Vin Vigne
 
J'aime Vin-Vigne.com !
Bleu Noir


Vin Mâcon Azé rosé


Informations
Enchères/Annonces
Millesimes
Cépages
Service du vin
Conservation
Aire géographique
Législation
Vignoble

Le Mâcon Azé rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Mâcon Azé rosé est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de Mâcon. Administrativement, le Mâcon Azé rosé peut être produit dans la commune d'Azé. Son terroir bénéficie d'un climat continental et de sols rendzines et bruns calcaires ou calciques.

Le vin Mâcon Azé rosé ne peut être produit qu'avec un seul et unique cépage : "le Gamay N".

Le Mâcon Azé rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Mâcon et de la dénomination viticole Mâcon Azé. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Mâcon.



Mâcon: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Mâcon Azé rosé ont été les années : 1928, 1929, 1933, 1934, 1935, 1937, 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1985, 1990, 2005, 2009.
Les années 1928, 1929, 1952, 1953, 1959, 1969, 1990 sont considérées comme étant des années d'exception.
Les années 1937, 1961, 1978 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
Les années 1945, 1947, 1949 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Mâcon Azé rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Mâcon Azé rosé"
Millésime du millénaire 1945, 1947, 1949
Millésime du siècle 1937, 1961, 1978
Millésime exceptionnel 1928, 1929, 1952, 1953, 1959, 1969, 1990
Excellent millésime 1933, 1934, 1935, 1966, 1971, 1976, 1985, 2005, 2009
Très grand millésime 1948, 1962, 1964, 1967, 1996, 1999, 2002
Grand millésime 1926, 1943, 1954, 1955, 1970, 1988, 1989, 1992, 1998, 2001, 2004, 2006
Très bon millésime 1932, 1942, 1974, 1979, 1981, 1983, 1991, 1994, 1995, 2000, 2003, 2010, 2011, 2012
Bon millésime 1938, 1939, 1940, 1946, 1957, 1960, 1977, 1982, 1986, 1993, 1997, 2007, 2008
Millésime moyen 1927, 1930, 1951, 1956, 1958, 1972, 1973, 1980, 1984, 1987, 2013
Millésime médiocre 1931, 1936, 1941, 1944, 1950, 1963, 1965, 1968, 1975




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Mâcon Azé rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Mâcon Azé rosé
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Gamay N Cépage célèbre ! Gamay Noir à jus blanc France (Bourgogne)




Service du vin


La température idéale de service pour le Mâcon Azé rosé est de 10°C. On peut utiliser un verre à vin blanc ou rouge de Bourgogne que l'on remplira à hauteur de 10 cl.

Vous pouvez rafraîchir votre bouteille en la plaçant directement dans votre réfrigérateur. Mais il faudra la laisser remonter en température tout doucement en contrôlant à l'aide d'un thermomètre à vin. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 13°C et 15°C.



Conservation du vin


L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 12° et 14°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 75%. La conservation moyenne du vin Mâcon Azé rosé est de 3 à 5 ans.



Caractéristiques des vins Mâcon


Le nombre de vins différents qui peuvent être produits sur cette aire d’appellation est très important. En effet, ce vignoble peut fournir des vins mâcon rouge, rosé et blanc, des vins mâcon-villages (dont Fuissé, Loché, Vinzelles et Serrières) qui n’existent qu’en blancs, et des vins mâcon, suivis ou non du nom de la commune d’où ils viennent ( 27 communes répertoriées), produits sous les trois couleurs. Certains peuvent être vendus en primeur, ici, nous n’entrerons pas, volontairement, dans les détails. Pour tout savoir sur la spécificité de chacun d’eux, n’hésitez pas à vous rendre sur les pages qui leurs sont consacrées. Le vin mâcon rouge présente souvent une belle robe rubis foncé aux reflets violacés. Le nez est typé gamay, cépage souvent préféré au pinot noir dans cette région, sur des arômes primaires de fruits rouges comme la cerise, parfois on décèle un côté bonbon anglais; le mâcon est souvent caractérisé par des notes de sous bois et de noyau. La bouche est charmante, le m...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Mâcon)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Mâcon Azé rosé", son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune. Cette commune est Azé, située dans le département de la Saône-et-Loire.


Photos de l'aire géographique



Photos proches d'Azé


  Vignoble et Chapelle de Quintaine Vignoble et Chapelle de Quintaine
Photo du 04/06/2012
De : Yane&André

Blanot Blanot
Le 07 Juin 2007
De : foggie

  Automne en Bourgogne Automne en Bourgogne
Cliché du 12/11/2008
De : Pom-Panoramio? YES !

>Berzé Le Chatel >Berzé Le Chatel
Image du 06/04/2009
De : corwin13

  France / Frankrijk - Berzé France / Frankrijk - Berzé
Le 22 Août 2010
De : © BTF-Fotografie

L'église romane de Laizé L'église romane de Laizé
Le 28 Avril 2008
De : jean francois Bogue

  CLESSÉ - L'ÉGLISE CLESSÉ - L'ÉGLISE
Photo du 08/03/2011
De : mexicori

Berzé-La-Ville - La Chapelle Des Moines Berzé-La-Ville - La Chapelle Des Moines
Le 20 Août 2007
De : pjacquet

  chataignier, chestnut-tree chataignier, chestnut-tree
Cliché du 27/09/2011
De : Maxburgh

Chateau d'Igé (relais & Châteaux) Chateau d'Igé (relais & Châteaux)
Image du 22/06/2007
De : yves_grau

  A6 - KM381.5 - Sennecé-Lès-Mâcon A6 - KM381.5 - Sennecé-Lès-Mâcon
Le 15 Novembre 2010
De : SvenP

Brumes Brumes
Le 26 Février 2011
De : Benoitdel

  The Rhone The Rhone
Photo du 24/03/2009
De : gsskimsing

Lavoir à Cray commune de Clessé Lavoir à Cray commune de Clessé
Le 08 Mai 2012
De : philetisa

  Lavoir à Charbonnières Lavoir à Charbonnières
Cliché du 08/05/2012
De : philetisa

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Mâcon Azé rosé. Le décret d'application de l'appellation Mâcon date du 31 juillet 1937.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Mâcon Azé rosé.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Mâcon Azé rosé.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



Partenaires
Les Guides Vin-Vigne
Partenaires
Carte de la région viticole
Carte de la région viticole de Mâcon
Partenaires
J'aime le Mâcon !
 
 
Vin-Vigne sur Facebook
Vin-Vigne sur Google +
Partenaires
Les guides Vin-Vigne
Guide des accords mets-vins
Guide des millésimes
Guide des vins
Guide des vignobles
Guide des cépages
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
Partenaires



Réutilisez les données du site Vin-Vigne


La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact