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Bleu Noir


Vin Bourgogne nouveau


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Vignoble

Le Bourgogne nouveau est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin primeur. Le Bourgogne nouveau peut aussi exister sous la désignation "Bourgogne primeur" .

Le Bourgogne nouveau est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de Chablis, de la Côte de nuits, de la Côte de beaune, de la Côte chalonnaise et de Mâcon. Administrativement, le Bourgogne nouveau peut être produit dans les départements de la Côte-d'Or, de l'Yonne, de la Saône-et-Loire et du Rhône. Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-océanique et semi-continental et d'un terroir fait d'un sol argilo-calcaires.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Bourgogne nouveau sont : le Chardonnay B, le Pinot B.

Le Bourgogne nouveau possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Bourgogne. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Bourgogne.



Bourgogne: Achat des meilleurs vins


Bourgogne: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Aucune bouteille de Bourgogne nouveau n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de dénomination: Bourgogne ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleurs vins de cette dénomination. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
DOMAINE ALBERT GRIVAULT BOURGOGNE BLANC CLOS DU MURGER 2012
DOMAINE ALBERT GRIVAULT BOURGOGNE BLANC CLOS DU MURGER 2012
(Bourgogne)

Les sols sont variés : calcaires, marnes et argilesRobe : or clair, limpide.Nez : Arômes de fleurs blanches et de fruits blancs, accompagnés de subtiles notes de marron glacé.Bouche : Fin et ample. Be...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

25,00 €

DOMAINE RÉMI JOBARD BOURGOGNE BLANC 2012
DOMAINE RÉMI JOBARD BOURGOGNE BLANC 2012
(Bourgogne)

Les vendanges sont réalisées à parfaite maturité avec un tri sévère. Dès réception, la récolte est délicatement pressée. Concernant les vinifications, les départs en fermentation sont lents. Les ferme...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)

22,00 €

JEAN CHARTRON BOURGOGNE CLOS DE LA COMBE 2012
JEAN CHARTRON BOURGOGNE CLOS DE LA COMBE 2012
(Bourgogne)

Situé à Puligny-Montrachet, au coeur de la côte de Beaune, centre historique et référence mondiale des Grands Chardonnay, le domaine Jean Chartron cultive avec rigueur et sincérité ses trésors de terr...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
17,90 €
13,45 €

DOMAINE R DUBOIS & FILS BOURGOGNE ALIGOTÉ 2012
DOMAINE R DUBOIS & FILS BOURGOGNE ALIGOTÉ 2012
(Bourgogne Aligoté)

Le Bourgogne Aligoté est comme son nom l'indique, issu d'un seul cépage, l'Aligoté. Les vignes ont une moyenne de 10 ans. Cette appellation régionale d'1,25 hectare est située sur des terres profondes...

Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
9,00 €
7,90 €



Bourgogne: les meilleurs vins de chez Vin Malin
Aucune bouteille de Bourgogne nouveau n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de dénomination: Bourgogne ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Vin Malin, les meilleurs vins de cette dénomination. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 24 à 48 heures.
Vincent Girardin Bourgogne Cuvée Saint-Vincent 2012 Blanc
Vincent Girardin Bourgogne Cuvée Saint-Vincent 2012 Blanc
(Appellation Bougogne)

Vincent Girardin Bourgogne Cuvée Saint-Vincent 2012 est un Chardonnay riche aromatiquement sur des notes florales et fruitées. Beaucoup de fraîcheur et de minéralité. A déguster en apéritif, avec des ...
(Prix par bouteille)

12,50 €
+ 12,00 € Frais de port





Bourgogne: Achat au meilleur prix



Bourgogne: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Blanc 2013  Bourgogne
Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Blanc 2013 Bourgogne
(Bourgogne)

Ce Couvent des Jacobins 2013 est délicat et fruité, il développe des arômes de fruits frais et de fleurs odorantes, la bouche est quant à elle élégante et suave. Cest un vin idéal pour lapéritif, il a...

Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

10,60 €
+ 8,00 € Frais de port

Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Blanc 2013  Bourgogne
Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Blanc 2013 Bourgogne
(Bourgogne)

Ce Couvent des Jacobins 2013 est délicat et fruité, il développe des arômes de fruits frais et de fleurs odorantes, la bouche est quant à elle élégante et suave. Cest un vin idéal pour lapéritif, il a...

Délais de livraison: 2 jours
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Promo , Maison Drouhin Bourgogne Laforêt Blanc 2012  Bourgogne
Promo , Maison Drouhin Bourgogne Laforêt Blanc 2012 Bourgogne
(Bourgogne)

Si vous souhaitez découvrir un grand Blanc de Bourgogne cette cuvée 2012 de la Maison Drouhin est faite pour vous. Un bouquet citronné évoluant sur des notes de vanille et de miel puis un jolie gras e...

Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)
12,50 €
9,99 €
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Les Chapitres Jaffelin Bourgogne Chardonnay Blanc 2011  Bourgogne
Les Chapitres Jaffelin Bourgogne Chardonnay Blanc 2011 Bourgogne
(Bourgogne)

Centre de Beaune. Rue piétonne. Un porche, une plaque. Minuscule maison Jaffelin. Mais sous les pavés, la cave ! Des chanoines du 12ème siècle. Ainsi est né ce blanc dartisan à léquilibre parfait, à l...

Délais de livraison: 2 jours
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7,50 €
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Bourgogne: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Bourgogne ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Bourgogne : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
Gevrey Chambertin De 1967
Gevrey Chambertin De 1967
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 24/10/2014 à 17:18:45
Date de fin : le 31/10/2014 à 17:18:45


40,50 €
+ 10,00 € Frais de port

Corton Charlemagne 2005 Grand Cru Bourgogne 1 BT
Corton Charlemagne 2005 Grand Cru Bourgogne 1 BT
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 61 420 Fontenai les Louvets, France
Date de début : le 26/10/2014 à 06:29:07
Date de fin : le 01/11/2014 à 18:29:00
Achat Immédiat !

105,00 €
+ 14,00 € Frais de port

BOURGOGNE rgeVOLNAY 1er CRU CLOS DES CHENES 2006 Domaine A. GUYON
BOURGOGNE rgeVOLNAY 1er CRU CLOS DES CHENES 2006 Domaine A. GUYON
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 33 260 La Teste de Buch, France
Date de début : le 22/10/2014 à 16:20:42
Date de fin : le 01/11/2014 à 16:20:42


19,90 €
+ 6,70 € Frais de port

6 blles de Bourgogne Blanc 2011 DESCHAMPS CARNET
6 blles de Bourgogne Blanc 2011 DESCHAMPS CARNET
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 21 420 Aloxe Corton, France
Date de début : le 25/10/2014 à 17:45:53
Date de fin : le 24/11/2014 à 17:50:53
Achat Immédiat !

33,00 €
+ 25,00 € Frais de port

bourgogne aligoté 1994
bourgogne aligoté 1994
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 32 000 Auch, France
Date de début : le 28/10/2014 à 14:40:34
Date de fin : le 02/11/2014 à 14:40:34


5,50 €
+ 7,00 € Frais de port

Vin Puligny Montrachet
Vin Puligny Montrachet
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : --
Date de début : le 26/10/2014 à 12:01:22
Date de fin : le 02/11/2014 à 00:01:15
Achat Immédiat !

39,00 €
+ 10,00 € Frais de port

 GEVREY CHAMBERTIN de 1959 mise MOUCHERON bourgogne de 55 ans
GEVREY CHAMBERTIN de 1959 mise MOUCHERON bourgogne de 55 ans
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 44 780 Missillac, France
Date de début : le 30/10/2014 à 17:05:07
Date de fin : le 02/11/2014 à 17:05:07


19,00 €
+ 12,00 € Frais de port

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Millésimes


Le meilleur millésime pour le Bourgogne nouveau a été l'année 2005.
L'année 2005 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Bourgogne nouveau classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Bourgogne nouveau"
Millésime du siècle 2005
Très grand millésime 2006, 2009, 2010
Grand millésime 2007, 2008
Très bon millésime 2011, 2012
Millésime moyen 2013




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Bourgogne nouveau :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Bourgogne nouveau
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Pinot B France (Bourgogne)

Liste des cepages accessoires du vin Bourgogne nouveau
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Pinot G France (Bourgogne)




Service du vin


La température de service recquise pour le Bourgogne nouveau est comprise entre 10°C et 13°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bourgogne".

Les vins primeurs contiennent souvent des résidus de Co2, ce qui est normal car ce sont des vins de l'année! Ils sont tout frais, ce n'est pas un défaut. Pour le faire disparaître il suffit de bien agiter le vin dans le verre ou bien passer directement le vin en carafe "capitaine". L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. Le Bourgogne nouveau peut se garder en moyenne de 1 an à 3 ans.

Les vins primeurs, par définition, ne sont pas des vins de garde. Vous pouvez donc les stocker dans des casiers facilement accessibles, ou bien, les garder dans les cartons d'origine puisqu'ils seront consommer rapidement!



Caractéristiques des vins Bourgogne


Le Bourgogne générique peut être produit en rouge, blanc (qui peut être commercialisé en primeur ou non) et clairet. Mais l’appellation Bourgogne peut être suivie de dénominations locales. C’est une très vaste appellation qui s’étend sur l’ensemble du vignoble de Bourgogne. A titre d’exemple, l’AOC Bourgogne peut être suivie des dénominations Chitry, Côte Chalonnaise, Côte d'Auxerre, Côte Saint-Jacques, Coulanges-la-Vineuse, Epineuil, Hautes Côtes de Beaune, Hautes Côtes de Nuits, Tonnerre, Vézelay. Nous ne pouvons pas toutes les citer cela serait trop long et désagréable à la lecture. Toutes ces appellations locales peuvent être produites en vins blancs et rouges, et quelques unes en clairet, nous ne le traiterons pas ici, pour plus de précisions n’hésitez pas à vous rendre sur les pages dénominations ci-dessous. Voici quelques dégustations de Bourgogne générique, à titre d’exemple, afin de montrer la diversité de ces vins.Le Bourgogne rouge est de couleur pourpre, voire rubis, aux re...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Bourgogne)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Bourgogne nouveau", son aire géographique est composée aujourd’hui de 388 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Bourgogne nouveau, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent sur 4 départements :
    - le département de la Côte-d'Or (21).
    - le département de l'Yonne (89).
    - le département de la Saône-et-Loire (71).
    - le département du Rhône (69).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Bourgogne nouveau" regroupées par type de zone et par département.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Bourgogne nouveau

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Côte-d'Or (21) 1791 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Côte-d'Or est de 1791 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 91) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Dijon 21000 151 543 220 245 410 40.41
Beaune 21200 22 012 193 220 407 31.30
Chenôve 21300 14 841 238 280 392 7.42
Talant 21240 11 778 243 360 405 4.90
Nuits-Saint-Georges 21700 5 414 224 244 516 20.50
Marsannay-la-Côte 21160 5 158 238 271 477 12.85
Gevrey-Chambertin 21220 3 120 212 280 510 24.77
Meursault 21190 1 563 199 240 458 16.22
Savigny-lès-Beaune 21420 1 373 229 268 577 35.98
Santenay 21590 839 211 230 522 10.36
Fixin 21220 758 230 295 565 10.12
Morey-Saint-Denis 21220 696 222 270 472 7.83
Pommard 21630 546 215 250 411 10.05
Chorey-les-Beaune 21200 472 199 220 245 5.59
Vosne-Romanée 21700 436 217 250 400 3.69
Puligny-Montrachet 21190 426 200 230 435 7.28
Chassagne-Montrachet 21190 394 209 250 410 6.50
Auxey-Duresses 21190 337 245 270 482 11.09
Chambolle-Musigny 21220 307 238 280 445 7.57
Volnay 21190 292 209 290 393 7.55
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bourgogne nouveau
Département de l'Yonne (89) 1761 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Yonne est de 1761 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 57) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Auxerre 89000 37 218 93 120 217 49.95
Joigny 89300 10 605 74 100 252 46.67
Tonnerre 89700 5 274 129 150 323 58.27
Chablis 89800 2 472 126 140 311 38.83
Coulanges-la-Vineuse 89580 932 115 190 292 10.59
Epineuil 89700 619 139 170 307 6.21
Vézelay 89450 478 170 300 339 21.83
Beine 89800 473 136 200 292 21.57
Chitry 89530 342 169 200 346 15.20
Venoy 89290 1 687 121 210 289 22.74
Ligny-le-Châtel 89144 1 314 103 130 182 27.48
Vermenton 89270 1 203 112 131 263 25.64
Saint-Bris-le-Vineux 89530 1 101 102 170 297 31.23
Augy 89290 1 084 97 100 205 5.05
Cravant 89460 810 106 120 289 22.54
Maligny 89800 735 115 140 262 22.28
Escolives-Sainte-Camille 89290 719 102 120 244 7.52
Montigny-la-Resle 89230 610 127 153 285 16.19
Champvallon 89710 574 85 120 217 6.83
Chichery 89400 480 83 110 195 6.78
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bourgogne nouveau
Département de la Saône-et-Loire (71) 1830 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Saône-et-Loire est de 1830 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 155) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Mâcon 71870 33 865 167 190 347 27.04
Charnay-lès-Mâcon 71850 6 831 179 272 310 12.56
Givry 71640 3 678 181 220 447 26.03
La Chapelle-de-Guinchay 71570 3 446 168 200 295 12.44
Buxy 71390 2 160 186 250 428 11.92
Romanèche-Thorins 71570 1 780 168 200 262 9.76
Rully 71150 1 578 194 240 407 15.61
Mercurey 71640 1 313 206 260 391 15.44
Viré 71260 1 070 177 230 441 11.28
Saint-Symphorien-d'Ancelles 71570 965 168 189 198 6.13
Clessé 71260 815 200 250 326 10.06
Vinzelles 71680 747 170 220 303 4.43
Saint-Amour-Bellevue 71570 533 202 309 475 5.09
Chânes 71570 523 196 247 264 2.24
Leynes 71570 485 230 310 515 4.83
Fuissé 71960 326 210 250 420 4.86
Pruzilly 71570 234 299 390 643 4.29
Saint-Vérand 71570 183 220 270 475 2.45
Chardonnay 71700 169 220 230 375 6.37
Tournus 71700 5 941 168 180 323 14.62
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bourgogne nouveau
Département du Rhône (69) 1934 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Rhône est de 1934 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 85) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Gleizé 69400 7 766 181 230 292 10.46
Belleville 69220 7 289 169 173 225 10.42
L'Arbresle 69210 5 994 212 240 304 3.36
Anse 69480 5 033 167 187 358 15.23
Beaujeu 69430 1 997 277 300 880 17.85
Villié-Morgon 69910 1 792 212 280 689 18.74
Saint-Étienne-des-Oullières 69460 1 768 204 280 331 9.66
Le Perréon 69460 1 394 253 300 783 14.58
Blacé 69460 1 339 218 300 732 11.00
Denicé 69640 1 254 215 280 393 9.53
Fleurie 69820 1 234 210 300 524 13.94
Quincié-en-Beaujolais 69430 1 170 236 320 729 22.05
Charentay 69220 1 061 175 210 272 13.78
Cercié 69220 1 011 199 230 293 4.94
Vaux-en-Beaujolais 69460 977 270 380 820 17.74
Régnié-Durette 69430 971 228 320 820 11.72
Saint-Lager 69220 939 189 240 481 7.74
Saint-Julien 69640 819 204 260 502 6.89
Juliénas 69840 804 217 270 655 7.56
Odenas 69460 747 232 320 622 9.02
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bourgogne nouveau


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de la Côte-d'Or (21) 1791 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Côte-d'Or est de 1791 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 91) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Dijon 21000 151 543 220 245 410 40.41
Beaune 21200 22 012 193 220 407 31.30
Chenôve 21300 14 841 238 280 392 7.42
Talant 21240 11 778 243 360 405 4.90
Nuits-Saint-Georges 21700 5 414 224 244 516 20.50
Marsannay-la-Côte 21160 5 158 238 271 477 12.85
Gevrey-Chambertin 21220 3 120 212 280 510 24.77
Meursault 21190 1 563 199 240 458 16.22
Savigny-lès-Beaune 21420 1 373 229 268 577 35.98
Santenay 21590 839 211 230 522 10.36
Fixin 21220 758 230 295 565 10.12
Morey-Saint-Denis 21220 696 222 270 472 7.83
Pommard 21630 546 215 250 411 10.05
Chorey-les-Beaune 21200 472 199 220 245 5.59
Vosne-Romanée 21700 436 217 250 400 3.69
Puligny-Montrachet 21190 426 200 230 435 7.28
Chassagne-Montrachet 21190 394 209 250 410 6.50
Auxey-Duresses 21190 337 245 270 482 11.09
Chambolle-Musigny 21220 307 238 280 445 7.57
Volnay 21190 292 209 290 393 7.55
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bourgogne nouveau
Département de l'Yonne (89) 1761 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Yonne est de 1761 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 57) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Auxerre 89000 37 218 93 120 217 49.95
Joigny 89300 10 605 74 100 252 46.67
Tonnerre 89700 5 274 129 150 323 58.27
Chablis 89800 2 472 126 140 311 38.83
Coulanges-la-Vineuse 89580 932 115 190 292 10.59
Epineuil 89700 619 139 170 307 6.21
Vézelay 89450 478 170 300 339 21.83
Beine 89800 473 136 200 292 21.57
Chitry 89530 342 169 200 346 15.20
Venoy 89290 1 687 121 210 289 22.74
Ligny-le-Châtel 89144 1 314 103 130 182 27.48
Vermenton 89270 1 203 112 131 263 25.64
Saint-Bris-le-Vineux 89530 1 101 102 170 297 31.23
Augy 89290 1 084 97 100 205 5.05
Cravant 89460 810 106 120 289 22.54
Maligny 89800 735 115 140 262 22.28
Escolives-Sainte-Camille 89290 719 102 120 244 7.52
Montigny-la-Resle 89230 610 127 153 285 16.19
Champvallon 89710 574 85 120 217 6.83
Chichery 89400 480 83 110 195 6.78
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bourgogne nouveau
Département de la Saône-et-Loire (71) 1830 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Saône-et-Loire est de 1830 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 155) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Mâcon 71870 33 865 167 190 347 27.04
Charnay-lès-Mâcon 71850 6 831 179 272 310 12.56
Givry 71640 3 678 181 220 447 26.03
La Chapelle-de-Guinchay 71570 3 446 168 200 295 12.44
Buxy 71390 2 160 186 250 428 11.92
Romanèche-Thorins 71570 1 780 168 200 262 9.76
Rully 71150 1 578 194 240 407 15.61
Mercurey 71640 1 313 206 260 391 15.44
Viré 71260 1 070 177 230 441 11.28
Saint-Symphorien-d'Ancelles 71570 965 168 189 198 6.13
Clessé 71260 815 200 250 326 10.06
Vinzelles 71680 747 170 220 303 4.43
Saint-Amour-Bellevue 71570 533 202 309 475 5.09
Chânes 71570 523 196 247 264 2.24
Leynes 71570 485 230 310 515 4.83
Fuissé 71960 326 210 250 420 4.86
Pruzilly 71570 234 299 390 643 4.29
Saint-Vérand 71570 183 220 270 475 2.45
Chardonnay 71700 169 220 230 375 6.37
Tournus 71700 5 941 168 180 323 14.62
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bourgogne nouveau
Département du Rhône (69) 1934 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Rhône est de 1934 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 85) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Gleizé 69400 7 766 181 230 292 10.46
Belleville 69220 7 289 169 173 225 10.42
L'Arbresle 69210 5 994 212 240 304 3.36
Anse 69480 5 033 167 187 358 15.23
Beaujeu 69430 1 997 277 300 880 17.85
Villié-Morgon 69910 1 792 212 280 689 18.74
Saint-Étienne-des-Oullières 69460 1 768 204 280 331 9.66
Le Perréon 69460 1 394 253 300 783 14.58
Blacé 69460 1 339 218 300 732 11.00
Denicé 69640 1 254 215 280 393 9.53
Fleurie 69820 1 234 210 300 524 13.94
Quincié-en-Beaujolais 69430 1 170 236 320 729 22.05
Charentay 69220 1 061 175 210 272 13.78
Cercié 69220 1 011 199 230 293 4.94
Vaux-en-Beaujolais 69460 977 270 380 820 17.74
Régnié-Durette 69430 971 228 320 820 11.72
Saint-Lager 69220 939 189 240 481 7.74
Saint-Julien 69640 819 204 260 502 6.89
Juliénas 69840 804 217 270 655 7.56
Odenas 69460 747 232 320 622 9.02
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Bourgogne nouveau



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Dijon


  Dijon - Joyeux Drilles Dijon - Joyeux Drilles
Photo du 04/09/2010
De : Pom-Panoramio? YES !

Champ de lin Champ de lin
Le 25 Octobre 2007
De : AM Tourrette

  Vantoux, le château Vantoux, le château
Cliché du 18/12/2007
De : AM Tourrette

Vignoble de Fixin Vignoble de Fixin
Image du 24/10/2007
De : AM Tourrette

  Dijon Port du canal JC Dijon Port du canal JC
Le 31 Janvier 2007
De : Lair Jean Claude

Eglise Saint-Bernard à Fontaines. Eglise Saint-Bernard à Fontaines.
Le 20 Février 2008
De : chollet-ricard



Photos proches d'Auxerre


  Auxerre, rue des boucheries Auxerre, rue des boucheries
Photo du 27/10/2011
De : Pierre Lapointe

Canal du Nivernais, Ecluse de Bélombre (Champs-sur-Yonne) Canal du Nivernais, Ecluse de Bélombre (Champs-sur-Yonne)
Le 21 Octobre 2007
De : booh

  L'Yonne, près d'Auxerre L'Yonne, près d'Auxerre
Cliché du 21/10/2007
De : booh

Ecluse de Batardeau (Auxerre) Ecluse de Batardeau (Auxerre)
Image du 21/10/2007
De : booh

  Canal du Nivernais, Vaux Canal du Nivernais, Vaux
Le 21 Octobre 2007
De : booh

L'Yonne, Pont de Monéteau L'Yonne, Pont de Monéteau
Le 21 Octobre 2007
De : booh



Photos proches de Mâcon


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Photo du 25/08/2008
De : Arvid Bjerkholt, Norway

église de vinzelles église de vinzelles
Le 01 Septembre 2008
De : titlis39

  église de grieges église de grieges
Cliché du 01/09/2008
De : titlis39

église de macon église de macon
Image du 15/08/2008
De : titlis39

  vue sur la roche de solutré vue sur la roche de solutré
Le 01 Septembre 2008
De : titlis39

pont-de-veyle pont-de-veyle
Le 01 Septembre 2008
De : titlis39



Photos proches de Beaune


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Photo du 25/09/2011
De : ԁk‒cam

Basilique Notre Dame de Beaune.... Basilique Notre Dame de Beaune....
Le 21 Septembre 2010
De : JC EBY © NO VIEWS!

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De : JC EBY © NO VIEWS!

Aloxe-Corton Aloxe-Corton
Image du 09/09/2010
De : Pom-Panoramio? YES !

  Curves in the wineyards... Curves in the wineyards...
Le 07 Septembre 2011
De : hlegallais

les toits des hospices de Beaune les toits des hospices de Beaune
Le 10 Juillet 2010
De : markjone

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Bourgogne nouveau. Le décret d'application de l'appellation Bourgogne date du 31 juillet 1937.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Bourgogne nouveau.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Bourgogne nouveau.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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