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Puligny-Montrachet premier cru Les Referts rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre. Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter. (Lire la suite des millésimes du vin Puligny-Montrachet premier cru Les Referts rouge)
Millésimes des vins "Puligny-Montrachet premier cru Les Referts rouge"
Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Puligny-Montrachet premier cru Les Referts rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
Liste des cepages principaux du vin Puligny-Montrachet premier cru Les Referts rouge (Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Le Puligny-Montrachet premier cru Les Referts rouge se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bourgogne". La quantité idéale est de 15 cl.
Généralement, on ne décante pas les vins rouges de Bourgogne. Cela est dû à la finesse des particules du cépage pinot noir. Un apport brutal d'air pourrait casser le vin. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 13°C et 15°C.
Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Puligny-Montrachet premier cru Les Referts rouge est de 5 à 15 ans.
Les grands vins rouges de Bourgogne comme Romanée Conti, la Tâche, Chambertin ont des capacités de garde bien supérieures à la moyenne. Pour ces vins le potentiel de garde peut atteindre les 50 ans voire plus sur les millésimes exceptionnels.
N'hésitez pas à conserver vos Grands Crus de Bourgogne dans les casiers du haut de votre cave. En effet, comme ce sont généralement des vins de grande garde les emplacements du haut sont les meilleurs. Pour les vins rouges de garde les casiers du milieu seront tout à fait adaptés. Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.
Puligny fait partie de ces grands terroirs de Bourgogne qui fournissent parmi les meilleurs vins blancs du monde ! Avec Chassagne-Montrachet au sud et Meursault au nord, au cœur de la côte de Beaune, les terroirs de Puligny sont eux aussi d’une qualité exceptionnelle, ils génèrent aussi des vins rouges mais qui sont rares voire confidentiels (5% de la production). Dix sept climats ont été classé « premier cru » et quatre grands crus sont présents sur la commune de Puligny ( Bâtard-Montrachet, Chevalier-Montrachet, Bienvenues-bâtard-Montrachet et Montrachet ( Criots-bâtard est sur la commune de Chassagne)). Les premiers crus blancs et rougesles plus renommés sont présents sur le haut des coteaux sur des sols bruns calcaires, entre 250 et 300 mètres d’altitude. Sur ces terroirs le chardonnay offre le meilleur de lui-même, les résultats qu’il donne sont incomparables, on peut dire que c’est ici la terre de prédilection de cépage noble. Les plus connus sont : Les Folatières, Les Pucelles,... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Puligny-Montrachet)
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Puligny-Montrachet premier cru Les Referts rouge",
son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune.
Cette commune est Puligny-Montrachet, située dans le département de la Côte-d'Or.
Photos de l'aire géographique
Photos proches de Puligny-Montrachet
Les tours de Bellecroix
Photo du 01/12/2010 De : Christian PERLOT
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Puligny-Montrachet premier cru Les Referts rouge. Le décret d'application de l'appellation Puligny-Montrachet date du 21 mai 1970. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Puligny-Montrachet premier cru Les Referts rouge.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Puligny-Montrachet premier cru Les Referts rouge.
Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
