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Vin Mâcon Saint-Gengoux-le-National rouge


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Le Mâcon Saint-Gengoux-le-National rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de Mâcon. Administrativement, il peut être produit dans le département de la Saône-et-Loire. Son terroir bénéficie d'un climat continental et de sols rendzines et bruns calcaires ou calciques.

Le vin Mâcon Saint-Gengoux-le-National rouge ne peut être produit qu'avec un seul et unique cépage : "le Gamay N".

Le Mâcon Saint-Gengoux-le-National rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Mâcon et de la dénomination viticole Mâcon Saint-Gengoux-le-National. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Mâcon.



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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Mâcon Saint-Gengoux-le-National rouge ont été les années : 1928, 1929, 1937, 1943, 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1962, 1964, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1985, 1990, 2001, 2005, 2009.
Les années 1937, 1947, 1969, 1990 sont considérées comme étant des années d'exception.
Les années 1928, 1929, 1961, 1978, 2005 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
A noter tout particulièrement l'année 1949 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Mâcon Saint-Gengoux-le-National rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Mâcon Saint-Gengoux-le-National rouge"
Millésime du millénaire 1949
Millésime du siècle 1928, 1929, 1961, 1978, 2005
Millésime exceptionnel 1937, 1947, 1969, 1990
Excellent millésime 1943, 1945, 1952, 1953, 1959, 1962, 1964, 1966, 1971, 1976, 1985, 2001, 2009
Très grand millésime 1926, 1935, 1967, 1989, 1999, 2002, 2006
Grand millésime 1934, 1938, 1970, 1988, 1992, 1996, 2000
Très bon millésime 1933, 1948, 1954, 1955, 1974, 1979, 1982, 1983, 1991, 1993, 1997, 1998, 2003, 2004, 2008
Bon millésime 1932, 1942, 1946, 1957, 1981, 1994, 1995, 2007, 2010, 2011, 2012
Millésime moyen 1939, 1940, 1950, 1951, 1960, 1972, 1975, 1980, 1984, 1986, 1987, 2013
Millésime médiocre 1927, 1930, 1931, 1936, 1941, 1944, 1956, 1958, 1963, 1965, 1968, 1973, 1977




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Mâcon Saint-Gengoux-le-National rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Mâcon Saint-Gengoux-le-National rouge
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Gamay N Cépage célèbre ! Gamay Noir à jus blanc France (Bourgogne)




Service du vin


Le Mâcon Saint-Gengoux-le-National rouge se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bourgogne". La quantité idéale est de 15 cl.

Généralement, on ne décante pas les vins rouges de Bourgogne. Cela est dû à la finesse des particules du cépage pinot noir. Un apport brutal d'air pourrait casser le vin. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 13°C et 15°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Mâcon Saint-Gengoux-le-National rouge est de 5 à 15 ans.

Les grands vins rouges de Bourgogne comme Romanée Conti, la Tâche, Chambertin ont des capacités de garde bien supérieures à la moyenne. Pour ces vins le potentiel de garde peut atteindre les 50 ans voire plus sur les millésimes exceptionnels.

N'hésitez pas à conserver vos Grands Crus de Bourgogne dans les casiers du haut de votre cave. En effet, comme ce sont généralement des vins de grande garde les emplacements du haut sont les meilleurs. Pour les vins rouges de garde les casiers du milieu seront tout à fait adaptés. Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.



Caractéristiques des vins Mâcon


Le nombre de vins différents qui peuvent être produits sur cette aire d’appellation est très important. En effet, ce vignoble peut fournir des vins mâcon rouge, rosé et blanc, des vins mâcon-villages (dont Fuissé, Loché, Vinzelles et Serrières) qui n’existent qu’en blancs, et des vins mâcon, suivis ou non du nom de la commune d’où ils viennent ( 27 communes répertoriées), produits sous les trois couleurs. Certains peuvent être vendus en primeur, ici, nous n’entrerons pas, volontairement, dans les détails. Pour tout savoir sur la spécificité de chacun d’eux, n’hésitez pas à vous rendre sur les pages qui leurs sont consacrées. Le vin mâcon rouge présente souvent une belle robe rubis foncé aux reflets violacés. Le nez est typé gamay, cépage souvent préféré au pinot noir dans cette région, sur des arômes primaires de fruits rouges comme la cerise, parfois on décèle un côté bonbon anglais; le mâcon est souvent caractérisé par des notes de sous bois et de noyau. La bouche est charmante, le m...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Mâcon)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Mâcon Saint-Gengoux-le-National rouge", son aire géographique est composée aujourd’hui de 18 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Mâcon Saint-Gengoux-le-National rouge, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Saône-et-Loire (71).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Mâcon Saint-Gengoux-le-National rouge" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Saône-et-Loire (71) 1830 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Saône-et-Loire est de 1830 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 18) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Saint-Gengoux-le-National 71460 1 053 193 248 390 9.36
Salornay-sur-Guye 71250 808 202 210 412 11.02
Lournand 71250 345 222 270 506 11.22
La Vineuse 71250 292 240 350 540 15.75
Bonnay 71460 291 197 240 378 11.99
Cortevaix 71460 262 201 210 407 10.42
Malay 71460 253 194 200 320 12.14
Bresse-sur-Grosne 71460 200 189 215 288 10.02
Savigny-sur-Grosne 71460 170 194 200 335 6.52
Chapaize 71460 148 203 211 315 13.76
Ameugny 71460 135 205 270 280 6.47
Curtil-sous-Burnand 71460 127 209 240 402 8.34
Saint-Ythaire 71460 120 243 330 411 9.30
Burnand 71460 113 219 260 403 6.52
Sigy-le-Châtel 71250 100 217 230 388 6.95
Champagny-sous-Uxelles 71460 78 199 234 287 5.05
Bissy-sous-Uxelles 71460 70 205 260 287 3.10
Massy 71250 56 222 250 389 5.07


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de la Saône-et-Loire (71) 1830 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Saône-et-Loire est de 1830 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 18) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Saint-Gengoux-le-National 71460 1 053 193 248 390 9.36
Salornay-sur-Guye 71250 808 202 210 412 11.02
Lournand 71250 345 222 270 506 11.22
La Vineuse 71250 292 240 350 540 15.75
Bonnay 71460 291 197 240 378 11.99
Cortevaix 71460 262 201 210 407 10.42
Malay 71460 253 194 200 320 12.14
Bresse-sur-Grosne 71460 200 189 215 288 10.02
Savigny-sur-Grosne 71460 170 194 200 335 6.52
Chapaize 71460 148 203 211 315 13.76
Ameugny 71460 135 205 270 280 6.47
Curtil-sous-Burnand 71460 127 209 240 402 8.34
Saint-Ythaire 71460 120 243 330 411 9.30
Burnand 71460 113 219 260 403 6.52
Sigy-le-Châtel 71250 100 217 230 388 6.95
Champagny-sous-Uxelles 71460 78 199 234 287 5.05
Bissy-sous-Uxelles 71460 70 205 260 287 3.10
Massy 71250 56 222 250 389 5.07



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Saint-Gengoux-le-National


  Ondulations Ondulations
Photo du 06/03/2009
De : Christian PERLOT

Winter daytime pale sun Winter daytime pale sun
Le 22 Juillet 2009
De : Minotaur Poseidon

  La Boutière La Boutière
Cliché du 02/07/2008
De : digitalfotoarchiv.ch

Château de Sercy, F Château de Sercy, F
Image du 22/04/2009
De : roland.fr

  Besanceuil, vue sur Bonnay Besanceuil, vue sur Bonnay
Le 31 Décembre 2007
De : alexandrealari

Saint-Martin-Du-Tartre Saint-Martin-Du-Tartre
Le 23 Juillet 2007
De : Gruetze80



Photos proches de Salornay-sur-Guye


  Besanceuil, vue sur Bonnay Besanceuil, vue sur Bonnay
Photo du 31/12/2007
De : alexandrealari

St-Hyppolite St-Hyppolite
Le 27 Avril 2009
De : Rémy Coeurdevey

  Chateau de Burnand Chateau de Burnand
Cliché du 10/03/2011
De : Gilles Perréal

Panorama sur Cluny Panorama sur Cluny
Image du 18/06/2011
De : André LB

  Chapelle St Laurent XIVe siecle Chapelle St Laurent XIVe siecle
Le 07 Octobre 2010
De : fat boy1584

71 St-André-le-Désert - Pigeonnier 71 St-André-le-Désert - Pigeonnier
Le 23 Février 2011
De : H. Rebours



Photos proches de Lournand


  Mazille, Saône-et-Loire Mazille, Saône-et-Loire
Photo du 22/08/2010
De : Armagnac

Pont de la Levée Pont de la Levée
Le 04 Septembre 2009
De : stuehmeierrolf-PRO PANORAMIO

  >Berzé Le Chatel >Berzé Le Chatel
Cliché du 06/04/2009
De : corwin13

Chiesetta romanica Chiesetta romanica
Image du 29/09/2009
De : Caterina Soverini

  Landschaft bei Cluny Landschaft bei Cluny
Le 04 Septembre 2009
De : stuehmeierrolf-PRO PANORAMIO

Panorama sur Cluny Panorama sur Cluny
Le 18 Juin 2011
De : André LB



Photos proches de La Vineuse


  Forêt des Trois-Monts, S-&-L Forêt des Trois-Monts, S-&-L
Photo du 23/08/2010
De : Pom-Panoramio? YES !

Pont de la Levée Pont de la Levée
Le 04 Septembre 2009
De : stuehmeierrolf-PRO PANORAMIO

  Besanceuil, vue sur Bonnay Besanceuil, vue sur Bonnay
Cliché du 31/12/2007
De : alexandrealari

Landschaft bei Cluny Landschaft bei Cluny
Image du 04/09/2009
De : stuehmeierrolf-PRO PANORAMIO

  Panorama sur Cluny Panorama sur Cluny
Le 18 Juin 2011
De : André LB

Chapelle St Laurent XIVe siecle Chapelle St Laurent XIVe siecle
Le 07 Octobre 2010
De : fat boy1584

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Mâcon Saint-Gengoux-le-National rouge. Le décret d'application de l'appellation Mâcon date du 31 juillet 1937.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Mâcon Saint-Gengoux-le-National rouge.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Mâcon Saint-Gengoux-le-National rouge.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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