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Le Mâcon rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Le Mâcon rouge est
produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de Mâcon.
Administrativement,
le Mâcon rouge peut être produit dans
le département de la Saône-et-Loire.
Son terroir bénéficie d'un climat
continental et de sols rendzines et bruns calcaires ou calciques.
Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Mâcon rouge sont : le Gamay N, le Pinot N.
Le Mâcon rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Mâcon.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Mâcon.
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Mâcon: Achat des meilleurs vins
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Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), express (48 heures) voir même super express sous certaines conditions (3h pour Paris) à partir de 9,90 €
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Domaine Les Vignes du Mayne, Primavera, 2012 (Mâcon Cruzilles)
Dans cette propriété familiale de Cruzille, entre Tournus et Cluny, naissent des vins du Mâconnais expressifs et authentiques. Le mâcon-cruzille rouge Primavera du Domaine Les Vignes du Mayne présente un caractère franc et pur. Issu de vignes de gama...
Livraison: normale (5j) - rapide (48h) - super express (3h) |
(Prix par bouteille)
31,00 €
+ 9,90 € 
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Mâcon rouge: Achat au meilleur prix
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Les bouteilles achetées chez Cdiscount sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
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Pack 6 = 18 : Bordeaux Médaillés
Pack 6 Bordeaux Médaillés Achetés = 18 bouteilles livrées - 6 Château Lalibarde Côtes de Bourg 2011 Or Mâcon 2013 + 6 Château Marotte 2013 Bordeaux Argent Bordeaux + 6 Elixir de Gravaillac 2014 Bordeaux Bronze Mâcon 2015 - Vin rouge
Délais de livraison: 48h/72h |
138,00 €
64,80 €
+ 7,99 €
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Château Dufilhot 2013 Côtes de Bordeaux vin rou...
Château Dufilhot - AOC Côtes de Bordeaux - Millésime 2013 - Médaille de Bronze Mâcon 2014 - Médaille d'Argent Bordeaux 2014 - Vin rouge
Délais de livraison: 48h/72h |
41,70 €
31,14 €
+ 4,99 €
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Elixir de Gravaillac 2014 Bordeaux vin rouge
Elixir de Gravaillac - Bordeaux - Millésime 2014 - Médaille de Bronze Mâcon 2015 - Vin rouge
Délais de livraison: 48h/72h |
9,99 €
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5+1 Château Freybernat Bordeaux 2012 rouge
5 achetées + 1 OFFERTE Château Freybernat - AOC Bordeaux - Millésime 2012 - Médaille d'Or au Concours de Mâcon 2013 - Guide Hachette 2015 (2 étoiles) - Vin rouge
Délais de livraison: 48h/72h |
35,40 €
24,95 €
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Château Haut Nadeau 2009 Bordeaux supérieur vin...
Ch. Haut Nadeau - AOC Bordeaux supérieur - Millésime 2009 - Médaille d'Or Mâcon 2010 - Vin rouge
Délais de livraison: 48h/72h |
35,70 €
28,14 €
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Château Haut Plaisance 2013 Montagne St Emilion
Château Haut Plaisance - Montagne Saint Emilion - Millésime 2013 - Médaille d'Or a Mâcon - Vin rouge
Délais de livraison: 48h/72h |
59,40 €
40,74 €
+ 4,99 €
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Jean Bouchard Mâcon Rouge 2012 x6
Jean Bouchard - Mâcon - Millésime 2012 - Vin Rouge
Délais de livraison: 48h/72h |
60,00 €
33,00 €
+ 4,99 €
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Château Lalibarde 2011 Côtes de Bourg vin rouge
Château Lalibarde - Côtes de Bourg - Millésime 2011 - Médaille d'Or a Mâcon 2013 - Vin rouge
Délais de livraison: 48h/72h |
10,99 €
+ 4,99 €
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Clos du bois de Menge Gigondas Rouge 2011
Clos du Bois de Menge - Gigondas - millésime 2011 - Médaille Bronze Mâcon 2012 - Vin Rouge
Délais de livraison: 48h/72h |
11,90 €
9,99 €
+ 3,99 €
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Clos du bois de Menge Gigondas 2012 vin rouge x1
Clos du Bois de Menge - Gigondas - Millésime 2012 - Médaille Bronze Mâcon 2013 - Vin Rouge
Délais de livraison: 48h/72h |
12,30 €
10,89 €
+ 4,99 €
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Mâcon: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Mâcon ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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3 MACON PIERRECLOS LE CHAVIGNE 2010 GUFFENS
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 011 Paris, France
Date de début : le 08/09/2016 à 16:11:39
Date de fin : le 08/10/2016 à 16:11:39 |
130,00 €
+ 10,00 €
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Macon "Milly Lamartine" Domaine Eloy 2015
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 59 400 Anneux, France
Date de début : le 28/06/2014 à 13:22:51
Date de fin : le 15/10/2016 à 13:22:51 |
8,50 €
+ 4,00 €
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grand vin de bourgogne MACON VIRE GRANDE RESERVE 1995
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 69 590 Coise, France
Date de début : le 19/09/2016 à 10:12:19
Date de fin : le 26/09/2016 à 10:12:19 |
9,90 €
+ 4,80 €
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3 MACON VERZE 2009,2010 et 2011 DOMAINE LEFLAIVE
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 011 Paris, France
Date de début : le 17/09/2016 à 21:10:56
Date de fin : le 17/10/2016 à 21:10:56 |
85,00 €
+ 10,00 €
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Macon Verze anne claude Leflaive 2006
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 23/09/2016 à 10:02:18
Date de fin : le 03/10/2016 à 10:02:18 |
35,00 €
+ 9,00 €
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Macon Supérieur Blanc 1978 Julien Bouchard Vin de Bourgogne
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 84 300 Cavaillon, France
Date de début : le 16/09/2016 à 08:41:02
Date de fin : le 26/09/2016 à 08:41:02 |
12,00 €
+ 5,00 €
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Macon blanc Pinot Chardonnet VSR Reine Pédauque
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 46 100 Béduer, France
Date de début : le 18/09/2016 à 21:44:49
Date de fin : le 28/09/2016 à 21:44:49 |
6,00 €
+ 5,90 €
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Voir toutes les enchères et annonces
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour le Mâcon rouge ont été les années : 1928, 1929, 1937, 1943, 1947, 1949, 1953, 1959, 1966, 1969, 1971, 1978, 1985, 1990, 2001, 2002, 2005.
Les années 1928, 1966, 1969, 1971, 1990 sont considérées comme étant des années d'exception.Les années 1937, 1947, 1949, 1959, 2005 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.Les années 1929, 1978 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Mâcon rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.
(Lire la suite des millésimes du vin Mâcon rouge)
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Millésime du millénaire
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1929, 1978 |
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Millésime du siècle
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1937, 1947, 1949, 1959, 2005 |
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Millésime exceptionnel
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1928, 1966, 1969, 1971, 1990 |
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Excellent millésime
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1943, 1953, 1985, 2001, 2002 |
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Très grand millésime
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1926, 1933, 1934, 1935, 1945, 1948, 1952, 1954, 1961, 1962, 1964, 1967, 1976, 1989, 1996, 1999, 2009 |
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Grand millésime
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1938, 1946, 1970, 1983, 1988, 1992, 2003 |
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Très bon millésime
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1942, 1955, 1957, 1974, 1979, 1982, 1991, 1994, 1995, 1997, 1998, 2000, 2004, 2006, 2010, 2011, 2012 |
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Bon millésime
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1940, 1981, 1984, 1993, 2007, 2008 |
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Millésime moyen
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1930, 1932, 1939, 1950, 1951, 1956, 1958, 1960, 1965, 1972, 1973, 1986, 1987, 2013 |
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Millésime médiocre
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1927, 1931, 1936, 1941, 1944, 1963, 1968, 1975, 1977, 1980 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Mâcon rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Gamay N  |
Gamay Noir à jus blanc |
France (Bourgogne) |
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Pinot N |
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France (Bourgogne) |
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Service du vin
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Le Mâcon rouge se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bourgogne". La quantité idéale est de 15 cl.
Généralement, on ne décante pas les vins rouges de Bourgogne. Cela est dû à la finesse des particules du cépage pinot noir. Un apport brutal d'air pourrait casser le vin. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 13°C et 15°C.
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Conservation du vin
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Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Mâcon rouge est de 5 à 15 ans.
Les grands vins rouges de Bourgogne comme Romanée Conti, la Tâche, Chambertin ont des capacités de garde bien supérieures à la moyenne. Pour ces vins le potentiel de garde peut atteindre les 50 ans voire plus sur les millésimes exceptionnels.
N'hésitez pas à conserver vos Grands Crus de Bourgogne dans les casiers du haut de votre cave. En effet, comme ce sont généralement des vins de grande garde les emplacements du haut sont les meilleurs. Pour les vins rouges de garde les casiers du milieu seront tout à fait adaptés. Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.
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Caractéristiques des vins Mâcon
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Le nombre de vins différents qui peuvent être produits sur cette aire d’appellation est très important. En effet, ce vignoble peut fournir des vins mâcon rouge, rosé et blanc, des vins mâcon-villages (dont Fuissé, Loché, Vinzelles et Serrières) qui n’existent qu’en blancs, et des vins mâcon, suivis ou non du nom de la commune d’où ils viennent ( 27 communes répertoriées), produits sous les trois couleurs. Certains peuvent être vendus en primeur, ici, nous n’entrerons pas, volontairement, dans les détails. Pour tout savoir sur la spécificité de chacun d’eux, n’hésitez pas à vous rendre sur les pages qui leurs sont consacrées. Le vin mâcon rouge présente souvent une belle robe rubis foncé aux reflets violacés. Le nez est typé gamay, cépage souvent préféré au pinot noir dans cette région, sur des arômes primaires de fruits rouges comme la cerise, parfois on décèle un côté bonbon anglais; le mâcon est souvent caractérisé par des notes de sous bois et de noyau. La bouche est charmante, le m...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Mâcon)
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Aire géographique
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Mâcon rouge. Le décret d'application de l'appellation Mâcon date du 31 juillet 1937.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Mâcon rouge.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Mâcon rouge.
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Autres appellations du vignoble de la Bourgogne
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Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Partenaires
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Carte de la région viticole |
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Partenaires
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