Vin Vigne
 
J'aime Vin-Vigne.com !
Bleu Noir


Vin Bourgogne Côte Saint-Jacques rosé


Informations
Meilleur prix
Enchères/Annonces
Millesimes
Cépages
Service du vin
Conservation
Aire géographique
Législation
Vignoble

Le Bourgogne Côte Saint-Jacques rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Le Bourgogne Côte Saint-Jacques rosé peut aussi exister sous la désignation "Bourgogne Côte Saint-Jacques clairet" .

Il est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de Chablis, de la Côte de nuits, de la Côte de beaune, de la Côte chalonnaise et de Mâcon. Administrativement, il peut être produit dans la commune de Joigny. Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-océanique et semi-continental et d'un terroir fait d'un sol argilo-calcaires.

Le cépage "Pinot N" est le seul cépage principal qui peut être utilisé pour faire du vin Bourgogne Côte Saint-Jacques rosé. A noter que des cépages complémentaires ou accessoires peuvent être utilisés.

Le Bourgogne Côte Saint-Jacques rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Bourgogne et de la dénomination viticole Bourgogne Côte Saint-Jacques. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Bourgogne.



Bourgogne: Achat au meilleur prix


Bourgogne: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
Aucune bouteille de Bourgogne Côte Saint-Jacques rosé n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de l'appellation: Bourgogne ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Cdiscount, les vins de cette appellation au meilleur prix. Les bouteilles achetées chez Cdiscount sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Rosé - 75 cl - 12 %


Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Grande Cuvée rosé - 75 cl - 12 % PETILLANT - MOUSSEUX


7,99 €
+ 5,99 € Frais de port

Cave de Lugny Crémant de Bourgogne Rosé vin ros...


Cave de Lugny - Crémant de Bourgogne Rosé - Vin rosé effervescent VIN ROSE


8,39 €

Cave de Lugny Crémant de Bourgogne Rosé vin ros...


Cave de Lugny - Crémant de Bourgogne Rosé - Vin rosé effervescent VIN ROSE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


41,94 €





Bourgogne: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Bourgogne Côte Saint-Jacques rosé ont été les années : 1926, 1928, 1929, 1937, 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1990, 1996, 2005, 2009.
Les années 1937, 1952, 1969, 2005 ont fourni des millésimes exceptionnels.
Les années 1953, 1959, 1966, 1971 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.
Les années 1928, 1929, 1947, 1978 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Bourgogne Côte Saint-Jacques rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Bourgogne Côte Saint-Jacques rosé"
Millésime du millénaire 1928, 1929, 1947, 1978
Millésime du siècle 1953, 1959, 1966, 1971
Millésime exceptionnel 1937, 1952, 1969, 2005
Excellent millésime 1926, 1945, 1949, 1961, 1962, 1976, 1990, 1996, 2009
Très grand millésime 1946, 1954, 1964, 1967, 1985, 1988, 1999, 2002
Grand millésime 1933, 1934, 1935, 1943, 1948, 1955, 1989, 1992, 2000, 2010
Très bon millésime 1932, 1957, 1970, 1974, 1979, 1981, 1982, 1983, 1997, 1998, 2001, 2003, 2004, 2006, 2007, 2012
Bon millésime 1938, 1939, 1940, 1942, 1960, 1977, 1991, 1993, 1994, 1995, 2008, 2011
Millésime moyen 1930, 1951, 1956, 1958, 1963, 1972, 1975, 1984, 1986, 1987, 2013
Millésime médiocre 1927, 1931, 1936, 1941, 1944, 1950, 1965, 1968, 1973, 1980




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Bourgogne Côte Saint-Jacques rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Bourgogne Côte Saint-Jacques rosé
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Pinot N Cépage célèbre ! France (Bourgogne)

Liste des cepages accessoires du vin Bourgogne Côte Saint-Jacques rosé
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Pinot B France (Bourgogne)
Pinot G France (Bourgogne)




Service du vin


La température idéale de service pour le Bourgogne Côte Saint-Jacques rosé est de 10°C. On peut utiliser un verre à vin blanc ou rouge de Bourgogne que l'on remplira à hauteur de 10 cl.

Vous pouvez rafraîchir votre bouteille en la plaçant directement dans votre réfrigérateur. Mais il faudra la laisser remonter en température tout doucement en contrôlant à l'aide d'un thermomètre à vin. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 13°C et 15°C.



Conservation du vin


L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 12° et 14°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 75%. La conservation moyenne du vin Bourgogne Côte Saint-Jacques rosé est de 3 à 5 ans.



Caractéristiques des vins Bourgogne


Le Bourgogne générique peut être produit en rouge, blanc (qui peut être commercialisé en primeur ou non) et clairet. Mais l’appellation Bourgogne peut être suivie de dénominations locales. C’est une très vaste appellation qui s’étend sur l’ensemble du vignoble de Bourgogne. A titre d’exemple, l’AOC Bourgogne peut être suivie des dénominations Chitry, Côte Chalonnaise, Côte d'Auxerre, Côte Saint-Jacques, Coulanges-la-Vineuse, Epineuil, Hautes Côtes de Beaune, Hautes Côtes de Nuits, Tonnerre, Vézelay. Nous ne pouvons pas toutes les citer cela serait trop long et désagréable à la lecture. Toutes ces appellations locales peuvent être produites en vins blancs et rouges, et quelques unes en clairet, nous ne le traiterons pas ici, pour plus de précisions n’hésitez pas à vous rendre sur les pages dénominations ci-dessous. Voici quelques dégustations de Bourgogne générique, à titre d’exemple, afin de montrer la diversité de ces vins.Le Bourgogne rouge est de couleur pourpre, voire rubis, aux re...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Bourgogne)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Bourgogne Côte Saint-Jacques rosé", son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune. Cette commune est Joigny, située dans le département de l' Yonne.


Photos de l'aire géographique



Photos proches de Joigny


  Joigny Joigny
Photo du 02/10/2009
De : Frédéric BAUDOUIN

église de Laroche-Saint-Cydroine (Yonne) église de Laroche-Saint-Cydroine (Yonne)
Le 13 Décembre 2007
De : plonevez

  field of sun flowers near joigny field of sun flowers near joigny
Cliché du 03/03/2007
De : world of pictures by KlausH

sur L'Yonne, après le Pechoir sur L'Yonne, après le Pechoir
Image du 21/10/2007
De : booh

  joigny - 180 degree view joigny - 180 degree view
Le 18 Février 2007
De : world of pictures by KlausH

Légère innondation à Saint Aubin sur Yonne. Légère innondation à Saint Aubin sur Yonne.
Le 06 Juin 2008
De : ☮Ronan 60 countries☮

  sunset in the fields near Joigny 1 sunset in the fields near Joigny 1
Photo du 03/03/2007
De : world of pictures by KlausH

Looze (depuis) Looze (depuis)
Le 12 Février 2009
De : Rémy Coeurdevey

  Looze Looze
Cliché du 10/04/2011
De : Rémy Coeurdevey

beon en arrivant de champvallon beon en arrivant de champvallon
Image du 19/09/2007
De : anbail

  chateau du fey chateau du fey
Le 12 Octobre 2008
De : anbail

CEZY 89 CEZY 89
Le 03 Septembre 2012
De : GK 89

  Paroy sur Tholon 89 ( portes ouvertes 11 & 12 juin 2011) Paroy sur Tholon 89 ( portes ouvertes 11 & 12 juin 2011)
Photo du 12/06/2011
De : GK 89

Looze Looze
Le 15 Novembre 2011
De : Rémy Coeurdevey

  alleyway through the houses alleyway through the houses
Cliché du 03/03/2007
De : world of pictures by KlausH

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Bourgogne Côte Saint-Jacques rosé. Le décret d'application de l'appellation Bourgogne date du 31 juillet 1937.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Bourgogne Côte Saint-Jacques rosé.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Bourgogne Côte Saint-Jacques rosé.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



Partenaires
Les Guides Vin-Vigne
Partenaires
Carte viticole du vignoble
Carte viticole du vignoble de la Bourgogne
Partenaires
J'aime le Bourgogne !
 
 
Vin-Vigne sur Facebook
Vin-Vigne sur Google +
Partenaires
Les guides Vin-Vigne
Guide des accords mets-vins
Guide des millésimes
Guide des vins
Guide des vignobles
Guide des cépages
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
Partenaires



Réutilisez les données du site Vin-Vigne


La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact